洛阳市依靠科技发展甘薯产业对策

1、洛阳市依靠科技发展甘薯产业对策摘要 从政策引导、加大科技投入力度、加强人才技术工 作、规范专业合作组织、提升产品质量和包装等方面介绍了 洛阳市依靠科技发展甘薯产业的对策，以期为洛阳市的甘薯 产业发展提供参考。关键词甘薯产业；科技发展；对策；河南洛阳中图分类号f326.ll文献标识码a文章编号 1007-5739 (2012) 23-0323-02洛阳市地处豫西丘陵山区，干旱是制约该市农业生产的 关键因素，而甘薯作为当地主要农作物，具有抗旱性强、用 途广泛、产后加工增值幅度大等特点，一直深受消费者的喜 爱。近年来，洛阳市政府加强政策引导，加大科技和资金注 入，扶持甘薯产业向效益、经济方向发展。洛

2、阳市在甘薯产 业发展中，科技作用主要体现在以下5个方面，现将其总结 如下。1政策引导，强化科技创新洛阳市是一个国家级科技进步示范市，市政府提出了 "科技强市”的战略方针，2006年市委市政府召开全市科学 技术大会，出台加强科技创新，建设创新型洛阳的决定, 充分发挥科技政策的导向作用。在农业方面，洛阳市政府提 出了发展农业“六大产业”的思路，出台加快农产品加工 业发展意见，重点发展粮油加工（含薯类加工）六大农产 品加工业，加大科技3项经费在市财政收入中所占的比例， 在资金和政策上给予大力支持。2008年9月洛阳市政府拿出 100万元，奖励在全国农产品加工业博览会上3家获金奖、2 家获优

3、质奖的企业。从2009年始，连续4年，在春节后第1 个工作日召开会议，市长在会议上明确提出：年增甘薯种植 面积3 333. 33 hm2,并在资金上给予倾斜。政府在品牌申报 时，对于农业产业给予照顾和考虑，重点强化农业产业化发 展中的科技创新意识。政策的引导，促进了甘薯产业的快速 发展。甘薯新品种、新技术的研发推广力度加大，成果、论 文数量明显增多；甘薯产品的科技含量增加、类型不断丰富、 档次明显提升、附加值显著提高；产业机械研发推广力度加 大，加工机械走出国门。这些均与科技投入、科技创新密不 可分。2加大科技投入力度2003年至今，“农作物育种专项（含甘薯育种）”、“优 质红薯基地建设及深加

4、工技术研究”、“抗旱农作物新品种 繁育及应用”、农业重大攻关项目'高淀粉甘薯新品种选育 及产业化研究”等项目分别列入洛阳市重大科技专项，资金 的资助数量和频次比10年前有了较大提升。家宝红薯专业 合作社争取到支持资金70万元，用于大型甘薯储藏窖的修 建。同富粉条专业合作社成功申报为省级专业示范社，获政 府补贴发展经费50万元。现在科技主管部门用于衡量大作 物、小作物的标准是以某作物对当地农业生产做出的贡献大 小为尺度。近年来支持甘薯产业发展的资金比例明显增加， 这与甘薯在当地农业生产中的作用密不可分。科技的投入有 效促进甘薯产业的发展，有关甘薯的创新成果在甘薯生产和 产后深加工各环节中

5、逐步得以体现。2.1突出品种创新成果品种是影响甘薯产业发展的关键因素，新品种的增产增 效是科技生产力的具体体现。洛阳农林科学院开展甘薯育种 研究逾30年，曾选育出洛薯433、豫薯4号、豫薯八号、洛 97-13、洛薯9号、洛薯10号、洛薯11号等甘薯新品种。 其中，选育的兼用型甘薯新品种豫薯8号具有高产、高干率、 高淀粉含量、抗旱耐瘠、高抗根腐病、抗黑斑病、中抗茎线 虫病、食味香甜等特点，获得河南省科技进步二等奖。高淀 粉型甘薯新品种洛薯10号具有淀粉含量高、品质好等特点, 通过全国农作物品种委员会鉴定。洛阳市在开展甘薯育种工 作的同时，引进省内外选育的优良品种，商薯19、徐薯22、 徐薯25、

6、苏薯八号、济薯18等新品种已在生产上推广应用。2.2研发现代化的甘薯机械随着劳动力成本的不断提高，甘薯生产机械化的呼声愈 来愈高。甘薯起垄、切蔓、收获等机械在生产上被逐步应用; 甘薯产后加工机械销售形势良好，并且走出国门出口国外。 洛阳市汝阳县机械厂生产的红薯加工设备不仅销售到河北、 安徽、陕西、江苏等省，而且还远销俄罗斯、巴基斯坦等国 家。3加强人才技术工作在洛阳市市委农村经济工作委员的组织下，先后组织了 “千名科技专家服务三农”、“科技下乡服务”、"建立科 技示范村”、“选派科技骨干任示范村的村主任助理”、"新型农民科技培训”等活动，加速了科技在农业生产中的 应用，对农

7、业产业化的发展起到了良好的促进作用。为了解 决产业发展中的技术问题，农业科研、推广部门对从业人员 进行定期或不定期举办专项技术培训，在栽培、病虫害防治、 产后加工、市场营销等环节提高从业人员的技术水平。大力 推广新品种和新技术，甘薯种植的产量和商品性状显著提 高，甘薯保鲜销售和产后加工业有了物质保证，为甘薯产业 的健康发展奠定了坚实的基础。在甘薯产业的发展进程中， 对科技人才的渴求日益明显。汝阳县为确保甘薯产业的稳定 健康发展，特聘请省、市红薯专家2人进行保驾护航，充分 利用科技人才的智慧，加大科研投入，促进科研成果向生产 力的转化。4规范专业合作组织甘薯专业合作社或协会，带领自己的组织，在政

8、府的政 策引导、资金适当补贴下，制定章程，规范行业行为，为产 业发展铺路架桥。洛阳市相继涌现出了味达美红薯专业合作 社、同富粉条专业合作社、家宝红薯专业合作社、仁鼎红薯 专业合作社、汝阳县甘薯协会等30多家甘薯专业合作组织, 甘薯专业合作组织承担着对群众技术培训、规范群众的行业 发展行为的同时，丰富和拓宽了农业新技术在农村的传播手 段和途径3。5提升产品质量和包装过去鲜甘薯、甘薯加工产品的质量参差不齐，基本无外 包装、商品性差，严重影响销售价格。现在通过借鉴外地的 经验，将“三粉”、鲜薯、彩薯、甘薯茎叶、果脯等系列产 品进行包装销售，走进农贸市场、超市，销售价格日益走高。 家宝合作社对甘薯的鲜

9、嫩茎叶进行盐渍和包装，生产出甘薯 的茎叶包装产品，并投放市场，填补了洛阳市该方面的空白, 生产的“青龙沟”牌鲜嫩茎尖包装箱，荣获县2008年科技 三等奖。据不完全统计，仅汝阳县年销售鲜红薯达到4万t, 直接收入超过1 000万兀。彩薯包装箱成为礼品中的佳品。 豫西甘薯产业的健康发展，与科技投入密不可分。甘薯产业 在健康发展、促进群众致富的同时，使许多成功者实现了自 己的价值。孟津县农业局的一名科技人员，依靠自己的专业 专长，投身到甘薯产业中，成立甘薯专业合作社，注册商标, 带动当地群众种植甘薯，进行产后加工，走共同富裕道路， 实现了人生的价值5。一名普通农民，将甘薯粉条销售到 首都北京，成为当

10、地致富带头人。农村某一新一代劳动者， 与科研单位结合，引进甘薯品种，进行鲜薯销售，重在提高 产品质量，提高附加值，生意非常红火，在当地小有名气5。 这3位，只是豫西地区从事甘薯产业的几个代表。他们生活 在豫西丘陵山区，农业生产条件相对落后，在从事甘薯产业 中，凭着他们的努力、执着和天赋，更多的是依靠科技创新, 在甘薯产业中取得成功。6参考文献1 马代夫，刘庆昌中国甘薯育种与产业化m.北京: 中国农业大学出版社，2005： 254.2 “汝阳甘薯'飘香'，加工机械'越洋'” n.洛 阳日报，2009-06-08 (6).3 李艳华.浅论农民在农业技术创新中的作用j

11、.农 业科技管理，2009 (2)： 25-27.4 卢新松平凡的岗位，不平凡的人生一一记河南省 孟津县农业局农艺师周武须j.农村工作通讯，2011 (14)： 40-41.5 王振华，宋晓冬黄土地里走出"红薯大王” j1. 洛阳晚报,2012-01-04 (13).6 彭慧元，邓宽平，宋吉轩，等贵州甘薯产业发展 现状与展望j.河北农业科学，2011, 15 (1)： 104-106.7 刘陈冰，何青云甘薯加工业的研究现状及发展趋 势j.安徽农业科学，2009, 37 (12)： 5663-5665.8 张松树，刘兰服河北省甘薯发展优势及产业化对 策j河北农业科学，2004, 8 (1)： 86-88.9 史本林，尤瑞玲，芦