生物化学甲”酶、辅酶与维生素“复习题

1、复习题二、酶、辅酶与维生素一、名词解释1、酶的活性部位：活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。2、寡聚酶：由几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。3、酶的最适pH：酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH。4、同工酶：具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。5、必需基团：酶分子有些基团若经化学修饰(如氧化、还原，酶化、烷化等)使其改变，则酶的活性丧失，这些基团即称为必需基团。 6、单体酶：只有一条肽链的酶称为单体酶。 7、别构酶：生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。这种酶称为别构酶。8、辅酶：是酶的辅助因子中的一类，其化学本

2、质是小分子有机化合物，与酶蛋白结合得相对较松，用透析法可以除去，其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。 9、辅基：通常把那些与酶蛋白结合比较紧的，用透析法不易除去的小分子物质称为辅基。 10、酶原的激活：某些酶，特别是一些与消化作用有关的酶，在最初合成和分泌时，没有催化活性。这种没有活性的酶的前体称为酶原。11. 过渡态12. 酶的专一性 13. 竞争性抑制作用 14. 非竞争性抑制作用 15. 别构效应 16. 酶的比活力 17. 酶的转换数 18. 诱导契合 19. 全酶 20. 别构酶的序变模型及齐变模型 21. 固化酶 22. 多酶体系 23. RNA酶 二、填空题1酶

3、是 活细胞 产生的，具有催化活性的 蛋白质 。2T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的 RNA ，称之为 核酶（Ribozyme），这是对酶概念的重要发展。3结合酶是由 酶蛋白 和 辅因子 两部分组成，其中任何一部分都 无 催化活性，只有 全酶 才有催化活性。4有一种化合物为，某一酶对化合物的，基团及其连接的键都有严格的要求，称为 绝对专一性 ，若对基团和键有要求称为 基团专一性 ，若对，之间的键合方式有要求则称为 键专一性 。5酶发生催化作用过程可表示为，当底物浓度足够大时，酶都转变为 ES 此时酶促反应速成度为 最大 。6竞争性抑制剂使酶促反应的km 变大 而Vmax 不变

4、。7磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是对氨基苯甲酸 结构类似物，能 竞争 性地抑制 二氢叶酸合成酶 酶活性。8当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度 .成正比 。9pH对酶活力的影响，主要是由于它 影响酶和底物的基团解离 和 酶分子的稳定性 。10温度对酶作用的影响是双重的： 温度增加，速度加快 温度增加，变性加快 。11同工酶是一类 催化作用相同但分子组成和理化性质不同的一类酶 ，乳酸脱氢酶是由 2 种亚基组成的四聚体，有 5 种同工酶。12与酶高催化效率有关的因素有 诱导契合与底物变形 、靠近和定向效应 、酸碱催化 、共价催化 和活性中心的 疏水微环境 。13对于某些调节酶来说，、对

5、作图是形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种 正协同 效应而引起的。14测定酶活力时要求在特定的 pH 和 温度 条件下，而且酶浓度必须 远远小于 底物浓度。15解释别构酶变构机理，主要有 序变模型 和 齐变模型 两种。16能催化多种底物进行化学反应的酶有 多 个Km值，该酶最适底物的Km值 最小 。17.与化学催化剂相比，酶具有高效性、 温和性、专一性和调节性等催化特性。18在某一酶溶液中加入-能提出高此酶活力，那么可以推测 .巯基（-SH） 可能是酶活性中心的必需基团。19影响酶促反应速度的因素有S、 E、pH、温度、激活剂、 抑制剂。20从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为 单体酶 ，

6、具有四级结构的酶 寡聚酶 ，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为 多酶体系 。21、酶具有高催化效率的因素有：邻近定向效应、张力和形变、酸碱催化和共价催化。22、根据酶催化化学反应的类型，可把酶分为六大类，即氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类。23、影响酶促反应速度的因素有: 酶浓度 、底物浓度、温度、pH值、激活剂和 抑制剂。24、决定酶催化专一性的是 酶蛋白 部分，酶如何使反应的活化能降低，可用 中间产物 学说来解释，酶作用物专一性可用 诱导契合 学说来解释。25、测定一个酶促反应的Km和Vmax的方法很多，最常用的要数Lineweaver-Burk的作图法。

7、用此法作图，横轴代表 1/S ，纵轴代表 1/v ，直线在纵轴上的截距为 1/Vmax ，直线的斜率为 Km/Vmax 。26、米氏常数Km的涵义是：反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度 。27、酶加速化学反应的主要原因是：降低反应的活化能。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于 竞争性 抑制；碘乙酸对巯基酶的抑制作用属于 不可逆 抑制作用；唾液淀粉酶的激活剂是 Cl- 离子 。28、患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是： VB1 、 VA 。 VD和VB12的缺乏病分别是： 佝偻病、软骨病 和 恶性贫血 。 29、VB12的辅酶形式是 5'-脱氧腺苷钴胺素 ， 缺乏病是

8、恶性贫血 。 VPP的辅酶形式为 NAD+ 和 NADP+ ， 缺乏病是 癞皮病 。30、填写维生素的别名： VB1 硫胺素 ，VC 抗坏血酸 ， VB2 核黄素， VD 抗佝偻病维生素。 31、填维生素缺乏症： VB1 脚气病， VC 坏血病 ，VB2 口角炎、唇炎、舌炎, 叶酸 恶性贫血 。32、写出下列符号的中文名称：NAD：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸， THFA：四氢叶酸 ，TPP：硫胺素焦磷酸，FMN：黄素单核苷酸 三、是非题()1、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。(×)2、酶的最适温度是酶的特征性常数。()3、当S Km时，酶促反应速度与Et成正比。(×)4、当S

9、 Km时，酶促反应速度与S成正比。()5、当S Et时，酶促反应速度与Et成正比。()6、酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。()7、碘乙酸可抑制巯基酶。(×)8、测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。(×)9、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。()10、对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。(×)11、如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。(×)12、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。()13、当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。(×)14、在有竞争性抑制剂存在时，增

10、加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。(×)15、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。()16、米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。(×)17、如果S增加一倍，用双倒数作图法所得直线在轴上的截距降低到原来的二分之一。(×)18、在有不可逆抑制剂存在的情况下，增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax。(×)19酶促反应的初速度与底物浓度无关。()20当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。()21酶有几种底物时，其Km值也不相同。()22某些调节酶的V-S的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加 了酶对后续 底物的亲和力。(

11、×)23在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的Vm.。()24如果有一个合适的酶存在，达到过渡态所需的活化能就减少。(×)25同工酶指功能相同、结构相同的一类酶。(×)26最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。()27 酶促反应中，酶饱和现象是普遍存在的。(×)28转氨酶的辅酶是吡哆醛。(×)29酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。()30对于多酶体系，正调节物一般是别构酶 的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物(×)31对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。

12、()32反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vm也变小。(×)33别构酶调节机制中的齐变模型更能解释负协同效应。四、单项选择题 1、酶促反应中决定酶专一性的部分是( 2 )。 底物 酶蛋白 催化基团 辅基或辅酶 金属离子2、下列关于同工酶的叙述正确的是( 4 )。 同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。 同工酶是催化可逆反应的一种酶。 同工酶是催化相同反应的所有酶 同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶 以上都不是。3、乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为A和B两种类型，可形成的同工酶有( )形式。 两种 三种 四种 五种 七种4、在有竞争性抑制剂存在时，

13、酶促反应动力学效应表现为( 1 )。Km?，Vmax不变 Km?，Vmax不变 Vmax?，Km? Vmax?，Km不变 Km?，Vmax?23、在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？( 2 ) 提高产物能量水平 降低反应所需的活化能 降低反应物的能量水平 降低反应的自由能 以上都不是24.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是 ( 2 ) IOIOIO 25、反应速度达最大反应速度80%时，Km与S的关系为( 3 )。 Km =S 2 Km =S 4 Km =S 5 Km =S Km =0.8S26、提取有活性的酶可采用( 3 )。 凝固法 三氯乙酸沉淀法 盐析法 酚提取法 酸水解法2

14、7、某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？( 5 )。 His 和Lys Ala和 Phe Tyr和 Arg Cys和 Lys Asp和 His28、已知某酶的Km = 0.05mol/L ，若要使v = 0.8Vmax ,S应为( 4 )。 0.04mol/L 0.05mol/L 0.8mol/L 0.2mol/L 0.1mol/L29、全酶是指( 4 )。 酶的无活性前体 酶的辅助因子以外部分 专指多酶复合体一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分 专指单纯蛋白酶30、作为酶的激活剂的物质不能是( 4 )。 氢离子 某些金属离子 某些阴离子 三氯乙酸

15、EDTA31、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( 1 )。 有活性的酶浓度减少 Vmax增加 Km值增大 Km值减小 有活性的酶浓度无改变32、一个简单的酶促反应，当S<<Km时，( 4 )。 反应速度最大 反应速度因太慢而难以测出反应速度与底物浓度成反比 VS增加底物浓度，反应速度不受影响33、测定酶活力时必须做到( 4 )。 知道酶的分子量 使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制 温度控制在0以下，防止酶失活以测定反应初速度为准 pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活34、多酶体系(即多酶络合物)是指( 5 )。 某种细胞内所有的酶 某种生物体内所有的酶 胞浆中所有的酶

16、线粒体内膜上所有的酶 几个酶嵌合而成的复合体35、VB1的分子结构中不含( 5 )。 嘧啶环 噻唑环 硫原子 -NH2 -COOH36、生物素是下列( 4 )的辅基 丙酮酸脱氢酶 PEP羧激酶 丙酮酸激酶 丙酮酸羧化酶 磷酸己糖异构酶37、下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？( 3 )。 磷酸吡哆醛 VC VB1 叶酸 生物素38、VK的缺乏可引起( 4 )。 凝血酶原合成增加 凝血酶原不受影响 凝血时间缩短 凝血时间延长 出现酮血症39、下列维生素中属脂溶性维生素的是 ( 5 )。 遍多酸 叶酸 VB2 VC VD40、能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是( 1 )。11-顺型视黄醛 全反型

17、视黄醛 全反型VA 11-顺型VA 以上都不是41、下列维生素中，( 2 )是CoASH的前体。 VB2 泛酸 VB1 VB12 吡哆胺42、下列化合物的结构中，( 4 )不含维生素。 CoASH TPP NAD+ UDPG FAD43、可作为转一碳基团的辅基是( 1 ) THFA NAD+ CoASH TPP FAD44、具有抗佝偻病作用的维生素是( 4 )。 VA VB1 VC VD VE45、含有金属元素的维生素是( 4 )。 VB1 VB2 VB6 VB12 叶酸46、下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？( 2 ) 维持正常功能所必需 是体内能量的来源之一在许多动物体内不能合成 体内需

18、要量少，必需由食物供给它们的化学结构各不相同47、下列( 5 )不能由肠道菌合成。 VK VB12 叶酸 生物素 VC48、人体缺乏( 4 )时会导致坏血病。 VA1 VB1 VB12 VC VK49、下列哪一种维生素与NAD(P)+ 相关？( 5 )。 生物素 VB2 VB1 泛酸 VB650、某些氨基酸脱羧酶的辅酶与( 4 )相关。 VB2 VB6 VA Vpp 叶酸51、人体缺乏( 1 )会导致脚气病。 VB1 VB2 泛酸 VC VE52、磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过( 5 )。 氢键 疏水键 盐键 酯键 Schiff碱53、同时传递电子和氢的辅基(酶)是( 3 )。 CoASH FA

19、D NAD+ NADP+ ATP56、变构效应物与酶结合部位是( 5 )。 活性中心的底物结合部位 活性中心的催化部位 酶的-SH基 活性中心以外的任何部位 活性中心以外的其一特殊部位57、关于酶的化学修饰之描述，下列( 4 )项是错误的。 酶以活性和无活性（或高活性和低活性）两种形式存在 两种形式之间的转变伴有共价变化 两种形式之间的转变由另外的酶催化 化学修饰调节是迟缓调节 有级联放大效应58、酶经磷酸化作用所进行的化学修饰主要发生在( 5 )上。 Tyr Cys Phe Lys Ser59、某种酶的全合成受其作用的底物所促进时，此种作用称( 4 )。 激活 去阻遏 共价修饰 诱导 阻遏6

20、0有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：（C）A、(1)(3) B、(2)(4) C、(3)(4) D、(1)(4)61哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：(B) A、硫胺素 B、核黄素 C、生物素 D、泛酸62含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：(A) A、传递电子、质子和化学基团 B、稳定酶蛋白的构象 C、提高酶的催化性质 D、决定酶的专一性63有机磷农药作为 酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：(B) A、巯基 B、羟基 C、羧基 D、咪唑基64从组织中提取酶时，最理想的结果是：(D) A、蛋白产量最高 B、转换系数最高 C、酶

21、活力单位数值很大 D、比活力最高65同工酶鉴定最常用的电泳方法是：(D) A、纸电泳 B、SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 C、醋酸纤维薄膜电泳 D、聚丙烯酰胺凝胶电泳66酶催化底物时将产生哪种效应(B) A、提高产物能量水平 B、降低反应的活化能 C、提高反应所需活化能 D、降低反应物的能量水平67下列不属于酶催化高效率的因素为：(A) A、对环境变化敏感 B、共价催化 C、靠近及定向 D、微环境影响68米氏常数：(D) A、随酶浓度的增加而增加 B、随酶浓度的增加而减小 C、随底物浓度的增加而增大 D、是酶的特征常数69下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：(C) A、FAD B、NADP+ C、辅酶

22、Q D、辅酶A70下列那一项符合“诱导契合”学说(B)： A、酶与底物的关系如锁钥关系 B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。 C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。 D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变71关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？(D) A、饱和底物浓度时的速度 B、在一定酶浓度下，最大速度的一半 C、饱和底物浓度的一半 D、速度达最大速度一半时的底物浓度72酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：(A) A、Vm不变，Km增大 B、Vm不变，Km减小 C、Vm增大，Km不变 D、Vm减小，K m不变73下面

23、关于酶的描述，哪一项不正确：(A) A、所有的酶都是蛋白质 B、酶是生物催化剂 C、酶具有专一性 D、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能74催化下列反应的酶属于哪一大类：(B) 1，6二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮 A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化还原酶 D、转移酶75下列哪一项不是辅酶的功能：(C) A、传递氢 B、转移基团 C、决定酶的专一性 D、某些物质分解代谢时的载体76下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：(D) A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位 B、活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团 C、酶活性中心的

24、基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团 D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心77下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂：(D) A、乙二酸 B、丙二酸 C、丁二酸 D、碘乙酸78酶原激活的实质是：(C) A、激活剂与酶结合使酶激活 B、酶蛋白的别构效应 C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变 D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心79酶原激活的生理意义是：(C) A、加速代谢 B、恢复酶活性 C、生物自我保护的方式 D、保护酶的方式80一个简单的米氏酶催化反应，当S<<Km时：(B) A、反应速度最大 B、底物浓度与反应速度成正比 C

25、、增加酶浓度，反应速度显著变大 D、S浓度增加，Km值也随之变大81下列哪一项不能加速酶促反应速度：(C) A、底物浓集在酶活性中心 B、使底物的化学键有适当方向 C、升高反应的活化能 D、提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体82关于酶的抑制剂的叙述正确的是：(C) A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂 B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合 C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降 D、酶的抑制剂一般是大分子物质83胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是(B) A、诱导契合 B、酶原激活 C、反馈调节 D、同促效应84酶的比活力是指：(B) A、任何纯酶的活力与其粗酶

26、的活力比 B、每毫克蛋白的酶活力单位数 C、每毫升反应混合液的活力单位 D、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力85泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分：(B) A、脱羧作用 B、乙酰化作用 C、脱氢作用 D、氧化作用86下列哪一种维生素是辅酶A的前体：(B) A、核黄素 B、泛酸 C、钴胺素 D、吡哆胺87下列那种维生素衍生出了TPP(A) A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B5 D、生物素88某一酶 的动力学资料如下图，它的Km为：(C)6 1/V42 -3 -2 -1 0 1 2 3 1/S A、2 B、3 C、0.33 D、0.5五、问答题1为什么处于低介电环境中的基团之间的

27、反应会得到加强？2影响酶高催化效率的因素及其机理是什么？为什么说咪唑基是酸碱催化中的重要基团?3什么是别构效应？简述别构酶的结构和动力学特点及其在调节酶促反应中的作用。4某酶在溶液中会丧失活性，但若 此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？5测定酶活力时为什么以初速度为准？6为什么酶的最适pH不是一个物理常数？7羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制的几个 效应是什么？8同工酶作为一个重要生化指标，主要用于哪些研究领域？9肾脏通过哪些机制参与酸碱平衡的调节？10简述1,25-（OH）2-D3的生成过程及对钙、磷代谢的调节作用。回答要点：1.水减弱极性基团之间的

28、相互作用。4.含-SH的酶，容易氧化与其它巯基生成-S-S-,HS-CH2CH3可防止酶失活。5.初速度时，产物增加量与时间呈正比。6.最适pH随底物种类、浓度、与缓冲液成分不同而不同，7.无共价催化。8.利用同工酶研究细胞基因、了解植物的生长发育、预测植物的杂种优势、研究植物的抗逆性等。9.肾脏通过4种方法进行酸碱平衡的调节：（1）NaHCO3的再吸收；（2）排泌可滴定酸；（3）生成和排泌氨；（4）离子交换和排泌。10. 体内的VD3（维生素D3）主要由皮肤中7-脱氢胆固醇经日光中些外线照射转化而来，也可由动物性食物中获取。VD3无生物活性，它首先需在肝羟化成25-OH-D3，然后在肾又进一步转化成1,25-(OH)2-D3。其作用为：促进小肠粘膜上皮细胞对钙的吸收；对骨钙动员和骨盐沉积有作用，一方面促进钙、磷的吸收，增