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文档简介

1、乡村休闲旅游打造要点详解乡村休闲旅游发展迅猛。随着消费结构升级和疫情后消费需求的变 化,城乡居民对乡村旅游、休闲旅游、健康养生等青睐有加。适应新趋 势,便要挖掘新思路,比如发展休闲农庄、精品民宿等高端业态,探索 亲子研学、健康养生等新型业态。乡村休闲旅游的元素非常多,包括山水自然及田园风光、古村古街 与古建筑、农耕用器与农耕文化、民俗风情、民间小吃、民居、乡村风 水文化、民间娱乐文化、民间遗产文化、农业劳作过程与农业生产过程 等。通过产业融合、生产生活生态兼容、工农城乡融通,发掘农业多种 功能和乡村多重价值。多年来,国家支持乡村休闲旅游业的发展。关于促进乡村产业振 兴的指导意见指出,”优化乡村

2、休闲旅游业,实施休闲农业和乡村旅 游精品工程“。日前,农业农村部发布促进休闲农业持续健康发展研 究报告(摘编),为促进休闲农业健康发展提供了思路和措施。为 了应对新冠肺炎疫情对休闲农业带来的巨大冲击,农业农村部印发应 对新冠状肺炎疫情支持休闲农业发展政策摘编,帮助行业应对疫情 损失。绿维文旅多年来专注于休闲农业与乡村旅游度假领域的创新型研 究和乡村区域综合开发项目的运作,在乡村休闲旅游方面具有丰富的实 践。本文整理了十种乡村休闲旅游的创新业态与打造要点,为业界提供 疫后旅游振兴的思路,打通产业与休闲,让农业"有看头、有说头、有 玩头、有赚头“。同时,绿维文旅启动"疫后旅游振

3、兴方案援助工程系列公益 行动",奉献”1项整体策划方案+8大振兴内容+4级行动步骤+100+ 解决之道“,助力各地疫后旅¥澎辰兴,为经济重振按下快进键!一、创新型庄园创新型庄园是”田园+庄园”模式,以优越的田园生态环境为载体, 以高科技生态产业和先进的经营理念为支撑,改造乡村田园房舍,拓展 延伸农业产业链,发挥庄园观光度假、康体养生、农事体验等多元化功 能,实现乡村与城市之间的相互交换,构筑乡居生活的平衡,从而打造 田园生态系统下工作生活一体化的现代乡村生活方式。绿维文旅认为,创新型庄园模式不再是田园包围城市的结构,而是一种田园与城市融合的结构,既拥有城市完善的社会服务功能

4、,又具备 乡野庄园的田园生活配置,是城乡融合背景下产生的新型乡村业态形 式。果蔬秩序:山、水、根果、田、牧、渔工作生活一体化庄园模式乡村交互交换:乡村与城市之间的交互交换花卉山水新时代现代乡村工作生活计会叫乡居生活的社会平衡 u- 二以田园生态系统为载体,工作生活一体化的现代乡村生,磅血绿箜/减.创新型庄园的现代乡村生活方式打造要点:。1、创新型庄园模式发展关键在于充分利用现有土地资源进行产业和商业开发,在集中安置农民的基础上,推动土地流转,盘活土地资源。2、带动农民角色的转变,方面是市民化 的转变,另一方面是职业化的转变。3、发展结构以庄园集群为核心。度假和休 闲庄园,是创新型田园城市中旅游

5、功能的 主要载体。o 4、庄园集群的核心在于多元化的特色产业 结构,一庄一品"是保证庄园可持续发 展的关键。5、盈利模式包括:通过出售产业园区等项 目的经营权而获取的开发收入;通过经营 田园城市内的项目或产品获得相关经营收, 入;出租产品或项目的经营权或者土地使 用权获得相应出租收入;出售农业加工产 品、旅游商品等获得售卖收入。二、乡村民宿乡村民宿将农村闲置住宅与土地资源通过自营、合作社等方式有效 整合利用,为旅游者提供住宿、餐饮、休闲娱乐、文化体验,是促进乡 村旅游转型升级的有力抓手,是丰富旅游产品供给的重要领域。绿维文旅认为,乡村民宿是自主旅游时代的新型住宿体验产品,也 是解决农

6、村土地闲置、促进经济发展的有效途径。绿维文旅拥有专业的 团队,能够提供从创意到落地的民宿全程解决方案。比如,在巴马莫上 屯村庄规划过程中,针对产业单一、经济落后、人居环境恶化等难题, 绿维文旅提出了就地解决三农问题,建设景区型民宿文化村,使其成为 典型的旅游精准扶贫的村屯,成为具备自我造血功能的特色民宿文化 村。又如,依托邯郸作为中国成语之乡的背景,绿维文旅以成语+为导 向,以民宿村落为载体,构建多元化、一体化的民宿产业链。保留村庄 原始的形态,采用修旧如旧的手法,结合现代人的度假需求,打造中高 端民宿群,创新住宿体验,带动经济发展。打造要点:°巍活'°窟踏蜩心有主

7、题消隐化的建筑界面,实现室内外空。3、间的彼此融合,甚至让整个建筑消隐于自然 环境中。4、”体验化的空间营造,再现当地的自 然人文内涵,让游客身临其境参与主题事件。5、在地化"的建构方式,深挖本地生态 资源、经济生产、聚落生活的特征及其与传 统建构方式的关系。 7 ,72*三.国家农业公园。规划设计是民宿特色化的关键。绿维文旅认 为,民宿的个性化体现在空间设计上,在地 文化的展示尤为重要,要遵循质朴自然的设 计原则,同时需要合理的配套业态补充m游客体验带来提升,并与周边业态形成互方国家农业公园的实质是集新农村建设,农业旅游,农产消费为一体的现代新农业旅游区,大多以县域为主体进行打造。

8、利用农村广阔的田野,以绿 色村庄为基础,融入低碳环保循环可持续的发展理念,将农作物种植与农耕文化相结合的一种生态休闲和乡土文化旅游模式,是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是文旅结合、农旅结合的理想模式,是农业旅游的高端形态。国家农业公园既不同于一般概念的城市公园,又区别于一般的农家 乐、乡村游览点和农村民俗观赏园,通过"农业”与"公园”牵手,打 造"农民的家园,市民的公园,游客的乐园",实现农业与旅游的双升 级。以全国首家山东兰陵国家农业公园为例,其以原住居民生活区域为核心,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、景观化的农耕 文化、产业化的组织形式、现

9、代化的农业生产,体现了和谐发展模式和 返璞归真追求,是现代农业田园景观的新元素。在2万余亩的公园核心 区内,既有各类特色蔬菜,也有多种水果,不少品种通过无土栽培、立 体种植、智能控温等高科技进行生产和管理。同时,多元化的蔬菜大棚、 苗木盆景基地、良种示范基地等也是游客焦点所在。各种农作物、高大 上的农业科技等算是硬件上的闪光点,而底蕴深厚的农村传统文化则是农业公园软实力的突出体现。兰陵国家农业公园打造要点:1、乡村风景美丽。2、3、5、6、7、8、9、农耕文化浓郁。民俗风情独特。历史遗产有效(专承o产业结构发展合理。生态环境优化。区内经济主体实力较弓虽。区内居民生活幸福指数较高。服务设施配置完

10、善。10、品牌形象塑造良好。o 11.规划设计协调。四、田园综合体相比农业主题公园,田园综合体开启了产业集群新模式。2017年, “田园综合体“作为乡村新型产业发展的亮点措施被写进中央一号文 件,成为城乡一体格局下,顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展, 结合农村产权制度改革,实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济 全面发展的一种可持续性模式,是”农业+文旅+地产”的综合发展模 式。河北迁西县"花乡果巷“田园综合体项目中,绿维文旅以,花乡果 巷”特色小镇规划设计项目为核心,助力其成为河北省唯一国家田园综 合体试点项目。项目定位为以生态为依托、农业为基础、旅游为引擎、 数据为支撑、物

11、联为渠道、金融为保障、健康为理念、市场为导向的"智 慧集约型农旅一体化产业集群”与"农旅+建设运营发展创新模式”实 践示范样板。通过门户区、牡丹园、百果园、冷链工场、休闲农业、运 动健身、田园度假、美丽村庄八大功能区域、三十六组产品体系,二十 八组景观节点,八项节事活动,八大系统模式实现生态优良的山水田园、 百花争艳的多彩花园、硕果飘香的百年果园、欢乐畅想的醉美游园、群 众安居乐业的幸福家园的目标。(扩展阅读:城郊田园综合体:链式发 展结构与模式解读)花庄效果图长期工作生活在农村的居民经济多生态效益满足对"田园”版现代城镇化生活配 f 套与社会福利的根本需求社会效

12、益文化效益茹链长期工作生活在城市的市民满足对安全健康农产品和品质化政治效益乡村体验生活方式的消费需求政府执行链农业产品旅游产品文化产品健康产品田园综合体链式结构及发展模式利益链客户 农业+生态投资商合作伙伴当地居民产品链大农业本身- 农业+体育体育产品生态产品农业+健康农业+文化链式发展结构打造要点:=1。1、田园综合体是一个跨村跨镇的结构,是 基于市场逻辑,实现产业与社区一体化发 展的创新理念。具发展结钓有两个核心: 一是产业融合,二是产居融合。2、以产业融合与产居融合为核心,在乡村 振兴与新型城镇化构架下,田园综合体由 五部分构成:景观吸引核、休闲聚集区、 农业生产区、居住发展带、社区配套

13、网。3、开发策略包括:构建现代农业生产体系; 构建"农业+"产业体系;以农事休闲体 验带动观光、养老等多业态发展;构建生 态体系与配套服务体系;培育新型农业经 营主体;充分发挥田园综合体的综合性开 放平台作用。4、统筹考虑供需关系、各方利益、产业体 系、产品体系、开发执行、综合效益六大 层面,形成链式发展结构与模式,即 个以结构搭建为核心的多链条、圈层化 的复合结构,包括供需链、利益链、产业 链、产品链、执行链和效益链。五. 共享农庄在深化供给侧结构性改革的大背景下,共享农庄是利用共享经济, 盘活乡村闲置资源,提高农民收入,实现乡村现代化,推动乡村振兴的 重要举措。以乡村闲

14、置资源为基础,共享农庄的共享包括企业与村集体、 农民间的股权共享和收益共享;消费者与农民间的资产共享、生产资料共享、生活资料共享、情感共享;开发企业与第三方企业间的市场共享、 客源共享等。绿维文旅认为,共享农庄是解决农产品滞销和价格波动、乡村旅游 产品单一和水平较低、美丽乡村建设商业模式和持续运营能力、贫困户 持续稳定脱贫致富、农耕文化传承等问题的有效举措。在"互联网+”、 vr等现代技术支撑下,“共享农庄“模式将成为未来旅游产业发展的 重要趋势。资源支持腹jb设计共季农庄农户支持引导共享农庄的发展结构 打造要点:。ls共享农庄的顶层设计应在充分考虑政府、企业、村集体、农户、消费者各

15、方利益基础上,在从资源挖 掘到农庄运营的一体化开发过程中,对农庄的度假结 构、整体开发结构、共享模式进行综合性落地设计。2、共享农庄的度假结构以乡村旅游度假居住为前提, 以田园生活为依托,以多维度的消费需求为导向,重 点打造生态环境、农家餐饮、田园劳作、乡村文化、 乡村生活方式等度假内容,形成集住宿、餐饮、休闲、 观光于一体的度假支撑能力o3、共享农庄的合作建设模式分为:以企业为主体的 "企业+农民”或企业+农民合作社+农户”的模式, 以农民合作社为主体的"农民合作社+农民”的模式, 以农村集体经济组织为主体的多种形式股份合作模式。4、共享农庄的产业构建包括两个层面,一是农

16、业自 身的转型升级,二是农业与泛旅游产业的融合发展。o5、共享农庄运营模式的独特性体现在:一是利用云 端互联网技术打造共享交易平台,为全国乃至全球 供需者配对;二是以资源共享为基础,构建企业、 府、村集体、农户、消费者全员参与的运营模式。六. 市民农庄市民农庄依托我国乡村土地政策的改革,以乡村休闲居住、返乡创 业等市场需求为基础,探索城乡融合发展的新模式。针对城市人口对有 机食品、休闲度假、返乡创业、归田园居等的需求,市民农庄为市民提 供可供租赁的土地,开发有机农产品、居住租赁、休闲度假等产品服务, 同时为企业提供旅游开发、创客创业等土地资源,培育乡村产业发展环 境,构建人才吸引力,解决乡村发

17、展中的产业与人口问题。集体土地所有权不变,放 活土地经营权对村域土地进行重新科学 规划和功能布局建设统一的村域基础设施坚持原则将“大公司、大平台”基本模式复制到乡村建设集中的农民社区建设特色农庄,向企业和 市民长期租赁谋划实施农村一二三产融 合发展保留乡土文化元素,引入 高品质商业运营政府减负前景好的项目完全由乡村 开发平台出资实现农民富裕、农业发展、 农f演彘媛录箜为旅市民农庄十大特征 打造要点:=1。1、开发结构:市民农庄模式是对村域土 地进行的系统规划,需要在深入分析乡 村区位、人口、产业、生态等基础条件 下,对乡村的产业构成、空间布局、基 础设施等重新进行顶层设计。具体而言, 开金融倡

18、导的市民农庄模式包括农民 社区、分散的市民农庄、特色的产业设 施、统一的基础设施四大方面。2、开发运营模式:首先,搭建 开发运营平台,可通过地方政跟 体企业(农民以财产权益入股)、金融 机构、市场化机构联合成立混合所有制 公司,搭建乡村开发平台,共同负责市 民农庄的开发运营;第二,创新融资模 式,关键是盘活农村以土地为核心的可 利用资产;第三,在市民农庄模式下, 农民、村集体、开发公司、地方政府等 各方通力合作,多方共赢。七. 度假农庄 乡村度假是乡村旅游发展的高级形式,是游客依托乡村资源开展的1=疗养身心的深度旅游活动。乡村度假农庄提供的是一种以住宿为基础, 以田园生活为依托的田园度假生活方

19、式,是乡村旅游发展的必然趋势。乡村度假式农庄具有远距离,跨区域的结构特征。绿维文旅认为, 其开发必须要有良好的生态环境、完善的度假生活基础配套和服务配 套、一流的管家服务体系、极高的绿化率、极低的容积率等。(扩展阅 读:乡村旅游发展新方向乡村度假农庄)打造要点:2、三大体系:一是支撑体系,其主要停车场、景观带、景观道路等。二是休闲 度假体系,主要包括景观吸弓|、休闲聚集础设施与公共服务设施,包括综合服务中 心、文化展示中心、农品展销中心、生态 和乡村度假这三项方面。三是绿色农业体 系,包括生态农业、设施农业、技术交流、 农业科普等。3、休闲游乐体系打造的七大要点:(1 )4 .度假体系两大打造

20、要点:(1 )特色餐1=1饮打造,遵循生态、健康、乡土等基本原农业景观(2 )设施园艺(3 )农业体验(4 ) 主题创意(5 )休憩休闲(6 )养生基地(7 ) 运动健身则;(2 )农庄民宿打造,文化特色、生活特质、参与积极性三者缺一不可。j八, 休闲农场随着休闲度假市场的逐渐走热日日的农家乐''模式已日趋势微。 休闲农场/农庄/农园/牧场等作为现代农业与旅游业相结合的旅游方 式,是都市家庭尤其是亲子家庭的近郊观光旅游、体验休闲农业、感受 乡村生活的首选。比如家庭休闲农场,依托生态田园般的自然乡村环境,有一定的边 界范围,以当地特色大农业资源为基础,向城市居民提供安全健康的农

21、产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求,集生 态农业、乡村旅游、养生度假、休闲傩佥、科普教育等功能为一体,实 现经济价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制和新型农业 旅游产业综合体。再如生态型休闲农庄模式,适应了后工业时代背景下体验经济、休闲经济、创意经济、低碳经济的发展潮流,将农庄这个原本带有土"味的产品,融入了流行概念和时尚元素,如有机、乐活、低碳、仓!j意生 活空间、慢生活等,提升为文化型、休闲型、地产型的增值产品,是符 合市场需求的品质农庄。绿维文旅在云南万家欢蓝莓庄园项目中,一定战略,解决产业发展 方向问题;二找灵魂,解决吸弓i力问题;三做产品,解

22、决玩什么的问题; 四破商业,解决卖什么的问题;五看营销,解决如何卖的问题。以此, 深入探讨如何将农庄做好、做精、做出特色、做出品质。打造要点:。1、战略定位:理清主导产业与其他产业之 间的关系问题。2、一个灵魂:整合优势资源,构建核心吸 弓i力。3、四大升级。包括:理念升级:由"单一 农业观光"向”复合休闲度假'提升;角 色升级:从开发商向经营商、运营商升级, 立足区域开发与核心项目建设与开发的角 色;规模升级:做"大"景区,实现大景 观向大旅游的跨越,实现区域联动;产品 升级:"品牌化、知识化、体验化、娱乐 化、养生化、国际化&quo

23、t;六大策略提升产品 品质。4、七大卖点:一卖理念,二卖品牌,三卖 生态,四卖生产,五卖生活,六卖项目, 七卖综合。九.智慧农业生态。言做龄责徵现代农业与休闲农业是我国乡村振兴战略落地实施的重要抓手,以科技为引领,以智能化、绿色化为特色,融合文化旅游等多产业的智慧农业生态园是一种新业态,以新技术新资源为纽带,进行综合开发运营。绿维文旅在宿迁三棵树科技示范园项目中,结合新能源和可再 生能源的利好形势,提出"四化”发展理念和"四位t本”循环共生模 式,将智能科技引入农业产业,打造新能源产业综合体。(扩展阅读: 乡村振兴科技引领,智能农业生态园打造要点!)世界农业 博览园新能源 生物质能风能太阳能市场未来全产业稀化世界农业博戋园 中国文化农业生态园可胸有机大米 有机肉食品 创意深加工留h农业深加工生产基地 苏1饭代农业物潦集散中心 智成农业品牌房化基地再生能源植物工厂 uge.秸 肝固化新能源创新利用示范基地智h农业研究悬地有机化if肥沼渔液制科技化乎绿箜四位一体循环共生模式图打造要点:。1、以宿迁三棵树科技示范园为例,一 是基于新能源应用,打造新能源产业综 合体;二是新能源应用与研发互促共进, 构建产业总体发展框架;坚持"四化" 发展理念,

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