运水烟罩 安全操作规程

1、运水烟罩 安全操作规程 一、运水烟罩操作前预备: 1.该设备必需专人负责,操作,修理及保养; 2.操作人员需进行安全培训,获得上岗证必需持证上岗,并学习运水烟罩使用说明书,了解该设备的基本结构和性能,娴熟把握操作规程,并严格根据操作规程进行操作; 3.运水烟罩用电量大,为防止导线超负荷,须采用单独线路供电,同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器; 4.每天开灶前开启,关灶后关闭; 5.开机前要专心点检机台外壳是否完整有无破损,安全防护罩是否牢固齐全;机械部件传动、润滑是否良好有无异音,各部零件有无松动; 6.点检电气装置是否完好,各按钮是否灵敏正常,仪表指针是否正常,接地是

2、否正常; 7.检查水箱内是否有异物,出口压力和掌握阀门有没有漏水现象,末端出水有没有雾化,各管路是否畅通,喷淋,密封功能是否正常,一切正常方可投入使用; 二、操作程序: 1.连好外接水源,将化油剂灌入化油剂箱内,灌至容积2/3左右,水箱全自动满水; 2.插上电源;数字显示板亮,显示时间; 3.按手动模式开关,手动模式开关指示灯亮,进水电磁伐打开自动进水,报警器开始报警,待水位进入规定容量时,报警再次报警,水泵便会自动运转,进入掌握程序; 4.调整自动加水时间:按住自动加水开关键后,再按键,调至时间3分钟左右; 5.调整喷化油剂时间:按住喷化油剂键后再按键,调至加化油剂时间约:挂墙式3秒,立柜式

3、:单泵9秒,双泵10秒,拼台式为5秒; 6.调整循环周期时间:按住循环周期键后再按调整键,调至循环周期时间约35分钟; 7.调整水温凹凸:按住过热温控键再按调整键,调至掌握温度,一般为50; 8.水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩,循环开始; 9.从运水烟罩回来的水进入水箱,部分水连烟油经溢流管排出,其余经主过滤网重新被水泵吸入; 10.使用完毕,需停机时,按自动键停机; 11.按住手动开关键,再按调整键时,数字显示全部复零,重新计时; 12.自动给水时间为110分钟可调(给水及喷化油剂中间间隔时间为5分钟),喷化油剂的时间为15秒可调,循环周期为3090分钟可调; 三、参照技术参

4、数: 1.每一循环时间:50分钟; 2.注入清水时间:2分钟/每循环; 3.经入化油剂时间:4秒/每循环; 4.进水压力:大于0.05mpa; 5.工作水压:0.15mpa0.20mpa; 6.水泵功率:220v/0.75kw; 7.水箱容积:108升; 8.化油剂型号:vent.clean; 9.水泵排水量:60升/分; 留意事项: 1.水循环系统的水循环设定为每50分钟为一个循环,一个循环结束时,加清水的电磁阀会自动打开,给系统补充清水,补充时间设定为2分钟,原有污水会经溢流管排出水系统外,之后开始添加化油; 2.加化油剂按时间设定,每循环加化油剂的电磁阀会打开4秒钟,由水泵吸入约100克

5、的化油剂,化油剂的给定时间为每一个大循环的开始,即刚加过清水。当蜂鸣器响时,表示化油剂已用完,且掌握面板灯亮,这时需加化油剂; 3.当系统循环水温过高时(一般调定超温温控温度55),系统自动断电。同时掌握面板亮灯指示系统超温;这时需检查超温原因,之后考量加注冷水或停止运行一段时间; 4.当系统压力过高时,可用闸阀1调整回流量,平衡系统压力; 5.当系统工作压力不足时,可用闸阀2调整外接水源的进入量,补充系统水流量的不足; 6.当水箱水位低于设定的水位时,缺水感应探头会感应到系统缺水发出报警声; 7.当外接水源低于0.05mpa时,欠压感应器会感应到,自动关闭系统循环; 8.机器运转中发觉异常现象和不正常的振动音响时应准时停