第一章植物化学保护的基本概念

1、一、农药的定义：一、农药的定义：广义上广义上指所有在农业上使用的化学品。指所有在农业上使用的化学品。狭义的解释：狭义的解释：用于预防、消灭或者控制危害用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物，农业、林业的病、虫、草和其它有害生物，以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。种物质或者几种物质的混合物及其制剂。条例条例第二条所称农药解释如下：第二条所称农药解释如下： （一）预防、消灭或者控制危害农业、林（一）预防、消灭或者控制危害农业、林业

2、的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠业的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动物等有害生物的是指农、林、牧、软体动物等有害生物的是指农、林、牧、渔业中的种植业用于防治植物病、虫（包括渔业中的种植业用于防治植物病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动物等有害昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动物等有害生物的。生物的。（二）调节植物生长的是指对植物生长发（二）调节植物生长的是指对植物生长发育（包括萌发、生长、开花、受精、座果、育（包括萌发、生长、开花、受精、座果、成熟及脱落等过程）具有抑制、刺激和促进成熟及脱落等过程）具有抑制、刺激和促进等作用的生物或者化学制剂；通过提供植物等作用的生物或者化学制

3、剂；通过提供植物养分促进植物生长的适用其他规定。养分促进植物生长的适用其他规定。 （三）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊（三）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和其他有害生物的是指用于防治人生活、鼠和其他有害生物的是指用于防治人生活环境和农林业中养殖业用于防治动物生活环环境和农林业中养殖业用于防治动物生活环境卫生害虫的。境卫生害虫的。 （四）利用基因工程技术引入抗病、虫、（四）利用基因工程技术引入抗病、虫、草害的外源基因改变基因组构成的农业生物草害的外源基因改变基因组构成的农业生物，适用，适用条例条例和本和本实施办法实施办法。 （五）用于防治有害生物的商业化天敌（五）用于防治有害生物的商业化天敌

4、生物，属于农药范畴。生物，属于农药范畴。 （六）农药与肥料等物质的混合物，属（六）农药与肥料等物质的混合物，属于农药范畴。于农药范畴。农药的解释（农药的解释（2009）：）： （一）预防、消灭或者控制危害农业、林业（一）预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动物等有害生物的；物等有害生物的；（二）预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其（二）预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其他有害生物的；他有害生物的；（三）调节植物、昆虫生长的；（三）调节植物、昆虫生长的；（四）用于农业、林业产品防腐或者保鲜的；（四）用于农业、林业

5、产品防腐或者保鲜的；（五）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和（五）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和其他有害生物的；其他有害生物的；（六）预防、消灭或者控制危害河流堤坝、铁路（六）预防、消灭或者控制危害河流堤坝、铁路、机场、建筑物和其他场所的有害生物的。、机场、建筑物和其他场所的有害生物的。 农药作用由过去对有害生物的农药作用由过去对有害生物的杀生杀生 转变转变到目前已被广泛认可的到目前已被广泛认可的调控调控 的新概念的新概念。 传统的农药（传统的农药（pesticide）突出了杀死有害生物）突出了杀死有害生物（拉丁文（拉丁文cide是杀死的意思）。是杀死的意思）。如杀虫剂、除草剂、杀菌剂

6、如杀虫剂、除草剂、杀菌剂 农药的新概念农药的新概念- 生物调节剂（生物调节剂（bio-regulator）, 农作物保健品，农作物保健品， “基因农药基因农药” 农药概念转变农药概念转变( (一一) )按原料的来源及成分分类：按原料的来源及成分分类：1 1、无机农药：、无机农药： 主要由天然矿物质原料加工、配制而成的农药，故又称为矿物性农药。这种农药的有效成分都是无机的化学物质。 常见的有石灰(Ca0)、硫磺(S)、砷酸钙(Ca3(As04)2)、磷化铝(AlP3)、硫酸铜(CuSO4)。2 2、有机农药：、有机农药： 主要由碳氢元素构成的一类农药，但大多数可用有机化学合成方法制得。目前所用的

7、农药绝大多数属于这一类。如敌敌畏。 ( (一一) )按原料的来源及成分分类：按原料的来源及成分分类：有机有机农药农药通常又根据其来源及性质分成以下几类：通常又根据其来源及性质分成以下几类： ( (1)1)天然有机农药：天然有机农药：指存在于自然界中可用作农药的有指存在于自然界中可用作农药的有机物质。机物质。a a、植物性农药：、植物性农药：b b、矿物油农药、矿物油农药 例如植物性农药：烟草、鱼藤酮、除虫菊素( (2)2)微生物农药：微生物农药：主要指用微生物或其代谢产物所制得主要指用微生物或其代谢产物所制得的农药如苏云金杆菌、白僵菌、农用抗菌素，阿的农药如苏云金杆菌、白僵菌、农用抗菌素，阿维

8、菌素等。维菌素等。( (3)3)人工合成有机农药：人工合成有机农药：即用化学手段工业化合成生产即用化学手段工业化合成生产的可作为农药使用的的可作为农药使用的有机化合物。有机化合物。如杀虫剂：敌敌畏 、功夫、呋喃丹、克百威；杀菌剂： 代森锰锌、稻瘟净；除草剂：草甘磷等（二）（二）按用途分类（按用途分类（作用对象作用对象）1 1、杀虫剂：用来防治有害昆虫的化学物质。、杀虫剂：用来防治有害昆虫的化学物质。 2 2、杀菌剂：用来防治植物病原微生物的化学物质。、杀菌剂：用来防治植物病原微生物的化学物质。 3 3、除草剂：用以防除农田杂草的化学物质。、除草剂：用以防除农田杂草的化学物质。 4 4、杀螨剂：

9、用来防治蛛形纲中有害种类的化学物质。、杀螨剂：用来防治蛛形纲中有害种类的化学物质。 5 5、杀鼠剂：用来防治害鼠的化学物质。、杀鼠剂：用来防治害鼠的化学物质。 6 6、杀线虫剂：用来防治植物病原线虫的化学物质。、杀线虫剂：用来防治植物病原线虫的化学物质。 7 7、植物生长调节剂：用来促进或抑制农林作物生长发、植物生长调节剂：用来促进或抑制农林作物生长发育的化学物质。育的化学物质。 8 8、杀软体动物剂：用来防治有害软体动物的化学物质。、杀软体动物剂：用来防治有害软体动物的化学物质。（三）（三）按作用方式分类按作用方式分类 杀虫剂杀虫剂 1. 触杀剂；触杀剂；2. 胃毒剂；胃毒剂；3. 熏蒸剂；

10、熏蒸剂；4. 内吸剂；内吸剂； 5. 拒食剂；拒食剂；6. 驱避剂；驱避剂；7. 引诱剂引诱剂 杀菌剂杀菌剂 1保护性剂；保护性剂；2治疗剂；治疗剂；3铲除性杀菌剂；铲除性杀菌剂； 除草剂除草剂 1. 是否具有输导性：是否具有输导性： （1） 输导型除草剂；（输导型除草剂；（2）触杀型除草剂；）触杀型除草剂； 2. 是否具有选择性：是否具有选择性： （1） 选择性除草剂；（选择性除草剂；（2）灭生性除草剂；）灭生性除草剂； 1、根据作用方式分类（杀虫剂）根据作用方式分类（杀虫剂）（1 1）触杀剂：）触杀剂：药剂通过体壁及气门进入害虫、药剂通过体壁及气门进入害虫、害螨体内，使之中毒死亡的药剂称触

11、杀剂。害螨体内，使之中毒死亡的药剂称触杀剂。（2 2）胃毒剂：胃毒剂：药剂通过害虫取食而进入消化系药剂通过害虫取食而进入消化系统，使之中毒死亡。统，使之中毒死亡。 （3 3）内吸剂：）内吸剂：药剂被植物的茎、叶、根或种子药剂被植物的茎、叶、根或种子吸收而进入植物体内，并在植物体内传导扩吸收而进入植物体内，并在植物体内传导扩散或产生更毒的代谢物，使取食植物的害虫散或产生更毒的代谢物，使取食植物的害虫（螨）中毒死亡的药剂称内吸剂。（螨）中毒死亡的药剂称内吸剂。 （4 4）熏蒸剂）熏蒸剂：药剂能够在常温下气化为有毒气：药剂能够在常温下气化为有毒气体，通过呼吸系统进入害虫体内，使之中毒体，通过呼吸系统

12、进入害虫体内，使之中毒死亡的药剂称熏蒸剂。死亡的药剂称熏蒸剂。 （5 5）拒食剂：）拒食剂：药剂被害虫取食后，破坏害虫正药剂被害虫取食后，破坏害虫正常生理功能，消除食欲，不能再取食，最后常生理功能，消除食欲，不能再取食，最后死于饥饿。死于饥饿。 （6 6）引诱剂：）引诱剂：药剂以微量的气态分子引诱昆虫药剂以微量的气态分子引诱昆虫产生行为反应，将害虫引于一处，聚而歼之。产生行为反应，将害虫引于一处，聚而歼之。 （7 7）不育剂：）不育剂：药剂进入害虫体内后，可直接干药剂进入害虫体内后，可直接干扰或破坏害虫的生殖系统，使性细胞不能形扰或破坏害虫的生殖系统，使性细胞不能形成或性细胞不能结合或受精卵和

13、胚胎不能正成或性细胞不能结合或受精卵和胚胎不能正常发育。常发育。 （8 8）昆虫生长调节剂：）昆虫生长调节剂：药剂阻碍害虫的正常生药剂阻碍害虫的正常生理功能，阻止正常变态，形成没有生命力或理功能，阻止正常变态，形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体。不能繁殖的畸形个体。 2 2、根据作用方式分类（杀菌剂）根据作用方式分类（杀菌剂）（1 1）保护剂：）保护剂：在植物发病前，将药剂均匀喷在植物发病前，将药剂均匀喷洒在植物体表，以预防病原微生物入侵与传洒在植物体表，以预防病原微生物入侵与传播，这类杀菌剂称保护剂。播，这类杀菌剂称保护剂。（2 2）治疗剂：）治疗剂：在植物发病后施用，以抑制病在植物发病后施

14、用，以抑制病菌的生长或致病过程，使植物病害停止发展菌的生长或致病过程，使植物病害停止发展或使植株恢复健康的一类杀菌剂称治疗剂。或使植株恢复健康的一类杀菌剂称治疗剂。（3 3）铲除性杀菌剂：铲除性杀菌剂： 对病原菌有直接强烈杀对病原菌有直接强烈杀伤作用的药剂。这类药剂常为植物生长期不伤作用的药剂。这类药剂常为植物生长期不能忍受，故一般只能用于播前土壤处理、植能忍受，故一般只能用于播前土壤处理、植物休眠期或种苗处理。物休眠期或种苗处理。3 3、根据作用性质分类（除草剂、根据作用性质分类（除草剂）（1）选择性除草剂：选择性除草剂：能杀死某些杂草而不伤能杀死某些杂草而不伤害作物的一类除草剂。害作物的一

15、类除草剂。 （2 2）灭生性除草剂：灭生性除草剂：能杀死绝大多数绿色植能杀死绝大多数绿色植物，对植物缺乏选择性或选择性小的一类除物，对植物缺乏选择性或选择性小的一类除草剂。草剂。毒力：毒力：药剂对供试生物作用的性质和程度。药剂对供试生物作用的性质和程度。药效：药效：药剂与其它综合因素对供试生物作用的结药剂与其它综合因素对供试生物作用的结果。（果。（农药药效是指农药对病虫害或杂草的毒杀效果。） 综合因素包括剂型、寄主植物、有害生物综合因素包括剂型、寄主植物、有害生物的生育期、使用方法、田间环境因素等。的生育期、使用方法、田间环境因素等。 一、农药的毒力一、农药的毒力（一）毒力的定义：（一）毒力的

16、定义：是指药剂本身对不同生物是指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程度发生直接作用的性质和程度, ,一般是在相对严一般是在相对严格控制的条件下，用精密测试方法，及采取格控制的条件下，用精密测试方法，及采取标准化饲养的试虫或菌种及杂草而给予药剂标准化饲养的试虫或菌种及杂草而给予药剂的一个量度，作为评价或比较标准。的一个量度，作为评价或比较标准。 表示农药毒效的大小，常称为毒力。表示农药毒效的大小，常称为毒力。 （二）农药毒力的表达（二）农药毒力的表达 使一定比例的供试生物产生某种特定反应使一定比例的供试生物产生某种特定反应所用的药所用的药“量量” ED50（有效中量）（有效中量）（抑制中量（

17、抑制中量EDED5050） EC50（有效中浓度）（有效中浓度）（抑制中浓度（抑制中浓度ECEC5050） LD50（致死中量）（致死中量） LC50（致死中浓度）（致死中浓度）能使供试生物群体的能使供试生物群体的50%50%个体死亡所需的药剂个体死亡所需的药剂用量，用用量，用LDLD5050表示。表示。药剂剂量单位有两种：药剂剂量单位有两种：一是以供试生物体的单位质量所接受的药量为一是以供试生物体的单位质量所接受的药量为单位，如毫克单位，如毫克/ /千克或微克千克或微克/ /千克；千克；另一是以供试生物个体所能接受的药量为单位另一是以供试生物个体所能接受的药量为单位，如每一个体接受的毫克量（

18、毫克，如每一个体接受的毫克量（毫克/ /个）或个）或微克量（微克微克量（微克/ /个）个）能使供试生物群体的能使供试生物群体的50%50%个体死亡的药剂浓度，个体死亡的药剂浓度，用用LCLC5050表示。表示。药剂浓度是以单位体积或单位质量的药剂中含药剂浓度是以单位体积或单位质量的药剂中含有药剂有效成分的量（一般是以质量为单位有药剂有效成分的量（一般是以质量为单位）的百分比、千分比以至万分比，如）的百分比、千分比以至万分比，如1%1%、0.1%0.1%等。等。能使供试生物群体的能使供试生物群体的50%50%个体产生某种药效反个体产生某种药效反应所需的药剂用量，用应所需的药剂用量，用EDED50

19、50表示。表示。某种药效反应是指能使供试生物产生任何不某种药效反应是指能使供试生物产生任何不正常反应表现。如昆虫被击倒、失去活动正常反应表现。如昆虫被击倒、失去活动能力、体重减轻、停止取食、死亡、病菌能力、体重减轻、停止取食、死亡、病菌孢子不发芽、菌丝生长速度减慢、种子失孢子不发芽、菌丝生长速度减慢、种子失去萌芽力、萌发生长缓慢甚至萎死、植株去萌芽力、萌发生长缓慢甚至萎死、植株叶片退绿、叶片卷曲、产生枯斑等。叶片退绿、叶片卷曲、产生枯斑等。能使供试生物群体的能使供试生物群体的50%50%个体产生某种药效反个体产生某种药效反应所需的药剂浓度，用应所需的药剂浓度，用ECEC5050表示。表示。在对

20、多种药剂进行毒力比较时，有时需要分批进在对多种药剂进行毒力比较时，有时需要分批进行毒力测定，不同批次的试验结果有一定程度的行毒力测定，不同批次的试验结果有一定程度的变化，为消除上述差异的影响，选一种农药作为变化，为消除上述差异的影响，选一种农药作为标准药剂，求出每种被测药剂与其毒力的比值。标准药剂，求出每种被测药剂与其毒力的比值。这种与标准药剂的比值即称为相对毒力指数。这种与标准药剂的比值即称为相对毒力指数。 标准药剂的等效剂量标准药剂的等效剂量相对毒力指数相对毒力指数 100100 其他药剂的等效剂量其他药剂的等效剂量相对毒力指数的计算公式如下：相对毒力指数的计算公式如下： T=(B/A)

21、T=(B/A) 100100 T T：相对毒力指数；：相对毒力指数； B B：标准药剂的致死中量：标准药剂的致死中量( (或浓度或浓度) )； A A：供测药剂的致死中量：供测药剂的致死中量( (或浓度或浓度) )。 致死中量：指杀死试验生物一半（致死中量：指杀死试验生物一半（50%)50%)时，每千时，每千克供试生物体重所需药剂的毫克数。克供试生物体重所需药剂的毫克数。杀菌剂常以杀菌剂常以ECEC5050或或EDED5050来表示，即抑制来表示，即抑制5050孢于孢于萌发所需浓度或剂量。萌发所需浓度或剂量。对鱼的急性毒性常用对鱼的急性毒性常用48h48h的的TIMTIM值值(median (

22、median tolerancelimit)tolerancelimit)来表示，意即在一定时间内来表示，意即在一定时间内，5050的鱼能耐受的浓度。的鱼能耐受的浓度。 毒力与毒性毒力与毒性1 1毒力毒力(toxicity)(toxicity)： 毒力：在一定条件下某种毒剂对某种生物作用的性质毒力：在一定条件下某种毒剂对某种生物作用的性质和程度。在农药研究与使用中，主要是指农药对病、和程度。在农药研究与使用中，主要是指农药对病、虫，草等有害生物毒杀效力的大小。虫，草等有害生物毒杀效力的大小。2 2农药毒性农药毒性(toxicity of pesticides)(toxicity of pest

23、icides) 毒性这个名词本身的含义比较丰富，但就农药研究和毒性这个名词本身的含义比较丰富，但就农药研究和使用范围而言，主要是指某种药剂对高等动物，特别使用范围而言，主要是指某种药剂对高等动物，特别是人、畜以及环境中有益生物等的毒害作用，且主要是人、畜以及环境中有益生物等的毒害作用，且主要指毒害性质和程度。指毒害性质和程度。 其中包括急性毒性其中包括急性毒性( (分经口毒性、呼吸毒性，经皮毒分经口毒性、呼吸毒性，经皮毒性性) )、亚急性毒性、慢性毒性、累积毒性、残留毒性、亚急性毒性、慢性毒性、累积毒性、残留毒性和迟发性神经毒性等。和迟发性神经毒性等。 药效药效(effectiveness)(

24、effectiveness)： 3 3、药效：、药效：也也可称为防治效果，是指在综合条件可称为防治效果，是指在综合条件下施用某种药剂后，和对照相比对某种生物本下施用某种药剂后，和对照相比对某种生物本身或因其所造成的损失的影响程度或作用的大身或因其所造成的损失的影响程度或作用的大小。小。 综合综合条件：条件：田间施药场所等自然环境，害物的田间施药场所等自然环境，害物的生物学习性，发生发展规律，农药的剂型特点生物学习性，发生发展规律，农药的剂型特点，施药量，使用技术和方法等。，施药量，使用技术和方法等。 药效常以药效常以% %来表示，且不同作物、保护对来表示，且不同作物、保护对象和处理对象的不同而

25、有不同的象和处理对象的不同而有不同的计算方法。计算方法。农药药效农药药效是指农药对病虫害或杂草的毒杀效果是指农药对病虫害或杂草的毒杀效果。杀虫剂药效杀虫剂药效可用施药后害虫的死亡百分率、死可用施药后害虫的死亡百分率、死亡速度来表示。亡速度来表示。杀菌剂杀菌剂不易检查死亡虫数的害虫，其药效可用不易检查死亡虫数的害虫，其药效可用病情指数的降低及受害率的降低、虫口密度病情指数的降低及受害率的降低、虫口密度降低的百分率来表示。降低的百分率来表示。除草剂药效除草剂药效可用施药后杂草的死亡百分率来表可用施药后杂草的死亡百分率来表示。药效的测定，一般先经室内毒力试验证示。药效的测定，一般先经室内毒力试验证明

26、有效后，再进行田间小区试验。在小区试明有效后，再进行田间小区试验。在小区试验基础上，证明药效比较好的若干品种，可验基础上，证明药效比较好的若干品种，可进行大区试验以进一步肯定其药效和推广价进行大区试验以进一步肯定其药效和推广价值。值。（二）、农药的毒性、毒力和药效的相互关系：（二）、农药的毒性、毒力和药效的相互关系：1 1、一般情况下，毒力是对防治对象而言，毒性是、一般情况下，毒力是对防治对象而言，毒性是对高等动物而言，前者是利，后者是害；就农药对高等动物而言，前者是利，后者是害；就农药( (特别是杀虫剂，杀菌剂、除草剂则更是如此特别是杀虫剂，杀菌剂、除草剂则更是如此) )的的发展趋势而言，毒

27、力和毒性之间相关性不大。发展趋势而言，毒力和毒性之间相关性不大。2 2、一般来说，对于除草剂、杀虫剂、一般来说，对于除草剂、杀虫剂( (杀虫剂中也杀虫剂中也有例外有例外) )，没有毒力就谈不上药效，毒力是药效，没有毒力就谈不上药效，毒力是药效的基础，但不等于有毒力就肯定有药效；对于杀的基础，但不等于有毒力就肯定有药效；对于杀菌剂而言，毒力和药效之间基本上关系不大。菌剂而言，毒力和药效之间基本上关系不大。3 3、毒性和药效之间，、毒性和药效之间，般无规律可循。般无规律可循。 三、影响药效的主要因素三、影响药效的主要因素（一）药剂本身对药效的影响（一）药剂本身对药效的影响 1. 药剂的有效成分：药

28、剂的有效成分： 2. 药剂剂型：药剂剂型： 3. 药剂使用浓度药剂使用浓度（二）防治对象对药效的影响（二）防治对象对药效的影响 1. 生物学特性生物学特性 2. 种群特性种群特性 3. 个体生理状况个体生理状况（三）环境因素对药效的影响（三）环境因素对药效的影响 环境因素通过影响生物体的生理活动而环境因素通过影响生物体的生理活动而影响药效。影响药效。环境因素通过影响药剂的理化性状，进环境因素通过影响药剂的理化性状，进而影响药效。而影响药效。1. 温度温度2. 湿度湿度3. 雨水雨水4. 风风5. 土壤土壤6. 作物长势作物长势 一、农药对作物的药害一、农药对作物的药害 农药因使用不当，对农作物

29、所造成的伤害称为药害。农药因使用不当，对农作物所造成的伤害称为药害。 （一）影响作物产生药害的主要因素（一）影响作物产生药害的主要因素 1. 农药性质：农药性质： 2. 植物：植物：（1）作物）作物种类；（种类；（2）植物生育期）植物生育期 （3）植物长势）植物长势 3. 环境条件：施药时及施药后的气候条件。环境条件：施药时及施药后的气候条件。的的最最高高浓浓度度植植物物对对该该种种药药剂剂能能忍忍受受最最低低浓浓度度药药剂剂防防治治病病虫虫害害所所需需的的安安全全性性指指数数（K K） 1. 1. 农药性质：农药性质：各种农药的化学组成不同各种农药的化学组成不同, ,对植物的安全对植物的安全

30、程度有时差别很大。一般来说无机药剂程度有时差别很大。一般来说无机药剂较容易产生药害较容易产生药害, ,有机合成药剂比无机有机合成药剂比无机药剂要安全得多。药剂要安全得多。农药对作物的药害农药对作物的药害农药对植物是否容易产生药害可用安全性指数农药对植物是否容易产生药害可用安全性指数k k来表示。来表示。K=K=药剂防治病虫害所需的最低浓度药剂防治病虫害所需的最低浓度/ /植物对药剂植物对药剂能忍受的最高浓度能忍受的最高浓度很明显很明显K K值越大，相对来说药剂对植物越不安全值越大，相对来说药剂对植物越不安全，容易产生药害；相反，容易产生药害；相反K K值越小应用时越安全。值越小应用时越安全。当

31、然药剂种类繁多，施用的作物也是多种多样的当然药剂种类繁多，施用的作物也是多种多样的，不可能一一进行测定，但在不同药剂对同类作，不可能一一进行测定，但在不同药剂对同类作物间，或同种药剂对不同作物间，利用上式进行物间，或同种药剂对不同作物间，利用上式进行比较还是很有用的。比较还是很有用的。 不同种类植物对药剂的敏感性不同不同种类植物对药剂的敏感性不同, ,主要主要是由于其组织形态和生理的差别所致。是由于其组织形态和生理的差别所致。例如叶面蜡层厚薄、茸毛多少以及气孔例如叶面蜡层厚薄、茸毛多少以及气孔多少、开闭程度等等多少、开闭程度等等, ,都与是否容易产都与是否容易产生药害有关生药害有关2、植物的种

32、类和生育阶段、生理状态、植物的种类和生育阶段、生理状态 药害的产生不仅与药剂和作物有关药害的产生不仅与药剂和作物有关, ,也与施也与施药时的环境条件有密切关系药时的环境条件有密切关系, ,主要是施药主要是施药当时和以后一段时间的温度、湿度、露水当时和以后一段时间的温度、湿度、露水等因素。等因素。一般情况下高温较易产生药害一般情况下高温较易产生药害, ,高湿有时（如喷粉法施药时）也易引致作高湿有时（如喷粉法施药时）也易引致作物产生药害。物产生药害。（二）作物药害的类型及主要症状（二）作物药害的类型及主要症状1. 1. 急性药害：急性药害：施药后短期内即产生的药害施药后短期内即产生的药害 。 症状

33、主要表现为：症状主要表现为：叶面产生各种斑点、穿孔，灼叶面产生各种斑点、穿孔，灼焦、枯萎、黄化、落叶。焦、枯萎、黄化、落叶。 2. 2. 慢性药害：慢性药害：施药后经过较长时间或多次施药后才能施药后经过较长时间或多次施药后才能出现出症状。出现出症状。 症状主要表现为：症状主要表现为：叶片增厚、硬化发脆、容易穿叶片增厚、硬化发脆、容易穿 孔破裂、叶片、果实畸形；植株矮化、根部肥孔破裂、叶片、果实畸形；植株矮化、根部肥 大粗短等等大粗短等等 v误用或使用过量的除草剂 1.误用 2.使用过量的除草剂v土壤残留v施药机械和田间喷洒作业不标准 1.施药机械不标准 2.田间作业不标准v没有根据土壤质地和自

34、然条件因地制宜施药v混用不当造成药害v不良环境条件（二）作物药害的类型及主要症状（二）作物药害的类型及主要症状 1. 急性药害急性药害 施药后短期内即产生的药害施药后短期内即产生的药害 。 症状主要表现为：症状主要表现为：叶面产生各种斑点、穿孔，灼焦、叶面产生各种斑点、穿孔，灼焦、 枯萎、黄化、落叶枯萎、黄化、落叶 2. 慢性药害慢性药害 施药后经过较长时间或多次施药后才能出现出症状。施药后经过较长时间或多次施药后才能出现出症状。 症状主要表现为：症状主要表现为：叶片增厚、硬化发脆、容易穿叶片增厚、硬化发脆、容易穿 孔破裂、叶片、果实畸形；植株矮化、根部肥孔破裂、叶片、果实畸形；植株矮化、根部

35、肥 大粗短等等大粗短等等 1 、充分了解药害的基本性质，严格控制使、充分了解药害的基本性质，严格控制使用剂量和浓度，选用正确的使用时期和方法用剂量和浓度，选用正确的使用时期和方法，不能随意增加药量和次数。，不能随意增加药量和次数。2 、了解药剂的质量。如乳油稳定性差，又、了解药剂的质量。如乳油稳定性差，又分层、大量沉淀或析出许多晶体，粉剂含水分层、大量沉淀或析出许多晶体，粉剂含水量过高，都会产生不同程度的药害。量过高，都会产生不同程度的药害。3 、提高施药的技术水平，减少药害发生的、提高施药的技术水平，减少药害发生的可能性。可能性。4 、注意施药时的环境条件，温度高于、注意施药时的环境条件，温

36、度高于30 、强烈阳光照射、相对湿度低于强烈阳光照射、相对湿度低于50% 、风速、风速超过超过3级，雨天或露水很大时不能施药。级，雨天或露水很大时不能施药。5 、对当地未曾用过的农药，在使用前必须进、对当地未曾用过的农药，在使用前必须进行小面积的药害试验。行小面积的药害试验。6 、对丢失标签的、无生产许可证、无商标、对丢失标签的、无生产许可证、无商标、未经国家审批登记的农药，不能使用，以免未经国家审批登记的农药，不能使用，以免出现药害问题。出现药害问题。1 1、认真选择除草剂、认真选择除草剂2 2、选择好喷药器具，施药前检修和调整好药械、选择好喷药器具，施药前检修和调整好药械3 3、田间作业标

37、准化、田间作业标准化4 4、田间作业应注意的问题、田间作业应注意的问题( (下页）下页）5 5、飞机喷洒除草剂注意事项、飞机喷洒除草剂注意事项6 6、根据土壤质地和有机质含量确定用药量、根据土壤质地和有机质含量确定用药量7 7、严格控制施药时间和喷药时间、严格控制施药时间和喷药时间田间作业应注意的问题：田间作业应注意的问题： 1.苗带或苗后喷洒除草剂苗带或苗后喷洒除草剂,拖拉机行走路线最好拖拉机行走路线最好与播种、中耕一致。与播种、中耕一致。 2.喷洒茎叶处理除草剂上午喷洒茎叶处理除草剂上午10时至下午时至下午2时停时停止作业，温度低于止作业，温度低于15度，高于度，高于27度应停止度应停止作

38、业。作业。 3.要注意观察喷杆是否与地面平行，喷雾压力、要注意观察喷杆是否与地面平行，喷雾压力、油门、车速要稳定，喷嘴如有堵塞应立即停油门、车速要稳定，喷嘴如有堵塞应立即停车调整。车调整。 4.作业后应认真清洗喷雾器和保养，每作业作业后应认真清洗喷雾器和保养，每作业10-15小时要测定一次喷头单口流量，如果小时要测定一次喷头单口流量，如果喷液量超过喷液量超过20%以内，可用调整车速解决，以内，可用调整车速解决，如果超过如果超过20%要更换喷嘴。要更换喷嘴。 出现了药害，应针对不同情况采取以下措施：出现了药害，应针对不同情况采取以下措施： （1）喷大水淋洗或略带碱性水淋洗。）喷大水淋洗或略带碱性

39、水淋洗。 若由叶面喷洒药剂后产生的药害，且发现早，若由叶面喷洒药剂后产生的药害，且发现早，可迅速用大量清水洒可迅速用大量清水洒23次，尽量把植株表面上的次，尽量把植株表面上的药物洗涮掉，并增施磷钾肥，中耕松土，促进根系发药物洗涮掉，并增施磷钾肥，中耕松土，促进根系发育，以增强作物恢复能力。同时，由于大量用清水淋育，以增强作物恢复能力。同时，由于大量用清水淋洗，使作物吸收较多水，增加了作物细胞中的水分，洗，使作物吸收较多水，增加了作物细胞中的水分，对体内的药剂浓度能起到一定的稀释作用，也能在一对体内的药剂浓度能起到一定的稀释作用，也能在一定程度上起到减轻药害的作用。定程度上起到减轻药害的作用。此

40、外，由于目前常用的大多数农药（敌百虫除外），此外，由于目前常用的大多数农药（敌百虫除外），遇到碱性物质都比较容易分解减效，可在喷洒的清水遇到碱性物质都比较容易分解减效，可在喷洒的清水中适量加中适量加0.2%的碱面或的碱面或0.5%1%的石灰，进行淋洗的石灰，进行淋洗或冲刷，以加快药剂的分解。或冲刷，以加快药剂的分解。(2)迅速追施速效肥迅速追施速效肥 。(3)喷施缓解药害的药物喷施缓解药害的药物针对导致发生药害的药剂，喷洒能缓解药害的针对导致发生药害的药剂，喷洒能缓解药害的药剂，如农作物受氧乐果、对硫磷等农药的药药剂，如农作物受氧乐果、对硫磷等农药的药害，可在受害作物上喷施害，可在受害作物上喷

41、施0.2%硼砂溶液；油硼砂溶液；油菜、花生等受多效唑抑制过重，可适当喷施菜、花生等受多效唑抑制过重，可适当喷施0.05%“九二九二O”（赤霉素）溶液，硫酸铜或波（赤霉素）溶液，硫酸铜或波尔多液引起的药害，可喷施尔多液引起的药害，可喷施0.5%石灰水等。石灰水等。(4)去除药害较严重的部位。去除药害较严重的部位。农药对人、畜、禽以及其他有益生物（如农药对人、畜、禽以及其他有益生物（如鱼类、蜜蜂、家蚕、天敌昆虫、鸟类、蚯鱼类、蜜蜂、家蚕、天敌昆虫、鸟类、蚯蚓、土壤微生物、水蚤、藻类等）产生的蚓、土壤微生物、水蚤、藻类等）产生的毒害作用，称为农药的毒性。毒害作用，称为农药的毒性。按农药对机体产生损害

42、的性质或持续时按农药对机体产生损害的性质或持续时间，也把农药毒性分为下列几大类：间，也把农药毒性分为下列几大类：1 1、急性毒性、急性毒性2 2、亚急性毒性、亚急性毒性3 3、亚慢性毒性、亚慢性毒性4 4、慢性毒性、慢性毒性5 5、联合毒性、联合毒性6 6、迟发性神经毒性、迟发性神经毒性是指对动物一次大剂量给药或是指对动物一次大剂量给药或2424小时内多次给药小时内多次给药后，在短时间内出现中毒症状，甚至死亡。后，在短时间内出现中毒症状，甚至死亡。一般以一般以24-4824-48小时（最长可观察小时（最长可观察1414天）受试动物天）受试动物有半数死亡所需药剂有效剂量表示，包括急性有半数死亡所

43、需药剂有效剂量表示，包括急性经口毒性（经口毒性（LDLD5050）, ,急性经皮毒性（急性经皮毒性（LDLD5050）及急）及急性吸入毒性（性吸入毒性（LCLC5050）。）。LDLD50 50 或或LCLC5050的数值越大，则毒性越小。的数值越大，则毒性越小。是指农药对动物长期低剂量作用后所产生的是指农药对动物长期低剂量作用后所产生的毒性。毒性。给药期限给药期限1-21-2年年，将药剂混入饲料或饮水中，将药剂混入饲料或饮水中，每周连续给药每周连续给药5-75-7天，给药剂量可参考亚急天，给药剂量可参考亚急性毒性和亚慢性毒性的结果，通常是采用性毒性和亚慢性毒性的结果，通常是采用LDLD505

44、0值的值的1/101/10、1/501/50、1/1001/100和和1/10001/1000。观。观察毒作用的内容基本与亚急性毒性和亚慢察毒作用的内容基本与亚急性毒性和亚慢性毒性相同。性毒性相同。指两种或两种以上农药对动物产生的总毒性。指两种或两种以上农药对动物产生的总毒性。联合毒性有联合毒性有4 4种情况：种情况：相加作用、协同作用（增相加作用、协同作用（增毒作用）、拮抗作用和独立作用（各单剂引起毒作用）、拮抗作用和独立作用（各单剂引起的毒作用互不干扰，表现各自独立的效应）。的毒作用互不干扰，表现各自独立的效应）。根据下列公式计算结果判断联合毒性属于那种根据下列公式计算结果判断联合毒性属于

45、那种作用：作用： 混剂理论混剂理论LDLD5050联合毒性联合毒性 混剂实际混剂实际LDLD5050若比值大于若比值大于2.72.7为增毒，小于为增毒，小于0.40.4为拮抗，介于为拮抗，介于0.5-2.60.5-2.6之间为相加。之间为相加。急性毒性的分级标准（目前）急性毒性的分级标准（目前）表表1-1 1-1 我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部）我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部） 给药途径给药途径 （高毒）（高毒） （中毒）（中毒） （低毒）（低毒） 大鼠口服大鼠口服(mg/kg)(mg/kg) 50500 500 大鼠经皮大鼠经皮(mg/kg(mg/kg24h)24h) 20010

46、001000 1000 大鼠吸入大鼠吸入(g/m(g/m3 3h)h) 210 10 两种毒性是不一致的，原因如下：两种毒性是不一致的，原因如下：（1 1）农药制剂的毒性与其剂型的关系极为密切）农药制剂的毒性与其剂型的关系极为密切。同一种农药加工成不同剂型的制剂，它们的同一种农药加工成不同剂型的制剂，它们的毒性是有差别的。毒性是有差别的。（2 2）原药毒性远高于制剂毒性原药毒性远高于制剂毒性，某些高毒原药，某些高毒原药可以加工成低毒制剂而安全使用。可以加工成低毒制剂而安全使用。有些国家以制剂的毒性评价农药毒性等级，但有些国家以制剂的毒性评价农药毒性等级，但我我国是以原药的毒性作为评价农药毒性等

47、级的标国是以原药的毒性作为评价农药毒性等级的标准。准。 在农药中毒后引起人体所受损害程度的不同在农药中毒后引起人体所受损害程度的不同可分为轻度、中度、重度中毒。可分为轻度、中度、重度中毒。以中毒快慢以中毒快慢可分为急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒。可分为急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒。 急性中毒：急性中毒：农药一次性被人口服、吸入或皮肤农药一次性被人口服、吸入或皮肤接触量较大，接触量较大，在在24小时内就表现出中毒症状小时内就表现出中毒症状的为急性中毒。的为急性中毒。 亚急性中毒：亚急性中毒：一般是人在一般是人在接触农药接触农药48小时内小时内，出现中毒症状，出现中毒症状，时间较急性中毒较长，症

48、，时间较急性中毒较长，症状表现较缓慢。状表现较缓慢。慢性中毒：慢性中毒：接触接触农药量较小，时间长农药量较小，时间长容易产生容易产生累积性慢性中毒。累积性慢性中毒。农药进入人体后累积到一定量才表现出中毒症农药进入人体后累积到一定量才表现出中毒症状，一般不易被察觉，诊断时往往被认为是状，一般不易被察觉，诊断时往往被认为是其他症状。所以其他症状。所以慢性中毒易被人们忽略慢性中毒易被人们忽略，一，一旦发现，为时已晚，在日常生活中长时间食旦发现，为时已晚，在日常生活中长时间食用了用了农药残留量超标的蔬菜、水果农药残留量超标的蔬菜、水果，饮用了，饮用了农药污染的水农药污染的水，或接触、吸入了，或接触、吸

49、入了卫生杀虫剂卫生杀虫剂等大多会引起累积性的慢性中毒。等大多会引起累积性的慢性中毒。 由于不同农药中毒作用机制不同，所以有不同的中毒症状表现，一般表现为激动、烦躁不安、疼痛、恶心呕吐、痉挛、肺水肿、脑水肿、呼吸障碍、心搏骤停、休克、昏迷等。为了尽量减轻症状和死亡，必须有早、尽快地采取急救措施。尽快脱离中毒现场，中止毒物的继续吸收。尽快脱离中毒现场，中止毒物的继续吸收。解毒治疗。解毒治疗。给予解毒剂，拮抗、解除或加速给予解毒剂，拮抗、解除或加速排出已进入机体内的毒物。排出已进入机体内的毒物。 对症治疗。对症治疗。控制病情发展，减轻或解除患者控制病情发展，减轻或解除患者的各种症状，其目的是促进受损

50、害的器官恢的各种症状，其目的是促进受损害的器官恢复正常功能。复正常功能。 支持治疗。支持治疗。保护或增强中毒者的抵抗力，提保护或增强中毒者的抵抗力，提高自身抗毒能力，促进早日恢复健康。高自身抗毒能力，促进早日恢复健康。1、去除农药污染源，防止农药继续进入人体内，是、去除农药污染源，防止农药继续进入人体内，是急救中重要的措施之一。急救中重要的措施之一。 经皮引起的中毒：经皮引起的中毒：应立即脱去被污染的衣裤，迅应立即脱去被污染的衣裤，迅速用温水冲洗干净，或用肥皂水冲洗（敌百虫除速用温水冲洗干净，或用肥皂水冲洗（敌百虫除外，因它遇碱后会变为更毒的敌敌畏），或用外，因它遇碱后会变为更毒的敌敌畏），或

51、用4%碳酸氢钠溶液冲洗沾药的皮肤。若眼内溅入农药碳酸氢钠溶液冲洗沾药的皮肤。若眼内溅入农药，立即用生理盐水冲洗，立即用生理盐水冲洗20次以上，然后滴入次以上，然后滴入2%可可的松和的松和0.25%氯霉素眼药水，疼痛加剧者，可滴氯霉素眼药水，疼痛加剧者，可滴入入1%2%普鲁卡因溶液。严重者送医院治疗。普鲁卡因溶液。严重者送医院治疗。 吸入引起中毒吸入引起中毒：立即将中毒者带离现场到空气新立即将中毒者带离现场到空气新鲜的地方，并解开衣领、腰带，保持呼吸畅通，鲜的地方，并解开衣领、腰带，保持呼吸畅通，除去假牙，注意保暖，除去假牙，注意保暖，严重者送医院抢救。严重者送医院抢救。1、去除农药污染源，防止

52、农药继续进入人体内，是、去除农药污染源，防止农药继续进入人体内，是急救中重要的措施之一。急救中重要的措施之一。 经口引起的中毒：经口引起的中毒：应及早引吐、洗胃、导泻或对应及早引吐、洗胃、导泻或对症使用解毒剂。症使用解毒剂。 引吐：引吐：引吐是排除毒物很重要的方法，主要方法引吐是排除毒物很重要的方法，主要方法有四种：先给中毒者喝有四种：先给中毒者喝200400毫升水，然毫升水，然后用干净手指或筷子等刺激咽喉引起呕吐。用后用干净手指或筷子等刺激咽喉引起呕吐。用1%硫酸铜液每硫酸铜液每5分钟一匙，连用分钟一匙，连用3次。用浓食盐水次。用浓食盐水、肥皂水引吐。用中药胆矾、肥皂水引吐。用中药胆矾3克、

53、瓜蒂克、瓜蒂3克碾成克碾成细末一次冲服。细末一次冲服。 砷中毒时可用鲜羊血引吐。引吐必须在人砷中毒时可用鲜羊血引吐。引吐必须在人的神志清醒时采用，人昏迷时决不能采用，的神志清醒时采用，人昏迷时决不能采用，以免因呕吐物进入气管造成危险，呕吐物必以免因呕吐物进入气管造成危险，呕吐物必须留下以备检查用。须留下以备检查用。 洗胃：洗胃：引吐后应早、快、彻底地进行洗胃，这引吐后应早、快、彻底地进行洗胃，这是减少毒物在人体内存留的有效措施，洗胃是减少毒物在人体内存留的有效措施，洗胃前要去除假牙，根据不同农药选用不同的洗前要去除假牙，根据不同农药选用不同的洗胃液。胃液。 若神志尚清醒者，自服洗胃剂；神志不清

54、者，若神志尚清醒者，自服洗胃剂；神志不清者，应先插气管导管，以保持呼吸道畅通，要防应先插气管导管，以保持呼吸道畅通，要防胃内物倒流入气管，在呼吸停止时，可进行胃内物倒流入气管，在呼吸停止时，可进行人工呼吸抢救。人工呼吸抢救。 抽搐者抽搐者应控制抽搐后再行洗胃。应控制抽搐后再行洗胃。 服用腐蚀性农药的服用腐蚀性农药的不宜采用洗胃，不宜采用洗胃，引吐后，口服蛋清及氢氧化铝胶、牛奶等以引吐后，口服蛋清及氢氧化铝胶、牛奶等以保护胃黏膜。保护胃黏膜。 最严重的患者最严重的患者不能插胃管，只能用不能插胃管，只能用手术剖腹造瘘洗胃，这是在万不得已时才采手术剖腹造瘘洗胃，这是在万不得已时才采用的方法。用的方法

55、。 导泻：导泻：毒物已进入肠内，只有用导泻的方法毒物已进入肠内，只有用导泻的方法清除毒物。导泻剂一般不用油类泻药，尤清除毒物。导泻剂一般不用油类泻药，尤其是以苯作溶剂的农药。其是以苯作溶剂的农药。导泻可用硫酸钠导泻可用硫酸钠或硫酸镁或硫酸镁30克加水克加水200毫升一次服用，再毫升一次服用，再多饮水加快导泻。多饮水加快导泻。但但有机磷农药重度中毒时，呼吸受到抑制后有机磷农药重度中毒时，呼吸受到抑制后不能用硫酸镁导泻，避免镁离子大量吸收不能用硫酸镁导泻，避免镁离子大量吸收加重了呼吸抑制。磷化锌中毒也不能用硫加重了呼吸抑制。磷化锌中毒也不能用硫酸镁。酸镁。2、及早排出已吸收的农药及其代谢物、及早排

56、出已吸收的农药及其代谢物 可采用吸氧、输液、透析等方法及早排出可采用吸氧、输液、透析等方法及早排出已吸收的农药及代谢物。已吸收的农药及代谢物。吸氧：吸氧：气体状或蒸汽状的农药所引起的中毒，气体状或蒸汽状的农药所引起的中毒，吸氧后可促使毒物从呼吸道排除出去。吸氧后可促使毒物从呼吸道排除出去。 输液：输液：在无肺水肿、脑水肿、心力衰竭的情况在无肺水肿、脑水肿、心力衰竭的情况下，可输入下，可输入10%或或5%葡萄糖盐水等促进农葡萄糖盐水等促进农药及其代谢物从肾脏排除出去。药及其代谢物从肾脏排除出去。 透析：透析：采用结肠、腹膜、肾透析等。采用结肠、腹膜、肾透析等。 “三致三致”就是致畸、致突变或致癌

57、。就是致畸、致突变或致癌。致畸致畸是指农药干扰胚胎或胎儿的正常生长、发育，造是指农药干扰胚胎或胎儿的正常生长、发育，造成器官形态结构的异常而形成畸胎或畸形儿的毒性成器官形态结构的异常而形成畸胎或畸形儿的毒性。广义的广义的致畸致畸还应包括生理功能或精神活动的发育缺陷还应包括生理功能或精神活动的发育缺陷，为了保护下一代的身心健康，妇女在孕期、哺乳，为了保护下一代的身心健康，妇女在孕期、哺乳期应避免接触具有致畸作用的农药。期应避免接触具有致畸作用的农药。致突变致突变是指农药损失生物遗传物质造成不可逆的诱变是指农药损失生物遗传物质造成不可逆的诱变作用。这种诱变如发生在体细胞则影响个体本身，作用。这种诱

58、变如发生在体细胞则影响个体本身，如发生在生殖细胞则可遗传给下一代。如发生在生殖细胞则可遗传给下一代。致癌致癌是指农药能引起人或动物发生恶性肿瘤的作用，是指农药能引起人或动物发生恶性肿瘤的作用，可表现为发癌率增高、发癌时间缩短，或两者均有可表现为发癌率增高、发癌时间缩短，或两者均有。农药残留农药残留是指农药使用后残存于生物体、农是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。（或微克、纳克等）表示。研究农药残留的目的是通过合理用药以减少研究农药残留的目的是通过合理用药以减少农药残留量和残留农