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文档简介

1、酒店消防知识和灭火器及灭火设备使用知识 国家规定的消防宣扬日是：。 消防工作的方针： 贯彻预防为主，防消结合的方针。 火灾扑救的基本原则： 必须“先控制，后消灭， “就人重于救火， “先重点，后一般的原则。 整改火灾隐患的两种方法： 1、当场整改 2、限期整改 消防工作要求掌握的四会是： 1、会报警 酒店的报警 为1119消防监控室或总机。 2、会使用灭火器： 灭火器的使用 首先拔出安全拴，将灭火器喷嘴对准火焰的根部，按下手柄喷出灭火剂。 灭火器压力表指针在绿色和黄色为正常，红色为无压力 自救盘的使用方法 灭火时，先将红色转盘转向箱外，然后将阀门打开，手拿自救盘枪头冲向火场，将枪头处打开及喷水

2、灭火。 消防水带的使用方法 灭火时，首先一人将水带取出并甩开，一头接到阀门出水处，后手持枪头与水带接口，将枪头夹在腋下，另一人打开阀门及喷水灭火。 严禁只一人使用水带 3、会扑救初期火灾 扑救初起火灾的四种方法 抑制灭火法 用各类灭火器进行灭火。 冷却灭火法 用水喷射燃烧物，使它的燃烧温度下降到着火点以下灭火。 隔离灭火法 将燃烧物与火源分开，再进行灭火。 窒息灭火法 断绝燃烧物与氧气的供应，如使用灭火毯、湿棉被、湿沙子、泡沫等。 4、会疏散人员 楼层发生火灾时，人员和安全疏散必须有组织地按一定顺序进行，首先疏散受到烟火威胁的人员，其基本顺序是着火层，着火层的上层，着火层的下层。 安全疏散线路

3、的一般顺序是： 室内房间门口走廊楼梯安全出口室外安全区域。 疏散人员的顺序是：先客人，后员工，最后为救护人员疏散。 酒店内几种火灾的扑救方法： 1、酒店厨房油锅起火的扑救： 当油锅起火时，使用灭火毯盖住油锅，使油锅内的火因缺氧而熄灭。 灭火毯配置于炉灶四周 2、电器及带电设备着火的扑救方法： 首先应切断电源，使用灭火器向燃烧物喷射灭火，切不可直接泼水，以防发生触电或电器爆炸。 3、一般物质起火时应使用灭火器灭火，假设火势较大，可使用消火栓内自救盘或消防水带灭火。 如果发生火警怎样处理？ 1、坚持冷静，不要惊慌失措。 2、打破最近的火警警报器，鸣警报。 3、拨打酒店内部“报警 ，并通报： 本人姓

4、名、部门 火情地点 火情性质 4、尽量使用就近的灭火器灭火，但避免个人冒险。 5、尽量坚持冷静并帮助别人。 6、切勿用水或泡沫灭火器扑救因漏电引起的火灾。 7、把所有火灾现场门窗紧闭，如果发现电器着火应先切断电源，气体火灾应先关掉气阀。 8、如火势蔓延，必须协助客人撤离火灾现场。 9、撤离时勿搭乘电梯，必须使用防火通道的楼梯。 物资库房内不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炙灯等高温照明灯具v。 油炸食品时，锅内的油不得超过三分之二，以防油溢引起火灾。 燃烧的烟头的危害性： 烟头虽是不大的热源，但它能引起许多物质燃烧，烟头的表面温度为200，中心温度为700。有关实验说明，烟头扔进深度为510厘米的刨花中，有75的机会经过60100分钟便开始燃烧，所以吸烟后应将烟头熄灭或放进烟灰缸内，不要躺在床上或沙发上吸烟。因烟头引

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