试论莲都特色中药材提质增效技术集成与示范

1、    试论莲都特色中药材提质增效技术集成与示范    蒋丽敏摘 要：为了充分利用莲都区的生态自然资源，通过新品种、新技术的推广应用，推进莲都特色中药材提质增效，实现gdp与gep之间的有效转换，培育莲都农业经济新引擎，促进农业增效、农民增收。关键词：中药材;提质增效;技术集成：1004-7026（2020）03-0088-02         中国图书分类号：f326.13        文献标志码：a1  莲都特色中药材提质增效项目实施背景绿水青山就是金山银山。

2、对丽水来说，尤为如此。两山理论的核心思想是加快高质量绿色发展，实现gdp与gep规模总量协同较快增长，并提高gdp与gep之间的转化效率。20172019年，莲都区农特办立足当地得天独厚的资源禀赋，组织实施“莲都特色中药材提质增效技术集成与示范”项目，通过新品种、新技术的推广应用，培育了一批适合当地自然资源条件，效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园，加强中药材产业与旅游、文化等第二三产业的融合，将“绿水青山”转化为“金山银山”，使中药材产业成为莲都区农业经济发展的新引擎。2  莲都特色中药材提质增效项目基本情况项目立足当地自然资源禀赋条件，围绕“着力发展药

3、食两用品种，稳定发展道地药材品种”，积极推广处州白莲、铁皮石斛、皇菊、覆盆子、温郁金、黄芩、前胡、益母草、三叶青等一批适合莲都生态条件的草本中药材品种15种，合计实施面积1 071.93 hm2。实现总产量1 414.57 t，总产值10 958.36万元。建立中药材规模种植基地53个，其中道地中药材示范基地2个，中药材养生园2个。2.1  处州白莲2019年全区处州白莲种植面积约309 hm2，总产量218.25 t，总产值1 946.7万元。基本形成以老竹镇为重点的白莲产业种植区。全区共有白莲休闲养生观光园“莲都园”1个、精品园6个。种莲农业龙头企业、专业合作社和大户26家。处州

4、白莲主推建选17、建选35号、十里荷1号等优质品种。通过推进机械化剥壳、烘干技术，减少白莲人工费用;通过推广莲田套养鸭子、白莲泽泻轮作等模式，提高莲田土地利用率并提高综合效益;通过加强处州白莲的深加工，处州白莲酒、处州白莲醋、处州白莲甜品组合、荷叶茶、全莲宴等，延伸处州白莲产业链。同时加强处州白莲品牌建设，通过举办处州白莲节，积极发展休闲观光农业，促进农旅融合。2018年，处州白莲被省农业厅评为“最具历史价值十强品牌”之一;2019年12月，处州白莲获得全国农产品地理标志登记。2.2  铁皮石斛全区铁皮石斛示范基地种植面积约22.13 hm2，总产量40.56 t，总产值2 800多

5、万元。主要形成以丽水绿谷生态食品有限公司、夫人山、仙峡谷等企业为龙头，以碧湖镇蒲塘、山根村为主的产业集聚。引进并推广“晶品1号”“圣兰8号”、自主选育“綠谷一号”等优质品种，并邀请浙江大学、浙江农林大学等专家开展铁皮石斛规范化栽培技术培训，强化铁皮石斛种苗培育、种植以及一系列深加工技术，形成了集组培、驯化、种植、深加工为一体的现代铁皮石斛产业带，实现了鲜条、枫斗、石斛粉、鲜花、干花一体化销售。经浙江省食品药品检验研究院检测，莲都区的铁皮石斛有效成分明显优于其他地区，石斛多糖含量达61.2%。2018年，“夫人山养生谷”铁皮石斛基地被评为“丽水市中药材养生园”，2019年10月，丽水绿谷铁皮石斛

6、基地被评为“丽水市道地中药材示范基地”。2.3  皇菊叶坪头皇菊种植基地面积约25.67 hm2，总产量6.93 t，总产值1 155万元。项目组积极推广皇菊规范化栽培技术，推广皇菊病虫害绿色防控，推广无公害生产，采用有机施肥，使用生物综合防治，人工除草等，并积极探索皇菊水稻轮作模式，建立了皇菊鲜叶采摘准入制度，做到按级采摘、分级摊放、等级分明，保证皇菊质量。轩德皇菊公司集皇菊种植、加工、销售、科研、技术推广于一体，现在城区设皇菊体验馆1家、皇菊电商中心1家，有皇菊代泡茶产品10多款，皇菊酒类3款。并已连续举办五届皇菊节，皇菊基地被评为“十佳美丽田园”，产品获得中国绿色农产品、“中国

7、长寿之乡养生（养老）名优产品”等称号。2019年10月，轩德皇菊基地被评为“丽水市中药材养生园”。3  莲都特色中药材提质增效项目主要做法3.1  推广优良品种，引导产业集聚根据各乡镇、街道原有基础，因地制宜，确定优先发展的主栽品种，从中药材品种引进入手，通过创新耕作制度、规范田间管理、推广病虫害绿色防控等，积极推广中药材规范化栽培技术，鼓励企业（合作社）按高标准、高要求建立中药材基地，根据生产条件、环境状况，因地制宜，合理布局，严格选择基地建设地点。制定企业（合作社）生产技术操作规程和产品质量标准，规范生产各个技术环节，使中药材生产向规模化、标准化、绿色化方向发展，并积极

8、努力争取进行无公害、绿色基地及gap认证，培育了一批适合莲都区自然资源条件，效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园。3.2  加强科技支撑，提高种植水平通过引进莲籽剥壳机、烘干机、覆盆子采摘机等，提高中药材的生产效率，减轻劳动强度，节约投资成本1;积极推广中药材产品深加工技术，鼓励企业开发中药材旅游产品，延长中药材产业链，增强中药材产业抵御市场风险的能力。3.3  加强农旅融合，提高产业附加值充分利用莲都区优质乡村生态旅游环境，结合养生莲都建设，积极配合区委区政府和乡镇（街道）举办“处州白莲节”“皇菊采摘节”“覆盆子采摘节”“铁皮石斛采摘节”等，弘

9、扬“药养”“食养”等“五养”文化，以中药养生产品开发、中药保健康复、中药观光科普为重点建设内容，发展集种植、休闲度假、科普观光、文化体验等多维共生的中药特色休闲养生业，提高产业附加值。3.4  通过以奖代补，实行重点扶持20172019年，对处州白莲、覆盆子、黄芩、温郁金等中药材规模种植进行财政补助，共完成中药材规模种植基地补助资金拨付618.8万元。同时，对轩德皇菊高效生产基地建设项目、仙峡谷铁皮石斛产业园提升项目、浙江丽水绿谷铁皮石斛中医药文化养生农旅融合项目，通过以奖代补的形式进行重点扶持。4  莲都特色中药材提质增效项目推广前景通过莲都特色中药材提质增效技术集成与示范项目的实施，规范和提升了中药材的种植技术，创新了耕作制度，延伸了中药材产业链，提高了综合效益，为莲都区中药材产业健康持续发展打下了扎实的基础。项目的实施辐射带动了周边农户，解决了季节性劳动就业问题，有效缓解了社会对下岗、待业人员的压力，解决了部分闲置人员的再就业问题。但在政策补助和产品引导上，还需要进一步探索;产品深加工的途径还需进一步挖掘，档次还需进一步提升。项目组认为，莲都中药材产业应如皇菊养生园、绿谷铁皮石斛基地等这些示范基地的发展模式，不追求单个品种药材种植面积的扩张，而是“小而精”，追求高品质、高