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文档简介

1、不采摘、不食用野果和野菜一、教学目标通过本节教学，让学生懂得不采摘、不食用野果和野菜，以免误 食 造成食物中毒。二、课程设计2. 教学过程通过图片或多内体课件，让学生识别常见的有毒的野果、野菜。2. 实例引导在一次秋游活动中，一个男生在野外爬山中看到了红红的果子， 就 顺手摘了几颗，放进嘴里，他要尝一尝滋味，一会儿，他就感觉恶 心， 想吐。师：野果能随意采摘、食用吗？生：不能。师：对。据专家介绍，并不是所有的野果都能食用。不少的山果 中 含有一种叫氛贰的物质，食后 -2 小时岀现流诞、头痛、头晕、恶 心、呕 吐、心悸、脉快、紫细并瞳孔放大等病症，严重的全身阵发性 痉挛，最 后因呼吸麻痹或心跳停

2、止而死亡。三、教学内容2?不采摘、不食用野果野生植物的果实有没有毒， 普通人并不了 解。 少年儿童外出不要吃野果，以防中毒等意外事故发生。即使有些 野果可 以食用，也希望同学们去野外时尽量不要去采，因为一方而采 摘行为会 对植物造成一定的伤害；另一方面，野果是很多鸟类的“口 粮，大量 采摘会影响森林种质资源的自然繁衍。 2. 不采摘、不食用 野菜春季里，许多人喜欢到路边地头、公园草地上采摘野菜，并视野 菜 为绿色食品。专家提醒，并不是任何地方生长的野菜都能食用。野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，生长在公路边的野菜容 易 受到汽车尾气和污水的污染。在工业废水流经的草地、公路两边生 长的 野菜，

3、因遭受废水、汽车尾气等污染，导致录、铅等重金属及其 他有害 物质含量高，服食不慎或服食过多容易中毒。公园里的野菜看上去绿油油的，实际上每到春天，公园会喷洒药 物 预防病虫害，使生长在其中的野菜受到污染。因此，不要采摘和食 用被 污染的野菜四、教学重点与难点2?教学重点教会学生识别常见的容易误食的有毒野果、野菜2. 教学难点通过多媒体课件或野果、野菜的图片，让学生识别本地常见的容 易 误食的有毒野果、野菜。让学生学生识别常见的容易误食的有毒野果、野菜。五、课外阅读与实践2. 课外阅读野生蘑姑不能随意采摘和食用有的同学在野外看见了，就想采摘带回家炒菜吃，这往往会引起食物中毒。野生蘑菇中含 有毒素 的叫毒蘑菇，它含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、 肾、心及 神经系统，即使是微量被

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