研究中学生早餐问_免费下载

1、研究中学生早餐问题 开题报告 一、1、人员安 排:?指导教师：刘达芝？?组氏：王小龙?？组员：2、涉及科目：生物、社会 二.研究的过程1 讨论确定主题。2根据主题，明确分工。3. 根据分工进行活动：设计问卷调查表；查找资料。4. 对屮学生进行问卷调查表。5. 整理分析数据得出结论，撰写论文。6. 成果展示。%1. 研究的目的和意义屮学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的木钱。而随着经济的发展, 人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现彖：挑食，暴食， 偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多屮 学生來说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营

2、养与健康的知识，明白 如何合理安排自己的“一f1三餐”及锻炼身体。三、内容：研究中学生对吃不吃早餐的态度，以及他们为何无法按时吃早餐，如何安排早餐 等问题。饮食环境与饮食习惯1、就餐环境应清洁、明亮、舒适，就餐吋可播放轻音乐。这样，可使就餐者心 情轻松愉快，消除大脑虎层的紧张与疲惫，从而增进食欲。2、定时定量进餐。可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动，假若进食 不定时，饥饱不均匀，会引起胃肠功能紊乱，彩响消化吸收。3、不暴饮暴食。不偏食和择食。暴饮暴食轻易智慧引发唳腺炎和急性消化不良、 胃炎等。喜欢吃这种而不爱吃那种，或只吃几种食物，其它的都不愿吃，称为偏 食和择食。要知道不同食物所含营

3、养不相同，再好的一种食物都不能含有所有的 营养力分。4、少吃零食。多吃零食，时间一长，机体必需的营养素摄入不足，会导致营养 不良。另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中，易感染肠道疾病。5、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。也不宜边吃饭边看 书。这些都会造成胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，影响消化吸收功能，严重时 述会引起胃炎或其它胃肠道疾病。6、吃饭时不能生气。发怒争吵，哭泣a name=baidusnapox/a悲伤/b,这些 不但妨碍进餐，影响食欲，而且轻易智慧引发消化不良。四、方法：查阅资料：阅览室，书本，询问，网上查找等问卷调查：向本校学生随机发放问卷，并对结果

4、进？行分析，总结。向家长，老 师询问他们对此问题的态度。方法：问卷调查法一一我们会对木班及其他班部 分同学发放调查问卷，力求范围面较广的了解同学们的情况。访谈法一一我们 会对部分同学进行访谈，了解他们对健康早餐及我们这次研究的看法。资料查 阅法一一我们可以到图书馆或网上查阅有关健康早餐方面的资料。统计法一一 我们要了解高屮生对早餐若干问题的认识，进行总结、归纳。五、人员安排： ?刘达芝老师一综合指导?王小龙一查阅资料，人员安排，审阅报告?写报告?-查资料?设计?发送问卷，处理数据，杳阅资料关于高中生早餐习惯的问卷调查表亲爱的同学：请您协助我们完成作业，以下是早餐的调查问卷，谢谢您！ 1、问您一

5、星期吃早 餐的频率是？a每天都吃b3天以下c4天以上d从来不吃早餐2、你早上一般在哪里就餐？a家里b小店或小摊c学校d路上e其他 3、你-般早餐的花费是多少？a1 2兀b3 4兀c4兀以上4、请问你一般是在什么时间吃早餐a六点到七点b七点到八点c八点以后d其他5、你早餐一般吃什么？（可多 选）a牛奶b豆浆c粥d面包e饼干f鸡蛋g水果h肉i麦片j蔬菜k饮料l汉堡或三明治m其他（请写明） 6、不吃饭的情况的原因a起的太晚来不及b减肥c生活窘迫d没吃的习惯7、请问你对吃早餐的定义 如何a补充能量b大家都吃，所以也跟着c让肠道不会太无聊d其他 8、如果你一天早上吃早餐就有可能迟到，你会选择：a不吃早餐

6、b吃早餐9、早餐的选择很多，请问是看屮的是那一方面a方便快捷b实惠c品质好服务好d其他10、请问你对你的早餐满意么a很满意b满意c还好d不满意e不关心 六、时间步骤：七、可行性分析: ?1、同学们对此次研究兴趣沈厚，热情高涨。？?？2、题的价值高。？?？3、 物质条件充足。？?？4、涉及学生广泛？?？5、吋间可以充分利用：周示，课间。 八、预期成果：？?1、完成研究目标，让更多人参与。？?？2、带领同学开展 活动。？?？ 3、使同学们冇所触动，坚持每天吃早餐。九、总结：我们满怀高涨的热情，十足的信心，投入到本次研究性学习中，克 服了种种实际困难，顺利完成研究。 十、体会：完成此次研究之后觉得十分 充实，该课题也十分有意义，在个人能力上有极大的提高，从一定程度上提升了 我们发现问题、解决问题的能力，增强了我们的组织能力，让我们学会了协作与 团结的重要性。十一、教师评价：?1、该研究小组的学生能按要求及吋准确地完成研究工作，能记录下每个研究历 程。组员分工合理，协作融洽。? 2、课题能推陈出新，有使用价值，有其可行性。?3、总而言z,这个研究报告值得肯定和表扬。拜拜*