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文档简介
1、关于幼儿园的课程教学,老师要做好每一个教案设计。以下是小编为你整理的幼儿园 教案水果沙拉,希望能帮到你。写好幼儿园托班活动教案对于带托班的老师是非常重要的。只有写好幼儿园托班活动 教案,教学活动才能更好的进行。怎样才能写好幼儿园活动教案是我们幼儿园老师比较关 心的问题。首先,我们要了解托班幼儿的心理生理特点,只有抓住孩子的特点,我们在写 幼儿园托班活动教案时才知道写什么样的活动目标,有了目标就比较好写幼儿园托班活动 教案了C其次,写幼儿园托班活动教案,活动一定要多样化,幼儿才能更好的参与。只要 抓住要点,写幼儿园托班活动教案还是比较容易的。活动目标:1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的外形
2、特征。2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。活动准备神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。活动过程1、出示神秘箱,引起幼儿兴趣教师:“刚才一位神秘老爷爷听说小(一)班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来,所以就带来了一个神秘的箱子。幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。(看一看是 什么样的,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。)教师小结:水果它们长得都不一样, 形状不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。幼儿教案水果沙拉2、请幼儿讨论水果有哪些吃法?(水果可以榨成果
3、汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包 和酸奶)教师:“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”3、教师进行操作制作“水果沙拉。”4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分辜的快乐。准备1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。2.教师先切好一些水果丁。3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱苦干,裝在碗中,放上勺 子。5.幼
4、儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。过程1.讨论。卜卜你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?卜卜做水果沙拉需要做一些什么准备工作?卜卜教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。卜卜畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。2.制作水果沙拉c卜卜请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓卜卜将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。建议1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如萼片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放 置在薯片上做成水果船来品尝。【活动目标】1、学习制作水果沙拉,培养幼儿的创新思维与动手操作能力。2、在品尝活动中,体验
5、制作水果沙拉的乐趣和分辜的快乐。3、在游戏中培养幼儿的创新能力。【活动准备】1、 苹果、香蕉、梨、橘子等水果,制作好的水果沙拉。2、 一次性台布、裝在碗中的沙拉酱若干,厨师服。3、 牙签、果盘、哨子、自制的厨师帽、围裙(与幼儿人数相同)【活动过程】一、 开始部分:教师以厨师的身份出现,引起幼儿的兴趣,二、 基本部分:1、 调动幼儿制作水果沙拉的欲望。水果沙拉好吃吗?你们还想吃吗?今天我做的水果沙拉你们都吃完了,现在还想吃,怎 么办呢?(引起幼儿做小厨师的兴趣)今天请小朋友来做小厨师,亲手做水果沙拉,好吗?现 在就请小朋友们戴上厨师帽、系上围裙,来做水果沙拉吧!2、 讲解水果沙拉的做法及注意事项
6、。做水果沙拉前先把水果洗干净,做的时候拿着小刀选择自己喜欢的几种水果来切,水 果丁要切的小一点,切好后放在果盘里,全部切完后再放上沙拉酱进行搅拌。这样,水果 沙拉就做好了。小厨师们在用刀的时候要注意安全,不要切到手上,也不能碰着别人。3、幼儿动手制作水果沙拉,教师巡回指导。4、互相欣赏,品尝水果沙拉。今天小厨师们表现得可真棒,学会了制作水果沙拉。我们一起来看看你做的水果沙拉 里都有什么水果,都有哪些颜色?(引导幼儿观赏水果沙拉的色彩美),我们再来互相品尝一 下你做的水果沙拉是什么味道的,是不是你想要的那种味道?(互相品尝,体验分辜的快乐)教师总结:小厨师们做的水果沙拉不仅好看,还特别好吃。营养
7、很全面,也很丰富5、水果可以制作好吃的沙拉,你们再想一想:还有什么也可以来制作沙拉(萝卜、柿 子、辣椒等)6、做游戏“沙拉跳跳跳”,比一比哪组组合出的新颖、独特。三、结束部分:用同样的游戏形式,带领幼儿到户外做包饺子的游戏。活动目标:1、拿握制作沙拉的基本方法;2、体验自己动手做事的快乐乐于与人分享。活动准备:四种水果若干、塑料刀,摄作盘,电子书等.活动过程:、导入。小朋友们喜欢吃水果吗?水果好吃又有营养,大家都喜欢吃,谁来说说,你喜欢吃什 么水果?二、 看图,理解内容。1、 看图。有一个小朋友叫姗姗,他也非常喜欢吃水果,他和爸爸买了好多水果,请 你看看都有什么?(出示图片)。有几个?他们买这
8、么多水果要做什么呢?请听。放录音。原来他们要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的语气)咱们接着往后看。2、 姗姗和爸爸把水果切成了水果块,这是什么?(点击图片)幼儿分别是哪种水果块。点击大图片,把这些水果块放到一起,有红色,白色,橙色,多好看呀!姗姗和爸爸要做 水果沙拉,现在水果有了,还要有什么?(沙拉请看这就是沙拉酱,在水果块里放上点沙 拉酱拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃吗?想!三、 制作水果块。1、 请看,老师准备了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,苹果和西瓜),你吃过这些 水果吗?香蕉怎么吃?吃起来什么味道?什么感觉?是硬硬的还是软软的?桔子吃的时候也要先 剥皮,吃起来什么味道?苹果什么
9、味道?苹果里面是什么样子呢?用到从中间切开,你看到了 什么?他还有一个名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一层叫果肉,最外面薄薄的一层叫 果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分?果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的?里面 呢?吃起来甜甜的,还有很多的西瓜水,他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一逼。2、 示范切水果。要做水果沙拉,首先要把这些水果变成水果块,现在我要先把手擦干净,先切香蕉吧, 剥皮,放到盘子里,开始切。切前说:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的时候一定要小 心,如果切到手的话,就会流血很疼的。再来切苹果,咱们要的是苹果的果肉部分,看我 已经准备好了苹果条,且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮),再掰 成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切开了。西瓜怎么办呀?要用小勺来帮忙。插到 里面,转一圈,一块西瓜就弄好了。3、幼儿制作水果块一一向后看!老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师,来试薈把水 果变成水果块。请你先去把小手擦干浄,站到撮作台旁边,老师给你们分工。四个切香蕉 四个切苹果,四个掰桔子,四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。四、制作水果沙拉。小厨师可真能干,一会就把这些水果都变成了水果块儿,这是()?看!切得多好呀!水果 块准备好了,沙拉也有了,现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗,每一种 水果都加一点,里
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