九年级化学参赛课件

1、 南京市第十七中学 谷修骏一、物质在水中的分散：一、物质在水中的分散：【探究实验一探究实验一】： 分别在事先装有少量高锰酸分别在事先装有少量高锰酸钾、氯化钠、蔗糖、泥土和食用钾、氯化钠、蔗糖、泥土和食用油的试管中，加入少量水的，震油的试管中，加入少量水的，震荡，仔细观察并记录现象。荡，仔细观察并记录现象。实实 验验实验现象实验现象高锰酸钾高锰酸钾加入水中加入水中氯化钠氯化钠加入加入水中水中蔗糖蔗糖加入水中加入水中泥土泥土加入水中加入水中食用油食用油加入水中加入水中液体呈紫色、均一液体呈紫色、均一液体呈无色、均一、透明液体呈无色、均一、透明液体呈无色、均一、透明液体呈无色、均一、透明有细小的固体

2、颗粒分散到水有细小的固体颗粒分散到水中，并且固体慢慢下沉中，并且固体慢慢下沉有小液滴分散到水中，并且小有小液滴分散到水中，并且小液滴慢慢上浮，分层液滴慢慢上浮，分层请将上述试管分两类，并简述分类依据一种分类结果第一类：、依据：均一，稳定第二类：、依据：不均一、不稳定均一性：均一性： 溶液的特征：溶液的特征：定义：定义：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。 均一性均一性、稳定性稳定性、混合物混合物。溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质（包括物理性质和化学性质）相同。质（包括物理性质和化学性质）相同。是指在温度等外部因素不改变的

3、情况下，是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。沉淀现象。稳定性：稳定性：悬浊液悬浊液：物质以细小的固体颗粒分散到水中，：物质以细小的固体颗粒分散到水中，形成不均一、不稳定的混合物。形成不均一、不稳定的混合物。乳浊液乳浊液：物质以小液滴分散到水中，形成不均：物质以小液滴分散到水中，形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。（固体沉积）（固体沉积）（液体分层）（液体分层）溶液、悬浊液、乳浊液的比较溶液、悬浊液、乳浊液的比较溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液被分散物质被分散物质状态状态被分散物质被分散物质存在形式存在形式

4、稳定性稳定性均一性均一性共同点共同点固体固体固体、液体、固体、液体、气体均可气体均可分子或者离分子或者离子聚合物子聚合物液体液体分子或者分子或者离子离子稳定稳定分子或离分子或离子聚合物子聚合物不稳定不稳定不稳定不稳定均一均一不均一不均一不均一不均一都是混合物都是混合物5 5、下面物质混合振荡后，能够形成溶液的是、下面物质混合振荡后，能够形成溶液的是 （ ）A A粉笔灰与水粉笔灰与水 B.B.碘与酒精碘与酒精C CNaOH NaOH 与水与水 D.D.冰与水冰与水6 6、思考讨论，空气是否属于溶液？、思考讨论，空气是否属于溶液？C C空气也是一种溶液。氧气、二氧空气也是一种溶液。氧气、二氧化碳等

5、物质分散在氮气中化碳等物质分散在氮气中空气：均一、稳定、混合物空气：均一、稳定、混合物 氯化钠、蔗糖是如何消氯化钠、蔗糖是如何消失在水中的？失在水中的？食盐的溶解蔗糖的溶解食用油食用油? ?2 2、在另一支试管中加入在另一支试管中加入34mL34mL水，加入水，加入1 1滴管食用油滴管食用油和少量洗洁精，用橡皮塞塞和少量洗洁精，用橡皮塞塞紧试管紧试管, ,振荡，观察现象，并振荡，观察现象，并且与实验一的现象进行比较。且与实验一的现象进行比较。1 1、在试管中加入在试管中加入34mL34mL汽油，加入汽油，加入1 1滴管食用滴管食用油振荡，静置观察现象。油振荡，静置观察现象。【探究实验二探究实验

6、二】：实验二实验二振荡后现象振荡后现象将食用油加入将食用油加入汽油中，静置汽油中，静置在食用油和水在食用油和水的混合物中加的混合物中加2323滴洗洁精滴洗洁精实验一实验一实验一实验一 现象现象食用油加入食用油加入水中水中有小液滴分散到水中，并且有小液滴分散到水中，并且小液滴慢慢上浮，分层小液滴慢慢上浮，分层食用油以小液滴均匀食用油以小液滴均匀悬浮在水中悬浮在水中食用油与汽油形成均食用油与汽油形成均一、稳定的溶液一、稳定的溶液植物油在洗洁精的作用下均匀分植物油在洗洁精的作用下均匀分散到水中的原因散到水中的原因亲油基亲油基亲水基亲水基从实验中我们可以看到：从实验中我们可以看到： 油难溶于水，但如果

7、在油与水的混合油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以小物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以小液滴均匀悬浮在水中形成液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液乳浊液。不是溶。不是溶液！液！ 我们把这种现象称为我们把这种现象称为乳化现象乳化现象，把洗，把洗洁精称为洁精称为乳化剂乳化剂，它起，它起乳化作用乳化作用思考：本实验中形成的液体能不能思考：本实验中形成的液体能不能称为溶液呢？称为溶液呢？为什么？为什么？乳化的用途乳化的用途日用洗涤剂日用洗涤剂化妆品化妆品金属表面油污的清洗金属表面油污的清洗农药、医药制农药、医药制剂的合成剂的合成纺织印染纺织印染石油开采石油开采污水处理污水处理巩固

8、练习 （1）下面影响物质溶解因素的有_。 A.固体颗粒物直径 B.搅拌速度 C.温度 D.振荡 （2）请设计实验验证其中一个猜想，简述设计思路A A、B B、C C、D D探究：A固体颗粒直径 对物质溶解速度的影响 相同温度下，取两份相同质量的蔗糖，将其中一份研磨成细小的粉末状。同时加入到盛有等质量水的烧杯中，观察比较它们溶解的快慢探究：B搅拌速度 对物质溶解速度的影响 相同温度下，取少量蔗糖并研磨成细小的粉末状。再从中称量出两份相同质量的蔗糖，同时加入到盛有等质量水的烧杯中，一份搅拌而另一份不搅拌，观察比较它们溶解的快慢探究：C温度 对物质溶解速度的影响 取少量蔗糖并研磨成细小的粉末状。再从

9、中称量出两份相同质量的蔗糖，同时加入到盛有等质量水的烧杯中，给其中一个烧杯加热探究：D振荡 对物质溶解速度的影响 相同温度下，取少量蔗糖并研磨成细小的粉末状。再从中称量出两份相同质量的蔗糖，同时加入到盛有等质量水的试管中，一份振荡而另一份不振荡，观察比较它们溶解的快慢有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色, ,如：如：CuSOCuSO4 4溶液是溶液是蓝色蓝色的，的，FeClFeCl3 3溶液是溶液是黄色黄色的，的，FeSOFeSO4 4溶液是溶液是浅绿色浅绿色的，的，KMnOKMnO4 4溶液是溶液是紫红色紫红色的，的，NaClNaCl溶液等则呈无色。溶

10、液等则呈无色。纯净物纯净物混合物混合物溶液：均一溶液：均一溶液一定是溶液一定是混合物混合物蒸馏水蒸馏水除了水，很多物质都可以做溶剂除了水，很多物质都可以做溶剂油也经常被用作溶剂油也经常被用作溶剂 高锰酸钾、食盐和蔗糖等物质加入水中时，构成这些物质的离子或分子不断地向水中扩散，最终均匀分散到水中，放置一段时间也不发生明显变化。我们将物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。一种，或者多种一种，或者多种纯净物纯净物混合物混合物溶液：均一溶液：均一溶液一定是溶液一定是混合物混合物蒸馏水蒸馏水除了水，很多物质都可以做溶剂除了水，很多

11、物质都可以做溶剂可以是一种或多种物质分散在溶剂中可以是一种或多种物质分散在溶剂中知识总结 某同学利用溶液知识帮妈妈洗干净了衣服上的油渍，妈妈奖励他一瓶牛奶溶液他选择了一瓶果味型汽水，可是弟弟非要喝下面一半，说下面的比较甜乳浊液课堂反馈12、关于溶液中被分散物质的状态，下面说法正确的是（ ）A、只能固态 B、只能气态 C、只能液态 D、固、液、气态都可以固、液、气态都可以！固、液、气态都可以！D课堂反馈13、下列各组液体中，不属于溶液的是（ ）A、汽水 B、冰水混合物 C、稀盐酸 D、75%的酒精14、溶液具有的特征是 （ ） A、透明的 B、无色的 C、浑浊的 D、均一稳定的BD课堂反馈15、

12、一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密度为a g/cm3；再从下部取出一些，测得它的密度为b g/cm3，则a与b的关系正确的是 （ ）Aa=bBabCabD无法确定A课堂反馈 16、下列说法错误的是 （ ） A、将氯化钠溶液与蔗糖溶液混合，新形成的混合物也是溶液 B、50ml酒精与50ml水充分混合可以得到100ml酒精溶液 C、50克酒精与50克水充分混合可以得到100克酒精溶液 D、溶液中的溶质是以分子或离子的形式存在的B课堂反馈 把少量的高锰酸钾溶于水中制得溶液，其中（ ）是溶质, （ ）是溶剂，这种溶液叫做（ ）的（ ） 溶液，简称为（ ）。 把少量的白磷溶于二硫化碳中制得溶

13、液，其中（ ）是溶质, （ ）是溶剂，这种溶液叫做（ ）的（ ）溶液。高锰酸钾水高锰酸钾水高锰酸钾溶液白磷二硫化碳白磷二硫化碳一、溶解过程的热效应溶解过程的热效应2、水溶液的某些情质创设情景：描述生活中与物质溶于水创设情景：描述生活中与物质溶于水后溶液温度变化有关的应用或进行有后溶液温度变化有关的应用或进行有关实验。关实验。热袋热袋冰袋冰袋提出假设：物质溶于水后可能有温度提出假设：物质溶于水后可能有温度变化。变化。进行活动与探究：物质溶于水前后的进行活动与探究：物质溶于水前后的温度测定。温度测定。得出结论：物质溶解时温度可能会发得出结论：物质溶解时温度可能会发生变化生变化。固体物质溶解时的温度

14、变化探究三：溶解过程的热效应实验项目测量温度温度的变化硝酸铵溶于水氯化钠溶于水氢氧化钠溶于水温度降低温度不变温度升高物质溶解时的温度变化物质溶解时的温度变化1 1、溶解时、溶解时放热放热（温度升高）（温度升高）氢氧化钠、浓硫酸等氢氧化钠、浓硫酸等2 2、溶解时、溶解时吸热吸热（温度降低）（温度降低）硝酸铵硝酸铵3 3、溶解时温度无明显变化：如氯化钠、溶解时温度无明显变化：如氯化钠一、溶解过程的热效应溶解过程的热效应 在溶解的过程中，实质存在两个过程：一方面，溶质的分子或离子向水中扩散的过程，该过程需要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子与水分子作用，形成水合分子或离子的过程，该过程要放出热量，

15、因此，溶解过程中吸热还是放热，关键就是看这两方面能量的比较了，如：NaOH固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量小于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是放热； NaCl固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量与形成水合离子过程中放出的热量差别不大，温度不变； NH4NO3固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量大于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是吸热。 冬天来了，京珠高速公路韶关段因为地面结冰，造成重型车打滑，为解决车打滑问题，公路管理部门在乐昌段长长的下坡路洒下了数十吨的盐，你知道在路面上洒盐起什么作用吗？三、水溶液的某些性质 二、水溶液的某些性质有关问题：（1）为什么严寒的冬季，厨房里的

16、水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？（2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？（3）做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 水溶液的导电性三、水溶液的某些性质样样品品蒸馏水蒸馏水 蔗糖蔗糖 溶液溶液氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液氯化钠氯化钠溶液溶液稀硫酸稀硫酸溶液溶液氯化钠氯化钠固体固体现现象象结结论论微微粒粒灯泡灯泡不亮不亮灯泡亮灯泡亮灯泡灯泡不亮不亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡灯泡不亮不亮H2O分子分子H2O分子分子蔗糖分子蔗糖分子H2O分子分子Na+,OH-H2O分子分子Na+ ,Cl-H2O分子分子H+,SO42-Na+ ,Cl-不导电不导电不导电不导电不导电不导电导

17、电导电导电导电导电导电实验：溶液导电性实验实验：溶液导电性实验三、水溶液的某些性质溶液导电性原因的探究分析：氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、稀硫酸溶液三者能导电，它们在组成上共同特点是都含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子，而氯化钠固体不能导电，区别则在于没有水。因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子。氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自由移动，因此就不能导电。而硫酸虽然是由分子构成的，但是当它溶解于水中时，由于水的作用，把硫酸分子解离为可以自由移动的氢离子和硫酸根离子，因而稀硫酸就能导电溶液能导电的原因溶液能导电的原因:溶液中存在可以自由移动的离子溶液中存在可以自由移动的离子。第一节 物质的溶解作业（简答题）：1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？ 2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合