0第06章生物氧化

1、目录目录第6章生物氧化生物氧化biological oxidation目录目录物质在生物体内进行氧化称物质在生物体内进行氧化称生物氧化生物氧化(biological oxidation)，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成时逐步释放能量，最终生成co2 和和 h2o的过程。的过程。糖糖 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质 co2和和h2o o2能量能量adp+piatp热能热能n生物氧化的概念生物氧化的概念 目录目录n生物氧化与体外氧化之相同点生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化各物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电生物氧化各物质的氧化方式有加氧、脱

2、氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。子，遵循氧化还原反应的一般规律。 生物氧化各物质在体内外氧化时所消耗的氧量、生物氧化各物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物最终产物(co2，h2o)和释放能量均相同。和释放能量均相同。目录目录 反应环境温和，酶促反应逐步反应环境温和，酶促反应逐步进行，能量逐步释放，能量容进行，能量逐步释放，能量容易捕获，易捕获，atp生成效率高。生成效率高。 通过加水脱氢反应使物质能间通过加水脱氢反应使物质能间接获得氧，并增加脱氢的机会接获得氧，并增加脱氢的机会（还原当量）；脱下的氢与氧（还原当量）；脱下的氢与氧结合产生结合产生h2o，有机酸脱羧产，有机酸脱羧产生生

3、co2。n 生物氧化与体外氧化之不同点生物氧化与体外氧化之不同点生物氧化生物氧化体外氧化体外氧化 能量突然释放。能量突然释放。 物质中的碳和氢直接物质中的碳和氢直接氧结合生成氧结合生成co2h2o 。目录目录糖原糖原 甘油三酯甘油三酯 蛋白质蛋白质 葡萄糖葡萄糖 脂酸脂酸+甘油甘油 氨基酸氨基酸 乙酰乙酰coa 呼吸链呼吸链 adp+pi atp n 生物氧化的一般过程生物氧化的一般过程目录目录第一节第一节 生成生成atp的氧化磷酸化体系的氧化磷酸化体系the oxidative phosphorylation system with atp producing目录目录营养物质代谢脱下的营养物

4、质代谢脱下的成对成对氢原子以还原当量氢原子以还原当量的形式存在（的形式存在（nadh+h+,fadh2）,再通过多种酶再通过多种酶和辅酶催化的氧化还原连锁反应逐步传递，最终和辅酶催化的氧化还原连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。逐步释放的能量可驱动与氧结合生成水。逐步释放的能量可驱动atp生成。生成。由于该过程与细胞呼吸有关，这一包含多种氧化由于该过程与细胞呼吸有关，这一包含多种氧化还原组分的传递链称为还原组分的传递链称为氧化呼吸链氧化呼吸链(oxidative respiratory chain)。一、呼吸链一、呼吸链n定义定义递氢体和电子传递体（递氢体和电子传递体（2h 2h+ + 2e

5、）n组成组成目录目录人线粒体呼吸链复合体人线粒体呼吸链复合体复合体复合体酶名称酶名称质量质量(kd)多肽多肽链数链数功能辅基功能辅基含结合位点含结合位点复合体复合体nadh-泛醌泛醌还原酶还原酶85039fmn，fe-snadh（基质侧）（基质侧）coq（脂质核心）（脂质核心）复合体复合体琥珀酸琥珀酸-泛醌泛醌还原酶还原酶1404fad，fe-s琥珀酸（基质侧）琥珀酸（基质侧）coq（脂质核心）（脂质核心）复合体复合体泛醌泛醌-细胞色细胞色素素c还原酶还原酶25011血红素血红素bl, bh, c1,fe-scyt c（膜间隙侧）（膜间隙侧）细胞色素细胞色素c131血红素血红素ccyt c1，

6、 cyt a复合体复合体细胞色素细胞色素c氧氧化酶化酶16213血红素血红素a，a3，cua, cubcyt c（膜间隙侧）（膜间隙侧） 泛醌和细胞色素泛醌和细胞色素c c不包含在上述四种复合体中。不包含在上述四种复合体中。目目 录录 cytc q nadh+h+ nad+ 延胡索酸延胡索酸 琥珀酸琥珀酸 1/2o2+2h+ h2o 胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 线粒体内膜线粒体内膜 e-e-e-e-e-目录目录nadhfmn(fe-s)琥珀酸琥珀酸fad(fe-s)coqcyt bcyt ccyt ccyt aa3o2nadh氧化呼吸链氧化呼吸链 fadh2氧化呼吸链氧化呼吸链目录目录nad+

7、和和nadp+的结构的结构r=h: nad+; r=h2po3: nadp+目录目录nad+（nadp+）和）和nadh（nadph）相互转变）相互转变氧化还原反应时变化发生在氧化还原反应时变化发生在五价氮五价氮和和三价氮三价氮之间。之间。目录目录fmn结构发挥功能的部位是结构发挥功能的部位是异咯嗪环。异咯嗪环。 目录目录铁硫蛋白中辅基铁硫蛋白中辅基铁硫中心铁硫中心(fe-s)含有等量铁原含有等量铁原子和硫原子，其中一个铁原子可进行子和硫原子，其中一个铁原子可进行fe2+ fe3+e 反应传递电子。反应传递电子。属于单电子传递体属于单电子传递体。 表示无机硫表示无机硫目录目录泛醌（辅酶泛醌（辅

8、酶q, coq, q）目录目录细胞色素细胞色素(cytochrome, cyt) 细胞色素是一类以细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类递的酶类，根据它们吸收光谱不同而分类。，根据它们吸收光谱不同而分类。目录目录 复合体复合体又称又称nadh-泛醌还原酶。泛醌还原酶。 复合体复合体电子传递：电子传递：nadhfmnfe-s coq fe-s coq 每传递每传递2个电子可将个电子可将4个个h+从内膜基质侧泵到从内膜基质侧泵到胞浆侧，胞浆侧，复合体复合体有质子泵功能有质子泵功能。1、复合体、复合体作用是将作用是将nadh+h+中的电子传递给中的电子传递给泛醌泛醌

9、(ubiquinone)目录目录复合体复合体的功能的功能 nadh+h+ nad+ fmn fmnh2还原型还原型fe-s 氧化型氧化型fe-s qqh2目录目录 复合体复合体是三羧酸循环中的是三羧酸循环中的琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶，又，又称称琥珀酸琥珀酸-泛醌还原酶泛醌还原酶。 电子传递：电子传递：琥珀酸琥珀酸fad几种几种fe-s coq 复合体复合体没有没有h+泵的功能泵的功能。2、复合体、复合体功能是将电子从琥珀酸传递到泛醌。功能是将电子从琥珀酸传递到泛醌。目录目录目录目录3 3、复合体、复合体功能是将电子从还原型泛醌传递给细功能是将电子从还原型泛醌传递给细胞色素胞色素c c。 复合体

10、复合体又叫又叫泛醌泛醌-细胞色素细胞色素c还原酶还原酶。 泛醌泛醌从复合体从复合体、募集还原当量和电子并穿募集还原当量和电子并穿梭传递到复合体梭传递到复合体。 电子传递过程：电子传递过程：coqh2(cyt blcyt bh) fe-s cytc1cytc 每传递每传递2个电子可将个电子可将4个个h+从内膜基质侧泵到胞从内膜基质侧泵到胞浆侧，浆侧，复合体复合体有质子泵功能有质子泵功能。目录目录 复合体复合体又称又称细胞色素细胞色素c氧化酶氧化酶(cytochrome c oxidase)。 电子传递：电子传递：cyt ccuacyt acyt a3cubo2 cyt a3cub形成活性双核中心

11、，将电子传递给形成活性双核中心，将电子传递给o2。每。每2个电子传递过程使个电子传递过程使2个个h+跨内膜向胞浆跨内膜向胞浆侧转移侧转移 。4、复合体、复合体将电子从细胞色素将电子从细胞色素c传递给氧传递给氧目录目录复复合合体体的的电电子子传传递递过过程程目目 录录 cytc q nadh+h+ nad+ 延胡索酸延胡索酸 琥珀酸琥珀酸 1/2o2+2h+ h2o 胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 线粒体内膜线粒体内膜 e-e-e-e-e-目录目录标准氧化还原电位标准氧化还原电位拆开和重组拆开和重组特异抑制剂阻断特异抑制剂阻断还原状态呼吸链缓慢给氧还原状态呼吸链缓慢给氧（二）氧化呼吸链组分按氧化还原

12、电位由低（二）氧化呼吸链组分按氧化还原电位由低到高的顺序排列到高的顺序排列 由以下实验确定由以下实验确定: :目录目录呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位氧化还原对氧化还原对e0(v)氧化还原对氧化还原对e0(v)nad+ /nadh+h+0.32cyt c1 fe3+ /fe2+0.22fmn /fmnh20.219cyt c fe3+ /fe2+0.254fad /fadh20.219cyt a fe3+ /fe2+0.29cyt bl(bh) fe3+/fe2+0.05(0.10)cyt a3 fe3+ /fe2+0.35q10 /q10h20

13、.061/2o2 /h2o0.816目录目录1、nadh氧化呼吸链氧化呼吸链nadh 复合体复合体q 复合体复合体cyt c 复合体复合体o22 2、琥珀酸氧化呼吸链、琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸琥珀酸 复合体复合体 q 复合体复合体cyt c 复合体复合体o2目录目录nadhfmn(fe-s)琥珀酸琥珀酸fad(fe-s)coqcyt bcyt ccyt ccyt aa3o2nadh氧化呼吸链氧化呼吸链 fadh2氧化呼吸链氧化呼吸链目录目录二、氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与二、氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与adp磷酸化生成磷酸化生成atp偶联偶联 氧化磷酸化氧化磷酸化 (oxidative pho

14、sphorylation)是指在呼是指在呼吸链电子传递过程中偶联吸链电子传递过程中偶联adp磷酸化，生成磷酸化，生成atp，又称为又称为偶联磷酸化偶联磷酸化。 底物水平磷酸化底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation)与脱氢反应偶联，生成底物分子的高能键，使与脱氢反应偶联，生成底物分子的高能键，使adp(gdp)磷酸化生成磷酸化生成atp(gtp)的过程。不经的过程。不经电子传递。电子传递。natp生成方式生成方式目录目录（一）氧化磷酸化偶联部位在复合体（一）氧化磷酸化偶联部位在复合体、内内 根据根据p/o比值比值 自由能变化自由能变化: g=-nfe 氧化

15、磷酸化偶联部位：氧化磷酸化偶联部位：复合体复合体、目录目录线线粒粒体体离离体体实实验验测测得得的的一一些些底底物物的的p/o比比值值底底 物物呼呼吸吸链链的的组组成成p/o比比值值可可能能生生成成的的 atp数数 -羟羟丁丁酸酸nad+复复合合体体coq复复合合体体2.5 2.5cyt c复复合合体体o2琥琥珀珀酸酸复复合合体体coq复复合合体体1.5 1.5cyt c复复合合体体o2抗抗坏坏血血酸酸cyt c复复合合体体o20.88 1细细胞胞色色素素c (fe2+) 复复合合体体o20.61-0.68 11、p/o 比值比值指氧化磷酸化过程中，每消耗指氧化磷酸化过程中，每消耗1/2摩尔摩尔

16、o2所生所生成成atp的摩尔数（或一对电子通过氧化呼吸链传递的摩尔数（或一对电子通过氧化呼吸链传递给氧所生成给氧所生成atp分子数）。分子数）。 目录目录电子传递链自由能变化电子传递链自由能变化区段区段电位变化电位变化(e)自由能变化自由能变化g=-nfe能否生成能否生成atp(g是否大于是否大于30.5kj) cyt aa3o2 0.53v 102.3kj/mol 能能nad+coq0.36v 69.5kj/mol 能能coqcyt c 0.21v 40.5kj/mol 能能目录目录atpatp atp氧化磷酸化偶联部位氧化磷酸化偶联部位nadhfmn(fe-s)琥珀酸琥珀酸fad(fe-s

17、)coqcyt bcyt ccyt ccyt aa3o2目录目录( (二二) )氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜的质子梯度的质子梯度1、化学渗透假说、化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)电子经呼吸链传递时，可将质子电子经呼吸链传递时，可将质子(h+)从线从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度回流时驱动度梯度回流时驱动adp与与pi生成生成atp。目录目录线粒体基质线粒体基质 线粒体膜线粒体膜 + + + +

18、 - - - - h+ o2 h2o h+e- adp+pi atp 化学渗透假说简单示意图化学渗透假说简单示意图 f0 f1 cyt c q nadh+h+ nad+ 延胡索酸延胡索酸 琥珀酸琥珀酸 h+ 1/2o2+2h+ h2o adp+pi atp 4h+ 2h+ 4h+ 胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 + + + + + + + + + + - - - - - - - - - 电子传递过程电子传递过程复合体复合体 (4h+) 、 (4 h+)和和 (2h+)有质子泵功能有质子泵功能。目录目录化学渗透示意图及各种抑制剂对电子传递链的影响化学渗透示意图及各种抑制剂对电子传递链的影响目录目录当

19、当h+顺浓度递度经顺浓度递度经f0中中a亚基和亚基和c亚基之间回流时，亚基之间回流时，亚基发生旋转亚基发生旋转，3个个亚基的构象发生改变亚基的构象发生改变。atp合酶的工作机制合酶的工作机制natp合成的结合变构机制合成的结合变构机制(binding change mechanism) 目录目录案例分析案例分析o 患者：女性，患者：女性，5353岁，因神志不岁，因神志不清入院。患者清入院。患者1 1小时前被发现，小时前被发现，疑煤气中毒。疑煤气中毒。o 体格检查：体温体格检查：体温3737度，脉搏度，脉搏9494次次/ /分，呼吸分，呼吸2222次次/ /分。分。o 辅助检查：辅助检查： 1.

20、1.碳氧血红蛋白测定：碳氧血红蛋白测定：hbcohbco50%50% 2. 2.动脉血气分析：动脉血氧分压动脉血气分析：动脉血氧分压、氧饱和度和二氧化碳分压都、氧饱和度和二氧化碳分压都处于较低水平处于较低水平 3.3.脑电波显示广泛异常改变脑电波显示广泛异常改变问：煤气中毒的生化机制是什么？问：煤气中毒的生化机制是什么？nadhfmn(fe-s)琥珀酸琥珀酸fad(fe-s)coqcyt bcyt ccyt ccyt aa3o2鱼藤酮鱼藤酮粉蝶霉素粉蝶霉素a a异戊巴比妥异戊巴比妥 抗霉素抗霉素a a二巯基丙醇二巯基丙醇 co、cn-、n3-及及h2s各种呼吸链抑制剂的阻断位点各种呼吸链抑制剂

21、的阻断位点萎锈灵萎锈灵目录目录2 2、解偶联剂破坏电子传递建立的跨膜质子电化学梯度、解偶联剂破坏电子传递建立的跨膜质子电化学梯度 解偶联剂解偶联剂(uncoupler)如：二硝基苯酚如：二硝基苯酚(dinitrophenol, dnp) ；解偶联蛋白解偶联蛋白(uncoupling protein，ucp1)。目录目录解偶联蛋白作用机制（棕色脂肪组织线粒体）解偶联蛋白作用机制（棕色脂肪组织线粒体）cyt cq胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 解偶联解偶联 蛋白蛋白热能热能adp+pi atp 目录目录目录目录 寡霉素寡霉素(oligomycin) 寡霉素寡霉素atp合酶结构模式图合酶结构模式图可阻止

22、质子从可阻止质子从f0质子通道回质子通道回流，抑制流，抑制atp生生成。成。目录目录na+，k+atp酶和解偶联蛋白基因表达均增加。酶和解偶联蛋白基因表达均增加。（二）（二）adp 是调节正常人体氧化磷酸化速率是调节正常人体氧化磷酸化速率的主要因素。的主要因素。 （三）甲状腺激素刺激机体耗氧量和产热同时（三）甲状腺激素刺激机体耗氧量和产热同时增加。增加。（四）线粒体（四）线粒体dna突变可影响机体氧化磷酸化功能。突变可影响机体氧化磷酸化功能。目录目录电子传递链及氧化电子传递链及氧化磷酸化系统概貌磷酸化系统概貌h+ 跨膜质子电化跨膜质子电化学梯度；学梯度；h+m内膜内膜基质侧基质侧h+；h+c

23、内内膜胞液侧膜胞液侧h+目录目录四、四、atp在能量的生成、利用、转移在能量的生成、利用、转移和储存中起核心作用和储存中起核心作用n高能磷酸键高能磷酸键水解时释放的能量大于水解时释放的能量大于21kj/mol的磷酸酯的磷酸酯键，常表示为键，常表示为 p。n高能磷酸化合物高能磷酸化合物含有高能磷酸键的化合物含有高能磷酸键的化合物目录目录化合物化合物e0kj/mol(kcal/mol)磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸61.9(14.8)氨基甲酰磷酸氨基甲酰磷酸51.4(12.3)1，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸49.3(11.8)磷酸肌酸磷酸肌酸43.1(10.3)atp adppi30.5(7.

24、3)乙酰辅酶乙酰辅酶a31.5(7.5)adp amppi27.6(6.6)焦磷酸焦磷酸27.6(6.6)1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖20.9(5.0)一些重要有机磷酸化合物水解释放的标准自由能一些重要有机磷酸化合物水解释放的标准自由能 目录目录 核苷二磷酸激酶的作用核苷二磷酸激酶的作用atp + udp adp + utpatp + cdp adp + ctpatp + gdp adp + gtp腺苷酸激酶的作用腺苷酸激酶的作用 adp + adp atp + amp目录目录n肌酸激酶的作用肌酸激酶的作用磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。

25、目录目录 atp的生成和利用的生成和利用atp adp 肌酸肌酸 磷酸磷酸肌酸肌酸 氧化磷酸化氧化磷酸化 底物水平磷酸化底物水平磷酸化 机械能机械能( (肌肉收缩肌肉收缩) )渗透能渗透能( (物质主动转运物质主动转运) ) 化学能化学能( (合成代谢合成代谢) )电能电能( (生物电生物电) )热能热能( (维持体温维持体温) )生物体内能量的储存和生物体内能量的储存和利用都以利用都以atp为中心。为中心。目录目录o 内膜可透过物质： atp、amp、pi、丙酮酸、琥珀酸、苹果酸、-酮戊二酸等。o 内膜不可透过的物质：h+、nadph、nadh、草酰乙酸等。目录目录转运蛋白转运蛋白进入线粒体

26、进入线粒体出线粒体出线粒体atp-adp转位酶转位酶adp3-atp4-磷酸盐转运蛋白磷酸盐转运蛋白h2po4- + h+二羧酸转运蛋白二羧酸转运蛋白hpo42-苹果酸苹果酸-酮戊二酸转运蛋白酮戊二酸转运蛋白苹果酸苹果酸-酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸-谷氨酸转运蛋白谷氨酸转运蛋白谷氨酸谷氨酸天冬氨酸天冬氨酸单羧酸转运蛋白单羧酸转运蛋白丙酮酸丙酮酸oh-三羧酸转运蛋白三羧酸转运蛋白苹果酸苹果酸柠檬酸柠檬酸碱性氨基酸转运蛋白碱性氨基酸转运蛋白鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸肉碱转运蛋白肉碱转运蛋白脂酰肉碱脂酰肉碱肉碱肉碱线粒体内膜的某些转运蛋白对代谢物的转运线粒体内膜的某些转运蛋白对代谢物的转运 目录

27、目录（一）胞浆中（一）胞浆中nadh通过穿梭机制进入线粒体通过穿梭机制进入线粒体氧化呼吸链氧化呼吸链胞浆中胞浆中nadh必须经一定必须经一定转运机制转运机制进入进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。- -磷酸甘油穿梭磷酸甘油穿梭(-glycerophosphate shuttle)苹果酸苹果酸- -天冬氨酸穿梭天冬氨酸穿梭 (malate-asparate shuttle)n转运机制：转运机制： nadh+h+ fadh2 nad+ fad 线粒体线粒体 内膜内膜 线粒体线粒体 外膜外膜膜间隙膜间隙 线粒体线粒体 基质基质-磷酸甘油磷酸甘油 脱氢酶脱氢酶 呼吸

28、链呼吸链 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 pich2o-ch2oh c=opich2o-ch2oh c=o-磷酸甘油磷酸甘油 pich2o-ch2oh chohpich2o-ch2oh choh1 1、-磷酸甘油穿梭主要存在于脑和骨骼肌中磷酸甘油穿梭主要存在于脑和骨骼肌中nadh +h+ nad+ -ooc-ch2-c-coo-o-ooc-ch2-c-coo-ohhnadh +h+ nad+ 谷氨酸谷氨酸-天冬氨酸天冬氨酸 转运体转运体苹果酸苹果酸-酮酮 戊二酸转运体戊二酸转运体 -ooc-ch2-c-coo-ohh苹果酸苹果酸 -ooc-ch2-c-coo-o草酰乙酸草酰乙酸 -ooc-ch2-c

29、h2-c-coo-o-ooc-ch2-ch2-c-coo-o-酮戊二酸酮戊二酸 -ooc-ch2-ch2-c-coo-h3n+h谷氨酸谷氨酸 苹果酸苹果酸 脱氢酶脱氢酶 谷草转谷草转 氨酶氨酶 胞液胞液 线线粒粒体体内内膜膜 基质基质 呼吸链呼吸链 -ooc-ch2-c-coo-h3n+h天冬氨酸天冬氨酸 -ooc-ch2-c-coo-h3n+h-ooc-ch2-ch2-c-coo-h3n+h苹果酸苹果酸- -天冬氨酸穿梭主要存在于肝和心肌中天冬氨酸穿梭主要存在于肝和心肌中目录目录（二）（二）atp-adp转位酶促进转位酶促进adp进入和进入和atp移出紧密偶联移出紧密偶联目录目录atp4-

30、f0 f1 胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 腺苷酸腺苷酸转运蛋白转运蛋白磷酸磷酸转运蛋白转运蛋白 adp3- h2po4- atp4- h+ h+ h+ h+ h2po4- h2po4- adp3- adp3- 每分子每分子atp4-和和adp3-反向转运时，向内膜外净反向转运时，向内膜外净转移转移1个负电荷个负电荷 ，相当于多，相当于多1个个h+转入线粒体基质。转入线粒体基质。 目录目录第二节第二节 其他不生成其他不生成atp的氧化体系的氧化体系the others oxidative enzyme systems without atp producing目录目录一、抗氧化酶体系有清除反应活性

31、氧类一、抗氧化酶体系有清除反应活性氧类的功能的功能n反应活性氧类反应活性氧类(reactive oxygen species, ros)o2e-o-2e-+2h+h2o2e-+h+ohh2oe-+h+h2o反应活性氧类反应活性氧类目录目录nros主要来源主要来源 线粒体：线粒体：超氧阴离子超氧阴离子o-2，是体内，是体内o-2的主要来的主要来源；源； o-2在线粒体中再生成在线粒体中再生成h2o2和和oh。 过氧化酶体：过氧化酶体：fad将从脂肪酸等底物获得的电将从脂肪酸等底物获得的电子交给子交给o2生成生成h2o2和羟自由基和羟自由基oh。 胞浆胞浆需氧脱氢酶需氧脱氢酶（如黄嘌呤氧化酶等）也

32、可催（如黄嘌呤氧化酶等）也可催化生成化生成o-2。 细菌感染、组织缺氧等病理过程，环境、药物细菌感染、组织缺氧等病理过程，环境、药物等等外源因素外源因素也可导致细胞产生活性氧类。也可导致细胞产生活性氧类。 目录目录n抗氧化酶体系抗氧化酶体系1、过氧化氢酶、过氧化氢酶(catalase)又称触酶，其辅基含又称触酶，其辅基含4 4个血红素个血红素2h2o2 2h2o + o2 过氧化氢酶过氧化氢酶 目录目录可去除细胞生长和代谢产生的可去除细胞生长和代谢产生的h2o2和过氧化物和过氧化物(r-o-oh)，是，是体内防止活性氧类损伤主要的酶体内防止活性氧类损伤主要的酶。2、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase，gpx)h2o2 + 2gsh 2 h2o +gs-sg2gsh + r-o-oh gs-sg + h2o + r-oh目录目录 谷胱甘肽过谷胱甘肽过氧化物酶氧化物酶 h2o2(rooh) h2o(