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文档简介
1、种子室内必检项目 种子质量的常规分析种子质量的常规分析 即我国规定的品种纯度、种子净度、即我国规定的品种纯度、种子净度、发芽力、水分四大质量指标的检验发芽力、水分四大质量指标的检验第一节第一节 净度分析(净度分析(Purity analysis) 一、种子净度的涵义种子净度种子净度指种子清洁干净的程度,具指种子清洁干净的程度,具体体讲是指样讲是指样品中除去品中除去杂质杂质和和其它植物种子其它植物种子后留下本作后留下本作物物(种)(种)净种子净种子重量占分析样品总重量重量占分析样品总重量的的百分率百分率。GB/T 3534.31995 1.1.净种子净种子从种类上看是指送验者所叙述种,包从种类上
2、看是指送验者所叙述种,包括该种的全部植物学变种和栽培品种;括该种的全部植物学变种和栽培品种; 从构造上看是指完整的种子单位和大于原来从构造上看是指完整的种子单位和大于原来大小一半的破损种子单位大小一半的破损种子单位 v说明:说明:v 即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的、发即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的、发过芽的种子,如能明确地鉴别出它属于所分析的种,过芽的种子,如能明确地鉴别出它属于所分析的种, 应作为净种子,但已变成菌核、黑穗病孢子团或线应作为净种子,但已变成菌核、黑穗病孢子团或线 虫瘿的应除外虫瘿的应除外v 个别种属如豆科十字花科种皮完全脱落的为杂质,个别种属如豆科十字花科种皮
3、完全脱落的为杂质,有胚芽、胚根,并带有超过原来大小一半种皮的豆有胚芽、胚根,并带有超过原来大小一半种皮的豆科种子的分离子叶也列为杂质科种子的分离子叶也列为杂质 2.2.其它植物种子其它植物种子(other seedother seed)指净指净种子以外的任何植物种类的种子单位,其鉴别种子以外的任何植物种类的种子单位,其鉴别标准与净种子标准基本相同标准与净种子标准基本相同。 3.3.杂质杂质(impurityimpurity)除净种子和其它除净种子和其它植物种子以外的所有种子单位、其它杂质及构植物种子以外的所有种子单位、其它杂质及构造造 杂质v茎叶、枝梗、鳞片、果翅、树皮、碎片、花、线虫瘤、真菌
4、体(如麦角、茵核、黑稿病袍子团)、泥土、砂粒、石砾及所有其他非种子物质。v本品种种子但达不到净种子标准的种子,如小于半粒种子等。二、净度分析的目的与意义测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性,并据此推测种子批的组成。分离出的净种子为其它项目的分析提供样品目目 的的净度分析的意义意意义义3、了解净种子的百分率可以评估种子的利、了解净种子的百分率可以评估种子的利用价值用价值1、了解杂质的组成和含量为种子的清选加、了解杂质的组成和含量为种子的清选加 工提供依据。工提供依据。2、了解其他植物种子的组成和含量,可、了解其他植物种子的组成和含量,可以决定种子批的取舍和危害。以决定种子批的取舍和危
5、害。三、净度分析方法三、净度分析方法、仪器设备、仪器设备a.净度分析台 c.不同孔径的套筛(包括振荡器)、吹风机等 d.手持放大镜或双目显微镜等 b. 分样器。 e.天平:感量为0.1,0.01,0.001g和0.1mg、测定程序、测定程序 重型混杂物的检查称重重型混杂物的检查称重送验样品称重送验样品称重 (精确度)(精确度)试验样品的分取(至少试验样品的分取(至少2500个种子单位)个种子单位) 试样分析、称重(净种子、其它植物种、杂质)试样分析、称重(净种子、其它植物种、杂质)计算各成分计算各成分 结果报告结果报告 若无重型杂质,则若无重型杂质,则 种子净度种子净度 100注:注:上式分母
6、应为分析后的各成分重量之和;上式分母应为分析后的各成分重量之和; 又分全试样和半试样法,前者又分全试样和半试样法,前者%保留保留 到到1位小数,后者到位小数,后者到2位小数;位小数; 各成分相加之和应为各成分相加之和应为100.0%,否则应予否则应予以修正。以修正。供检样品重量杂物重量供检样品重量杂物重量 检验样品重量检验样品重量 当送验样品中含重型杂物时,净度分析结果应按下当送验样品中含重型杂物时,净度分析结果应按下式计算式计算: M-m 净种子净种子 P2(%)=P1 M M-m m1 其它植物种子其它植物种子 OS2%=OS1 + 100 M M M-m m2 杂质杂质 I2%=I1 +
7、 100 M Mv式中式中 M送验样品重(送验样品重(g)v m重型混杂物重(重型混杂物重(g)v m1重型混杂物中其它植物种子重(重型混杂物中其它植物种子重(g)v m2重型混杂物中杂质重(重型混杂物中杂质重(g)v P1除去重型杂物后净种子重量除去重型杂物后净种子重量%v OS1除去重型杂物后其它植物种子重量除去重型杂物后其它植物种子重量%v I1除去重型杂物后杂质重量除去重型杂物后杂质重量% 核查v送验样品和试样大小是否符合要求v各成分的称重、计算和百分率v其他植物种子的鉴别和学名拼写v是否根据送验单位、法规、标准等要求采取适宜的措施案例 书62 种子水分又称种子含水量,指种子中所有自由
8、水与束缚水的总量占种子总重量的百分率。第二节第二节 种子水分测定种子水分测定烘干前烘干后%一、种子水分的定义二、种子水分的测定的意义控制种子质量的最基本要素之一。安全储藏和运输三、种子水分的类别三、种子水分的类别自由水(游离水)束缚水(结合水)化合水(结构水)四、种子水分测定的时机四、种子水分测定的时机1、收购入库。2、贮藏期间。3、熏蒸前后。4、确定堆垛方式。5、当霪雨连绵后天气放晴时。6、种子出仓前。五、水分测定的方法五、水分测定的方法烘干法烘干法标准法标准法电子仪器法电子仪器法快速测定法快速测定法 甲苯蒸馏法甲苯蒸馏法 特殊样品如含挥发物特殊样品如含挥发物质的测定质的测定1、种子含水量的
9、标准法(烘干法)测定、种子含水量的标准法(烘干法)测定 称取除去杂质的种子样品约称取除去杂质的种子样品约30g 磨碎(油质种切碎)混匀磨碎(油质种切碎)混匀 分取磨碎样品分取磨碎样品 5g2 分别置于烘至恒重的烘盒内并准确称重分别置于烘至恒重的烘盒内并准确称重 将含样品的烘盒放入将含样品的烘盒放入103 C2 C烘箱内烘箱内 烘干烘干8 h 后取出置干燥器中后取出置干燥器中 冷却后称重冷却后称重 结果计算并核对允许误差(结果计算并核对允许误差(0.4%) 试样烘前重量试样烘后重量试样烘前重量试样烘后重量 试样烘前重量试样烘前重量种子含水量种子含水量 100 v高温烘干在130-133C保持1hv烘干结束样品不得暴露在空气中 若送验样品为若送验样品为高水分种子高水分种子 必须用必须用二次烘干法二次烘干法 称取整粒种子称取整粒种子250.02g2 分别置样品盒中分别置样品盒中 放入放入103C烘箱内预烘烘箱内预烘30min (油料种子油料种子70C 1h ) 取出冷却称重取出冷却称重 计算第一次烘干水分计算第一次烘干水分(S1) 禾谷类禾谷类18%豆类、油料豆类、油料 16 将预烘过的样品按前述步骤进行第二次烘干将预烘过的样品按前述步骤进行第二次烘干 计算第二次烘干水分计算第二次烘干水分(S2)
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