酒店行业餐厅经理岗位说明书_第1页
酒店行业餐厅经理岗位说明书_第2页
酒店行业餐厅经理岗位说明书_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐厅经理岗位说明书职位名称餐厅经理职位代码所属部门职 系职等职级直属上级薪金标准填写日期核 准 人职位概要:管理餐厅日常运营活动，完成餐厅营业指标，提供高质量的餐饮服务。工作内容: %管理餐厅的日常事务，领导员工提供优质的餐饮服务； %对餐厅所经营食品和饮料进行成本预算，制定采购计划并执行； %参与食品的准备，和其他人协商制定餐馆的经营计划； %雇佣管理餐厅员工； %保证餐厅所提供食品的质量，处理客户的投诉； %审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。任职资格:教育背景:专业不限大专以上学历。培训经历:受过餐饮文化礼仪、餐饮管理、服务管理、财会基本知识等方面的培训。经 验:3年以上同等职位从业经验。技能技巧:熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理，有餐饮知识与管理经验； 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范；熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场、效益意识；较强的组织、管理、协调能力；熟练操作办公软件。态 度:形象、气质佳，精力旺盛，综合素质较好，具有服务意识；有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通；工作踏实，能承担较大的工作压力。工作条件:工作场所:办公室。环境状况:舒适。危 险 性:基本无危险,无职业病危险。直接下属 间接下属 晋升

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论