厂房丶设施维护保养计划

1、厂房丶设施维护保养计划保养人/日设备编号名称维修内容验收结论 / 验收人保养项目期1配 料配 料 间配料间墙壁已损徐金龙经过返新丶粉刷，间墙 壁 已坏丶已起皮的墙墙壁光洁，合格损 坏 丶壁从新返新丶粉诸国标已起皮刷，防腐蚀丶防止造成污染，2配料配 料 间配料间鼠洞用砖间有 鼠 洞堵住，经行粉刷，没有堵粉刷后墙壁平整光洁，合格3化验化 验 窒化验窒等四间栋同意返新改造新厂窒等等 四 间梁已腐蚀，计划房四间栋 梁 已今年八月推倒返已 成腐蚀新危房食品原料采购合同供货方：（以下简称甲方）购买方：（以下简称乙方）甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好

2、协商，签署如下协议：一、 合作关系甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：1. 甲方所供产品，必须符合产品质量标准， 如出现产品质量问题， 甲方无条件退货或换货；2. 甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12 小时；3. 乙方在协议期内不得使用其它同类品牌；4. 乙方全年计划消化甲方产品 _件，5. 甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励：二、在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存（甲乙双方各派代表清点当日库存）之进货金额与以新价格计算之金额的差

3、价（下次发货中以货抵款补足）。三、货款结算方式甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一：1. 现款现货结算（是；不是）；2. 批结（是；不是），甲方按每批 _件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款；3. 期结（是；不是），甲乙双方按 _天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。四、违约责任甲方违反以上协议， 应向乙方支付违约金 _元；乙方违反以上协议， 除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金 _元。五、协议期限本合作期限自年_月_日至 年_月_

4、日止有效，有效期届满 , 双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前, 再行签定新协议书。六、其它本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。甲方：乙方：食品厂（盖章） _(盖章 )授权代表签章 _法人签章 _日期 _年 _ 月_日 日期 _年_月 _生产过程卫生控制原始记录上班更衣室紫外灯杀菌时间下班更衣室紫外灯杀菌时间日时分到日时分到日时日时分分车间上班前紫外灯杀菌时间月日时分到日时分止下班前紫外灯杀菌时间月日时分到日时分止包装工作台清洗消毒囗热水毛巾擦净囗紫外线消毒30分钟工具 .容器清洗消毒口清水冲冼紫外线消毒30分钟压榨机口清水冲冼口紫外线消毒30分钟

5、划块机口清水冲冼口紫外线消毒30分钟划板口清水冲冼口紫外线消毒30分钟操作人年月日每周一次车间消毒消毒荮剂口二氧化氯口浓度1 200消毒方法口喷洒清洗消毒时间年月日操作人备注发酵工序原始记录发酵腐坯品菌种口毛霉口 菌种生长 情况菌种生长情种根霉况接种时间年月日时分接种时品温操作人0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发

6、酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0小时发酵发酵房C品温0小时发酵温度发酵房C品温温度CC0小时发酵发酵房C品温0小时发酵温度发酵房C品温温度CC0小时发酵发酵房C品温0小时发酵温度发酵房C品温温度CC0小时发酵发酵房C品温0小时发酵温度发酵房C品温温度CC第一次翻笼时日时分发酵房C 管理员间.温度品温C第一次翻笼时日时分发酵房C 管理员间.温度品温C备注保温发酵操作 人 ；年月日前期后期保日期时间品温日期时间品温温发酵保温发酵操前期后期作人年月时间品温 日期时间品温 日日期保温发酵前期后期日期时间品温日期时间品温操作人年月日出入库台帐序入库入库货物名进货供货单位出库时间出库

7、领取号时间量称人量人出入库台帐序入库入库号时间量货物名进货称 人供货单位出库时间出库领取量 人出入库台帐序入库入库货物名进货供货单位出库时间出库领取号时间量称人量人瓶清洗记录日期灌装间名称使用消毒剂名称消毒剂与水比例检查结果检査人操作工备注灌装设备灌装间食品配料单品名生产日期记录人数原料名称数量原料名称量黄豆麦粉食盐水食品配料单品名生产日期记录人数原料名称数量原料名称量黄豆麦粉食盐水食品配料单品名生产日期记录人数原料名称数量原料名称量黄豆麦粉食盐水食品配料单品名生产日期记录人数原料名称数量原料名称量黄豆麦粉食盐水发酵工序记录操作人；年月日时间成曲拌曲盐水月日时分数量品用盐量 Kg浓度温实际用K

8、g温 Be度 量发酵工序记录操作人；年月日时间成曲拌曲盐水月日时分数量品用盐量 Kg浓度温实际用Kg温 Be度 量发酵工序记录操作人；年月日时间成曲拌曲盐水月日时分数量品用盐量 Kg浓度温实际用Kg温 Be度 量发酵工序记录操作人；年月日煮豆工序原始记录煮豆设备情囗运行正常囗不正常原因况煮豆温度 CMPa分钟操作人煮豆时间煮豆后情况口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始记录煮豆设备情囗运行正常囗不正常原因况煮豆温度 CMPa时间操作人分钟煮豆时间煮豆后情况口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始记录煮豆设备情囗运行正常囗不正常原因况煮豆温度 CMPa分钟操作人煮豆时间煮豆后情况口符合要求口不

9、符合要求操作者煮豆工序原始记录煮豆设备情囗运行正常囗不正常原因况煮豆温度 CMPa分钟操作人煮豆时间煮豆后情况口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始记录煮豆设备情囗运行正常囗不正常原因况煮豆温度 CMPa分钟操作人煮豆时间煮豆后情况口符合要求口不符合要求操作者发酵工序原始记录品种菌种口毛霉口菌种生长情况菌种生长情根霉况发酵时间年月日时分发酵品温操作人0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵房C品 温温度CC0小时发酵发酵房C品温0小时发酵温度发酵房C品温温度CC0 小时发酵发酵房C品温0 小时发酵温度发酵