八年级上册生物真菌实用教案

1、一、结构(jigu)由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成(guchng)第1页/共24页第一页，共25页。二、分类(fn li) 多细胞(xbo)：青霉、曲霉 单细胞(xbo)：酵母菌第2页/共24页第二页，共25页。第3页/共24页第三页，共25页。酵母菌第4页/共24页第四页，共25页。植物(zhw)细胞模式图酵母菌第5页/共24页第五页，共25页。酵母菌的形态(xngti)结构 无色的、卵形的单细胞个体(gt)。 具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里面有明显的液泡。第6页/共24页第六页，共25页。酵母菌的营养(yngyng)方式 酵母菌不含叶绿体，靠分解现有的有机物维持生

2、活，营腐生生活。 在有氧存在(cnzi)时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。 你能解释做馒头和面包时加入酵母菌的原因吗？第7页/共24页第七页，共25页。酵母菌的生殖(shngzh)方式 出芽生殖成熟的酵母菌细胞，向外生出的突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个(y )新的酵母菌。(条件好的时候) 孢子生殖酵母菌发育到一定阶段时，一个(y )酵母菌的细胞里会产生几个孢子（通常是四个）。每个孢子最终都能发育成一个(y )新个体。第8页/共24页第八页，共25页。细菌(xjn)和酵母菌的异

3、同点形形 态态结结 构构营营 养养生生 殖殖细菌细菌酵母菌酵母菌不同点球形、杆形、螺旋形 卵形(lun xn)没有(mi yu)成形的细胞核 有成形的细胞核、大液泡 寄生或腐生腐生分裂生殖出芽生殖孢子生殖相同点都是单细胞个体；细胞中无叶绿素，为异养；都是单细胞个体；细胞中无叶绿素，为异养；都是无性生殖。都是无性生殖。 第9页/共24页第九页，共25页。霉 菌第10页/共24页第十页，共25页。第11页/共24页第十一页，共25页。第12页/共24页第十二页，共25页。霉菌(mjn)的结构 青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。 有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做直立菌丝；有些菌丝蔓延到营养

4、物质的内部，叫做营养菌丝。 由于菌丝上有横隔，所以青霉和曲霉是多细胞个体(gt)。 青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核。 不是所有霉菌都是多细胞个体(gt)。第13页/共24页第十三页，共25页。霉菌的营养(yngyng)方式和生殖方式 营养方式霉菌的结构中无叶绿体，和酵母菌一样，靠分解有机物维持生活，进行(jnxng)腐生生活。 生殖方式孢子生殖。第14页/共24页第十四页，共25页。青霉和曲霉(qmi)的区别直立菌丝顶端直立菌丝顶端孢子颜色孢子颜色青霉青霉曲霉曲霉呈扫帚(so zhou)状 呈球状 青绿色黄色(hungs)、橙红色或黑色第15页/共24页第十五页，共25页。青霉、曲霉与人类(

5、rnli)的关系 青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。 曲霉是发酵工业及食品加工(ji gng)方面的重要菌种。酱油和酒的制作都与曲霉有关系。但是，生长在花生、玉米等籽粒上的某些种类的黄曲霉，能使人、畜的肝脏致癌。 第16页/共24页第十六页，共25页。真 菌 的 主 要 特 征小结(xioji)： 1.真菌是单细胞（酵母菌）或多细胞个体(gt)； 2.细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、不含叶绿体； 3.菌体是由许多菌丝构成的； 4.大多营腐生生活； 5.进行孢子繁殖。第17页/共24页第十七页，共25页。酵母菌的营养(yngyng)方式第18页/共24页

6、第十八页，共25页。酵母菌的繁殖(fnzh)第19页/共24页第十九页，共25页。第20页/共24页第二十页，共25页。霉菌(mjn)的结构第21页/共24页第二十一页，共25页。第22页/共24页第二十二页，共25页。霉菌(mjn)的繁殖第23页/共24页第二十三页，共25页。感谢您的观看(gunkn)！第24页/共24页第二十四页，共25页。NoImage内容(nirng)总结一、结构。无色的、卵形的单细胞个体。在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量(dling)能量。孢子生殖酵母菌发育到一定阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子（通常是四个）。结 构。生 殖。霉 菌。青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。有