领队与导游专业英语教学规划ppt课件

1、 領隊與導遊領隊與導遊 專業英語教學規劃專業英語教學規劃 國立高雄餐旅大學國立高雄餐旅大學旅遊管理研讨所教授兼所長旅遊管理研讨所教授兼所長觀光學院院長觀光學院院長中華觀光管理學會理事長中華觀光管理學會理事長 黃榮鵬黃榮鵬世界世界三大博物館三大博物館 Muse du Louvre Metropolitan Museum of Art British Museum第一節第一節參觀博物館美術館參觀博物館美術館第二節第二節 在餐廳時在餐廳時餐具餐具廚房廚房烹調材料烹調材料點心點心蔬菜蔬菜水果水果西餐西餐餐廳內餐廳內中國料理中國料理中國式中國式餐廳餐廳餐廳餐廳第三節第三節 在飯店時在飯店時 早餐早餐送洗

2、送洗等服務等服務泳池泳池設施設施備品備品設備設備房間房間型態型態飯店飯店Hotel Services第四節第四節 乘長途遊覽車時乘長途遊覽車時 交通運輸交通運輸指示方向指示方向搭車搭車第五節第五節 在出入境時在出入境時 海關海關飛行器飛行器船船港口港口機場機場出入境出入境第六節第六節 搭機時搭機時 醫療醫療人體部位人體部位人體器官人體器官搭機時搭機時第七節第七節 在火車站或碼頭時在火車站或碼頭時 火車火車電車電車設備設備火車站火車站碼頭碼頭第八節第八節 在國家公園或遊樂區在國家公園或遊樂區A.主題樂園、遊樂場主題樂園、遊樂場G.賽馬賽馬B.武術武術H.室內競技室內競技C.球賽球賽I.樹木樹木D

3、田徑賽場田徑賽場 J.花花E.滑雪場、溜冰場滑雪場、溜冰場K.昆蟲類昆蟲類F.棒球場棒球場L.鳥類鳥類M.動物動物N.徒步游览、登山徒步游览、登山O.海灣海灣P.釣魚釣魚Q.海洋世界海洋世界R.其他動物其他動物S.大自然大自然第九節第九節 在購物時在購物時 其他人物其他人物武器武器貨幣貨幣銀行銀行商店商店購物購物第十節第十節 在銷售自費活動時在銷售自費活動時 其他其他古建築古建築運動運動音樂劇音樂劇銷售自費銷售自費觀光，生活字彙小手冊觀光，生活字彙小手冊 Basic words of conversationBasic WordsDay 2. Week 3. Month 4. Seasons

4、5. Weather 6. Nature Basic Words7.Direction8.Location9.Body10.Personality11.Dress and Finery12.Meal13.House國立高雄餐旅學院旅運管理系黃榮鵬(A) basic words14. Festival and Annual event 15. Occupation16. Family17. Plant 18. Animal, fish and bird20. Fractional number and multiplicative21. SportBasic Words22.Hobby23.Mu

5、sic24.Art25.Reading26.Traffic國立高雄餐旅學院旅運管理系黃榮鵬Useful Wordswords for weatherwords for naturewords for breakfastwords for lunchwords for dinnerRoom, furniture and facilitieswords for department store 國立高雄餐旅學院旅運管理系黃榮鵬Useful Wordswords for shoeswords for fruitswords for camera shopwords for stationerywor

6、ds for toyswords for medicinewords for traveling國立高雄餐旅學院旅運管理系黃榮鵬Useful Wordswords for traveling by shipwords for automobilewords for hotelwords for newspaperwords for magazinewords for radiowords for TV.Useful Words【words for tennis】【words for swimming】【symptoms of disease】【Names of disease】【Body】Us

7、eful expression各地景點英文各地景點英文 紐西蘭之景點英文紐西蘭之景點英文 澳洲之景點英文澳洲之景點英文 美東之景點英文美東之景點英文 美西之景點英文美西之景點英文 加拿大之景點英文加拿大之景點英文 英法之景點英文英法之景點英文 瑞士之景點英文瑞士之景點英文 義大利之景點英文義大利之景點英文 中歐之景點英文中歐之景點英文 北歐之景點英文北歐之景點英文 非洲之景點英文非洲之景點英文雞尾酒之認識與調製雞尾酒之認識與調製一概論一概論 一何謂雞尾酒一何謂雞尾酒mixed drink 二雞尾酒組合要素二雞尾酒組合要素 三如何決定雞尾酒的成分三如何決定雞尾酒的成分 Standardized recipe for bars 四計量的方法四計量的方法 五調酒的方法五調酒的方法二雞尾酒的認識二雞尾酒的認識一調酒器具一調酒器具二二Glass Ware三調味品三調味品四吧檯術語四吧檯術語五常見五常見COCKTALL酒類的認識酒類的認識酒的分類酒的分類 A. 釀造酒釀造酒Fermented B.蒸餾酒蒸餾酒一葡萄酒與食物的搭配一葡萄酒與食物的搭配二何謂丹寧？二何謂丹寧？Tannins三、飯前酒的認識三、飯前酒的認識四飯後酒的認識四飯後酒的認識 葡萄酒的介紹葡萄酒的介紹葡萄