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文档简介
1、 课题一:溶液的形成学习目标知识与技能1认识溶解现象,知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。 2.了解溶液的形成过程,知道水溶液中溶质是以分子或离子存在的。3.知道溶质在溶解的过程中,有的吸收热量,有的放出热量。4.能说出一些常见的乳化现象。过程与方法能识别常见溶液中的溶质和溶剂学会通过实验:比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的放热(或吸热)现象。 情感、态度、价值观 了解溶液在生产、生活中的重要意义。学习重点:溶液的概念和特征、能识别常见溶液中的溶质和溶剂学习难点:理解溶解的过程一、【情境导入】喝过雪碧吗,啥味道?喝过纯净水吗,啥味道?二者为什么不同?【新知学习】二
2、、【课前预习】1.海水是纯净物还是混合物?2.为什么将少量蔗糖固体放入一杯水中,搅拌后固体消失?三、自主探究:知识点一:溶液 探究一 溶液的形成【实验探究】教材P26实验9-1。药品(少量)现象食盐 + 水蔗糖 + 水硫酸铜+水【思考】1.为什么物质会消失在水中?对此你有什么猜想?2.蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各处是否相同?3.形成溶液后,外界条件不变时,溶液分层或析出沉淀了吗?4.此时的溶液是纯净物还是混合物?【总结】溶液、溶质溶剂概念及溶液的特征。1.溶液:一种或几种物质 另一种物质里,形成 的、 的 。溶液的特征:均一性:指溶液内各部分的 和 都相同。 稳定性:指 时,溶质和溶剂不会分离
3、。溶液的组成:_和_。M液= _+ _ = 溶液的体积×溶液的 _2.溶质: 。3.溶剂: 。【交流讨论】1.如何用用微粒的观点解释溶液的形成?请你分析下列溶液中溶剂和溶质,用粒子符号表示:溶液溶质(粒子在溶液中的存在形式)溶剂(粒子在溶液中的存在形式)NaCl溶液NaOH溶液NH4NO3溶液CuSO4溶液酒精溶液碘酒 2.联想生活中的实例,谈谈溶液的用途。许多化学反应在溶液中进行,可以
4、 反应的速率。医疗上的葡糖糖溶液、生理盐水,各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化,变成 后才能吸收。动物体内的O2和CO2都是溶解在 中进行循环的。现代农业无土栽培的植物生长在 中。探究二 溶质和溶剂的关系【实验探究】教材P28实验9-2溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾【实验探究】教材P29实验9-3溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论【阅读】阅读课本P2728,结合实验现象,完成以下问题: 1.凡是均一、稳定的液体都是溶液吗?溶液都是无色的吗?试举例加以说明。2.最常用的溶剂是_,_、_等也可做溶剂
5、。3.溶质可以是_体、_体或_体。4.同种溶质在不同溶剂中的溶解能力 ;不同溶质在同种溶剂中的溶解能力 。5.溶质与溶剂的确定:例如:判断口诀实例溶质溶剂固液混合固为质碘酒碘酒精气液混合气为质盐酸氯化氢气体水液液混合少为质若有水在水为剂75酒精酒精水混合有变新为质生石灰+水氢氧化钙水【知识拓展】五颜六色的溶液:紫红色:KMnO4溶液;黄色(含有Fe3+的溶液):Fe2(SO4)3溶液、FeCl3溶液、Fe(NO3)3溶液等;浅绿色(含有Fe2+的溶液):Fe(SO4)2溶液、FeCl2溶液、Fe(NO3)2溶液等;蓝色(含有Cu2+的溶液):CuSO4溶液、 CuCl2溶液、 Cu(NO3)2
6、溶液等。探究三 乳浊液的形成【实验探究】教材P29实验9-4试管内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前现象振荡后现象静置后现象水和植物油水和植物油及洗涤剂【思考】1.实验所得的混合物是否稳定、均一?是不是溶液?若不是溶液又是什么? 2.加入洗涤剂后植物油被溶解了吗?特点;及生活中的乳化现象。【归纳小结】1.乳浊液: 分散到液体里形成的 、 的混合物。 例如:水和油混合、牛奶、油漆。2.洗涤剂的功能: ,它能使植物油分散成无数细小的液滴,使之均匀悬浮在水中形成 液,该现象又称之为 现象,在生活及生产中有广泛的应用。(大集团化解为“个体户”)3.悬浊液: 分散到液体里形成的 、 的混合物
7、。例如:泥沙、钡餐、二氧化碳通入澄清石灰水中反应后得到的液体。 【知识拓展】1.洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么?汽油能洗去衣服上的油污,这是由于汽油能 油污,形成 。用加了洗涤剂的水也能洗去油污,这是由于洗涤剂能 油污,形成 。两者去污的原理 (填“相同”或“不同”)。2.在农业上,常常将农药制成可湿性粉剂(使用时制成悬浊液喷洒)、乳油(乳浊液)等来喷洒在农作物的叶片上防止病虫害,这样做比使用固体药剂有什么优点?3.维生素是人体不可缺少的物质。蔬菜中含有丰富的维生素,在生活中处理蔬菜有两种方式:先切后洗或者先洗后切。试讨论哪种方式更合理,说说你的理由。【实验探究】实验用品:小烧杯2只,温
8、度计,玻璃棒,氢氧化钠,硝酸铵、水。提出问题:物质溶解过程中是否伴随着能量的变化呢?猜想与假设:_探究四 溶解时的吸热或放热现象实验设计:实验操作实验数据1. 取两只小烧杯,分别加入约50 mL蒸馏水,用温度计测量水温(T1)。T1=_2. 向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体,搅拌,测量溶液的温度(T2)。T2=_3. 向另一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体,搅拌,测量溶液的温度(T3)。T3=_1实验结论:在物质溶解于水的过程中,常伴随热量的变化。 四、【精讲点拨】溶解时的吸热或放热现象:1.一方面溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量(即物理过程);另一方面溶质的分子(或离子
9、)和水分子作用生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量(即化学过程)。2. 结论:不同的溶质,这两种过程吸或放热不同。有的溶质溶解时,扩散过程吸热小于水合过程放热,表现为溶液的温度升高,此溶解过程向环境放出热量,例如; 、反之则溶液的温度降低,此溶解过程从环境吸收热量,例如 【课堂小结】通过本节课的学习,你收获了什么?【回顾反思】想想你有哪些疑惑?还有什么知识想进一步探究? 五、【课堂达标】 1厨房中的物质放入足量的水中,充分搅拌,不能形成溶液的是
10、 ( )A 白糖 B 白醋 C 食用油 D 食盐2溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是 ( )A溶液都是无色、透明的液体 &
11、#160; B溶液中只能有一种溶质C凡是均一、稳定透明的液体就是溶液 D溶液中各部分性质相同3下列溶液中,不是以水作溶剂的是 (
12、60; )A10g硝酸铵跟8g水组成的溶液 B10g水跟8g硝酸铵组成的溶液C1g水跟9g酒精组成的溶液 D100g酒精跟5g碘组成的溶液4下列反应完毕后的混合物不是溶液的是 (
13、 )A二氧化碳与澄清石灰水恰好完全反应B纯净的碳酸钙粉末与足量的稀盐酸反应C锌粒与足量的稀硫酸反应D二氧化碳通入足量的水中5下列关于生理盐水的说法中,错误的是 ( )A生理盐水的溶剂是水 &
14、#160; B生理盐水各部分性质和密度都一样C只要外界条件不改变,生理盐水的溶质和溶剂不会分离D生理盐水中的氯化钠是由氯化钠分子构成的6下列不属于溶液的用途是
15、; ( )A用植物营养液栽培鲜花 B用紫药水涂抹在伤口处C服用葡萄糖酸钙口服液补钙 D用涂料粉刷高楼的外墙7请你各举出一个实例,说明下列有关溶液的叙述是错误的。(1)溶液一定是无色的。实例:&
16、#160; 溶液不是无色的(2)均一、稳定的液体都是溶液。实例: 是均一、稳定的液体,但不是溶液。(3)能导电的物质一定是溶液 。实例: 能导电,但不是溶液。8写出下列溶液中溶质的化学式:(1)石灰水 ,(2)硫酸铜溶液
17、0; ,(3)碘酒 ,(4)食盐水 ,(5)80mL酒精与20mL水组成的溶液 。9写出下列溶液中溶质的化学式:(1)锌和盐酸反应完全后溶液中的溶质
18、0; ;(2)铁粉和硫酸铜溶液反应后溶液中的溶质 ;(3)碳酸钙与盐酸完全反应后溶液中的溶质 ;(4)加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生气体为止,将残留物溶于水,其溶质是 。10. 要使右图装置中的小气球鼓起来,则使用的固体和液体可以是 ( ) 石灰石和稀盐酸 镁和稀盐酸 氢氧化钠和水 生石灰和水 A、
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