酒店七夕活动策略方案与酒店业务知识技能赛方案汇编

1、酒店七夕活动策略方案与酒店业务知识技能赛方案汇编酒店七夕活动策略方案参加对象：所有本公司的情侣业主均可参加活动主题：“岁月无声、真爱永恒”中齐业主七夕情人节心动Party活动时间： XX年农历 7 月 719：30-21 ：00活动地点：华大酒店一楼光厅活动形式：酒会Party活动规模： 200 人左右活动内容：1、情侣（夫妻）游戏类：1) 吸乒乓球表演赛（面向家庭）主题：“吸引力”的秘密所获奖项：最具吸引力奖组织方式：随机从现场全体人员中抽取幸运家庭四户，每户选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处，一人负责用手拿好乒乓球，最后一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球，时间三分钟，吸的

2、最多家庭为胜者。本比赛分为两轮，每轮四户，获胜者均可获得最具吸引力奖，责任人：现场主持比赛监督：现场客户报名或者随机抽取第1页共11页2) 女士盖上红盖头为男士打领带。主题：我们的爱如此默契所获奖项：最佳默契情人奖组织方式：随机抽取 4 对情侣或者夫妇，女士用红盖头盖住头部，蒙面为男士打领结，有偷看者算为违例，取消比赛资格速度最快、打的最好的为胜者。本比赛分为两轮，每轮四对，获胜者均可获得最佳默契情人奖责任人：现场主持比赛监督：现场客户报名或者随机抽取3）最佳拍档（情侣站报纸）主题：爱情的智慧魔力所获奖项：最聪明爱情奖组织方式：随机抽取4 对情侣或者夫妇，首先情侣或夫妻双方站于报纸之上，然后不

3、断将报纸对折，报纸面积越来越小，但站在报纸之上的夫妻双方的任何一只脚都不能着地，且不可以借助外力、外物，否则视为违例，自动退出比赛，最后所剩的一个为优胜者。本比赛分为两轮，每轮四对，获胜者均可获得最聪明爱情奖责任人：现场主持监督：现场客户报名或者随机抽取4）合作猜字游戏主题：心有灵犀一点通所获奖项：最灵犀情人奖组织方式：随机抽取或者自愿报名四对情侣，一人背对屏幕，一人面对屏幕，面对屏幕者用动作表演屏幕所示，也可以用语言提示，第2页共11页但在提示语言中若涉及到具体的屏幕所展示的图片或文字，则视为违规；背对屏幕者说出屏幕所示内容，时间一分钟，说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮，获胜者获得最灵

4、犀情人奖。责任人：现场主持监督：现场客户报名或者随机抽取2、美丽的爱情传说（此部分内容待定）1) “缘”来的时候。随机抽取客户或者业主，讲述自己与她或者他的的第一次美丽的相识。所获奖项：最美丽邂逅奖责任人：现场主持2) 我们那样谈情说爱。随机抽取客户或者业主，讲述自己与她或者他的的最美丽的最动人的爱情故事。所获奖项：最动人爱情奖责任人：现场主持3、浪漫婚纱秀主题：那一刻，走向永恒所获奖项：最浪漫情人奖组织方式：本婚纱秀分为金婚秀、银婚秀、新婚秀三组，每组3对，由主持人按出场顺序组织出场，每组时间5 分钟。责任人：现场主持评选方式：首先由客户现场评选，如无法分出，则由主持人现场抽取。第3页共11

5、页4、才艺大比拼：1) 歌唱类（戏曲、流行音乐）2) 魔术类3) 小品类所获奖项：最佳明星奖最佳才艺奖最佳新星奖责任人：现场主持评选方式：首先由客户现场评选，如无法分出，则由主持人现场抽取。说明：胸卡号的使用办法。1、对于所发放胸卡号登记在册，并用四方形纸卡另外备份一份。活动开始后，将情侣或者夫妻类卡号放入抽奖箱，由主持人现场抽出相应数量卡号，请持同样卡号者上台做游戏。2、在活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运客户。第4页共11页酒店业务知识技能赛方案一、竞赛组委会组长：副组长：成员：主办部门：人力资源部二、现场主持人：三、现场协调人：四、竞赛评委会总裁判：副总裁判

6、：项目裁判员：各部门负责人计分员：电脑操作员：五、竞赛方式： 1、知识竞赛 2、技能竞赛六、举办时间：1、知识竞赛： XX年* 月 24 日（晚上 8：00-11 ：00）2、技能竞赛： 200*年* 月 25 日（晚上 8：00-11 ：00）七、举办地点：大会议室八、竞赛前准备工作1、初赛由各部门自行组织，选拔人员参加酒店决赛，并于5 月15 日前将参赛人员名单报送人力资源部。第5页共11页2、知识竞赛资料由人力资源部与相关部门负责人共同编制，技能竞赛评分表由人力资源部编制，评分标准由人力资源部与各部门共同制定。3、竞赛所需物品由各部门自行准备。九、竞赛实施办法（一）知识竞赛1、人员构成：

7、知识竞赛以小组为单位，共分4 组，每组 4 名选手，其中房务部、餐饮部、各为一组；市场营销部和行政部（含工程部）、保安部和财务部、合为一组，小组以抽签的形式决定组号。2、竞赛内容：业务知识、疑难问题处理、案例分析、岗位英语3、基础分：每组300 分。4、竞赛规则：个人必答题：时间不作限制，满分20 分。具体步骤：使用投影仪打出问题，每组选手按序号依次轮流作答，每位选手必须回答2 道题，答对 1 题加 10 分；答错不扣分，回答后主持人立即公布“正确”或“错误”，投影仪随后打出正确的答案。“个人必答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。限时速答题：限时80 秒，投影仪显示倒计时，满分20 分。具

8、体步骤：每组派一名选手，每位选手限时回答2 道题，主持人快速念题目，选手回答，答对1 题加 10 分；答错不扣分。“限时速答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。即兴题：题目范围不限，限时3 分钟，投影仪显示倒计时，满分 20分。第6页共11页具体步骤：每组题给出 4 个题号，每题 5 分，根据抽到的题的内容，经 10 秒钟的思考后，每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充。答对按所选分值题给分；答错不扣分。“即兴题”结束后，主持公布各小组当前的得分。英语问答题：限时60 秒，投影仪显示倒计时，满分20 分。具体步骤：主持人提供 4 个题号，供各组选择，根据抽到的题的内容，主持人用英语提问，

9、每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充，每组必须回答 2 道问题。答对一题加 10 分；答错不扣分。“英语问答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。猜英语单词：限时70 秒，猜中四个单词才合格，满分10 分。具体步骤：选派本小组两名选手上场；一人通过手势、语言、形体动作等方式让另一人猜英语单词；比划的人不能说出所猜单词的中文任何一个字或用英语告诉猜词人所猜单词；猜词人用英语说出所猜单词。案例分析题：时间不作限制，满分20 分。具体步骤：投影仪打出4 个题号，供每个小组选择，投影仪显示案例题各小组选手进行讨论，然后推举一名选手回答，其他选手可作补充回答。答对加20 分；答错不扣分。风险题：题

10、目范围不限，限时3 分钟，投影仪显示倒计时，分三档题，即 10 分、 20 分、 30 分三个档次。具体步骤：投影仪每档题给出6 个题号，每组任选，投影仪打开题号，根据抽到的题的内容，经3 秒钟的思考后，每组推举一名选手第7页共11页答题，本组其他选手可作补充。答对按所选分值档题给分；答错按所选分值档题扣分。“风险题”结束后，主持公布各小组当前的得分。观众题：在各项答题结束，主持人公布各小组当前得分后，投影仪打出一图片或题目，主持人提问，观众举手回答，答对的将得到一个精美的小礼品。（二）技能竞赛前厅：前台入住登记参赛选手： 4 名，不设时间限制。竞赛目的：检验选手的语言表达和应变能力，处理问题

11、的方式方法及综合素质。选手表演完毕，由部门经理对表演结果进行现场简评。财务部假钞识别参赛选手： 4 名，限时 4 分钟。竞赛目的：检验选手对假钞的识别能力。选手操作完毕，由部门经理或主管现场简要介绍识别假钞的办法。客房：（1）中式铺床参赛选手： 4 名，限时 3 分钟。竞赛目的：检验选手能否在规定的时间内或提前按规范的操作程序和规定的标准要求完成铺床操作。第8页共11页选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解中式铺床的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。（2）抛铜参赛选手： 4 名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。竞赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要

12、求抛铜。同时，检验选手的工作效果和熟练程度。选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解抛铜的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。餐饮部：（1）西餐摆台参赛选手： 4 名，限时 17 分 30 秒。竞赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成西餐摆台操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解西餐摆台的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。（2）厨师砧板拼盘参赛选手： 4 名，限时 8 分钟。竞赛目的：检验选手砧板拼盘技术及作品的造型和整体效应。选手操作完毕，由选手向观众介绍作品的名称、寓意。然后，厨师长对选手们的作品向观众

13、扼要简评。联队 1：保安部、财务部（1）车辆指挥、队列训练（保卫部）参赛选手： 4 名，不设时间限制。第9页共11页竞赛目的：检验选手在车辆指挥及队列方面整个动作和整体的规范力度。选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解车辆指挥的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。（2）点钞（财务部）参赛选手： 4 名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。竞赛目的：检验选手的点钞速度和正确率。选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。联队 2：营销部、行政部（含工程部）办公室处理参赛选手： 4 名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。目的：检验选手的办公文案处

14、理能力。选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。10、有关要求：读秒员要严格按各项竞赛项目所规定的时间，控制比赛时间。计分员负责回收各评委对参赛选手打出的评分，相加后取得平均分为选手的最后得分。各评委按“评分表”中的各项要求并根据选手的综合表现结果评分。每位选手比赛后，主持人宣布上一位参赛选手的最后得分。（三）注意事项第10页共11页1、参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作，凡不按规定时间到场的参赛人员，一律视为自动放弃。2、参赛选手必须注意礼貌礼节，仪容、仪表、仪态要规范，穿着制服，佩戴工号牌参赛，不得以任何方式或理由顶撞、指责或不服从评委的裁判工作，违者将当场取消比赛资格。3、选手的比赛超时，每超30 秒，扣 2 分，不足 30 秒的，按 30秒扣分。4、选手入场，向主席台的评委们分别自我介绍，如“我是x 号选手，我叫 xxx，准备完毕。”5、操作完毕