某酒店年门店月经营绩效考核方案

1、2021 年门店月经营绩效考核方案暂行为了全面提升酒店经营管理水平， 帮助员工快速提升自身工作水平， 有效提升公司整体组织绩 效，再度清晰员工和企业工作方向和重点， 推进组织工作有效运行， 并能及时给予员工与其奉献相 应的鼓励。一、考核范围酒店全体员工来自资料搜索网 3722 海量资料下载二、其他说明1、36 月份经营业绩指标对各门店进行月度考核 ,总经理店长及销售部经理岗位实施 奖惩兑现，其它岗位在方案推行初期考核兑现以奖励为主。2、行为业绩指标、管理指标、组织行为指标月度进行检查，季度兑现。3、各岗位指标根据公司管理进程，逐步提升和完善，到达公司标准。4、门店可根据以下工程设定部门小绩效，

2、需报公司营销中心批准执行。三、指标兑现基数1、薪资结构 =根本工资 +补助+店龄+月提成+季度奖励 +年度奖金2、根本工资 = 现行根本薪资、宽带工资3、总经理岗季度奖励基数=月度根本工资X 20%X34、总经理岗年终奖励基数=月度根本工资X 40%X125、其他岗位年终奖励基数待定四、月度经营业绩指标兑现总经理岗位：酒店预算总任务开业一年以上店：完成当月预算任务 100% 月度提成：GOP超额完成局部*3%月 收 入：根本工资 +补贴 +店龄+ 月度提成完成当月预算任务v 100%月度负鼓励：根本工资 *40%*1-酒店实际收入完成比例 月 收 入：根本工资 +补贴+店龄-月度扣罚开业一年以

3、内店：完成当月预算任务 100%月度提成：营业额超额完成局部 *1%月 收 入：根本工资 +补贴+店龄+月度提成完成当月预算任务v 100%月度负鼓励：根本工资 *40%*1- 酒店实际收入完成比例月 收 入：根本工资 +补贴+店龄-月度扣罚销售部岗位：1 、销售部经理酒店预算总任务完成当月预算任务 100%开业一年以上：月度提成 =收入超额完成局部 *1%开业一年以内：月度提成 =收入超额完成局部 *1.5%开业半年以内：月度提成 =收入超额完成局部 *2月 收 入：根本工资 +补贴+店龄+月度提成完成当月预算任务v 100%月度负鼓励：根本工资 *40%*1- 酒店预算收入完成比例月 收

4、入：根本工资 +补贴+店龄-月度扣罚2、销售代表个人预算任务完成当月预算任务 100%开业一年以上：月度提成 =个人收入超额完成局部 *1%开业一年以内：月度提成 =个人收入超额完成局部 *1.5%开业半年以内：月度提成 =个人收入超额完成局部 *2月 收 入：根本工资 +补贴 + 店龄+月度提成3、销售专职内勤酒店预算任务完成当月预算任务 100%月收入 ：根本工资 +根本工资 *酒店预算收入完成比例 -1 +补贴+店龄4、销售双职内勤网络预算任务完成当月预算任务 100%月度提成：月 收 入： 前厅部岗位：房务预算 + 前厅预算1 、前厅部经理完成当月房务预算任务 100%月度提成：月 收

5、 入：2、前厅部员工完成当月房务预算任务 100%月度奖金：月 收 入：客房部岗位：房务预算1 、客房部经理房务收入任务完成 100%月度提成:算】月 收 入：2、客房部员工除计件员工房务收入任务完成 100%月度奖金： 月 收 入：3、客房部计件员工： 按计件方法执行餐饮部岗位：部门毛利额预算1 、餐饮部经理、厨师长网络收入超额完成局部 *1%根本工资 +补贴+店龄+月度提成【房务收入 +前厅收入-房务预算 + 前厅预算】*5%*30%*40%根本工资 +补贴+店龄+月度提成【房务收入+前厅收入十房务预算+前厅预算-1 】 *100%*根本工资根本工资 +补贴+店龄+月度奖金【房务收入 +前

6、厅收入 -房务预算 +前厅预*5%*30%*40%根本工资 + 补贴 + 店龄 + 月度提成根本工资*房务收入十房务预算-1 *100%根本工资 +补贴+店龄+月度奖金月 收 入：2、餐饮部员工酒店预算任务完成 100%月度奖金：月 收 入： 门店其它各岗位：酒店预算任务完成 100% 月度奖金：月 收 入：根本工资 +补贴+店龄+月度提成【酒店实际收入+部门实际毛利额十酒店算 收入+部门预算毛利额 -1 】*1 00%*根本工资 根本工资 +店龄+补贴+月度奖金根本工资 *【酒店预算任务完成比例 -1 *100%根本工资 +店龄+补贴+月度奖金五、季度、年度指标兑现1 、季度考核细那么另行拟

7、定2、年度考核细那么另行拟定六、在经营期间有以下情形之一者，总公司将对分公司总经理、副总经理 / 总经理助理给予调职、降职、免职、辞退处理：1 、食品平安质量控制。【重大食品平安质量事故，管理指标一票否决。如：食物、饮用水中毒造成人员死亡或治疗费用 3000 元以上、媒体曝光给公司带来恶劣社会影响、 政府职能 部门检查单次处分 20000元以上。2、内部平安管理。【重大平安质量事故，一票否决。如：重伤、死亡、万元以上偷盗案件、 重大设备事故“造成损失 5000 元以上，包括人身伤害、设备损坏、重大刑事治安案件及 媒体曝光、政府职能部门检查单次处分 20000 元以上事件。3、不服从公司的统一管理，严重违反公司规章制度，情节严重者；4、在管理工作中有重大营私舞弊行为、严重失职或被依法追究责任的；5、影响公司对外形象及声誉，重大事故媒体曝光三天内，没有实行有效危机管理【启动应 急措施；6、对所管辖的酒店发生的重大事件隐瞒不报者，视情节予以严肃处理；七、岗位责任书制定、修改、变更1、本责任书的制定、修改、变更、执行、监督、考核由总公司负责2、本责任书涉及的各项经济指标、管理指标以