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文档简介
1、餐饮圣诞节活动筹划圣诞节就要到了,下面小编整理了餐饮圣诞节活动筹划,欢送阅读!餐饮圣诞节活动筹划一一、时间十二月24日晚二、目的人群100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。三、节日布置1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进展圣诞装点。2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的兴趣性。奖品由宾馆确定5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加
2、猜谜语活动,猜中者有奖品。6、建议宾馆联络社会福利院或盲人学校在24日晚和十二月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进展报导。7、制定“圣诞套餐进展宣传。增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学惯用品、日用品。9、邀请相关媒体对活动进展报道,此公益活动有助于我馆的知名度的进步,引导市民来关心和保护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于进步我们的美名度。四、活动时间
3、安排1、十二月1日-5日制订详细的布置方案。2、十二月1日-8日联络媒体制订宣传方案。3、十二月5日-15日大厅及各景点装饰、布置。4、十二月5日-15日核定文艺节目。5、十二月15日-20日确定活动用酒水,菜单。6、十二月23日做好活动的各项工作,确定各环节的负责人。7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体方案,详细组织落实。餐饮圣诞节活动筹划二尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心效劳来吸引消费者。为了促销活动的顺利进展,现对于圣诞节活动的筹备、操作及本钱的控制,做出如下促销活动方案:一、活动筹划思路和目的1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,
4、为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“低价格、高品质的促销形式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广阔消费者对尚海派主题餐厅的关注,以到达提升直营店销售业绩,稳固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演效劳,衬托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。4、活动目的:通过圣诞节的筹划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联络,引导周边地区居民的餐饮消费,从而获得一定的经济效益和社会效益。二、活动地点尚海派主题餐厅延安路店三、活动时间20xx年十二月24日星期五晚上18.30-20.30四、活动主题品味爱情的味
5、道,聆听浪漫的声音。五、活动内容尚海派圣诞浪漫大餐-588元,2人用菜单:北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式焗小青龙配番茄柠檬法式焗小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精巧水果拼盘赠送皇轩精装干红一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。六、广告宣传1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。十二月15日前贴出去,提早宣传3、制作宣传单张,十二月15日前开场在店面周围进展派单宣传。公司提供统一的促销宣传单张和海报等4、横幅宣传,在
6、十二月10日前制作好促销横幅,挂在店面进展宣传。横幅内容参考:品味爱情的味道,聆听浪漫的声音七、气氛营造1、外场1酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰2、二楼大厅1进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2身着圣诞装的礼仪迎宾员3二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等4在大堂顶部悬挂假设干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗3、电梯1电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰2悬挂假设干人工雪花装点节日效果4、人员服装12-3楼所有效劳人员以及前厅外场人员经理除外一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人八、礼品、纪念品1海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2嘉宾参与环节的奖品或是大于10元的纪念品4纪念品印有尚海派主题标志的高档水晶杯5每对情侣一朵玫瑰花九、活动现场设施组织主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设施模拟道具十、内部宣传1、将餐厅节日宣传筹划活动以及
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