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文档简介
1、销售部经营管理责任书为了保证洒店经营1=1标的如期实现,增强酒店活力,调动部门员t的积极性,强化各项效益指标的考核,现决定实行部门经济效益与员工分配直接挂钩制度。经协商销售部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。一、责任期:自2008年 月 日至年 月 日二、你部门经酒店核定定员人。(附部门人事架构)三、各项考核指标:1、经济指标:(附指标完成统计表)1、销售指标(万元)分解图表如下:月份123456789101112合计收入*按人为核定人员标准,每增加1人,任务指标增加50万元。*会议室保持万元销售作为考核指标(包括杂项)。1.2、分配:121、销售部责任人实行月薪制,奖金额与以上各项指标
2、挂钩的办法,每月t资按60% 发放,剩余的40%作为绩效考核,以季度为单位进行考核,完成季度经营指标,工资足 额发放;完成经营指标的95%,考核工资发放75%;完成经营指标的90%,考核工资发 放50%;完成经营指标的85%,考核t资发放25%;低丁经营指标85%时,部门责任人 只享受月工资待遇;如超额完成任务按超额部分的2%給予奖励;122、部门责任人由职能部门按月汇总考核业绩情况,如连续两个月未完成任务,酒店 給予严重警告,连续三个月未完成任务,洒店有权解聘部门责任人,年终考核未完成经 营指标,部门责任人自动解聘,如发生重大违纪行为,按责任扣除相应得担保金;123、每季度完成酒店制定的营业
3、收入指标,酒店給予部门100元/人月的奖金;124、部门责任人严格按酒店全员销售方案执行,履行相关手续,认真在“销售预订单” 上签字,月底交财务部汇总。不填不算,循私舞弊者重罚;125、部门责任人每季度无论是否完成主要经济指标,但在其它考核项口屮有五项未达 标,责任担保金下浮5%发放。1.3、销售工作的考核和分配131、销售部门完成的销售任务,包括所有协议客户入住及协议在住就餐转房帐的客户, 会议、团体及其它由销售部联系担保的散客及签单、挂账客户等,餐饮销售需提前2小 时以上预主,会议及旅游团队的销售提前4小时预定;132、销售任务的确认严格按酒店全员营销方案执行,履行和关手续,分部门认真填写
4、 “销售预订单”,并得到营业部门责任人签字认可,月底交财务部汇总。不填不算,徇私舞弊者觅罚;1.3.3、酒店对销售部责任人销售任务的完成情况进行考核,如连续两个月未完成任务, 酒店给予严重警告,连续三个月未完成任务,酒店有权解聘部门责任人及相关人员;134、部门对专业销售人员销售任务的完成情况,可逐月进行考核,连续三个月未完成 销售任务,销售部责任人有权解聘专业销售人员;1.3.5、销售部责任人每季度完成主要经济指标,但在其它考核项目中有五项未达标,责 任担保金下浮5%发放;1.3.6、其他部门所介绍会议,统一由销售部接待,算销售任务;1.4、任务指标项冃1.4.1、会议团队、旅游团队住房、用
5、餐、会议室等消费;142、协议单位住房、用餐、会议等消费;1.4.3、签署担保的挂账单位住房、用餐、会议室等消费;144、充值卡销售(本部门销售的)、会议提留款。2.管理指标:(附部门责任人考核表)考核项目标准考核项目标准1服务质量按四星级标准12各种资料宣传档案(季度归档)1次/季度2年宣传品、纪念品费用万元13大型活动亲自组织安排3年广告费用万元14卫生检查合格率按四星级标准4年环境布置费用万元15店内宣传广告(包括大堂、餐厅)按四星级标准5录制酒店资料宣传片2次/年16客源市场分析1次/季度6举办宾客联谊会2次/年17工作总结、计划1次/月7举办各种宣传活动1次季度18部门培训工作1次/
6、月8节日环境布置合格率按要求完成19销售预测1次/季度9录音、录像、图片资 料归档1次/年20提供竞争对象情况1 2次/月10客人投诉率2%21会议安排按要求程序11客户沟通1次/月22部门会议1次/周四、销售部及专业销售人员的工作权限:以总经理办公室关于洒店管理人员折扣权限规定文件为标准。五、严格遵守销售部负责人岗位职责1、根据总经理提出的经营方针,制肚酒店对销售宣传策划,并为完成经济冃标而确认实 施细则,以达到较好的经济效益;2、掌握国内外旅游市场动态,捉出开拓经营的可行性研究报告,制定销售推广计划;3、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系,搞好广告宣传报导,扩大与上级主管部门、 屮外旅行
7、社、铁路航空公司及各酒店的纵横联系,并与各客户间建立长期稳定的良好关 系。负责接待来酒店访问、参预的客人及介绍酒丿占概况,并陪同参观;4、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系,搞好广告宣传报导,组织制作录像、录音、 幻灯等宴会资料,树立酒店的社会形象,以推销酒店产品的销售;5、主动征求客人意见,及时解决客人的投诉,对有关服务的质量问题,应立即向客人道 歉,给予妥善处理,并反映给各有关部门经理,同时上报总经理;6、负责做好vip (重耍宾客)的接待丁作,并负责拟定接待计划,在客人抵店前落实到 人,负责检查,保证不出差错;7、组织员工培训,提高员工素质,评估员工工作表现,按奖惩制度实施奖惩;8、与
8、其它相关部门沟通、协调、密切合作,以确保销售计划的落实;9、制定年度销售计划,策划广告、公关、促销费用的合理分配,拓展最人的客源市场片 有份额;10、发展各分类w场的新客户,扩展销售网络,设计新的推销项目,提交总经理批准后 付诸实施;11、努力掌握社会市场最新动态,及时向酒店领导捉出可行性建议或有价值的参考资料, 进行山场调查,及时反映山场信息,并将分析报告上交总经理;12、确保酒店各类标志及印刷品的规格符合金源规范,负责印刷质量把关。 六、固定资产管理:(附部门资产明细表)1、销售部负责人即为该部门资产负责人。部门资产责任人对部门所管辖范阖的各项资产 负全责,并可委托兼职专人(即部门资产管理
9、员)进行部门内各项资产的帐卡管理和盘 点工作;2、各部门资产负责人和资产管理员不须全面掌握所在部门固定资产的分布、使用情况;3、部门资产责任人应根据部门使用的资产状况,建立部门内部的资产管理程序和管理制 度,并设立基层管理组织,以共同做好资产管理工作;4、严格执行酒店固定资产管理办法,若因工作不落实,管理不善,导致部门使用的资产 出现人为损坏、流失,帐物不符等情况,将追究部门资产责任人的责任;5、部门资产管理员如有变动,应事先办理书面移交手续,并得到财务部认可后,人力资 源部方可办理调动手续(包括部门内部t作变换);6、部门资产应侮月盘点一次并与财务账冃核对,保证帐帐相符,帐物相符;7、添置固
10、定资产时,根据部门填写的申请报告,在采购申请单上签署意见,报酒店相关 领导批准;8、调入(出)固定资产时,凭有关批件或协议,资产管理员应如实填制“固定资产调拨 单”,以有关部门及人员签字确认后,报财务部调整有关帐务;9、对固定资产的内部转移,先填写“固定资产转移通知单”,以部门负责人签批后,报 财务部进行帐务调整;10、固定资产的清理报废,曲资产管理员填制“固定资产报废清理单”经有关技术人员鉴定,报财务部批准后,方可进行报废清理,并核销该项固定资产;11、部门资产负责人对部门资产负责乂连带责任。七、惩罚及聘用解除:1、挪用公款者,一律解聘,木酒店并遵循法律途径向本人追踪;2、与客人串通勾结者,
11、一经查证属实,一律解聘;3、做私生意者,一经查证属实,一律解聘;4、凡利用公务外出时,违规操作者一经查证属实,以旷工论处,并记大过一次;5、挑拨酒店与员t的感情,或泄漏职务机密者,一经查证属实,记人过一次,情节严重 者解聘。八、消防安全责任销售部责任人为金源大酒店销售部所管辖区域内安全、消防、衣品卫生的第一责任 人,有进行检查和监督的权力与义务。酒店负责人签字:销售部责任人签字:金源大酒店二00八年 月公司规章制度一、公司形彖1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。3
12、、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重 要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规 定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。8、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1)、夏季作
13、息时间表(4月9m)上班时间早8: 30午休 12: 0014: 00卜'班时间晚1& 00 2)、冬季作息时间表(10月3月)上班时间早9: 00午休 12: 0013: 30下班时间晚17: 303、员工上下班施行签到制,上下班均须木人亲自签到,不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、员工如因事需在工作时间内外出,要向主管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当夭向主管经理请假,事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出申请,并填写【请假申请单】,经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假日正常休息的权利,公司不捉倡员工
14、加班,鼓励员工在日常工作时间内做 好本职工作。如公司耍求员工加班,计发加班工资及补贴;员工因工作需耍口行要求加班,需向部门 主管或经理提出巾请,准许后方可加班。1)、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时;2)、加班费领取加班费领取时间为每月24 口(工资发放口)。三、卫生规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地而、桌面及设备的整洁。2、员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。3、员工在公司内接待來访客人,事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、正确使用公司内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内 应该关闭的设施。6、要
15、爱护办公区域的花木。四、工作要求1、工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。2、新入职员工的试川期为三个月,员工在试川期内要按月进行考评。详见员工试川期考核表。3、公司内所制定的员工日程表是衡量员工完成工作量的依据,要求员工每天要认真、详尽的填 写,作为公司考核员工工作量的标准。4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室),如需衣个人工作区域内进行谈话的, 时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。5、加强学习与工作相关的专业知识及技能,积极参加公司组织的各项培训(培训将施行签到制,岀 席记录和培训考核也将作为公司绩效考核的部分)。6、经常总
16、结工作中的得失,并参与部门的业务讨论,不断提高口身的业务水平。7、不得无故缺席部门的工作例会及公司的垂要会议。8、员工在工作时间必须全身心地投入,保持高效率地工作。9、员工在任何时间均不对利用公司的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现,给予警告, 情节严垂者,公司将予以辞退。10、员工须保管好个人的文件资料及办公川品,未经同意不可挪川他人的资料和办公川品。10、员工要保管好个人电脑,按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护,如发生故障应及时报告综 合管理部,由公司安排修理。五、保密规定1、员工须严守公司商业机密,妥善保存重耍的商业客户资料、数据等信息。2、管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作,并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交 完整的网络口令清单。3、任何时间,员工均不可擅自邀请亲朋好友在公司聚会。4、员工及管理人员均不可向外淤露公司发展计划、策略、客八资料及其他重要的方案,如一发现, 除接受罚款、辞退等内部处理外,情节严重的,公司将追究其法律责任。六、人员管理1、员工必须
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