第三节关注合理营养与食品安全导学案_第1页
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文档简介

1、白湾子镇学校二匕年级生物导学案执笔人：谷晓慧审核人：胡萍丽 时间:第二章 第三节关注合理营养与食品安全一、学习目标1、2、3、4、举例说出什么是合理营养。应该从哪些方面关注食品安全？尝试运用有关合理营养的知识，为父母设计一份营养午餐。 认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、重难点：关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。三、教学流程【知识回顾】1、消化系统的组成：2、分别说明淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。【导学释疑】1、分析不良营养和不良饮食习惯带来的危害。什么样的饮食才算营养合理的饮食?2、购买食品时应注意哪些问题？应该从哪些方面关注食品安全问题?3、什么是绿色食品？4、为家长设计一份午

2、餐食谱。【达标训练】1 .在每天的摄入的总热量中，早餐的热量约为，午餐的热量为，晚餐的热量 为o2. 为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须o3. 我们在购买食品时，要注意食品问题。4. 青少年长期偏食会造成（）a.贫血b.急性胃炎c.肠炎d.营养不良5. 在每日摄入的总能量中，早、中晚餐的能量应当分别占（）a.30%、40%、30% b.30%、30%、40% c.33%、34%、33% d.30%、35%、35%6. 绿色食品指的是（）a.新鲜的食品 b.无污染、安全、优质的食品 c.绿颜色 的食品 d.营养价值高的食品7. 绿色食品就是指绿色的蔬菜。（）8. 发芽的马铃薯也可以食用。（）9. 青少年应多吃一些含钙、铁、碘多的食物。（）【课后思考】为什么现在社会上的

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