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文档简介

1、贵州韭菜坪野生韭菜调研报告据资料介绍，野韭菜别名为山韭菜、宽叶韭、岩葱，在植物 分类学上属百合科多年生草本植物(all ium j aponi cum reg ), 又名矍，外形比人工种植的韭菜粗壮。野韭菜多在山林、坡地生 长。喜温暖、潮湿和稍阴环境。一、韭菜坪野生韭菜目前的分布及自然生长情况韭菜坪野生韭菜生于山腰、山脊、侧坡一处处缓平地带，具 有耐寒、耐旱、抗病虫、耐贫瘠等许多优势，分布成片，面积约 70平方公里，中心面积约26. 5平方公里，每年八至十月，韭菜 花开放，色彩缤纷。由于地处偏远高寒，人烟稀少，野韭菜尚属 原始、原生状态，未受任何污染。由于长期自然选择的结果，野 韭菜的生命力极

2、强，生长旺盛，基本无病虫危害。二、野生韭菜目前的利用情况据调查，当地农户主要把它当作一种能吃的野生植物及畜用 饲料；有时也作为药用，治疗外伤及真菌感染。当地政府把韭菜 坪野生韭菜作为旅游景观亮点加以宣传利用，目前对野韭菜开发 利用很少，大部分任其自生自灭。三、开发利用前景据资料了解，河南省扶沟县兴会韭菜研究所在野生韭菜的改 良利用方面做得比较多，已培育出“寒冬韭王”、“超超赛松”等20 多个韭菜品种，在高寒地区和全国各省地区大面积种植。目前全国其他农业科研机构对野生韭菜的研究利用尚处于初 级阶段，对野生韭菜的营养价值、药效价值还在进一步探索。随着现代社会的发展，有机食品越来越受消费者的青睐，野

3、 生韭菜属于天然的有机蔬菜，兼具药用和食用价值，目前市场前 景广阔，开发利用价值潜力巨大。据资料介绍，野韭菜生长在自 然状态下，其营养成分大大高于栽培的一般蔬菜，特别是维生 素和无机盐含量更为突出。具有补肾益阳、健胃提神、理气降逆、 散血行瘀等作用；适用于阳痿遗精、便祕、尿频、毛发脱落、妇 女痛经等病。为此，建议以市六盘水农科所为平台建立野生韭菜实验开 发基地，对韭菜坪野生韭菜进行详细的理化分析，及种质资源的 收集与利用，为进一步探索和利用韭菜坪野生韭菜的菜用价值、 药用价值及科研价值奠定基础，对我省韭菜品种的改良，旱地和 山区发展种韭有着重大的科学价值。同时尽快制定出对韭菜坪野 生韭菜保护、研究和改良的一套方案，让

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