本土文化与园本课程建设初探

1、    本土文化与园本课程建设初探    汤菲红【摘 要】本土文化中蕴含着园本课程可以利用的重要资源，本土文化的传承，须从幼儿教育开启。应让幼儿从小接触本地区的优秀民族文化，在幼儿园教育中，也须营造具有地域文化色彩的教学环境、精神环境，从而在进一步挖掘本土资源之上，也传承了民族、地域文化，提升了幼儿教育的时代性和民族性。文章以所处的区域闽南文化传承为例，分析了幼儿园如何在园本课程建设中整合和利用本土资源，以促进本土文化的传承和幼儿的全面发展。【关键词】本土文化；园本课程；闽南文化3-6岁儿童学习与发展指南中指出：“要和幼儿一起收集有关家乡、祖国各地的风景

2、名胜、著名的建筑、独特物产的图片，在观看和欣赏的过程中激发幼儿的自豪感和热爱之情。”和著名教育学家陈鹤琴先生指出：“大自然、大社会都是活教材，是主要的知识来源，因而教育的民族特色、地域特色应该得到充分的体现”。笔者所在幼儿园地处于海上丝绸之路泉州市中心区的西街片区。西街作为泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量文物胜迹、古街古民居、名贤逸事、民间风俗，蕴含着丰厚的历史文化积淀，有着丰富的闽南文化教育资源。我园幼儿从小就在西街生长，对西街的风土人情、人文景观、古建筑特色耳濡目染，基于幼儿生活经验和兴趣点，我们以幼儿发展为本，以因

3、地制宜、就地取材为原则，对课程进行了本土化开发，在实践中不断地探索出真正有效促进幼儿发展的园本课程。一、以本土文化为资源，建设课程内容我园幼儿从小就在西街生长，对西街的风土人情、人文景观、古建筑特色较熟悉，古街独特的文化内涵和多样的表现形式对于丰富幼儿园课程体系，促进幼儿身心发展具有重要意义。围绕“西街文化”构建幼儿园的园本课程，容易引起幼儿的兴趣和共鸣。我们从“西街景点”、“西街小吃”、“西街民俗”、“西街手工艺”、“西街戏曲”五大内容入手，以指南精神为指导，尊重幼儿的兴趣，尊重幼儿的生活，尊重幼儿的经验，增强课程内容与生活的联系，围绕幼儿生活，挖掘适合幼儿自主探究的课程内容，根据幼儿的年龄

4、特点及实际需要，设计课程方案，提升幼儿生活经验，拓展幼儿的视野，促进幼儿的发展。一是利用创设的本土主题环境开展角色游戏，如：“西街茶室”、“西街小吃一條街”、“西街影剧院”、“西街老手艺店”、“西街商铺”、“西街文创店”等，将幼儿置于真实、丰富、富于挑战的场景、环境之中，引导幼儿主动开展探索、观察、访问、调查、交往、表达等活动，促进幼儿的主动学习与发展。二是利用本土资源丰富区域活动，如妆糕人、闽南泥工匠、“咱庴”超市、学说闽南话等，加深幼儿感受、体验闽南文化。三是利用本土资源生成主题探究活动，如：老街巷、老手艺、老乡音等，引发幼儿主动积极地探究闽南文化。四是利用本土资源进行美术创意活动，如：拍

5、胸舞、惠安女、浔埔女等，传承闽南民间艺术工艺。五是利用本土资源开展体育锻炼活动，如：笋江捉鸭、板凳龙、跳火群、挑花灯、赛龙舟、跳房子、滚铁环、挑鸡笼、抛绣球等，传承闽南民间体育游戏，培养幼儿勇敢的意志和健康的体魄。二、以本土文化为资源，创建课程环境我园结合幼儿园实际，在幼儿园廊道的墙面上修葺了具有闽南风格的古大厝，燕尾脊、花格窗、秦筒簪花、汉瓦垂珠，成为学园一道亮丽的风景线。学园的每个楼层以不同的切入点，营造西街文化。如，一楼布置“西街美食一条街”，向幼儿呈现润饼菜、元宵圆、满煎糕、肉粽、海蛎煎、土笋冻、牛肉羹、深沪鱼丸等特色美食小吃，带动幼儿感受泉州美食文化；二楼布置“西街建筑博物馆”，开元

6、寺、东西塔、城心塔，名人宅第、近现代洋楼、风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群；三楼的“民俗节日”创设，中秋节博饼赏月图片、元宵节花灯，制作材料、造型、颜色，端午节划龙舟主题墙，高甲戏、拍胸舞等表演服饰道具。在各个班级里，利用各种废旧材料制作的钟楼、西街“秋水轩”、“丹水堂”、“鹏山堂”、“阿佛润饼”等古大厝、骑楼、洋房，俨然一座“建筑博物馆”；纸盒古厝等创设西街地图，台魁巷、裴巷、井亭巷、旧馆驿让幼儿徜徉下西街老巷风情里；远航的大船，报纸揉贴出的清源山、折叠的东西塔，让幼儿充分感受海丝文化；石磨、筛子、捣药筒、石臼、槌子等农具，模拟农家筛豆子、剥花生、捣花生沫、磨豆浆，让幼儿在情景中感受人们的

7、劳作；班级搭建的“闽南戏台”古色古香，木偶戏、梨园戏，让幼儿感受到非物质文化遗产的韵味；亲子制作的古筝、拍板、锣、钹等各种闽南乐器使主题环境更为丰富。三、以本土文化为资源，建设课程资源如何对闽南本土文化进行筛选、整理和加工，使其成为幼儿能理解、接受并喜欢的教育内容，是我们建设园本课程的核心任务。因此，我们首先对博大精深的闽南本土文化进行了系统的挖掘、收集、归纳和整理，根据幼儿的年龄特点、兴趣，选择主题探索内容。主题确立后，引导幼儿就主题网络架构、主题单元活动设计、主题环境创设进行讨论，设计最优、最适宜的方案。在课程实施过程中，积极贯彻指南，科学、合理地安排教育活动，采用多种形式，促进儿童情感、

8、态度、能力、知识、技能等方面发展。如：在老街巷的主题活动中，通过听开元寺、东西塔、城心塔、名人宅第等故事，了解其历史、典故；通过品尝西街原汁原味的特色小吃，感受家乡饮食风味；欣赏西街的老手艺如妆糕人、糖画等，在尝尝、看看、玩玩、做做、画画、搭搭、建建、贴贴等的主题活动中深刻地感受西街文化独特魅力，萌发热爱家乡的情感。在老乡音的主题活动中，将闽南方言以各种不同形式融入到主题的各个课程中：富有童趣的闽南童谣、优雅动听的南音、热闹精彩的木偶戏。在西街小吃主题活动中，发动家长与幼儿上网查找西街小吃资料、实地参观、品尝、记录、绘画等形式让幼儿了解西街小吃。此外，还邀请有制作经验的家长来园协助，向幼儿讲解

9、元宵丸、鸡肉卷、润饼、龟粿等小吃的制作方法，指导幼儿自己动手制作。在欣赏、体验、创作中充分感受闽南小吃文化在园本课程开发与实施研究过程中，我园加强园内学习和外出取经相结合、园本课程科研与实践相结合，如，带领教师走进西街、泉州博物馆、闽南建筑博物馆、邀请民间艺人表演民间曲艺、传授剪纸、小吃制作手艺等，让教师更充分了解西街文化，感受西街悠久的历史和深厚的文化底蕴，丰富课程内涵，为教师亲近历史、构建园本课程搭建良好平台。 四、以本土文化为资源，展示课程效果课程实施是一个过程。在这个过程结束以后，我们通常需要关注这个过程的效果。促进幼儿发展是学前教育的根本目的，也是幼儿园课程的根本目的。我园以节日为契

10、机，结合“西街文化”园本特色课程，开展“西街好t淘庆六一”园本课程阶段展示活动。如：跨班开展“咱厝东西塔”泥水活动，红砖、水泥抹子、抹泥板、托板、粘土、塑料桶、锤子、土筛、独轮车、手套、安全帽、工作服等泥水劳作的工具成为孩子的活动材料，孩子们参与各区的划分、规则的制定，工种自主分配，真正成了活动的主人。运砖区的孩子们，推着独轮小车，一趟一趟的把砖头搬运到建筑区；敲土区的运用锤子、棍子等工具把凝结成块的红土块敲碎；筛土区的孩子则把敲过的土细细的筛过；和泥区的孩子把筛过的土加上水，用棍子搅拌、用脚踩和出了建塔的泥浆；印砖区的孩子用和好的泥浆印出了方方正正的砖坯在“西街影剧院”模拟情境中，孩子搭戏台

11、、画节目海报、设计门票、贴座位号等，自主讨论影剧院角色、分工。在“西街商铺”和“西街老工艺”中，家长和孩子们参观西街，了解西街历史文化，紧接着孩子们自由分工，商铺调查、收集各种物品、商量讨论商品分类、上架、制作标志和价格牌，商品分区。老师把主动权都交给了孩子，真正体现了指南“一切以幼儿为主体”的精神。当孩子们置身于真实、丰富、富于挑战的场景、环境之中，他们主动探索、学习、合作、交往、表达，促进了自身的主动学习与发展。指南指出：“教育活动必须与幼儿的日常生活密切联系，从幼儿的生活中发现有价值的教育契机进而开展蕴含多种教育价值的教育活动幼儿从活动中逐步进行学习，获得发展”。我园身处西街，被悠远而厚实的文化气息层层包围著，依托于本土文化，我们对课程进行了园本化的研究和探索，开展了“走进西街”课程建设，“以幼儿发展为本”，活动内容生活化、活动形式游戏化，旨在引导孩子们感受我们的家乡泉州的文化魅力，激发幼儿爱家乡的情感，力求使幼儿园课程成为幼儿积极主动学习的过程，成为幼儿不断获得新体验的过程，成为幼儿不断萌生新的学习愿望的过程。参考文献：1何雯.利用本土文化资