高职课程项目化教学改革中项目选择开发策略比较探究

1、高职课程项目化教学改革中项目选择开发策略比较探究【摘要】对高职生物制药专业微生物学课程项目化教 学改革中，基于独立工作任务分析和基于整体工作任务分析 的项目选择开发策略，从项目内容、设置与企业生产实际契 合度，项目设置对教学效果影响和项目设置对学生职业认知 度影响三个方面进行比较。基于整体工作任务分析的项目选 择开发策略更贴近企业实际，更符合学生的认知规律，能够 收到更好的教学效果。【关键词】项目化教学；项目选择开发策略；比较高等职业院校作为培养高技能应用型人才的摇篮，要实 现教育部16号文件中提出的“以工学结合作为人才培养模 式改革的切入点，生产劳动和社会实践相结合带动专业建 设，引导课程设

2、置、教学内容和教学方法的改革”，就必须 转变现有的教育模式。近年来，项目化教学作为一种全新的 教学模式已在全国大部分高职院校中进行了研究探索和实 践应用。项目化教学应以工作过程为导向、以企业角色为学习主 体、以企业项目为载体、以企业项目业务流程模拟为核心， 因此项目化教学课程开发的起点应是对企业从业人员的工 作任务进行分析，继而将完成工作任务所需的知识要点和 技能要点依据工作逻辑进行架构，开发出具有可操作性的学 习型工作任务体系，完成项目化教学的整体性设计。笔者在项目化教学课程开发与实践的过程中认识到，学 习型工作任务的开发，即项目选择的科学合理性问题是项目 化教学能否取得成功的关键点。而在作

3、为项目化教学课程开 发起点的工作任务分析环节中，不同的分析角度和方法将得 到完全不同的项目化教学整体设计方案。微生物学课程是髙职生物制药专业的一门重要的专业基础课，笔者在对该课程进行项目化教学改革的实践中， 通过采用两种不同的工作任务分析方法和项目选择策略，形 成了两套不同的项目设置方案。方案一，采用独立工作任务 分析方法，对教学项目进行选择开发；方案二，采用整体工 作任务分析方法，对教学项目进行选择开发。下面，笔者将 结合自身教改经验，就以上两种方案的项目选择开发策略进 行比较。1基于独立工作任务分析的项目选择开发策略基于独立工作任务分析的项目选择开发策略的落脚点首先是对学科体系下的课程知识

4、要点和能力要点进行分析, 以此为基础，再从工作领域中选择能够覆盖知识、能力要点 的某一个独立工作任务并加以改造，形成教学项目。在这种 项目选择开发策略的引导下，设计的项目化教学课程项目设 置方案（以下简称“方案一”）如表1所示。由表1可见，这种策略从学科体系的课程知识能力结构 出发，力图在行业企业的实际工作中找到一个合适的工作任 务，并在项目的安排中适当考虑了实际工作的顺次关系，来 适应教学的需要。在方案一中，各个项目基本涵盖了微生 物学课程的主要知识技能要点，如项目2“土壤中三大类 群微生物分离、保藏与观察”，这是一个非常经典的微生物 学综合实践项目，在生产中也有一定的实际意义，该项目就 涵

5、盖了微生物的纯培养技术和镜检技术等知识技能要点。但 是从方案一的整体上来看，项目与项目之间可各自独立，联 系不够紧密，且与学生今后要从事的实际工作有一定的距 离。表1：基于独立工作任务分析的项目选择开发策略引导的项目设置方案2基于整体工作任务分析的项目选择开发策略职业教育课程必须彻底打破按照知识本身的相关性组 织课程的传统模式，要按照工作任务的相关性来组织课程。1基于整体工作任务分析的项目选择开发策略的出 发点并不是传统的学科教育，而是动态的工作流程和从业者 的职业发展生涯，以工作流程和职业发展生涯中所需的知识 技能要点的自然结构作为课程项目设计的主题框架。在这种 项目选择开发策略的引导下，设

6、计的项目化教学课程项目设 置方案（以下简称“方案二”）如表2所示。表2：基于整体工作任务分析的项目选择开发策略引导的项目设置方案【注】*为学生自主设计项目。由表2可见，方案二以企业的大致生产流程为序，完全以知识能力要点在实际工作中的应用及应用时序作为组织 项目化教学内容的依据。项目内容从简单到综合，不仅能让 学生循序渐进的掌握课程内容，同时充分考虑学生在该生产 领域的职业发展规划，可使职业道德教育与专业教育有机结 合。在方案二中，首先设计了 “入职培训”这一项目，和生 产企业的员工入职培训对应，充分体现了高职课程工学结合 的特点。“活化生产菌株（细菌）"这一项目的工作内容， 从培养基

7、的制备开始到最终活化菌种的镜检检验，其流程与 生物制药企业发酵车间种子室的工作流程相吻合。从“入职 培训”开始，到简单的“活化生产菌株（细菌）”和“纯化 化生产菌株（酵母菌）”，再到“检测产品中的微生物”和 最后的“分离土壤中的放线菌”，项目的设置从简单到复 杂，从单一到综合，与生产企业中不同级别岗位的工作内容 相匹配，项目之间阶梯式的难度递增关系恰好体现了一名企 业员工的职场发展前景。3两种项目选择开发策略的比较在项目化教学课程的开发过程中，所采用的项目选择开 发策略不同，将直接导致项目设置的差异，进而对教学效果 产生影响。下面，笔者将对上述两种具体的项目设置方案进 行比较。3.1项目内容、

8、设置与企业生产实际契合度的比较。将方案一和方案二的能力训练子项目进行比较，不难看 出，两种方案的项目内容都能够涵盖生物制药企业发酵车间 的基本知识与技能需求，所以两种方案的项目内容并没有明 显的差异。但是两种方案在项目的设置方面有着较大的差 异。方案一的项目设置基于独立工作任务分析，其本质仍未 脱离学科型教学，单个完整项目之间缺乏连贯，没有体现出 生产企业的工作流程，在工学结合方面做得较为牵强。方案 二的项目设置基于整体工作任务分析，出发点是企业动态的 工作流程和从业者的职业发展生涯，是一套较好的学习型工 作任务体系，体现了工学结合在职业教育中的重要意义。由 此可见，方案二与企业生产实际的契合

9、度比较高。3.2项目设置对教学效果影响的比较。在课程的教学实践中，笔者发现无论是方案一还是方案 二，学生都能在教师的指导下完成项目设定的实训内容，在 课程考核中的表现也都能达到预期的目标。但在课后对学生 的随访中笔者发现，学生对方案二的适应程度更髙。本课程 的授课对象是大一年级的学生，对大学课程的学习，特别是 工学结合课程的学习尚处于适应阶段。不少学生表示，方案 一的项目设置过于综合，且没有一个从难到易、由简至繁的 过程，在学习上容易产生畏难情绪；而方案二的项目设置更 符合学生的认知规律，能够使学生有一个更稳定自信的心态 来完成项目的学习。另外，在课程学习结束一年之后，在后续课程发酵技 术的学

10、习实践中，通过方案二完成课程学习的学生，其微 生物学基本知识和基础操作的掌握水平普遍好于通过方案 一完成课程学习的学生。即通过方案二完成课程学习的学 生，对于所学内容的掌握程度更好、遗忘率更低。这可能与 方案二中，类似知识点和同一操作技能在项目中反复出现有 关，如无菌物料和培养基的制备、微生物的纯培养技术、微 生物的镜检技术等，在五个项目中均有应用，可实现技能的 反复操作训练，达到熟能生巧的效果。3.3项目设置对学生职业认知度影响的比较。学生在学习的过程中，往往会关心“我将来要做什 么”、“我能做什么”和“现在所学能否为将来工作所用” 等实际问题，职业院校的学生更是如此。这就要求教师在进 行专

11、业教育教学时，有意识的通过各种方式提升学生的职业 认知度。方案一和方案二都能很好的解决“我能做什么”的 问题，但通过方案二完成课程学习的学生的职业认知度更 高。因为方案二的项目无论是内容还是设置，都来源于企业 生产实际，遵循实际工作流程，不仅告诉学生“将来做什 么”、“现在所学能为将来工作所用”，还向学生展示了所 从事职业的理想发展历程一一从生产岗位到检测岗位直至 研发岗位。较高的职业认知度还会激发学生的学习积极性， 从而产生一系列的良性效应。综合以上三个方面的比较，基于整体工作任务分析的方 案二更贴近企业实际，更符合学生的认知规律，能够收到更 好的教学效果。以上是笔者在进行微生物学课程项目化教学改革中, 对自身教学实践的总结，以及不