腊月养生方法

1、腊月进补有讲究，补的不对白折腾！ 正所谓“一进腊月门，便有过年来”。现在已经是农历十二月，也就是民间俗称的“腊月”。一进“腊月”，“年”以倒计时的脚步临近，人们开始“忙年”了。冬季是饮食补养的最好季节。人有个体差异，阴阳寒热，虚实不同，进补也要因人而异。我们根据不同的体质，推荐一些常见的药食与小方，让大家对症进补。体虚进补要看哪种虚虚症是人体正气受损不足的表现，可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等。依据不同症状就要进行不同的针对性进补。气虚主要表现为：脏腑功能减退，常会出现气短、懒言、疲倦无力等症状。应经常食用人参、莲肉、山药、大枣、黄芪等益气健脾。人参宜少量空腹吃，尤其是在冬至之时，阴气极盛，阳气

2、始生，此时进补事半功倍。药膳：黄芪炖鸡、山药粥、黄精烧鸡。常用小方：玉屏风散(黄芪15、防风10、白术10)。血虚血主要是营养全身各组织器官。主要表现为：皮肤麻木不仁，手足不温、心慌、失眠，记忆力减退，毛发枯萎。冬季可多食红枣、桂圆、当归、黑木耳、羊肝、阿胶、当归等。药膳：当归炖母鸡、参归猪肝汤、参枣米饭。阴虚阴指阴精，包含津液。阴精、津液缺乏会出现关节屈伸不利、头晕耳鸣、目视干涩、肠燥便秘、口舌干燥、面容憔悴等症状。可多食猪肉、鸭肉、冬瓜等。因为阴虚者多有内热，故宜甘凉滋润之品。药膳：莲子百合瘦肉煲、山药芝麻糊。阳虚阳指阳气，人体如果没有阳气，生命就会枯竭。古人把阳气比喻为太阳，认为它是活力

3、、能量的源泉。阳虚的表现为：畏寒喜暖、手足不温、口淡不渴、喜热饮、腰膝疼痛、小便清长、便溏等。冬季可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品。因为阳虚者多有外寒，故宜温热之品。药膳：当归生姜羊肉汤、枸杞羊肾粥。冬日看家“三冬”进入腊月，这看家“三冬”可不能少了：冬瓜降低血糖冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。冬枣提高人体免疫力冬枣营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷

4、酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。冬蔗补血润燥能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。去火降燥三方冬天天气干，暖气足，大鱼大肉又吃得比较多，比较适合吃点冻食品，有败火降燥的作用。润肺化痰冻柿子柿子的营养不会因为冷冻而减少，只是口感比较好罢了。拿几个冻柿子放在冷水中，不一会儿，柿子外头就结了一层冰，而里头却融化了，这时把皮咬破，用力一吮，一股甜丝丝、凉生生的柿子蜜汁全进到口中，那叫一个透心凉啊。营养提

5、示：其实，柿子最大的好处就是润肺化痰、健脾涩肠。吃了辛辣的东西以后，很容易上火，脂肪也容易堆积，吃点冻柿子不仅可以改善消化，还可以缓解干咳、喉痛以及大便干结、痔疮疼痛或出血的症状，是非常好的健康食品。消火去燥吃冻梨寒冬腊月，人们往往容易口干舌燥，什么最能消火祛燥呢?试试冻梨吧。买回家后，往凉水里一泡，轻轻敲去冻梨的冰壳，里面就是甜丝丝的蜜汁，抽去梨柄后，一捏、一吸，香甜无比，令人烦热俱消。特别是酒后吃个冰梨，既解酒，又助消化。营养提示：冻梨富含果酸、柠檬酸等成分，营养价值极高，有清热、润燥、养身祛疾等功效，为食疗兼备的佳品。冷冻过程破坏了冻梨的细胞结构，营养成分得以完全释放，还有减肥的作用。冬天吃火锅特别多，吃完火锅再吃点冻梨，解渴又败火。消脂强身吃冻豆腐冻豆腐的确是个伟大的发明，制作方法很简单，将新鲜豆腐放进冰箱冷冻，放一天，拿出来放一会就可以了，但味道和营养都有了变化。这样的豆腐吃上去，口感很有层次，特别是放在荤汤里煮，非常好吃。如果吃火锅的话，冻豆腐就是必备的食材。营养提示：冻豆腐其实就是将豆腐带水冷冻而成，其中的维生素、矿物质、蛋白质都保留了，而且还多了一种能消解脂肪的酸性物质，是肥胖者的减肥佳品。最重要的是，冻豆腐富含豆脂蛋白和亚油酸，有强身健