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文档简介

1、出口欧盟水产品安全卫生检测监控项目一览表产品名称检 测 监 控 内 容备 注项 目限量标准检 测 方 法依 据虾类产品检测氯霉素不得检出ELISA/TC-SM01GC-MS/TC-SC05欧盟公报(2003/181/EC)呋喃西林（养殖）不得检出HPLC/ TC-NSC06欧盟公报(2003/181/EC)呋喃唑酮（养殖）不得检出HPLC/ TC-NSC06欧盟公报(2003/181/EC)细菌总数生：5×105/g(30)SN 0168-92水产品安全卫生关键控制要求36大肠菌群10/gSN 0169-92沙门氏菌不得检出SN 0170-92欧盟（97/587/EC）金黄色葡萄球菌

2、100/gSN 0172-92水产品安全卫生关键控制要求单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001欧盟（97/587/EC）溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92欧盟（97/587/EC）监控铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC）466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷1000ppbICP-OESTC-NSC09汞500ppbAASGB/T5009.17-1996鱼类检测沙

3、门氏菌不得检出SN 0170-92水产品安全卫生关键控制要求霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510月份检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93监控铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC）466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷1000ppbICP-OES.TC-NSC09汞500ppbAASGB/T5009.17-1996溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997大肠菌群10/gSN 0169-92水产品

4、安全卫生关键控制要求金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92多氯联苯（PCBS不得检出SN 0202-93警示通报2002年第067号头足类（供人类食用）检测沙门氏菌不得检出SN 0170-92欧盟（97/587/EC）霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001非人类食用头足类不检霍乱弧菌510月份检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92银鱼检测大肠菌群10/gSN 0169-92水产品安全卫生关键控制要求沙门氏菌不得检出SN 0170-92霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510月份检测鱼糜检测单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93国质检食函2002845号监控多氯联苯

5、（PCBS不得检出SN 0202-93警示通报2002年第067号六六六300-1300ppbGC/ SN 0130-97水产品安全卫生关键控制要求DDT1000ppbGC/ SN 0130-97蟹肉（包括罐头）检测沙门氏菌不得检出SN 0170-92霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510月份检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93小龙虾检测氯霉素0.3ug/kgELISA/TC-SM01GC-MS/TC-SC05欧盟公报(2003/181/EC)硝基呋喃1ug/kgHPLC/TC-NSC06

6、沙门氏菌不得检出SN 0170-92国质检食函2002845号霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510月份检测鳗鱼淡水养殖检测氯霉素不得检出ELISA/TC-SM01GC-MS/TC-SC05欧盟公报(2003/181/EC)监控呋喃西林不得检出HPLC/TC-NSC06以养殖场为单位实施监控呋喃唑酮不得检出HPLC/TC-NSC06孔雀石绿不得检出警示通报2002年第019号、第065号结晶紫不得检出磺胺类（5种）不得检出HPLC/TC-NSC06恶喹酸不得检出HPLC/TC-NSC06水产品安全卫生关键控制要求海鳗检测沙门氏菌不得检出SN 0170-92霍乱弧菌不得检出SN/T10

7、22-2001510月检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93鳗鱼海鳗监控铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC）466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷1000ppbICP-OESTC-NSC09汞500ppbAASGB/T5009.17-1996溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997大肠菌群10/gSN 0169-92水产品安全卫生关键控制要求金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92多氯联苯（PCBS不得检出SN 0202-93警示通报2002年第067号干水产品检测氯霉素 0.3ug/kgELISA/TC-SM01GC-MS/TC-SC05欧盟公报(2003/181/EC)细菌总数生：5×105/g(30)SN 0168-92水产品安全卫生关键控制要求大肠菌群10/

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