慈利县丛林山鸡市场营销策略

1、实训作品慈利县丛林山鸡市场营销策略实训 课 程：市场营销实务专业：市场营销4444445刖苗1、企业冃标2、企业任务市场环境分析（一）市场的现状和策略1行业现状2企业现状3市场策略5（二）市场盂求分析5（三）主要竞争对手及其优势劣势的分析71、市面分析73、市场相似渠道竟争者分析8（四）外部环境分析91、政治环境调査92、法律环境调杳93、经济环境调查94、科技环境调查1（）5、自然地理环境调查1（）6、社会文化环境调查10（五）内部环境分析11优势11劣势11三、stp策略12（一）市场细分121. 确定市场范围122. 客户的潜在需求12（二）确定目标市场12（三）市场定位12（四）市场分

2、析12四、市场营销策略13（一）产品与价格策略131. 产品策略132. 价格策略13（二）包装策略13五、分销渠道分析15（一）渠道类型15（二）、适销渠道15（三）、渠道设计15渠道115渠道215（四）分销渠道管理16六、促销方式171 广告促销172. 营业推广17公关活动17七、经费预算17八、附录18附录一：消费者需求分析18附录二：消费者需求调查报告19慈利县丛林山鸡市场营销策略1、企业目标通过在张家界街头对绿色鸡蛋进行产品的宣传以及现场免费试吃的活动，宣传健康理 念以及如何区分土鸡蛋和饲养鸡蛋的方法，还可以现场订货，贩卖。来扩大企业知名度打造 自己的品牌，在当地的电视台打广告，

3、给消费者一种绿売鸡蛋二健康=时询的感觉。与当地 知名的酒店超市合作，在超市租自己的柜台自己培训一些员工，对本产品进行包装在柜台上 进行推销。尽快的树立白己的企业品牌，抢占企业在张家界的份额。扩人企业规模以便于能 供应市场需求。2、企业任务少当地的知名洒店、超市建立合作关系，挑选优秀的人员进行培训，通过在街头宣传 来提高产品的知名度，在高端的超市租专柜为绿壳鸡蛋设立高端的定位。扩大企业的规模, 增设企业的渠道。以便产品能更好的流通，提高自己对渠道的管理能力优化公司生产，为产 品的供应做好后备工作。i、市场环境分析(-)市场的现状和策略1行业现状目前来看养鸡行业的行情较羌，第二季度的鸡蛋价格可能维

4、持在低价位，b2011年蛋鸡的补栏量较往年增加了 20%,在南方地区的蛋鸡饲养量也增加了，目而市场蛋鸡的供 应充足。在第二季度居民的消费清淡，在供应充足的時况下，缺少强烈的刺激，所以鸡蛋的 价格较难上涨。由于酒楼的消费差导致对高档的土鸡的需求减少，在端午节后可能会拉动对 肉鸡的消费，肉鸡的供应最的增加，相关替代品如：猪肉的价格降低会影响肉鸡的消费。受 高温的影响。饲料营养的调整，部分的肉鸡超天后体重较轻，未能按计划上市，导致6月份 的供应充足。在目前的一段吋间内肉鸡养殖业将进入全而亏损。现在鸡、鸡蛋市场混乱，消 费者对于鸡，鸡蛋的消费没有一个品牌的认识。2企业现状企业刚建立不久，对于渠道方面还

5、是采取鸟冃前主要是发农贸市场，蛋主要是通过经 销商进超市传统的方式。所以市场占有率还不是很高，没有一套完整的营销模式，现在还是 处于摸索阶段。企业的市场主要在张家界，全年的规模是5万只鸡，全年的纯利润20万元, 所出的费用是一年5万。产品的价格f1前低于市场价格但是品牌的知名度不高。企业目前拥 有一批专业的技术人员，饲养人员现有白然生态养殖场1000余亩，鸡舍15栋11000平方 米，以及饲料加工和配方车间等，开始体现出特色养殖企业的规模经济效益。采取企业+基 地+农户的模式，但管理制度不是很完善。3市场策略根据冃标市场的实际情况,我们对我们的产品进行了两种不同的定位，我们把绿壳鸡蛋、 乌鸡定

6、位为高端的健康品，重点放在对产品的宣传上，把绿売鸡蛋打造成为张家界的一人特 色。我们把土鸡、鸡蛋的定位在所有普通的消费者上根据这个制定一套完整的营销方案。另 一方面：增设渠道形成多渠道，培养消费者对鸡蛋的品牌认识以及消费者的健康观念，打造 一个属于我们自己的品牌。逐渐的巩固在张家界的市场，扩大占有率，为扩展市场做好准备。(-)市场需求分析1、随着张家界经济发展，人们的购买力不断地增强。根据调查，消费者平均每一周或两周到专卖丿占进行购买，一次性购买鸡蛋在2千克以上。消费鸡、鸡蛋的主要人群主要是中老年人，而张家界的中老年人占总人数的一半以上, 人均刀收入达到了 3000元。由此对以看出人们的生活水

7、平提高了，对于鸡蛋、鸡方面消费 水平捉高了。具冇长期消费鸡、鸡蛋的能力。2、春节送礼品是湖南人历来的习惯。在湖南各地春节到亲戚家拜年赠送礼站，已经成为了一种习惯。-到春节超市内都会 岀现一些包装精美的礼品來让消费者购买。消费者在购买礼品的时候考虑的更多的是产品的 档次，有的还会考虑一些礼品的实用问题。一般赠送礼品的对象是领导、长辈或者老人，现 在市面上只冇上海、广州、北京、海南等大中城市的超市内出现绿壳鸡蛋而h绿壳鸡蛋 具有美容保健的作用，作为一种高端的礼品比较容易让消费者接受。3、健康饮食的观念越来越深入人心，绿色食品容易被人接 受。随着人们主活水平的提高，人们的追求并不只是停留在能吃饱穿暖

8、的基础上了，特别 是那种高端的消费者，金钱对于她们來说并不是重要的了，她们看中的是健康。根据调查有 一些人愿意花钱去买一些价格比较高的绿色产品。由此可只人们对于健廉食品有了一定的需 求，所以绿壳鸡蛋、天然放养的乌鸡也能轻易地打开市场。4、高收入人群消费的爱面子的心理一些高收入的人群侑那种消费的能力，希望可以用h己穿的、吃的、用的物品来展示 自己与别人的不同，体现自己的身份地位，來满足自己的虚荣心。把绿壳鸡蛋打造成为髙端 的消费品，体现出木产品的与众不同，来刺激高收入者的购买行为。因此只要通过一定的营 销手段就可以占领高端市场。5、张家界的旅游产业兴旺，游客众多。根据有关的资料报道，张家界的游客

9、量逐年的增加，因为张家界的牛产产商缺乏，所 以旅游商品不能满足消费者的需求。游客在去一个地方旅游时往往冇买一件纪念品或者土特 产带凹家赠送给亲人的心里，再加上来张家界旅游的外国游客，一般都是来口于韩国的游客。 韩国人以吃到绿壳鸡蛋为荣，因此我们的产品的市场潜力巨大。（三）主要竞争对手及其优势劣势的分析1、市面分析目前市面上，饲养土鸡的市场已经基本得到了饱和。口 2011 以来，由于养鸡的一些 企业获得了一些利润，导致大部分的人纷纷转行，加入养鸡行业。按目前的情况来看，由于 鸡饲料的成木提高，鸡蛋的价格上升，导致养鸡行业的竞争增强。但是无论何地其价格部比 其它禽类高，绿壳蛋鸡的面世，符合当今人们

10、对天然保健食品的迅猛需求，国外日木、韩国 要货心切。据报道：目前全国平均每市（县）普通蛋鸡养殖数量已超过100万只，基本饱 合，养殖者大多亏损。现绿壳蛋鸡存栏仅有100万只，其屮种鸡仅3.5万只，不及市场需 求的百万分特别是加入wto后，绿壳蛋鸡作为我国优质土特产品，将大步跨出国门, 这是千载难逢的机遇。专家预测，绿壳鸡蛋i-年内难以饱和，并将逐步取代普通禽蛋，市场 潜力巨大。而且现在绿壳鸡蛋的竟争力不是很强，慈利县的从林山鸡养鸡场，牛产的绿色蛋 壳天然无污染，采用独特的放养方式。符合现代人对于健康追求的趋势，具有一定的竞争力。2 竞争者分析现在在的养鸡厂众多，在各个市各个县都有分布，述有一些

11、农村的农户会在口家饲养一 些鸡，拿到市场上卖或者供白己需耍。目前从林山鸡养鸡厂在市场上处于夹击状态，他的优 势并不突出。主要有：温氏养鸡场、张家界英姐牛态鸡养殖专业合作社、长沙爱民养鸡场、 荣鸿鸡业。等众多养鸡场主要竞争者分析产品名称生产公司优势劣势温氏乌鸡温氏养鸡场1、进入养鸡行业较 早2、后备资金雄厚3、管理科学4、在技术方面投入人产品线太长，做 不到产品专一。饲料喂养，不符 合现代人追求健康 的趋势。牛态土鸡张家界英姐生态鸡养殖专业合作社牛.态蔬菜和牛态 养鸡一体化产品采用放养的 方式、绿色环保、无 污染规模不大技术含量不高土鸡长沙爱民养鸡场成立时间早服务好渠道广资金较弱 生产规模不大

12、知名度不高荣鸿野鸡荣鸿鸡业最大的专业养鸡场价格比较便宜甜牌推广不够在湖南市场占有率不髙3、市场相似渠道竞争者分析现在市场上农产晶批发到农贸市场和批发到农贸市场的现象不少见，目询在湖南市场 上，所有的养鸡场的渠道比较普遍和传统，大多数都是，通过经销商在超市贩卖，运往农贸 市场，批发给各大糕点厂商，运送给各大酒店。而现在市面上，各种假冒的天然鸡蛋，肉 鸡屡见不鲜。顾客对于鸡与鸡蛋的品牌意识不高，而且对于如何分辨养和饲养的鸡知识不是 很清楚，所有的养鸡行业缺乏属于白己的特色。现代网络技术十分的发达，运用互联网來扩大市场的规模，随便对产品进行宣传，增强产品的品牌知名度，打造在消费者心冃中的良好 形象。

13、获得消费者的信任。（四）外部环境分析政治环境调查从国情和养鸡业国际大市场的形势分析，我国养鸡业的优势是肉鸡，比较为势的是快 人型白肉鸡，蛋鸡处于屮间状态。长期以来，优质肉鸡是我国独有的优势产业，在国际市场 入竞争对手，在国内市场无进口压力，市场空间宽松而巨大，具有一定的发展潜力。而舆论 宣传的绿壳鸡蛋、含碘蛋、含锌蛋等名目繁多的营养蛋，目前，也只显示心理效应，不会眾 市。但应该注意的是，蛋鸡饲养区逐步南移现象已经开始显现，从前的北蛋南销，贮运费用 高，损耗大，新鲜度降低，这种形势会随着入世后，外国优质价廉的玉米进口，饲料价格降 低，舍饲通风、降温等南方养鸡的负而影响的改善，所以会出现蛋鸡南移现

14、象。2、法律环境调查由于市场力度的不完善，需要法律的强制保护，來确保居民购买的食品绿色安全。在许 多市场中，同样的鸡会有很大的差价。所以作为督查部门应严格控制价格，保证消费者切身 的利益。随着社会的发展，科学技术也为人类在做着这样那样的贡献。很多不知名的鸡蛋也 纷纷出现在消费者的眼前。让我们很容易走入鱼冃混珠的市场，让一些不法商家赚了不少“黑 心钱”，而作为消费者的我们常常抱怨买到假货，对我们的健康无疑使不利的。这需要我们 的法律一起來把好这道关卡，同时加强家禽类安全监管力度。3、经济环境调查越是经济发达的地方，对鸡的需求消费量越高。在已成为畜牧业中发展最快，养鸡业是 经济效益最好的一个产业。

15、靠养鸡发展壮大的县（市）、重点乡镇、专业村遍布全国各地。 组建的养鸡企业集团（公司）在大农业中异军突起，率先实现了产业化，养鸡业取得的成就 举世瞩冃。近年来，由于养殖规模不断扩大，供大于求的状况越来越突出。4、科技环境调查目前，品种混乱，造成生产效率的降低。蛋鸡品种，国产化和进口平分秋色；黄羽肉鸡, 品种多，有10()多个地方品种，还有4()多个新选冇配套系通过了国家级审定。我们应在绿色安全的基础上培养出给种营养价值高的鸡，同时也为我们的养鸡企业打开 了一个很大的市场。随着生活水平的提高，人们已经不满足于仅仅是蛋白质的需求了，更重 要的是随着技术的不断提高。对企业的经营模式和消费者的行为有了本

16、质上的区别，最终对 经济的发展也是大部一样的。5、自然地理环境调查林下养鸡有省料、质优、价高三大优势。其一，鸡放养在林中可以采食野草、蚱蠕等天 然活性饵料，人大降低了饲料成本，同时还能省略养殖设备的投入；其二鸡的活动范围更人, 具有肉质结实、美味、脂肪少、无公害等优点；三是林下牛态养鸡一般饲养120天左右上市, 鸡体重1.5-2.0公斤/只。市场销售批发价16-17元/公斤，纯利润可达3.5-4元/只左右，经济 效益显著捉高。另外，林地阳光充足、空气清新，鸡发病率低，实现了以鸡促林、以林护鸡、 养鸡增收、林地吧沃的良性循环经济圈。6、社会文化环境调查湖南人过年，一定耍有的三个菜鸡、肉、ao湖南

17、人的习俗三伏天要吃路边荆煨鸡， 所以每次过节鸡也成为了餐桌上必备的菜看之一 c这也是为什么在湖南地区対于鸡的需求量 也是很大的，同时鸡的市场也是很大的，这与每个地方的习俗是分不开的，应该视地区不同 來分析。再加上我国偏肉的消费者占大多数，这也成为鸡的销量增多的一个客观原因。湖南 人非常的好客，把鸡作为上等阳来招待远方来的客人，以表示对他们的欢迎和自家人的一种 礼节。鸡的营养价值高也常常作为补品，不管是谁对它的需求都是很有必要的。鸡的存在, 形成了中国饮食文化一道诱人的视觉和口福盛宴！（五）内部环境分析优势1. 产品优势一天然的放养土鸡。现在湖南的市场上大部分都是笼养的鸡和饲料鸡蛋，很 少冇天然

18、的放养鸡和鸡蛋。慈利丛林山鸡养鸡场纯天然的放养鸡，给鸡喝的是山泉水，吃的 是山间的昆虫，纯粹的口然放养。还推出市面上稀有的天然绿壳鸡蛋，具有其他企业没有的, 绿色、健康、营养的特色。2. 企业采取公司+基地+农户的政策，确保了产品的供应充足，而且给当地的居民带来了 收入，在张家界出钱出资修路，给当地的人们树立了良好的企业形象。3把鸡粪加工成有机粪，然后再发展农户种蔬菜和水果，进行了废物利用， 节约了资本。产品的价格相对低于市场价格，在价格上有一定的优势。：劣势1. 目前养鸡产业逐渐步入成熟期，养鸡的技术含量也不是很高，许多人看见养鸡有利可 图，纷纷建厂投产。由于现在饲料的上涨，导致鸡蛋的价格也

19、开始i:涨。人们缺乏绿壳鸡蛋 的知识，认为土鸡蛋与绿壳鸡蛋并无两样。所以倾向购买廉价的鸡蛋。2. 慈利从林山鸡养鸡场成立的时间不是很长，在营销和渠道方面还是采取传统的方式， 渠道还不成熟，没有一套貝体的营销方案，在管理方血还不是很成熟。3. 消费者对于慈利山鸡养鸡场的品牌还不是很了解，对于市场上绿壳鸡蛋的知识也不是 很了解。在卖鸡市场上比较混乱，没有一个具体的品牌来指导消费者购买。导致产品在销量 上不是很好。stp策略（-）市场细分1. 确定市场范围根据我们鸡场目前的规模，我们将市场确定在湖南省内，以张家界为起点，然后对各个 市进行开发和扩展。2. 客户的潜在需求根据我们的调杳，就长沙部分地区

20、而言，其屮有70%的人群表示对鸡蛋以及鸡肉有需求, 其中年龄层次也比较普遍，而购买者则在80%分布在25岁一60岁z间，所以我们将以长沙 为重点开发城市，同时重点也将放在25岁一60岁z间。（-）确定目标市场根据相关分析，我们将冃标市场定为张家界。市场人群定在25岁一60岁z间。（三）市场定位随着国内经济发展和人们住活水平的提高，人们的营养意识和白我保护意识不断的增强， 优质、安全的鸡肉产品备受关注，消费者不仅要求鸡肉营养丰富，更重要的是要求产品安全 无污染。而我们土鸡就是全是天然饲养的是真正的安全无污染的产品。（四）市场分析肉鸡曾占据了大半个市场。但由于其产胡色泽差且风味严重不足、远远不能满

21、足消费者的需 求，具产量逐年减少，虽然目前正在改进养殖方法，但效果不容乐观。更让人担忧的是，由 于肉鸡全饲养过程屮人量使用抗生剂、高剂量抗物质以及其他药物，肉鸡产品的安全性十分 突出。土鸡不仅口味好，营养丰富。也因土鸡不是在鸡舍中长期圈养，而为户外的草地、果 园、竹林放养，吃的都是玉米、蚯蚓，小虫等，完全不用担心有添加剂等，是真正的天然绿 色产品。正因如此，由农民零星散养的土鸡在市场上极为畅销，供不应求。四、市场营销策略（）产品与价格策略1产品策略a. 根据我们的调查,人们对土鸡蛋的需求量较大，所以，我们将以土鸡蛋作为大众产品, 其策略是以大规模,低价格扩大市场份额，占领市场，b. 根据我们的

22、调杳，人们对绿壳鸡蛋的认识度仅25%.而这之中,90%以上的人月收入 在5000 z间，可见其消费人群的购买力较强，所以我们将定位其为高档产品，以质量和品牌的 优势进军市场.2价格策略a. 土鸡蛋作为我们的人众产品，我们将采取缓慢渗透的价格策略逐渐侵蚀市场.b. 绿壳鸡蛋作为我们的高档产品，我们将采取快速撇脂的价格策略速度侵占-市场.张家界丛林山鸡养殖厂的产品线及价格鸡价格（元）蛋价格（元）延伸品三黄鸡80/只绿壳鸡蛋2.5/个鸡毛押子乌骨鸡118/r土鸡蛋2/个卤制品土鸡叫只乌鸡蛋1.5/个鸡蛋面膜鸡苗10/h蛋糕面包有机粪（-）包装策略i山蹲蛋1 我氏型已;然时尚ns?.针对三黄鸡、乌骨鸡

23、、土鸡，我们釆用的等级包装。把乌骨鸡、土鸡、三黄鸡分为高、屮、低档包装，乌佇鸡用结实精美的笼了装着进行销悟，在笼了上可以肓接印上“刘军”出产,以彰显独特性；土鸡用比较透风、质量结实的布袋子装着进行销售；而三黄鸡就用一般的麻袋来装。绿壳鸡蛋采川以世界著 名旅游胜地张家界风景区 作为产品包装的背景，一 方面是为了借助张家界风 景区的知名度來提升产品 的知名度和影响力；另一 方面是为了突岀该产品绿 色健康的特点，减少广告 费用。包装依ih采用绿色 环保的纸盒，旨在打造具 冇张家界风格的特色绿壳 鸡蛋。五、分销渠道分析（一）渠道类型血接渠道与间接渠道长渠道与短渠道宽渠道和窄渠道单渠道和多渠道英中消费者

24、市场营销渠道如下:渠道1 制造商费者渠道2.制造商售商茹费者渠道3.制造者1匕发商寒售商费者（二）、适销渠道根据养鸡场的实际情况，有其规模大，产量多，质量好等特点。针对其规模人, 我们采取间接性渠道相结合，降低其销伟难度，加强销售，扩大市场份额。同时，以长渠道 建立市场，使规模得到保障，并h.扩大规模，持久发展。再而，由于鸡与鸡蛋等农产品属单 位价值低，市场范围广，所以，釆取宽渠道以占领大市场，最后运用多渠道有灵活性的进行 分销，促进销售。（三）、渠道设计渠道1鸡场品牌专营店消费者a. 以互利共赢为出发点，与一些商场，品牌店取得合作的关系，为我们的鸡与 鸡蛋提供一个销售渠道b. 成立自己的品牌

25、专营店，提高档次的同时，为我们的鸡与蛋及相关产品提供 一个固定的销售场所，提升企业品味。消费者消费者a通过一系列的宣传活动与广告，让批发商认识并认可我们的产品，从而与其取得合作关系b.通过人员推销，直接与批发商建立关系小商场a渠道 3.鸡场"代土 农贸市场"消费者酒店（饭店）a. 我们鸡场通过招聘代理商的方式，给予代理商相关权利，建立渠道b. 我们的业务员可以直接进酒店，小商场推销渠道4.鸡场代理商赶集网a消费者（四）分销渠道管理1 中间商的选择2. 选择与本企业经营范围相近，产品销路对口的屮i'可商。3. 地理位置应靠近消费者市场，批发商则考虑其储存，分销，运输，

26、能否降低成木4. 与中间商的产品和市场竞争少。5. 选择其职丄质素和服务能力强的6. 管理和激励中间商7. 评估小间商的绩效六、促销方式1 广告促销a. 通过传单，小册子，媒体等方式进行广而告之，讣更多的消费者蜂拥而至！b. 传单上应该附有我们企业的简介，产品的介绍，以及其优势，利用这些来吸引消费者c. 小册了我们可以放在产品包装盒里面，让消费者成为我们的忠实顾客<1依托电视，报纸，期刊，电台等媒体进行一系列的产品企业宣传2 营业推广a. 赠送促销。女山购买我们的十鸡蛋可以赠送或试吃我们的绿壳鸡蛋，日的在于让更多 的人知道绿壳鸡蛋，知道它的好处，为绿壳鸡蛋创造潜在客户。b. 联合推广。如

27、：参加一些展销会，将我们的产品边展销边销售，再如：和零售商联合 促销，将以些能显示金业优势和特征的产站在商场集中陈列。c. 包装促销。组合包装，如：将土鸡蛋和绿壳鸡蛋包装在一起。公关活动a. 在张家界景观旅游区开展展销活动，即通过对产品的展销向各地游客推销我们的产品, 也将绿壳鸡蛋作为土特产以礼品销售给游客。b. 与一些酒店合作，酒丿占就我们的鸡创造一个新的菜系，然后通过促销，打折等方式将 我们品牌的鸡推出去，让人家觉得我们的鸡与别的鸡是不一样的。c. 我们可以在张家界开展一个有关绿色饮食健康讲座，邀请一些专家来授课，传播健康 知识，宣传我们品牌鸡的特色。七、经费预算八、附录附录一：消费者需求

28、分析关于消费者対鸡蛋以及需求情况的调查问卷您好！为了研究现在市场对鸡蛋的需求情况,以改进我公司的产品,更好地满足消费者的需 求。请您认真的填写并把答案填写在后面的空格内。木次问卷是匿名的，你所提供的资料仅 作为研究所用，感谢您在百忙z中抽空填写，祝你万事如意！慈利从林养鸡场1. 您和您家人经常吃鸡蛋吗？a经常（15次以上/月）b偶尔（1014次/月）c几乎不吃（10次以下/月）2. 您和你家人每刀的鸡蛋消费量大约是多少?a3斤以下b 35斤3. 您购买的鸡蛋时选择的标准是什么？a价格b色泽4. 您了解绿壳鸡蛋吗？a 了解b听说过5. 您一般喜欢在哪里购买鸡蛋？a农贸市场b综合超市c51（）斤c

29、大小c没听过c养殖户6.您购买鸡蛋时，更加偏好购买以下那种鸡蛋?a普通鸡蛋b柴鸡蛋c绿壳鸡蛋d 1（）斤以上d营养价值d畜产品专卖店d有机蛋7.您会购买以下那种鸡蛋?a笼养鸡蛋b散养鸡蛋&您一般购买哪种价位的鸡蛋最多？单位：元/斤a3元以下b 35兀c 58兀d811元e 11元以上9您是否愿意为孩了或者老人购买更有品质的鸡蛋?a愿意b偶尔买来试试c不愿意d无所谓10.若有一种高品质的蛋，您愿意接受它的价格为多少?附录二：消费者需求调查报告消费者需求调查报告目的1. 初步了解张家界鸡蛋、鸡的市场现状，分析整个长沙的状况。2. 了解消费者对于鸡、鸡蛋的需求以及彩响具购买行为的因索。3.

30、了解消费者的消费心理分析张家界的市场。4. 了解消费者对于绿売鸡蛋的了解情况和态度，以便于制定更好地促销方案。一、调研方法1. 对于张家界农贸市场的鸡贩进行走访询问：2. 以问卷的形式与部分消费者的个别访谈调研：3. 在互联网上查找资料进行补充：4. 对各个超市进行走访调査和观察三、调研时间2012年6月1日2012年6月6日四、调研地点张家界五、调研概况2012年6月1日2012年6月6日対张家界的各个农贸市场进行了抽样走访调查，消费者主要购买鸡蛋的场所是超市，主要购买鸡的场所只耍是在农贸市场。所以我们走访调查了张家界的一些知名的超市，以及在超市门口观察前来购买鸡蛋的顾客的一些情况和对部分消费者进行问卷调査。本次调查范围较广，比较真实的反映了现在消费者对于鸡蛋、鸡的一些需求和影响。总共回收200分，无效的14份。详细情 况见一下调杳分析。六、调研内容1、消费者的行为分析根据冋收的问卷