化妆品中防腐剂的合理使用方法及注意事项 （化妆品 防腐剂 PH值 配伍性 酚系数）

1、化妆品中防腐剂的合理使用方法及注意事项【摘 要】 化妆品在生产、贮运、使用中都可能产生再污染，所以配方中必须加入防腐剂，以保证产品质量，延长货架寿命。本文介绍了防腐剂的条件、影响微生物生长的因素及影响防腐剂效能的因素，详细介绍了各种常用防腐剂的性质、特点、使用方法及注意事项，可作为工作中的参考。【关键词】 化妆品 防腐剂 PH值 配伍性 酚系数化妆品在生产、贮运、使用过程中都可能产生再污染，引起产品中微生物的生长繁殖，使产品发霉变质，表现为乳化体破坏，颜色变深，产生气泡，出现异味，PH值降低等现象，降低货架寿命，影响产品质量，影响使用，所以在生产化妆品时必须加入足够浓度的防腐剂，以防止和抑制微

2、生物的生长繁殖，保证产品质量。1、影响微生物生长的因素：微生物生长繁殖需要一定的条件，要有足够的营养物质、矿物质、水分、温度、适当的PH值、氧气等。化妆品的原料如动植物油脂、蜡、脂肪等，尤其某些添加剂如蛋白质、糖类、维生素、微量元素等都属于这类营养物质，它们溶于水中，才能被微生物吸收、利用，其细胞内各种生化反应也都需要在有水的条件下进行，化妆品中大都含有水分，为微生物滋生提供了条件。多数微生物生长的最适宜温度在20-30之间，这正是一般化妆品的贮存温度。化妆品中最易滋生细菌、霉菌、酵母菌,霉菌能在较宽的PH范围内生长，其最佳PH是在46之间。一般微生物在酸性或中性介质中生长较适宜，在碱性介质（

3、PH9以上）几乎不能生长，而多数化妆品也多要求PH在68之间，正好符合多数微生物的生长繁殖条件。霉菌多数是需氧性的,酵母菌虽在无氧时也能生长，但有氧时生长更好，细菌的需氧性一般,有的厌氧性好，因此应排除化妆品中的空气，并保持容器的密封性。2、防腐剂的条件：能够抑制细菌、霉菌、酵母菌的新陈代谢、生长繁殖的物质称为防腐剂。它不同于杀菌剂，杀菌是积极地杀灭微生物，而防腐是起净菌作用。但对化学物质来说，往往同一种物质在高浓度下起杀菌作用，低浓度下则起抑菌、净菌作用.防腐剂应具备以下条件：2.1 抗菌谱广。对多种微生物都应有抗菌、抑菌效果。对化妆品主要指对霉菌、酵母菌、细菌中的金黄色葡萄球菌、粪大肠杆菌

4、、绿脓杆菌的抑菌作用。不同防腐剂有不同的抗菌谱，必要时应几种复配合用。2.2 抑菌力强。较低浓度下应有显著的活性。2.3 溶解性好。能溶于水或化妆品中的其他成分，并产生足够的浓度，因微生物在水相及油水介面容易生长繁殖，所以防腐剂以能在水相中溶解最好。2.4 安全性高。对身体不应有毒性、刺激性及过敏性。2.5 分散性好。不明显影响产品效能、颜色、气味。2.6 配伍性好。不与产品中其他成份及包装器材发生反应，降低活性。2.7 在较宽的PH范围内稳定且能发挥作用，并对产品的PH值不产生明显影响。2.8 在较大温度范围内稳定而有效。2.9 价格低廉，容易取得。能满足以上各项条件的防腐剂品种并不多，应根

5、据主要要求合理选用适当品种。3.影响防腐剂效能的因素：3.1 介质的PH值：PH值对防腐剂活性影响很大，很多防腐剂只有在很窄的PH范围内才能发挥最大效用，有些防腐剂本身是有机酸，如苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸等，它们在PH>7时解离成负离子，失去抑菌活性。季胺盐类防腐剂在碱性环境下有较高的抑菌活性，酸性条件下抑菌作用减弱。选用时要注意产品的PH值。3.2 防腐剂加入的体系：防腐剂在水中的溶解性及水相、油相间的分配系数也是影响防腐效能的重要因素。微生物通常生长在水相或油水介面，水溶性防腐剂分布在水相中，对防腐起着重要作用，选用防腐剂时在考虑其他条件的同时，最好选择水溶性的或两种防腐剂复配，将水

6、溶、油溶性的防腐剂分别加入水相、油相后再进行乳化。3.3 配方中其他原料的影响：不同类型的表面活性剂对不同防腐剂可能有灭活作用，吸附剂、粘多糖、蛋白质、部分中药、脂质体对不同防腐剂也有灭活作用，应注意选择。3.4 包装材料的影响：有些防腐剂能渗到某些包装材料中，如橡胶、塑料，尤其是聚乙烯容器，能降低防腐效果，应注意避免。3.5 增强防腐活性的因素：乙二胺四乙酸二钠（EDTANa2）可螯合金属离子，影响微生物的代谢，从而增强防腐剂的效果，并有抗氧化作用。丙二醇可增强尼泊金酯类的防腐活性。某些香精如丁香酚、香叶醇、薄荷醇等萜类化合物有抗菌特性，可减少防腐剂用量。乙醇含量超过10%可增加防腐效果，其

7、含量在15%以上，甘油含量在40%以上都可防腐。4.常用防腐剂：4.1对羟基苯甲酸酯类：简称羟苯×酯，又称尼泊金×酯，包括甲、乙、丙、丁酯，无毒、无臭、无味、不挥发、性质稳定，耐热，12020min不会破坏，在酸性、碱性介质中都有良好的抗菌作用，适用PH49，PH8以上作用减弱，酸性环境下稳定性好，作用强。随分子量增大，抗菌作用增强，脂溶性（有机溶媒溶解性）增大、水溶性减小。抗霉菌及革兰氏阳性菌效果好，抗革兰氏阴性菌作用较差。也是植物油抗氧剂。非离子、阳离子型表面活性剂、吸附剂及中草药可使其减效，蛋白质使其失效，丙二醇可使其增效，遇铁易变色。混用比单用效果好，混用比例甲酯乙

8、酯丙酯丁酯7:1:1:1，常用量0.10.15%。一般总用量<0.2%，最大用量单酯0.4%，混酯0.8%，甲、乙酯可溶于水相，丙、丁酯必溶于油相，或溶于乙醇中再加入膏体。表1尼泊金在水中的溶解度g/100ml水温度溶解度名称102580温度溶解度名称102580甲 酯0.200.252.00丙 酯0.0250.050.3乙 酯0.070.170.86丁 酯0.0050.020.15尼泊金的抗菌性能（酚系数）：酚1、甲酯3、乙酯8、丙酯17、丁酯32。尼泊金酯的毒性（LD50mg/kg）：甲酯6000，乙酯6300，丙酯132000。4.2 布洛波尔（溴、硝基丙二醇）：属醇类防腐剂，为广

9、谱抗菌剂，作用广泛迅速，可与各型表面活性剂配伍，适用PH48，最佳PH57，酸性、中性下稳定，PH4最稳定，碱性下不稳定。含硫基化合物如半胱氨酸、亚硫酸钠、硫代硫酸钠严重影响本品活性。胺存在时有生成亚硝胺的可能，含仲胺、叔胺的制品不能使用本品。遇铁、铝失活、变色。一般正常用量无刺激性、过敏性，LD50 307mg/kg，45、90%相对湿度，日光下一年不变质，水溶液遇热变红（但不影响抗菌力），可配成水溶液加入45膏体中混匀，与尼泊金混用效果更好，常用量0.020.05%，最大用量0.1%。4.3 凯松：杂环类高效广谱抑菌剂，对各种细菌、霉菌、酵母菌、藻类、软体动物、浮游生物均有效。性能稳定，适

10、用PH49，最佳PH58，碱性下稳定性降低，胺类、硫化物、亚硫酸盐、漂白剂、高PH值、强氧化剂、还原剂可使减效、失活。可与各类表面活性剂配伍，使用浓度无毒、无刺激，LD50 3350mg/kg，常用量纯品0.00030.0015，15%商品0.020.1，最大用量纯品0.005，商品0.3，有蛋白质存在时用量应加大。高温下易分解，应稀释后加入50以下膏体。4.4 苯甲酸（安息香酸）：抗酵母菌效果佳，酸性下效果好，最佳PH2.54，PH高时不稳定，用量0.10.3，与尼泊金复配效果好，常用于中药煎剂、糖浆、浸膏。4.5醋酸洗必泰（醋酸氯己啶）：季胺盐类广谱杀菌、抑菌剂，抗菌效果好，无毒、无刺激、

11、无过敏，适用PH57，PH8以上产生沉淀而失效，水溶解度1.8%，遇皂类、阴离子表面活性剂、高浓度阳离子及非离子表面活性剂防腐活性降低，与粘性药物、胶类、CMC、氯霉素、硫酸锌禁忌，常用量0.050.1%，最大量0.3%，较长时间加热变色，可于临乳化前加入水相，或配成10%乙醇溶液加入膏体。4.6 氯化三唑氮金刚烷（Dowicil 200）：季胺盐型广谱抑菌剂，淡黄色粉末，易溶于水及甘油，不溶于油，PH49活性高，可与各型表面活性剂及蛋白质配伍。微酸性中成微黄色，加硼酸钠、亚硫酸钠可防止。避免与强氧化剂，强还原剂配伍，用量0.020.3%，常用量0.1%。4.7 烷基咪唑脲（洁马115）：酰胺

12、类广谱抑菌剂，对细菌（包括金葡菌、绿脓杆菌、大肠杆菌）、霉菌、酵母菌均有效。安全、无毒、无刺激、无过敏，LD50 10000mg/kg，对细菌作用强，霉菌作用差，可与各类表面活性剂配伍，易溶于水、丙二醇，适用PH39，常用量0.150.3%，最大量0.6%，0.6%以上对眼有刺激性。4.8 重氮洁马（洁马）：广谱抑菌剂，抗菌谱、溶解性同洁马115，易吸湿，LD50 2570mg/kg，抗细菌作用优于洁马115，抗霉菌作用差于洁马115，与尼泊金合用可大大增强抗霉活性（洁马0.2%，尼泊金甲酯0.2%，丙酯0.1%）；可与中草药及含蛋白质物质配伍，适宜PH39，用量0.030.3%，最大用量0.

13、6%，香波中用0.20.5%，护肤品中用0.10.5%，含蛋白质及中草药用0.51%。4.9 复方洁马防腐剂：配制及用量如表2。表2 复方洁马的配制及用量洁马尼泊金甲酯尼泊金丙酯丙二醇LD50(mg/kg)用量适宜pH水溶性30%11%3%56%20000.51.5%39油溶性20%10%10%60%20000.51.5%39表3 常用防腐剂一览表品 名抗 菌 谱适宜pH常用量%主要性质不宜配伍适宜配伍尼泊金酯类抗霉菌，革兰氏阳性菌好，阴性菌差490.10.15耐热、酸性下作用强，pH8以下作用减弱；甲、乙酯水溶，丙、丁酯油溶非离子，阳离子型活性剂、吸附剂、中药使减效，蛋白质使失效丙二醇使增效

14、布洛波尔广谱抗菌48最佳570.020.05酸性、中性中稳定、碱性中不稳定，水溶含硫化合物影响活性，遇胺可能生成亚硝胺，遇铁、铝失活，变色各型乳化剂。尼泊金可使增效，水液加入膏体凯松广谱抑菌49最佳570.020.1(商品)碱性下稳定性降低，水溶胺、硫化物，漂白剂、强氧化，还原剂使减效，失活各型乳化剂。有蛋白质时加大用量，水液入膏体苯甲酸抗酵母菌效佳最佳2.540.10.3PH值高不稳定、效差,醇溶伍用尼泊金增效醋酸洗必秦广谱杀菌，抑菌570.050.1PH8以上减效，醇溶，水溶度1.8%阴离子乳化剂、高浓度阳离子、非离子乳化剂使减效。禁忌粘性物、胶类、氯霉素，CMC，硫酸锌临乳化时加入水相,或以酒精溶液加入膏体氯化三唑氮金刚烷Dowicil 200广谱抑菌490.020.3水、甘油溶、油不溶避免强氧化，还原剂各型乳化剂，蛋白质类烷基咪唑脲(洁马115)