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文档简介

1、七彩米线创业计划书目录一、计划摘要二、企业介绍1、项目名称2、项目宗旨3、店面名称4、餐馆音乐5、店面商标6、店面地址三、管理及组织四、财务计划五、营销策略六主要产品和业务范围七 、市场概貌八、生产管理计划九、目标一、计划摘要二、企业介绍1、项目名称:七彩米线店2、项目宗旨:提高米线品味,推广米线3、店面名称: I 七彩米线店4、餐馆音乐:许嵩的歌纯音乐5、店面商标:一条彩虹6、店面地址:靠近学校,主要是大学,年轻人聚集的地方(本产品主要面对年轻人,学校附近能保证源源不断的客人)三、管理及组织人员构成:店长兼收银员一名,两名厨师,四名服务员经营理念: 1、文化特色:健康、环保、以人为本2、服务

2、特色:会员制布局和格调:清新自然,以大自然为模板,以竹林风格为主四、财务计划1、启动资金: 10 万元。(必要时,可再申请7 万元贷款)2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000 元。卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150 元左右)。营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140 元左右)。税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。北京大学生创业优惠政策:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起 1 年内,免交个体户登记注册费 (包括开业登记

3、、 变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3 年。3、店面:租用河北经贸大学附近房屋类型:商铺面积: 60 平米租金: 3000 元/月 (半年付 )房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。4、门面及内部装修: 2 万元。内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。风格:清新、自然6、空调(一匹): 1500 元。7、原材料: 1 万元。米线,低精粉、白糖、辣椒、醋、酱油、麻

4、酱、麻油、色拉油等8、员工服装费: 800 元。200 元*4=800 元9、活动资金: 1 万。五、营销策略(一)广告宣传1、海报传单:在各大高校发放传单,张贴海报。前期:共 6000 张。2、网络广告:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。3、电视广播:在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频4、报纸杂志:在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。(二)营业安排营业时间:周一至周五:节假日:营业内容: 1、9:00 23:00(针对顾客)24 小时全天营业六、主要产品和业务范围主要经营米线,以各种各样的米线为主, 米线有各种颜色, 各种形状,所以叫七彩米线, 多种多样更容易吸引顾客。 米线

5、的原料和制作遵循传统,以大米为主,古色古香,但不断开发新的口味。本店产品不同于过桥米线,独辟蹊径,一七彩米线为主。夏天因为天比较热,以凉拌米线、素拼米线为主,再配有各种各样的冰激凌,如香草冰激、巧克力冰激凌等。还配有各种各样的凉菜,外加啤酒。冬天天冷,米线就以砂锅米线,炒米线为主,配有各种各样的馒头,如巧克力馒头、玉米馒头,花卷、豆沙包、糖三角、葱花饼、酱香饼等。七、市场概貌现在米线在市场上有很大的销售空间,深受消费者喜爱,不仅好吃还快捷,可以选择自己喜欢的口味, 满足不同阶层不同年龄的消费者。现在市场规模很大,而且需求量也越来越大,投资少,获益多,风险少。米线种类多样,根据不同消费阶层有不同

6、的品类。如,状元米线,深受考生喜欢;七夕米线,则受到了很多情侣的青睐。米线鲜美可口,别有风味,而且价格优惠,所以适应的人群很多。米线的市场空间发展很大, 前景广阔。米线作为大多数人平时喜爱吃的风味小吃已越来越成为市场的亮点。 因为米线是集小吃和主食于一体, 在早、中、晚餐中都有极大的消费潜力和市场前景。但凡生意兴隆、食客很多的米线店都是因为它的味道非常有特色, 吸引人,也就是最核心的“汤料配方技术 ”与众不同。米线味道有特色,不愁没人来吃,也就不愁赚不到钱八:生产管理计划 1、进行科学的可行性分析, 包括连锁方式的选择,规模大小的设置,产品定位,目标顾客预测以及效益预测等, 2、注重店容店貌标

7、识的统一,更要抓好采购,配送、决策、管理的统一,建立健全连锁经营的规章制度, 形成一套适合本企业的科学的经营管理体系,形成知识产权及其得以顺利转让的一整套程序 (包括计划书,合约,权限等)。3、搞好配送中心的建设,采购质优价廉的商品和原材料,储备要经济合理,科学,配送应准确,快速,节约,采用计算机管理,统一调配商品及车辆运输,完成进货,结算,出店,存货等经营的静态和动态监测, 我们在发展连锁的过程中根据自身的优势和特点分阶段,分步骤有计划地进行扩展。第一阶段即初创阶段,主要进行网点布局的合理选择, 为建立配送中心包括其辐射范围, 交通里程等问题打下基础, 第二阶段即规范化阶段, 建立以配送中心为龙头的总部,为各分店进行统一配送和统一管理等一系列规范化操作, 注重连锁质量以求总体利益和长远利益, 第三阶段即在实施科学管理和规范操作的基础上进行快速复制, 以迅速扩展分店数量

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