职场营销:创业不可不学的5个营销方案_第1页
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文档简介

1、一天,我在外面办事,刚好一个初中同学开的奶茶店刚好就在旁边, 过去坐了一会,在闲聊的时候发现他店门口贴了一个“旺铺转让”,一下 引起了我的注意,这家店去年五一开的,到现在刚好一年就经营不下 去了,我习惯性的分析他们店的问题,以及营销策划。1、首先最主要的问题是招牌太暗,店面灯光不够亮,因为人都是有趋 光性的,哪里亮就往哪里跑,这家店在这方面做的不是很好。2、口味一般,像这些门店如果口味不行的话,在这一关就死了,尤其 是这附近竞争还蛮多的,那么我就想到口味改良,因为口味不好在便 宜都没有人愿意來的。那就借鉴改造老大把豆浆口味打造到极致的做 法,那么就不要闷头苦干了,要先向高手学习,因为店面正在开

2、着, 每个月都是有租金的,时间耗不起。那怎么做呢,首先到区中心找几家生意最火爆的奶茶店(这里是镇 上),去品尝他们的爆款,最好卖的一类(如何找出销量最高的?问 三个以上的店员就好),自己先品尝一下,找到口味最独特的就打包 一杯回去,因为这位同学是内行,懂得调试奶茶,那么就在自己的产 品中挑岀最类似的一款来改进,模仿他的口味,一次又一次的尝试, 口味基本一致了,可以做点微调,那么叫多几个朋友来品尝,朋友品 尝好,不错了,在请来店的客人品尝,如果听到,“能再来一杯吗”,或 者,“现在有的买吗”?这种话,就基木成功了,如果没有,回头继续, 在改进,在做调整,在找朋友品尝,这个就是借鉴+改造=速成的玩

3、 法。3、将口味打造好了就注重做营销这一块,首先网上市调100个奶茶店 营销案例,那么我自己是马上想到了一个,跟小饭桌和豆浆的案例一 样,奶茶作为项目前段,主要为了培养一批忠实粉,用来圈粉,引流 的,那么真正赚钱的是推西式快餐,像披萨,奥尔良烤鸡,烤翅等等 一些麦当劳肯徳基有的东西,如何打造成品及口味就不说了,办法总 比困难多,也跟上面奶茶的做法差不多;那么就挑饭点最集中的时间段,比如这边中午吃饭时间是11点到13 点,晚上是18点到21点,那就在这些时间段来店消费的,奶茶超低 价,咱们奶茶就不赚钱了,两块三块的卖,主要目的是在这吃饭的时 间段把人流引过来,奶茶做为项目前段,不赚钱,真正赚钱的

4、是后端, 西式快餐;那么桌子的宣传册,奶茶杯子上可以配上可爱图文:“听说,炸鸡和奶 茶一起更配噢”,类似这种话术;然后就诱人的美食图片,勾起客人的 食欲,在上些优惠券,二维码,进群送优惠券,5元6元等,限快餐 食品可用。这里有个优势,因为奶茶的成本非常的低,两块三块的卖根本就不亏 钱,最多人工辛苦一下,不花钱,把利用自身优势把引流给做了,后 面在做转化。4、增值服务,同学是个摄影高手,这就好了,激发自身优势,一部拍 立得,顾客在跟朋友欢乐的享用美食的时候,或者与男女朋友正在甜 蜜的约会,咔嚓一下,选出最美的一张送给顾客,背面写上时间fi期, 在某某小店我们的爱情什么什么的(百度提炼话术),满满的都是爱 呀。5、建立qq群或微信群让顾客进

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