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文档简介

1、酒店客房部年度总结优秀范文与酒店工会维权工作总结合集酒店客房部年度总结优秀范文20*年是酒店开业第一年,20*年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房 务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房 务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几 个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶 段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有 很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房 工作的首位。根据员

2、工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培 训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习 内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技 能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工 作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左 右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾 部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。 经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务 部将会根据各个岗位

3、来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了 给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如养麦枕、菊花枕、 决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客 人使用。另外房间还每天配送水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和 水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、 协议价入住,每天都会得到一份时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒 店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送水果和 鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远

4、高出他的成本。在以后的工作 中,房务部还会根据情况为客人提供的、方便客人生活的服务,为客人提供一种家外 之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星 级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的 服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布 置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务,满 意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房 务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这 样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。33

5、0客人是大福公司客人,在酒店长 期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看 到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购 药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也 没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服 务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言 表。三、设施设备的维护及保养大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近 70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直 接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设

6、施设备的保养上房务部严格执行设施设 备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设 施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非 常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清 洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保 养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调 漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水 弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地 漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大

7、的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的 努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工 程和房务部在明年的工作中共同去解决。四、产品的出品质量 房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房 间。1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要12内容。酒店工会维权工作总结维权帮困,奏出和谐美妙乐章*酒店现有职工230人,其中外来务工人员占 10%,下岗职工占10%,全部职工持有工会证,工会入会率达到100%o酒店工会按照 “组织起来,切实维权”的方针,充分发挥工会作用,在保证工会工作正常运作的同 时,把维护困

8、难职工切身利益作为工会生活保障工作的重点,通过一系列富有成效的 探索和实践,既实实在在地保障了职工的合法权益,又有效促进了酒店两个文明建设 的协调发展,逐步形成了一条适合酒店实际工会生活保障工作的发展之路。一、健全机制,改善条件 酒店基础组织建设非常健全,对经审、女工、劳动争 议调解等各委员会有着明确的分工。在职工生活保障工作方面,原创:着重健全送 温暖帮困机制,建立食堂管理、宿舍管理、浴室管理等相关制度,出台食堂伙食公开台帐、职工对食堂建议和意见征集登记表、食堂每周菜谱登 记表、食堂卫生周检查情况登记表等等,档案资料齐全、规范。为工会生活 保障工作创造一个良好的条件,改善职工健康生活,酒店加

9、强了各项管理的实施。在 食堂管理上,根据健康要求和市场供应情况,提前制订菜谱,并张贴公布,合理调整 饮食结构。逢年过节等传统节日给员工加餐,夏日高温季节,备好绿豆汤、银耳汤等 防暑饮品,冬天寒冷季节,为预防流行性传染,备好生姜汤,让职工享受家庭一样的 方便和温暖;在宿舍管理上,每年对宿舍粉刷更新一次,楼到、洗梳室、卫生间由专 职清洁员打扫,确保职工拥有一个良好的住宿环境;在浴室管理上,配置安装了锅 炉,24小时供应热水,保证了职工上下班随时可以洗上热水澡。酒店尽最大可能满足 职工日常生活需要,综合反馈信息,职工满意率均在98%以上。二、鼓励再就业,实施工资改革酒店在促进就业和再就业方面,积极做

10、好下岗位,争取实现比较充分的再就业机会。酒店共招进下岗失业人员40人,注重加强业 务技能方面的培训,提高他们的服务意识和服务技能,尽早与他们签订劳动合同,同 时在人事招聘上,对再就业者给予放宽,为我县再就业提供了良好的平台。为普遍 提高困难职工收入,切实保障职工合法权益,酒店实施工资改革,职工工资考勤实行 “四个一"制度。一员,即工资考勤员,由酒店一名工会委员担当工资考勤员,及时 准确掌握企业工资发放情况,并按时如实向经理室反映;一表,即工资考勤表,由酒 店工会统一印制发放,各班组领班每日考勤,月底汇总上报到部门经理,再由各部门 经理统一送至考勤员进行统计;一线,即工资核查热线,对员

11、工公开核查热线,受理 职工反映考勤统计过程中出现的问题,以便及时查证;一评,即考核评比,每季度对 各部门工作进行督察,并定期召开总结交流会,研究解决工作工程中遇到的困难和问 题,年终进行考核评比,直接与工资相挂钩。通过改革,工资分配更加清晰、合理, 切实做到工资多少人人知。三、送温暖,献爱心 酒店充分认识到为困难群众“送温暖、献爱心”活动是企 业工会组织为群众排忧解难根本宗旨的具体体现,原创:应该时刻把困难群众和职 情况、心法为他碣实困难和问题。衬年x月,在响应县委县政府的号召,发出为生命垂危的母亲捐 款倡议书,为病重的*募捐*元;*年,组织发动干部、职工参与到扶贫帮 困,献爱心募捐资”助困助

12、学活动中去,为贫困学子募捐*元;林年,为病重的原 酒店职工*募捐*元;为县重点工程*筹集*元;*年为海啸受灾地区捐款 *兀;3月,组织开展"献爱心"活动筹款*兀,06年继续"献爱心”筹款* 元等等,诸如此类募捐活动举不胜举。通过不断地努力,酒店“送温暖、献爱心”活 动基本经常化、制度化、社会化。酒店每月为生日员工举办生日聚餐,对新婚员工 赠送花篮,对生病员工组织慰问。为确保职工日常身体健康,酒店配置了医务人员, 有针对性地配备了 x类*种药品,每年组织在职职工身体检查一次,每年三八节为 123内容。已婚女职工体检一次,累计参加体检人数达到1500人次,并为职工建

13、立了健康档案。四、结对帮困,互助保险 酒店工会将发展职工互助补充保险组织作为突出工会 维护职能的一项重要工作来抓。成立“1+1”职工帮困领导小组,各部门经理在本部 门确定一名帮困对象,主动关心和慰问他们日常工作生活,尽量解决他们的困难。同 时酒店为减轻困难职工医疗负担,开展了职工医疗互助保险和女职工安康保险,每年 为100多人次职工参保,妥善给予适当补助,以凝聚职工队伍,为经济建设服务。 为适应社会主义市场经济发展需要,促进社会保障事业改革,更好地维护职工群众的 基本经济利益。在酒店内开展与职工生、老、病、死、伤、残或意外灾害、伤害等有 关的互助保险业务。五年来职工互助保险入会人数达*人次,累计储金*元,赔付* 人次,赔付金额林元。职工互助保险在一定程度上缓

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