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文档简介

1、第一章2. 生产运营管理的定义、内容和目标 。 定义:生产运作管理是对生产运作系统的设计, 运行与维护过程的管理: 它包括对生产运营进行计划,组织和控制。传统生产管理主要是以工业 企业,特别是制造业为研究对象。其注目点主要是一个生产系统内部的 计划和控制,一般称为狭义的生产管理学,其内容主要是关于生产的日 程管理和在制品管理。内容:生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作 设施的定点选择、生产运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。目标:生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括:高效、灵活、 准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。目标:通过构造一个高效率、适应能力强的生产运

2、作系统,为企业制 造有竞争力的产品。3 分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一 例,并说明其特点。答:大量大批生产:大量生产运作品种单一,产量大,生产运作重复程度高。制造业:如美国福特汽车公司曾长达 19 年始终坚持生产 T 型车一个车 种。服务业:如学生体检,每个学生的体检内容都一致。特点:设计方面:标准图,节省了时间和人员,保证了质量。工艺方面:标准、专用、高效工艺设备,便于定额和原料消耗。生产组织:标准化操作,流水线生产。管理方面:例行管理多,例个管理少,计划、调度、简单。单件小批生产运作:品种繁多,每种仅生产一台,生产的重复程度低。制造业:如汽车公司冲模厂生产的汽车模

3、具。服务业:而医生为病人看病,因为每个病人的病情不同,处治方法也不 同。4.V形、A形和T形企业各自的特点是什么?V形:输入原料种类少,输出产品种类多。(如钢厂)A形:输入原料种类多,输出产品种类少。(如汽车厂)T形:由相似零部件组装成不同产品,部件通用性强。(如家电)判断题:2. 服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值x4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。X6. 运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。a/8.运作经理不对运作系统设计负责。X11. 订货型生产的生产效率较低。x15. 纯服务业不能通过库存调节。/16. 准时性是组织生产

4、过程的基本要求。/第二章3、从战略管理理论的演进中能得到什么启示?战略是一种计划,一种计谋,一种模式,一种定位,一种观念。实力战 略的提出与买方市场的形成有关,而顾客拥有决定和支配力量,另外因 为互联网的出现,减少了信息的不对称,使企业都可以在全球范围内利 用资源。因此,产品和市场战略是企业生命中想对你短暂的现象,不断 培育企业的核心专长和能力才是可持续发展的本质,才是竞争优势之源4、生产运作战略如何保证经营战略的实现?顶端的管理团队,顶尖的营销团队,综合的员工素质5、生产运作战略如何保证经营战略的实现?生产运作的总体策略只要包括选择自制还外包、 产品结构和产业结构的 选择、组织生产时预测驱动

5、还是订单驱动、采用高效供应链还是敏捷供 应链以及配送网络的选择 7、在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略? 在产品或服务的开发与设计方面,有以下四种策略: 1 做跟随者还是领 导者; 2 自己设计还是请外单位设计; 3 买技术或专利; 4 做基础研究还 是应用研究。判断题2. 当质量成为影响需求的主要因素时,降低成本就没有意义了。x3. 成本可以无限降低。X6. 生产运作策略是一种职能策略。“8高质量可能导致低成本和差异化。“10.良好的顾客响应导致成本领先。X12. 在产品或服务的开发方面,只有做领导者才是正确的策略。X 第三章3 在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略? 在企业整个系统中

6、,承担技术开发任务的子系统称为技术系统,是企业 系统中的一个重要组成部分, 技术系统的任务是在企业内部储备不断进 行技术创新的潜力,并不失时机地将这样潜力转化为有竞争力的新产 品,有时也称为新产品开发获产品创新活动。生产系统是将输入资源转 换为期望产出的过程。 技术系统决定着生产系统能否顺利的进行生产转 化,并生产出期望的产品。技术系统包括新产品开发中的产品设计阶段 的结构设计和工艺设计活动。产品设计阶段的活动,是一个从产品的构 思到产品结构,产品制造工艺的信息转换过程。在结构设计过程中,包 括从明确设计任务开始,到确定产品的具体结构为止的一系列活动。无 论是新产品开发,老产品改进,还是顾客产

7、品订制,产品设计始终是企 业生产活动中的重要环节。产品设计阶段的每一过程就是一个决策过 程,即从许多设计方案中选出满足功能需求和企业资源约束的可行解, 最终找出最优解。在快速多变的市场环境下,产品设计,工艺设计等技 术活动在企业经营活动中的作用越来越突出。工艺过程设计难度大,是 技术系统中的瓶颈环节,它涉及的范围广,用到的数据和信息量相当庞 大,又与生产现场和各人经验水平密切相关。选择一个真正能为企业带来效益的产品并不容易,关键看产品是否真正具备市场经济的头脑。 一方面,新技术的出现对新产品的形成有重要影响,而另一方面,则主 要看企业是否真正把用户放在第一位。为了使企业保持长久的竞争力。 必须

8、不断向市场推出新的产品,为此,企业必须有效的响应用户需求, 并且能超过竞争对手。抓住机会的能力,快速开发出新产品,用很短的 时间将产品推向市场对一个企业而言是十分重要的。为此,必须对企业 的产品和服务设计的绩效进行测量和控制,争取取得最大的效益。总言之,企业的技术系统要做好与生产系统的相匹配,在满足生产的同时 也要不断的做的技术的创新,更好的满足生产的要求,从而促进企业的 发展!6、影响生产流程选择的主要因素有哪些?1:产品/服务需求的性质 2;自制-外购决策 3;生产柔性 4;产品/ 服务质量水平 5;接触顾客的程度第三章10并行工程实现的技术有哪些?(1)虚拟设计;(2)产品数据管理;(3

9、)产品系列化,零部件标准化,通 用化;(4)成组技术;(5)减少变化的方案;13企业R&D的主要内容是什么?在产品生命周期各阶段应各采取何 种策略?答:(1)R&D包括基础研究,应用研究和技术开发。(2)在设计阶段采用产品设计和过程设计,在原型制作阶段采用制 作和装配维护。17. 什么是并行工程?其主要思想和特点是什么?答:(1)并行工程是对产品及其相关过程,包括制造过程和支持过程,进行并行、一体化设计的一种系统化方法。(2)并行工程的特点:设计时同时考虑产品生命周期的所有因素(可 靠性、可制造),作为设计结果,同时产生产品设计规格和 相应的制造 工艺和生产准备文件。.产品设计

10、过程中各活动并行交叉进行。.不 同领域技术人员全面参与和 协同工作,实现产品生命周期中所有因素 在设计阶段的集成,实现技术、资源、过程在设计中的集成。3)主要思想:并行的活动和过程;.连续的信息转化。.连续的 完成各阶段的工作;高效率的组织结构; 判断题1. 产品或服务设计是影响客户需求满足、产品或服务质量、制造费用 和竞争的优势的三主要因素。“2、零件标准化是提高生产率的一个主要因素。“7. “并行工程”就是将本来为串行的活动变成并行的技术。“第四章2、你如何收集数据帮助一家小企业(如小餐厅)改进它的布置可以向顾客了解一些情况,然后自身定位好自己的主题,进行装扮4、分别叙述生产单位的专业化原

11、则和形式,并对其优缺点作一简要比 较,并说明其适用条件。答:生产单位的专业化原则和形式,影响企业内部的生产分工和协作关 系,决定着物料流向,物流路线和运输量,它是企业与车间平面布置中 必须考虑的重要问题。按照生产流程的不同类型,生产单位专业化原则 有工艺专业化和对象专业化原则。工艺专业化原则:按工艺特征设置生产单位,将相同工艺的设备和工人 集中在一个区域。优点:1、对产品品种变 化的适应能力强;2、生产系统的可靠性较高;3、工艺及设备管理较方便。缺点:1、运输路线长;2、协作关系复杂;3、多为通用设备,生产效 率低;4、生产周期长,在制品量大。工艺专业化 适用于批量生产。 对象专业化原则:按产

12、品(或零件、部件)设置生产单位,将加工某种 产品(或零部件)所需的设备、工人等集 中在一个区域内。优点:1、运输路线短;2、协作关系简单;3、可采用高效专用设备;4、 在制品少,生产周期短。缺点:1、对品种的适应性差;2、生产系统的可靠性差;3、工艺及设 备管理复杂。对象专业化适用于大量大批生产。5讨论几种布置类型的特点布置类型固定式布置加工对象位置固定,生产工人和设备都随加工产品所在的某一位置而转 移。按产品布置按对象专业化原则布置有关机器和设备按工艺过程布置又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化原则将共同机器集中在一起,完成相同工艺加工任务按组成制造单位布置是指产品由于体积或重量庞大停留在一

13、个地方,从而需要生产设备移到要加工的产品处,而不是将产品移到设备处的布局方式。C型制造单元布置U型制造单元及生产线布置7、研究非制造业设施布置的主要特点提出几种布置方法。主要特点1、处理对象主要是信息以及组织内外的来访者一一信息的 传递和交流方便与否来访者办事是否方便、快捷是主要的考虑 因素。2、工作效率的高低取决于人的工作速度3、同一类工作任务可选用的办公室布置有多种4、要考虑组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互联系和相 对位置的要求。布置方法 1、封闭式2、开放式3、活动中心一项目型 4 、远程办公 判断题1. 选址决策只是新企业进行的一次性决策。x3. 固定位置布置适合标准产品的

14、生产。x7.循环时间(cycle time )是由最长的工作站的加工时间决定的。“第五章1. 你认为应该如何定义一个良好的工作环境(1)尊重和关爱员工。企业劳动关系的核心就是体现在对人格的尊重上, 珍视员工、视员工为朋友,不仅能获得员工的感谢,也会增强员工的忠 诚度和奉献度。(2)合理的薪酬待遇。在企业逐步走向市场化的情况下,企业应该能 够视状况设法在其它方面给予补贴。(3) 善于鼓励员工,让员工在激励中看到未来。人与人之间需要建立一 种和谐的沟通环境,使员工感到自己在企业里的价值,看到企业的未来, 从而在快乐的工作环境中为企业创造更多的利润。快乐工作的最高境界是能够以一个好心态去面对严峻而艰

15、巨的工作 挑战。如果企业能为员工提供和谐快乐的环境,那么,员工就会胜任各种挑战。和谐轻松的工作环境不仅会使员工有安全感、 归属感、 尊严感, 也可以更容易实现自我价值,使员工的人格上升到一个更高的层次。2. 什么是工作设计,它的重要意义是什么? 所谓工作,是指一个工人承担的一组任务或活动的总称。工作设计则是 确定具体的任务和责任、 工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的 方法。工作设计要满足两个目标,一是满足生产率和质量的目标, 二是使工作安全、 有激励性、 能使工人有满意感。工作设计的主要内容包括:明确生产任务的作业过 程;通过分工确定工作内容;明确每个操作者的工作责任;以组织形式 规定分

16、工后的协调,保证任务的完成。意义:一个通过良好设计的工作,可以使员工在工作中心情愉快,疲劳 感下降,自我实现感得到满足,对实现企业总体目标很有帮助。通过工 作设计,达到提高生产率和质量,降低成本,缩短生产周期的目的。一 个好的工作设计可以减少单调重复性工作的不良效应, 充分调动劳动者 的工作积极性,也有利于建设整体性的工作系统。3标准化和专业化的优点和缺点是什么? 标准化:优点:凭借规模效应可以降低成本,好管理 缺点:不能应变环境变化,不能满足顾客的个性化需求。专业化:优点:使生产更有效率。缺点:专业化程度高时,重复性很强的工作容易使人产生单调感, 难感受到成就感,导致人对工作变得淡漠,从而影

17、响工作结果。 6、许多管理人员都认为通过自动化可以提高生产效率,你的观点是什 么?在引进自动化技术时应注意哪些问题? 答:自动化可以提高生产效率,但这仅是提高生产率的技术因素。自动 化技术的应用必须通过人的劳动才能够落到实处, 所以提高生产率还必 须要考虑操作者的行为因素。虽然随着新技术革命和信息时代的到来, 以柔性自动化为主的生产模式正在形成主流。但是,这种模式如果没有 在工作设计的思想和方法上的深刻变革,是不可能取得成功的。引进自 动化技术时,需要把技术引进和工作设计作为一个总体系统来研究,将 技术、生产组织和人的工作方式三者相结合,在工作设计中要注重促进 人的个性发展,注重激发人的积极性

18、和劳动效率。 9工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的职工授权的区别是什么? 工作扩大化需要员工有较多的技能和技艺工作轮换需要员工掌握多种 技能,可以通过在岗培训实现工作丰富化是工作的纵向扩大,即给以员 工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。13、 时间研究法局限性是什么? 时间研究方法是制定工作标准中使用最多的一种方法。 训练有素并具有 一定经验的研究人员使用这种方法可以制定出切合实际的工作标准。 但 是,这种方法也具有局限性。 首先,这种方法主要适用于工作周期较短、 重复性很强、动作比较规律的工作,对于某些主要是思考性质的工作就 不太适用,例如,数学家求解问题,大学教授准备讲义,或寻找汽车故

19、 障的原因等。对于某些非重复性的工作也是不适用的。例如,非常规设 备检修。其次,秒表的使用有一定的技巧性,一个没有任何使用经验的 人测出的时间值有时误差可能很大, 基于这样的数据很可能会制定出不 正确的时间标准。再次,时间研究中所包含的一些主观判断因素有时会 遭到被观测者的反对。判断题 1工作设计与工作测量的基础之一是泰勒提出的科学管理四原则。V 2为提高企业效率,测时法应该选择非常熟练的员工作为观测对象。x6工作测量中,因为存在由于管理不善而产生的无效时间,所以要考 虑宽放时间。x 第六章2. 影响需求的因素是什么?(1) 商品本身的价格( P) 在其他条件不变情况下,商品本身价格上 升,则

20、需求量减少;价格下降,则需求量增加。需求量的多少与该商品 的价格成反方向变动的关系。(2)相关商品的价格(PX)当一种商品 本身的价格保持不变,与其相关的其他商品的价格发生变化时,该商品 本身的需求量也会发生变化。 (3) 消费者对未来价格变动的预期( PE) 如果消费者预期将来商品价格上升,则会增加现在的需求,反之,如果 预期未来商品价格下降,则会减少现在的需求。(4)家庭收入(I) 一般来说,居民家庭收入增加,就会增加对商品的需求量,反之,就会减 少对商品的需求量。(5) 消费者偏好( T) 当消费者对某种商品的偏 好程度增强时,需求量就会增加,反之,偏好程度减弱时,需求量就会 减少。(6

21、)人口数量与结构的变动(N)般来说,人口数量的增加会 使需求量增加,人口数量减少会使需求量减少。人口结构的变动主要影 响需求的构成,从而影响某些商品的需求。 (7) 政府的消费政策( G) 政府的许多政策都会鼓励或抑制消费, 从而增加或减少人们对商品或劳 务的需求。例如,政府提高所得税税率、加征消费税等都会抑制消费, 反之,则会刺激消费,增加需求。3、有哪些定性预测方法和定量预测方法?说明它们各自的特点和适用 范围。定性预测方法:德尔菲法匿名性因为采用这种方法时所有专家组成员 不直接见面,只是通过函件交流,这样就可以消除权威的影响。反馈 性 该方法需要经过34轮的信息反馈,在每次反馈中使调查组

22、和专家 组都可以进行深入研究, 使得最终结果基本能够反映专家的基本想法和 对信息的认识 收敛性 最典型的小组预测结果是反映多数的观点, 少 数派的观点至多概括地提及一下, 但是这并没有表示出小组的不同意见 的状况。 范围缺乏足够的资料作长远规划或大趋势预测影响 预测事件的因素太多主观因素对预测事件的影响较大 主管人员意见法:简单易行、不需要历史资料、汇集各主管经验判断 适用范围:缺乏足够历史资料的情况用户调查法: :1.预测来源于顾客期望 ,较好的反应了市场需求情况 ;2.可以 了解顾客对产品优缺点的看法 ,也可以了解一些顾客不购买这种产品的 原因 ,有利于改进 ,完善产品 ,开发新产品和有针对性的开展促销活动.缺点是:1,很难获得顾客的通力合作 ;2.顾客期望不等于实际购买 ,而且其期 望容易发生变化 ;3.由于对顾客知之不多 ,调查时需耗费较多的人力和时 间.销售人员意见汇集法:就是将不同销售人员的估计值综合汇总起来,作 为预测结果值。由于销售人员一般都很熟悉市场情况,因此,这一方法 具有一些显著的优势。定量预测方法:时间序列构成 ;

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