饭店厨师辞职报告

1、饭店厨师辞职报告饭店厨师辞职报告当我们工作一段时间后，介于某些原因我们会选择离开， 现在这个时候就要备好辞职报告。我们该怎么去写辞职报告 呢？下面是 WTT帮大家整理的饭店厨师辞职报告，欢迎大家分 享。饭店厨师辞职报告 1尊敬的领导：您好！其实我心里很清楚，您早就有了要换厨师的想法了，看着 我们饭店日渐下降的营业额，我也是感到非常的惭愧，因为很 大一部分责任都在我，我作为饭店的厨师，那就是饭店核心中 的核心，一家饭店走下坡路，肯定是跟我这个厨师有关系的， 这都不用去想，我也总结过自身的原因，我觉得您的想法是对 的，您可以尝试一下，换一个厨师，我就提前跟您辞职吧，也 能让我走的体面一点，不是被辞

2、退的。我对自身的原因总结如下：1、随着餐饮行业的变化，自然是会淘汰一些落后的，而 我们也是属于落后的，为什么呢，因为我们的菜单迟迟都没更 新，两年前菜单是哪些菜，现在依旧是一样的，顾客没吃腻， 我都炒烦了。但是没办法，我从来都没想过去研究新菜品。现 在大家要吃什么？要吃牛蛙、各种口味的小龙虾、会冒“仙 气”的菜，这些我都不会。2、工作的态度越来也不严谨了，以前我做菜坚决要戴厨 师帽，保证自己的头发不掉进去，现在怎么舒服怎么来，以前 一道菜严格把控在十分钟内上菜，现在也无所谓了，啥时候做 完啥时候上菜。以前在上菜前还会精致的进行排盘，现在哪管 那么多。3、工作标准越来越低了。刚开始当上厨师长的时

3、候，我 对自己的要求多严格，一道菜没达到自己的标准就需要重新准 备食材，重新做，无论是对刀工还是食材的要求都特别高，现 在对自己的要求是越来越低了。完全就是凭借着感觉在炒，也 不管最后好不好，直接上菜。因为以上几点，来过的客户都不会再想来第二次了，因为 比我们这里好吃、比我们这里菜品多的地方多了去了，他们完 全没必要再来第二次，就算我们这里比其他地方稍微便宜一 点，那又如何，现在很少有人会在吃这一方面省钱，都觉得贵 有它贵的道理。更何况我们这家店真的就是跟不上节奏了，装 修方面也没有别人那里好看，现在别人的装修多新颖啊，什么 东西都有，服务也是特别的周到，因为我们店客流量的问题， 导致大家士气

4、都挺低的，服务态度又怎么好的起来呢，其实说 到底，最主要的还是我这个厨师的问题。希望您的想法没有错，等您高薪请一个厨师来之后，真的 希望他能让您的饭店重现回到往昔那种门庭若市的场景，最后 我真心的跟您道个歉，我没能保持我来您这当厨师的初心，导 致您亏损这么多，真的抱歉。此致敬礼！辞职人： xx20xx 年 xx 月 xx 日饭店厨师辞职报告 2厨部尊敬的领导：你们好 !我是厨部荷台员工 xxx 。我入职已将近三个月，非常感谢 领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些 关于烹饪的常识和实用的工作技能 !也很感谢在工作上帮助过我的同事们 ! 他们也曾带给我开 心和欢笑 ! 这里的很多

5、人很多事也给我留下了些许的美好!但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此 刻的我也不得已呈上了我的辞职报告 ! 因为我有了比在此处更 好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生 规律莫不是如此 ! 所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞 职!由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作 增加了压力，为此我也身感愧疚 ! 在此之前我唯一能作的补偿 就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊 情况特殊处理，能在本月 28 号之前批准我的离职 !再次深表感谢 !此致敬礼 申请人： xx 20xx 年 x 月 x 日饭店厨师辞职报告 3尊敬的领导：您好！我今天写

6、这份报告是向您辞行的。我想结束两年来的厨师 工作，其中的原因是我们一家打算回老家发展，不能继续留在 这里了，需要尽早离开。我的妻子已经辞职，就差我了。我知道身为饭店的主厨。我离开饭店影响很大，但是我能 逗留的时间不多，我最多也就留下一周左右，因为时间不等 人，我已经和妻子商量好了，不能在拖时间了。这已经是我妻 子给我的最多时限，我希望领导能够在这几天内，尽早的找到 一位优秀的厨师，说实话作为一个主厨，如果工作时间长，工 资也不高，这就会在很大的程度上压制我们的工作积极性。想 要马跑得快。又不愿意给马吃草，没有力气如何能够做好工 作。当然这只是我的建议，我并不是要干涉领导您的规定，只 是希望领导

7、您能够重视一下，毕竟主厨在我们饭店，可以说。 非常重要，如果不够重视，只会让那些优秀的大厨离开。我离 开主要原因是需要搬家，回老家发展，另一个何尝不是因为工 资太低呢？毕竟作为一个男子汉，微薄的工资，连自己的孩子 上学都不够，还经常被老婆唠叨，心也很累，现在我已经打算 走了，就没有想再留下来了。很多时候，有些事情不愿意说破，是因为担心领导您生 气，毕竟打算在这里发展，又何必与您怄气呢？对于一个即将 离开饭店的人来说，我就没有多大的担忧了。我在饭店工作了 一两年这些年来，我一直兢兢业业，为我们饭店可以说尽力 了，我们很多时候都是晚上十点多钟才能够下班，每天工作浑 身酸痛。我就想把自己心中的一些想

8、法说出来，希望能够让您重视 起来，只是心中对饭店还有一份情份在，不想让饭店到最后人 才流失严重，失去了人才想要在找到就很难，希望我的这点意 见能够给您一点启发。我向来都是实话实说，不喜欢欺骗他 人，既然自己觉得不好，在离开之前指出来，也是出于一份好 心罢了，我并没有指责什么，也没有想要借机抬高自己的身 价，我只是想要尽早的离开，同时报答一下领导对我的恩情。我为此留下了很多的汗水。只希望饭店继续壮大，再好的 祝福都不如饭店及时改革弊端，修补错误的地方，如果做到 了，我相信以后饭店的人才会越来越多，愿意在饭店发展的人 也会更多。此致敬礼！ 辞职人： xxx 20xx 年 xx 月 xx 日饭店厨师

9、辞职报告 4尊敬的店长：您好！我是厨师长 xxx ，在您饭店也是一个老人了，如今工作多 年，我现在辞职还真有点不舍，可是再不舍，我也得要辞职， 我无法在饭店继续做厨师长了，还望店长原谅。我进您的饭店工作初时，我还只是一个厨房的帮工，是原 先的厨师长心好，我才有机会跟在他身边学习做菜，从开始半 点不会的我，到现在处于厨房的领头人，这些年我在饭店学到 很多，我的厨艺亦是逐年的提高，我很高兴。这期间我付出了 很多的心血，为了可以在这厨房有一席地方，我努力的学习， 一点都不敢松懈，一直跟着厨师长努力的练习厨艺，终于是有 一天练就好了。所以原先的厨师长兼师父就退岗了，由我做了 饭店厨房里的厨师长，我也一

10、直很感激店长您，是您同意的我 去学习，才会有今日的成就，因此我在成为新的厨房领头人之 后，我就努力为我们饭店争取，努力创新新的菜单和菜品，为 我们饭店增加了很多的客流量。我这些年为我们饭店做出的功绩，已经可以抵过您的培养 之恩，我自认为没有亏欠的，因为我尽我所有的精力和努力为 饭店服务，现今我有了更好的选择，我想辞职离开。我从成为 厨师长的那天就一直坚守在这个岗位上，不曾离开过，就算很 多人都已经离开，也来了很多新人，我都没有产生过要辞职的 念头。那我现在之所以产生了并且决定了要离开，是因为您一 直没有给我涨工钱，我现在为饭店赚的要比以前多得多，可是 您却一直没有为我们涨半点钱，我也是要养家的

11、人，不可能拿 着这么点钱就一直辛苦下去，相应的您也要给我留下来的筹 码，没有的话，我也不能就这样被坑下去。我做到现在已经报 答了您的恩情，我把也是该离开去寻找一份让我可以真正的施 展我的厨艺的地方了。我知道我现如今就这样离开，作为厨师长，是很不好的， 可是我也很无奈，只能这样，在您批下来我的申请，我都会把 最后的工作做完的，尽量不造成太大的损失，也希望您真的可 以谅解我，生活不易，我还是希望我的能力能够得到相应的回 报的，加薪的事情我也是找您商量过的，但是您一直都在敷 衍，那我也不好舔着脸皮一直在您面前了，所以才会下定决心 的。最后就是愿饭店生意越来越红火。此致敬礼！辞职人： xxx20xx

12、年 xx 月 xx 日 饭店厨师辞职报告 5 尊敬的公司领导： 您好!首先感谢公司对我的培养，长期以来对我的关心和照顾， 使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的. 日子里，让我学到了很多知识，学会了很多为人处事的原则。现由于个人原因 （家庭原因 / 身体原因等等 ）不能在公司继 续工作了，决定在 X年X月X日辞职，特向公司提交辞职报 告。希望你能及时找到合适的人选接任我的工作 !此致敬礼 申请人： xx 20xx 年 x 月 x 日 饭店厨师辞职报告 6 尊敬的领导： 您好！ 我仔细的总结了自己这三个月的实习经历，我最终在我实 习结束的这个时候，决定辞职了，不再继续留在您这里工作 了。希望您能

13、理解，人各有志，我真心觉得这里不适合我的发 展，但是我还是得感谢您让我顺利的通过了实习吧，三个月时 间的包容，毕竟我在不知不觉当中给饭店添过麻烦的，不得不 说您作为饭店的老板对待我们实习生还是很好的，但是我跟厨 师长就真的没办法相处融洽。在这里也不全是不愉快的时刻， 也有值得我去回忆的美好瞬间的。这段经历我不会忘。对于我不适合这份工作，我不是随口一说，妄下定论的， 在这三个月当中有太多地方是让我不满意的了。比如，我跟厨 师长的意见经常发生分歧，我不知道为什么他对我一个实习生 的要求那么高，我在厨房也做过很多菜，但是没有一道是让他 觉得可以端上桌给客人的，他觉得我做的菜是非常差劲的，无 论是从色

14、、香、味他都能挑除毛病出来，虽然很多时候他说的 我也觉得是对的，但是我就是觉得他要求太高了，我们这里是 饭店，不是五星级酒店啊，领导您日理万机，其实我跟厨师长 发生好几次不愉快了。再其次就是，我觉得我每天真的太累 了，干了太多不属于我的工作，让我觉得自己的工作量跟我的 工资极度不对等，我真的是强撑着度过这三个月实习的，因为 我不想半途而废，否则我又得重新找实习工作，三个月下来我 真的已经忍受够了，我可真的不想再继续过这种生活了。您知道我这三个月做的最多的菜是什么吗？蛋炒饭，我每 天至少要炒三十份蛋炒饭，因为我也就蛋炒饭做的能入厨师长 的眼，一直炒同一个菜，我自己都要炒吐了，但是不得不说这 三个月我也是学到了不少的东西，特别是我的基础功变得更加 的牢固了，不管是对一些简单菜品的烹饪技巧还是刀工什么的，都已经达到了很不错的程度了，从一开始厨师长嫌弃我切的菜参差不齐，大小不一，到现在一句话不说直接用，就可以看出来他的认可，虽然我在这能得到成长，但是工作环境，以及上司却让我这么的不舒服，所以我还是辞职为好，我就不信 我找不到比这里更好的工作，我对自己的专业能力还是非常自 信的。希望领导您能在万忙之中，批准一下我的辞职报告，谢谢。此致敬礼！ 辞职人： xx20xx 年 x 月 x 日饭店厨师辞职报告 7尊敬的领导 xxx:我于XX年x月到XXX