工商局食品安全工作总结及工作打算(多篇)2

1、工商局食品平安工作总结及工作打算(精选多篇) 工商局年食品平安工作总结暨明年工作打算 年，我局在市委、市政府的正确领导下，在市食品平安委员会办公室具体指导下，坚持以十七大和十七届三中、四中全会精神为指导，以流通环节食品平安监管为主线，全力保障十一届全运会食品平安，深入推行食品市场“四项制度”建设，认真组织食品平安专项整治行动，为提高全市食 品平安的好转做出了积极的奉献。今年以来，全系统共出动执法人员万余人（次），检查经营企业和个体工商户万户（次）；立案查处各类制售假劣案件起，罚没款余万元；为消费者 经济损失万元。 一、尽心尽责，全力以赴，圆满完成第十一届全运会xx赛区食品平安保障工作任务 为扎

2、实推进十一届全运会食品平安各项保障工作，确保十一运青岛赛事平安顺利地举办，我处把加强十一届全运会食品平安监管工作摆在重中之重的位置，围绕“创一流水平，促和谐开展”的目标，强化措施、标本兼治、长效监管，各项工作进展顺利，并取得了初步成效。 一是健全机构，切实加强组织领导。成立了十一运食品平安监管领导小组，由主要领导任组长，其他党委成员任副组长，相关部门负责人和各分（市）局局长为成员；我处为领导小组办公室，负责日常工作的组织协调和检查指导。制定了十一届全运会流通环节食品平安专项整治实施方案，明确了十一运食品平安监管工作的主要任务、方法步骤和目标要求。成立督查组，不间断地开展实地检查、明查暗访，定期

3、通报情况，及时催促整改。 二是突出重点，严格标准经营主体资格。从月下旬开始到月底，集中开展了十一运食品平安专项整治行动。各级各部门严格按照奥帆赛食品监管的要求，突出工作重点，全面标准食品经营行动，严厉查处食品违法案件，为十一运成功举办营造了良好的市场环境充分发挥牵头部门作用，切实加大无照经营清理标准力度。一方面，突出十一运赛场及家指定接待宾馆、繁华街道、旅游景点、车站码头等游客集中的消费场所，对流通环节各类食品经营主体进行了“回头看”，组织力量进行“地毯式”排查，该取缔的取缔，该标准的标准，确保主体资格合法有效。另一方面，对生产环节、消费环节涉及的食品经营主体，加强与有关部门的协作配合，坚决防

4、止经营主体证照不齐、有证无照或有照无证的现象，切实解决了无照经营问题。 三是确保质量，加大食品监督检查力度。突出粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲食品等十一运期间市场消费集中的重点食品，加大了食品质量监督检查和日常巡查监管力度。“网格”执法人员对辖区监管区域坚持每天巡查不少于一次，发现包装、标识、保质期、质量等不符合法定要求的食品，立即责令下架、退市、召回和销毁；对制售假冒伪劣食品等违法行为，集中力量依法从重从快查处。 四是驻场监管，严格落实经营者自律制度。为做好xxx商场、永旺东泰商业、家乐福超市名达店、利群商厦、xx众康源农产品等家指定食品供应企业的食品供应监管工

5、作，相关分（市）局采取定人定点的方法，驻场监管，严格按照奥运食品监管的标准开展工作。在此根底上，相关分（市）局也都制定了具体的十一运食品平安保障工作措施，明确了工作流程，细化了工作任务，完善了工作制度。同时，对食品专供商加大了食品生产、供货商证照的检查，进货、销货单据、发票的检查，经销食品检验、检疫报告的检查以及经销食品包装、标识的检查，确保商场专供食品的质量。 二、总结经验，逐步深化，进一步推行城区食品市场监管四项制度建设 按照总局关于标准食品索证索票和进货台帐制度的指导意见省局xxx工商系统食品市场监管四项制度工作标准的要求，结合我市食品平安监管实际，结合去年推行索证索票和进货台账制度的工

6、作实际，我们进一步以十一运赛场周边商场超市，街道、社区、医院、学校、车站、机场、码头、高速公路效劳区和(：)批发市场等区域为监管重点，通过落实食品平安“四项制度”标准和消除监管盲区等工作，使食品批发市场、食品添加剂经销店、小食杂店进一步标准，推进了制度落实的常态化。月份，我处组织了个分（市）局的消保科长对全市食品平安监管工作和落实“四制”情况进行了交叉检查，共检查个工商所，个集贸市场，个商场、超市和食杂店。通过检查，促进了全市流通环节食品经营企业和食品经营业户索证索票和进货台帐的落实，引导和监督食品经营者全面建立和完善了食品平安监管“四项制度”建设，并促进了其他制度的落实。 一是完善了市场主体

7、准入管理制度。进一步强化对重点区域入市经营主体资格的监管，建立了信用等级分类监管机制，促进食品经营企业落实食品市场监管“四项制度”。 二是完善了食品市场巡查制度。加大食品市场巡查，做好“食品平安专项整治”和“流通领域商品质量监管巡查” 一、尽心尽责，以赴，圆满第十一届全运会xx赛区食品平安保障工作任务 为十一届全运会食品平安保障工作，十一运青岛赛事平安地举办，我处把十一届全运会食品平安监管工作摆在重中之重的位置，“创一流，促开展”的，措施、标本兼治、长效监管，工作，并了。 健全机构，组织。成立了十一运食品平安监管，由主要任组长，党委任副组长，人和各分(市)局局长为;我处为办公室，日常工作的组织

8、和检查。制定了十一届全运会流通环节食品平安专项整治实施方案，了十一运食品平安监管工作的主要任务、方法和要求。成立督查组，不间断地实地检查、明查暗访，通报情况，催促整改。 标准经营主体资格。从月下旬开始到月底，了十一运食品平安专项整治行动。各级各奥帆赛食品监管的要求，工作，标准食品经营行动，食品案件，为十一运举办营造了的市场环境牵头作用，无照经营清理标准。一，十一运赛场及家指定接待宾馆、繁华街道、旅游景点、车站码头等游客的消费场所，对流通环节食品经营主体了“回头看”，组织力量“地毯式”排查，该取缔的取缔，该标准的标准，主体资格合法。另一，对生产环节、消费环节涉及的食品经营主体，与的协作，坚决经营

9、主体证照不齐、有证无照或有照无证的，解决了无照经营问题。 质量，食品监督检查。粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲食品等十一运期间市场消费的食品，了食品质量监督检查和日常巡查监管。“网格”执法人员对监管区域每天巡查不少于，包装、标识、保质期、质量等不符合法定要求的食品，责令下架、退市、召回和销毁;对制售假冒伪劣食品等，力量依法从重从快。 驻场监管，经营者自律制度。为xxx商场、永旺东泰商业、家乐福超市名达店、利群商厦、xx众康源农产品等家指定食品供应企业的食品供应监管工作，分(市)局定人定点的方法，驻场监管，奥运食品监管的标准工作。根底上，分(市)局也都制定了的十一运食

10、品平安保障工作措施，了工作流程，细化了工作任务，了工作制度。，对食品专供商了食品生产、供货商证照的检查，进货、销货单据、发票的检查，经销食品检验、检疫报告的检查经销食品包装、标识的检查，商场专供食品的质量。 二、总结经验，推行城区食品市场监管四项制度建设 总局关于标准食品索证索票和进货台帐制度的意见省局xxx工商系统食品市场监管四项制度工作标准的要求，食品平安监管，推行索证索票和进货台账制度的工作，以十一运赛场周边商场超市，街道、社区、医院、学校、车站、机场、码头、高速公路效劳区和批发市场等区域为监管，食品平安“四项制度”标准和消除监管盲区等工作，使食品批发市场、食品添加剂经销店、小食杂店标准

11、，了制度的常态化。月份，我处组织了个分(市)消保科长对食品平安监管工作和“四制”情况了交叉检查，共检查个工商所，个集贸市场，个商场、超市和食杂店。检查，了流通环节食品经营企业和食品经营业户索证索票和进货台帐的，和监督食品经营者和了食品平安监管“四项制度”建设，并了制度的。 市场主体准入管理制度。对区域入市经营主体资格的监管，了信用等级分类监管机制，食品经营企业食品市场监管“四项制度”。 食品市场巡查制度。食品市场巡查，“食品平安专项整治”和“流通领域商品质量监管巡查”两个笔录的填写和备案工作。在食品经营者索证索票制度、进货台帐制度的，和监督食品经营者和自律制度，监管和效能。 食品退市制度。食品

12、经营者责任人意识，了食品质量责任制度，了不合格食品召回、退市制度的，使“四项制度”建设，起食品市场监管的长效机制。 消保处xx年工作总结暨明年工作打算 年，根据年初全市工商行政管理工作会议精神，结合我处今年工作要点，消保工作坚持以xx大和xx届三中、四中全会精神为指导，以流通环节食品平安监管为主线 局纪委xx年工作总结和xx年工作要点 xx年，××县教育局纪委在县纪委、监察局和局党委的正确领导下，认真学习贯彻党的xx届四中全会精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代 三、，标本兼治，以食品平安为的专项整治行动 在总结专项整治工作经验的根底上，全国文明城市测

13、评等重大活动，的问题和薄弱环节，品种、市场、区域，食品平安专项执法检查。 食品添加剂专项整治行动。月份，总局、省局和市的，流通环节食品添加剂市场现状，添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动实施方案的要求，系统上下迅速行动，健全机构，制定方案，措施，了食品添加剂专项整治行动，了。 市场隐患部位经销乳制品的专项检查。省局要求，了关于对乳制品市场隐患部位检查工作的紧急通知，为防止问题乳制品回流市场，对乳制品市场的隐患部位、薄弱环节了检查，清查了年月日以前生产的乳制品改头换面销售的。 了 经营育颀牌果香型固体饮料的清查活动。省局要求，在食品添加剂专项整治的根底上，了 经营育颀牌果香型固体饮料的清查

14、活动，对内有经销该品牌饮料的场所了清查，检查了医院及学校周边药店和食品经营户。 对xx市腊味思食品等家企业产品含克伦特罗(“瘦肉精”)问题销售假冒鸡蛋、不合格棉花糖、灭活罂粟籽食品了清查和整治。 四、职责，组织，在范围内了流通环节商品质量监测工作 元旦、春节期间食品平安监管的要求，市局监测室、分局监测站、工商所监测箱和流动监测车“四位一体”的监测体系作用，食品，有性地了食品质量监测。期间，对大类个批次的食品质量了抽检，对食品中添加吊白块、苏丹红、蛋白精等非食用物质或超量使用着色剂、防腐剂等滥用食品添加剂的了抽检，合格率.%。食品检测车和检测箱每天对商场、超市等场所经销的粮油、蔬菜、水果、水发制

15、品、干海产品等检测，共检测食品万个批次，总合格率%。对蔬菜农残超标等不合格食品均了下架销毁。 五、标准管理，流通环节食品平安监管长效机制 做好了食品平安信息化建设的前期筹备工作。总局和省要求，为食品平安信息化建设的步伐，流通环节食品平安监管工作，月份，向市报告，拟引入电子地图、gps定位和移动执法办公系统开发食品电子查询系统,“查询、调度、处置、监管”的，流通环节食品平安监管信息化。月份，个工商所信息化监管工作人员到省局参加食品平安数据库应用追溯系统培训班，学习食品平安数据库软件操作。食品平安数据库主要是由工商所把本流通环节所有食品经营业户的索证索票情况录入微机，以便以信息化手段食品平安监管工

16、作。有个工商所先行试点。 举行了学习食品平安法活动。月份，总局，省局和市的要求，了一系列措施学习和食品平安法。通知，全系统食品平安法的学习和培训，监管执法人员的食品平安法律知识，理解、熟练食品平安法的主要内容，法律意识和责任意识。在“五四”广场食品平安法宣传活动，印发宣传资料万份。，各分(市)局新闻媒体和宣传单、告示栏等，宣传食品平安法，食品平安知识进商场、进超市、进食品店及食品平安教育活动，流通环节食品经营者的法制观念和自律意识。食品平安整顿工作方案，流通环节食品平安专项整治，食品市场日常标准管理，销售不合格食品和扰乱食品市场秩序的，保障食品市场是农村食品市场消费平安。 健全十一运食品预警防

17、范和应急处置机制。为工商系统十一运食品平安的监管和处置突发事故的能力，十一运xx赛事平安地举办。制定了十一届全运会食品平安突发事件应急处置演练方案，应急机构、队伍、车辆、物资和设备情况，一旦突发事件能够启动预案，通讯畅通、指挥灵敏，行动迅速、控制事态。 举行了食品药品示范街(店)创立活动。青岛市“百城万店无假货”活动示范街(店)管理方法的规定，是创城期间，示范街(店)的问题，制定了整治活动方案，各责任和工作分工，用月的，了整治。创立过程中，注重和开展创立，闽江二路、中山路、劈柴院美食街等条示范街，xxxx、xx国货等家示范店的创立活动，检查和标准化管理。，将食品平安工作的重心向农村转移，“农村

18、产品质量和食品平安示范店”创立活动，从培育农村食品经营者诚信守法意识入手，多种措施标准经营，千万农村中小型食品经营者自觉讲诚信、守法规、不制假、不售假，自觉争创“示范店”。，农村各乡镇(街道办)、各行政村(居委会)创立家“示范店”，并示范，培育出一大批农村“示范店”，了农村市场长效监管。 消保处xx年工作总结暨明年工作打算 年，根据年初全市工商行政管理工作会议精神，结合我处今年工作要点，消保工作坚持以xx大和xx届三中、四中全会精神为指导，以流通环节食品平安监管为主线 教育局纪委xx年工作总结和xx年工作要点 xx年，××县教育局纪委在县纪委、监察局和局党委的正确领导下，认

19、真学习贯彻党的xx届四中全会精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代 年的消费者权益保护工作，要以和xx届三中、四中为，职责分工和分管领域的情况，总局，省局年消费者权益保护工作要点和市局整体工作，“、监管、制度、标准、分类”的原那么，以食品平安为，与生活密切的食品和商品，监管和标准，长效监管机制，健全消费平安监管体系，营造平安健康的消费环境。工作： 一、健全监管和标准制度，食品平安体系建设 城乡食品平安监管四项制度建设。在推行城乡食品平安监管四项制度建设的根底上，四项制度建设的内容。督查和，合情合法、简便易行的原那么，健全和制度的格式文本和标准化的操作标准，对城乡食品经营已制

20、度的业户，制度的常态化。奥帆赛参帆赛的工作经验和机制做法，运用到四项制度建设工作。食品经营特点，以中、小型食品经营店和批发市场、集贸市场为，行政，标准经营。“两个笔录”的填写要求，标准日常巡查和专项整治执法，四项制度的标准化建设。 食品平安电子信息查询制度建设。电子地图、gps定位和移动执法办公系统食品电子查询系统，涉及到食品经营企业和，投资大，费用高，是一项性的系统工程。为地食品平安监管工作，建议由下文，将所有食品经营企业的索证索票情况上传工商部们，由工商部们食品平安数据库，实施信息化监管。 流通领域源头和批发环节的监管。的食品于批发环节，批发环节源头，就了食品销售的主要环节。要食品批发市场

21、、总经销、总代理、批发部的源头治理，纳入电子监管信息网络，备案制。标准食品批发环节的经营秩序，从源头上把好食品质量市场准入关，真正把不合格食品堵场之外。 组织流通环节食品平安事故应急演练活动。食品监管和应急处置能力建设，在一到二次食品平安突发事件应急演练活动，对应急处置系统检查，应急队伍处置突发事件的能力，食品平安监管。 二、商品专项整治行动，标准商品市场交易秩序 年，局和省，以食品平安为主要内容的专项整治行动，标准市场交易，整顿市场秩序。消费的食品儿童用品、学习用品，家庭装饰材料，农村小家电等专项整治行动，解决无照经营和制假售假。 三、商品质量监测工作，监测工作性 总局流通领域商品质量监测方

22、法及市局关于标准流通领域商品质量监测工作的意见，社会监督网络信息，监测不合格商品质量信息，各分(市)局的需要监测的商品，有性地商品质量监测工作。“方案、两级监测、归口和处分、公示、分级保障”的工作原那么，市局、分(市)局在各自的职责范围内商品质量监测工作，市局与分(市)局上下，市局左右贯穿，既密切又监督的监测工作新机制，地商品市场经营秩序。 xx市工商局食品平安工作总结 xxxx年，xx市工商局在xx市政府及xx市工商局的正确领导下，在局党组的安排、部署下、在全局人员的共同努力下，圆满地完成了流通领域食品平安监管的各项工作任务。今年具体工作现总结如下: 一、xx市工商局辖区食品业户根本情况。

23、xx市工商局辖区共有食品经营业户:1569 户。其中，批发业户：22 户，食品平安示范店：51户，食品流动送货车：90台。 二、开展了学习宣传贯彻食品平安法工作。 食品平安法于xx年6月1日起实施。为认真贯彻食品平安法，我局组织人员对食品平安法及相关条例、细那么进行学习，结合我局情况，采取了集中和分散的形式进行培训。各工商所又针对食品平安法的具体内容，在加强所内人员自身学习的根底上，深入到街道社区进行了广泛宣传，共印发宣传材料1000多份，明确了食品经营者的申办条件和要求，明确了食品经营者法定义务等法律责任。在局域网转发了六期培训知识讲座内容，组织个协会员进行培训。部署了工商所进街道社区宣传工

24、作。 三、继续深入落实“两项制度”，即：进货台帐制度及索证索票制度。 xx市工商局在稳固以往食品平安监管工作所取得的成果的根底上，继续对食品业户履行“进货台帐制度及索证索票制度”等方面加大监管力度，毫不松懈。 四、有效开展节日食品消费市场专项整治工作。 2、开展加强校园周边食品平安管理的专项整治工作。 根据政协委员提案，按照市消保分局部署，我局在全市范围内开展了一次校园周边食品平安专项整治行动。整治的重点一是校园周边的食杂店；二是校园周边的流动食品摊点；三是校园附近的家庭小饭桌。重点查处：一是是否有无照经营行为，对无证照经营的要坚决取缔；二是是否出售“三无”食品、过期食品等危害身体健康的食品的

25、行为；三是查经营人员是否有健康证；四查食品，是否有送货小票和记录台帐。接到市消保分局的通知后，xx市工商局各工商所立即对所辖的校园周边的食杂店、流动食品摊点、家庭小饭桌等处进行了检查。检查主要针对一种叫“荧光棒棒糖”的“三无”小食品展开。检查中没有发现此类“三无”荧光棒棒糖。另外，也没有发现无照经营行为；食杂店送货小票留存完整，台帐记录标准。检查的同时，执法人员加强了食品平安知识的宣传力度，一方面教育经营者守 法经营，另一方面提高学生的食品平安意识，取得了较满意的效果。 3、在全市范围内认真开展“3.15红盾维权执法月“活动。 从2月10日至3月20 日，我局组织了以食品平安和消费维权工作为重

26、点的“红盾维权执法月”活动。 （1）、深入落实食品平安法律规章和各项监管制度。按照省、市局要求，开展了乳制品质量平安监督管理条例落实情况的自查，全面清理奶制品市场存在的问题，对主体准入、经营自律、不合格奶制品退市等各个环节严格把关，进一步整顿标准奶制品秩序。 （2）、以食品为重点深入开展农村市场监管工作。2月20日前，集中开展了农村商品市场标准，严格落实省局、市局关于开展农村市场监管维护农村市场秩序的通知要求，对食品经营单位落实自律制度、送货车备案等情况进行了一次标准检查。 （3）、围绕活动主题开展了一系列执法宣传活动。一是通过媒体向社会公布xx年商品质量监督抽查信息；二是在“3·1

27、5”当天，开展了真假商品区分展示和法规宣传活动，同时设置咨询台，现场受理消费者申诉咨询，发放宣传单。 （4）、集中开展了销毁假冒伪劣商品和你点我检点等消费维权活动。“3·15”期间各工商所在集贸市场或大型商场门前或显著位置设立食品速检站，开展食品现场速检活动。“3·15”当天在贸易城设立食品快速检测站，对消费者所提供的商品进行检测，共检测食品8个品种20多个批次。 （5）、特别邀请了新闻媒体进行了现场跟踪报道，扩大舆论宣传，让广阔消费者有区分真假的根本常识收到了预期的效果。 “3?15”期间共出动车辆25台次，执法人员320人次，检查经营业户982户，立案2件，收缴罚没款3

28、500元。 4、卓有成效地开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。 为深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，进一步提高专项整治工作的针对性，有效打击危害大、涉及面广的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，我局在第一时间内对食品添加剂、乳及乳制品生产、米面制品、肉及肉制品生产、酒类生产等环节开展了专项整治行动，收到了预期的成效。 （1）、高度重视，加强组织领导。我局高度重视开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，在省、市局及当地政府的统一领导下，明确整治任务，落实工作责任。加强检查落实，确保了专项整治取得实效。 （2）、突出重点，狠抓落实。

29、我局组织各工商所对辖区内食品添加剂经营业户进行了全面排查。检查的主要内容有：食品经营者是否存在食品中添加非食用物质；食品经营者使用食品添加剂品种是否符合规定，是否超范围、超剂量使用食品添加剂，食品经营业户添加的食品添加剂是否有合法证明的生产企业；食品添加剂经营者是否销售用于食品的非食用物质。检查的同时加强对经营行为的标准引导，催促建立健全索证索票、进货台账等制度建设，逐步建立 食品添加剂货源可追溯机制。并结合元旦、春节节日市场整治，加大对食品的监督抽查，把食品添加剂的使用状况作为重点监测工程。 （3）、我局在专项整治中，不失时机地向广阔食品经营业户宣传全国工商系统打击流通环节违法添加非食用物质

30、和滥用食品添加剂专项整治实施方案的通知精神，让每个食品经营户了解添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害。 在整个专项整治工作中，我局共出动执法人员421人次、检查食品经营户1326户，并未发现有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。 5、开展了“五.一”期间食品质量平安专项检查活动。 为切实维护节日市场秩序和消费者的合法权益，保障节日市场繁荣稳定，履行工商行政管理职能，我局于4月25日至5月7日对全市食品经营业户、超市及市场进行了地毯式检查，共出动执法人员123人次，车辆15台次，检查食品经营业户1697户，检查市场6处。同时我们按照“六查六看”的内容认真巡查。查看店内购货台帐和索票索证情况，

31、看4月份之前的台帐记录是否完整，查看是否有过期、三无和应该标注qs认证标识而未标注qs认证标识的食品，是否有过期食品不下架问题。通过检查未发现问题。 为了让百姓吃上放心食品，4月30日上午，局里组织在xx市场门前设立食品快速检测站，重点检测了肉类、蔬菜、水产品、儿童食品等与人民生活密切相关的食品，共检测了12个品种，32个批次，未发现有不合格食品。同时各工商所在节日期间设立投诉站，安排专人值班，做到能当场解决的要当场解决，当场解决不了的，要限期给予解决，一定要给消费者一个圆满的答复。 通过此次专项执法行动的开展，使食品经营业户在经营中做到自觉履行七项自律制度、诚信经营，守法经营，使广阔消费者的

32、合法权益得到切实保障。此外，我局邀请新闻媒体对此次专项执法行动进行全程跟踪报道，对大案要案即时进行了曝光。 6、开展了国庆、中秋“两节”食品市场专项整治行动。 为了全面落实食品平安法和省局关于加强国庆、中秋“两节”食品市场监管工作的通知精神，切实做好“两节”期间食品平安监管工作，确保节日食品质量平安, xx市工商局统一部署，所辖工商所结合本辖区实际，组织人员对超市、集贸市场和个体工商户进行了全面检查。检查的重点紧紧围绕月饼的制作加工、销售环节。对检查过程中发现的无照加工月饼的经营业户，执法人员对其进行了处分。同时对粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健食品、酒类等

33、节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众日常消费密切相关的节日食品进行了一次大规模的彻底检查，有效地预防了“三无食品”进入节日市场。此次节日市场整治工作，工商所共出动执法人员231人次，执法车辆50台次，检查业户1415户，收到了预期的效果。 五、扎实开展了农村食品市场监管工作。 农村市场监管工作，直接关系最广阔人民群众的根本利益。按照国家、省工商局的通知精神，根据我市的实际情况，开展了一系列农村食品市场监管工作。 当前，结合工商职能转型，从创新管理体制、市场准入机制、市场主体监管和消费维权等方面入手，建立和健全了农村市场监管的长效工作机制。农村食品 市场，直接关系人民群众生命平安，借食品

34、平安法实施之际，把农村食品市场监管作为重中之重，认真落实各项监管责任，依法维护好农村消费者的合法权益。重点抓好农村节日食品市场，严格把好货源关，增加食品市场的日常流动巡查次数，对农村的送货车做好重点备案排查工作，防止送货车春季农村消费旺季期间向农村倾销存在问题的食品。抓好村屯食杂店的食品质量，做好食品平安的日常监管。严厉打击无照经营、制售假冒伪劣食品、未经检验检疫的禽畜肉制品、非法添加剂；非法使用印制、私购食品假包装、假标示、假商标等违法行为。为广阔农民消费者营造一个良好的消费环境。结合市局下发的抽查通报，对有关不合格食品进行公示，做好清理工作，防止不合格食品在流通领域继续流通。 我局用几个月

35、的时间共检查市场12处，共检查超市、食杂店、食品批发店1200户，出动执法车辆56台次，出动执法人员285人次。取缔无照经营业户3户，立案22件，罚没款入库额为6780元（其中即时处分5件，罚款140元），没收过期小食品、饮料、啤酒、挂面、调料共计2300元，已全部销毁。 六、努力做好食品流通许可证的发放工作。 根据省工商局关于做好食品流通许可证发放工作的紧急通知精神，我局积极组织相关人员去市局进行培训，及时配备有关设备，为许可证的顺利发放给予了充分保障。自6月份以来，我局共发放食品流通许可证55个，目前食品流通许可证发放工作运行良好。 明年具体工作安排。 一、xxxx年，我局将在局党组的正确

36、领导、安排部署下，在圆满完成xx年工作的根底上，继续开展流通领域食品平安监管工作。标准食品业户的主体资格，坚决取缔无照经营行为。继续按照八项制度要求，标准食品业户的经营行为，对索证索票制度及进货台帐制度的贯彻常抓不懈。 二、继续对季节性、节日性及与人民群众密切相关的食品市场开展有针对性的专项整治行动。做到行动掷地有声，不走过场，树立工商部门在群众中的良好形象。 三、在稳固已有的工作成果的根底上，继续加大力度，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。 四、积极组织对乳制品市场进行检查，继续贯彻乳制品管理的相关规定，做到防范于未然。 五、继续加大农村食品市场的监管力度，切实保证消费者的入口

37、食品平安。 总之，xxxx年，xx市工商局将继续在xx市政府及xx市工商局地正确领导下，认真肩负起流通领域食品平安监管的重任，积极开拓进取，转变观念，履行职责，为xx市的经济开展发挥应有职能。 xx市工商行政管理局 xxxx年十二月十八日 张食安办发xx37号 张掖市食品平安委员会办公室 关于报送xx年食品平安 工作总结和xx年工作打算的通知 各县区人府办公室，市食品平安委员会各成员单位： 为总结xx年食品平安工作情况,安排xx年工作,确保圆满完成全年工作任务,请各县区政府、市食安委各成员单位按照省政府与市政府签订的食品平安目标责任书和市食品平安委员会办公室印发的xx年甘肃省食品平安监督管理目

38、标责任考核实施细那么（张食安委办xx34号）确定的任务目标,对今年全年食品平安监管工作的根本情况和采取的措施、取得的成效、特色亮点、存在的问题等方面进行认真总结，为起草全市食品平安监管工作总体提供翔实依据。现就报送xx年食品平安监管总结和xx年工作打算有关事项通知如下： 一、突出重点、表达亮点。重点围绕xx年甘肃省食品平安监督管理目标责任考核实施细那么确定的任务目标和国务院食品平安委员会办公室 xx年食品平安督察工作方案的通知要求的严厉打击食品非法添加和地沟油、乳产品、肉制品、学校食品平安整治及食品平安宣传教育等10个方面的内容以及典型案件的查处等工作,认真总结食品平安监管工作中的亮点和好经验

39、、好方法。 二、实事求是、全面客观。总结工作成绩要实事求是,力求真实全面,数据准确。 各监管部门要统计报送本部门全市监管对象户数、从业人员数、有效许可证件持证率、监管总次数、监管合格户次数、违法行为和重大案件查处及食品平安放心工程等根本信息，数据汇总日期截止到xx年11月10日。同时要认真查找薄弱环节和工作中存在的问题,提出xx年的工作思路、目标、任务、具体举措。 三、高度重视，按时报送。各县区、市食安委各成员单位要高度重视，主要领导要亲自过问，亲自参与，组织专门力量，精心安排部署，实事求是、客观全面、认真负责地做好材料的撰写报送工作。材料形成后要经主要领导审阅签字并加盖公章后，于xx年11月

40、15日前将xx年食品平安工作书面总结和xx年工作打算报送市食安委办,同时将电子版发送至zywsjjkkxx163.。市卫生局卫生监督所将生活饮用水、 集中式消毒餐具和学校、医院肠道传染病及食源性疾病监测报告执法检查工作总结按以上时间和方式报送市食安委办。 同时，市财政局要将食品平安综合协调工作经费和各监管部门（市农业局、市畜牧兽医局、市质监局、市工商局、市食品药品平安监管局、市商务局和市疾病预防控制中心、市卫生局卫生监督所）食品平安监管监测工作经费预算文件和银行拨款凭证复印件加盖公章后于xx年11月10日 前报送市食品平安委员会办公室。 二一四年十一月四日 主题词：食品平安文秘通知 抄送：市委

41、办公室，市政府办公室。 张掖市食品平安委员会办公室xx年11月4日印 区食品平安委员会： 为切实加强食品平安工作，认真贯彻落实国务院和省政府关于进一步加强食品平安工作的实施意见及市、区政府相关文件精神，我局把食品平安工作作为今年工作的重点和中心任务，作为事关广阔人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命平安、事关党和政府形象的大事来抓。一年来，在区委、区政府和市商务局的正确领导下，在区食品平安委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我局全面发动，统一思想，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排。认真开展食品平安监督管理和效劳工作，经过艰苦努力，取得了一定的成绩。现将我局食品平安

42、工作情况总结汇报如下： 一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度 为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局委托县公安局税侦大队执法，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格标准屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的台帐和证章制度，对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严厉打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题肉”的上市，私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大

43、疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，牢固树立“平安第一，预防为主”意识，及时掌握生猪的产地和数量，确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。 （一）强化组织领导，明确责任。 我局依照商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知和xx市xx区食品平安委员会办公室 xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知等文件精神要求。为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品

44、平安工作会议，认真学习生猪屠宰管理条例、病害猪无害化处理方法甘肃省家畜屠宰管理方法和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品平安防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品平安事故的发生。 （二）强化生猪定点屠宰监管确保肉品质量平安 我局制定了xx市xx区商务局xx年食品平安就我区2家定点屠宰厂的各项工作进行了具体部署，以加强对生猪定点屠宰活动的监督管理，为了有效预防、及时控制和减少食品平安事故的危害，保障人民群众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序，制定了xx市xx区商务局重大食品平安应急预案。完成了“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”“x

45、x市xx区盛泰生猪定点屠宰厂”的技术改造工程，两家屠宰厂（场）根据各自具体情况，分别按以下内容进行改造：（一）改造屠宰间、待宰间和急宰间等；（二）屠宰车间地面硬化，墙面彩钢贴面；（三）人员及肉品出入口与运送活畜出入口分开设立，活畜出入口设置消毒池；（四）建造清洗池、放血平台、烫毛灶台及内脏操作台，并且池和台外表要贴瓷砖；（五）安装机械化或半机械化屠宰设施，包括脱毛机、提升机、吊挂轨道、烫锅等；（六）建设无害化处理设施；（七）建设化粪池等污水处理设施。工程总投资为 82.7万元（其中：xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂投资70.7万元，xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂投资12万元）。“xx市xx区九隆

46、生猪定点屠宰厂” 技术改造工程已通过甘肃省商务厅的评审验收。目前，两家屠宰厂已全部完成技术改造投入生产。截止10月底，屠宰生猪75607头，检出病害猪及不可食用的生猪产品379头，全部进行了无害化处理，保障了我区肉品消费平安。另外，我区活禽屠宰市场与农贸市场、蔬菜市场、百货市场相互混合、分布分散，不符合国家有关动物防疫、公共卫生、城市建设、环境保护等方面的法规和政策规定和活禽经营市场开办条件，为标准我区活禽经营市场秩序，便于市场监管，防止高致病性禽流感通过市场环节传播，保障人民群众生命财产平安，向市商务局申报了活禽屠宰市场建设工程。 为进一步加强生猪屠宰管理，标准生猪屠宰行为。一是催促和指导生

47、猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度；二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售，对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理，禁止流入市场销售。 (三) 强化标准屠宰，突出重点，严格检查。 在专项整治中，按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作，对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程标准情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反生猪定点屠宰条例

48、等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过抽查，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入市场；对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见，并下发了整改通知，对企业整改落实情况进行跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区，在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动，我局当即派出四名工作人员对其实行行政处分，予以依法取缔，彻底捣毁了私屠滥宰窝点。 （四）广泛开展宣传，营造良好气氛。在活动开展以来，充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料、现场咨询等方式，组织开

49、展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉、瘦肉精”为主题的食品平安活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击制售“瘦肉精”猪肉、血脖肉、地沟油、病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅，向生猪定点屠宰企业发了致全区生猪定点屠宰厂的一封信，发放各种宣传资料500份。 二、开展餐饮效劳业的创先争优及“窗口效劳月”活动 按照省商务厅关于以效劳全省大型节会活动为主线，进一步推进餐饮效劳业创先争优及“窗口效劳月”活动的实施意见（甘商务服管发xx215号）及xx市商务局开展全市餐饮效劳业创先争优及“窗口效劳月”活动实施方案（定市商务发xx 65号），结合我区餐饮效劳业实际，就深入推进全区餐饮效劳业创先

50、争优及“窗口效劳月”活动，成立了领导小组，制定了实施方案。并组织对全区的餐饮业、住宿业等效劳业进行了调查摸底，现全区有酒楼、饭庄、餐馆、食府、餐饮店铺80家，酒店、宾馆、饭店、招待所109家。在现有的餐饮业、住宿业开展创先争优及“窗口效劳月”活动，以“为民效劳创先争优”为主题，以“三亮三比三争创”为载体，大力开展创立绿色饭店和节能降耗活动。在餐饮效劳业全力抓好精品陇菜工程。开展打击滥用食品添加剂专项行动。结合全区创先争优“四推进五争先”主题实践活动，充分发挥党组织战斗堡垒作用和的先锋模范作用，深入推进餐饮效劳业创先争优“窗口效劳月”活动。主要开展争创xx餐饮效劳业先锋活动，争创党员效劳先锋活动

51、，在全区餐饮效劳企业发起诚信经营、优质效劳建议等活动。全面提升餐饮效劳业窗口单位效劳质量和效劳水平，让群众切身感受到创先争优活动带来的新变化，真正得到实惠好处。今年甘肃省举办精品陇菜认定会我区上报了“xx凤城大酒店”6个特色菜（古洲酸辣烩鱿鱼、凤城土焖羊肉、凤城太子羊排、xx小炒皇、锅仔酸菜洋芋、陇原黄焖鸡）参会，为创立精品陇菜品牌店，为促进餐饮业做大做强上水平奠定根底。根据关于公布精品陇菜认定结果的通知（甘商务服管发xx297号）经省开展精品陇菜领导小组办公室研究，并根据评委现场打分情况，我区上报了“xx凤城大酒店”“特色菜古洲酸辣烩鱿鱼”、“凤城土焖羊肉”、“凤城太子羊排”、“锅仔酸菜洋芋

52、”4个菜品认定为精品陇菜。 三、加强酒类市场工作的监管力度 xx年，我局酒类商品市场管理工作认真贯彻落实省、市酒类商品管理局和区委、区政府工作会议精神，以贯彻依法治国根本方略，提高依法行政水平为根本原那么，按照“整顿、标准、稳定、提高”的方针，以整顿酒类市场为重点，严把市场准入关，狠抓酒类流通管理方法和甘肃省酒类商品管理条例的贯彻落实，打击制售假冒伪劣酒类商品的违法活动，建立统一、开放、竞争、有序的酒类商品市场为目标，真抓实干，创新务实，推动了全区酒类商品管理工作的全面进展。 （一）做好酒类商品批许发可证的核发工作 为标准我区酒类行业的经营主体资格，维护酒类市场的正常秩序，根据商务部酒类流通管

53、理方法和甘肃省酒类商品管理条例的规定，认真做好酒类批发许可证的核发工作。目前我区共有酒类批发企业57家，其中xx年度新办批发许可证3家，换证5家。 通过换办证进一步加强对酒类经营企业主体资格、经营范围、经营条件和经营地址等的清理工作，依法查处无证照生产经营行为。对于证照不符者，要求其办理换证手续；对已停止批发业务企业的酒类批发许可证予以注销；对酒管局办理的证件，进行年检，确保证件登记内容与实际情况相符，决不允许使用过期证件。逐步建立健全全区酒类生产、经营企业根本情况档案。 (二) 严格执法，以检查随附单制度、不得向未成年人销售酒类商品执行情况为重点 今年我局已向酒类批发户发放随附单186本，向城区酒类营销者发放不向未成年人销售酒类商品警示标志501份。通过对其执行情况进行检查发现，主要存在以下问题： 一是对随附单填写不标准。在检查中往往看到有相当一局部经营者随附单填写内容不全，或不填备案登记号或未加盖企业有效印章。 二是对不向未成年人销售酒类商品警示标志的警示作用认识不够，张贴位置不符合要求。有一局部经营者找种种理由不将标志张贴到醒目