浅谈大姜种植技术与病虫害防治

1、    浅谈大姜种植技术与病虫害防治    邵福生摘 要：大姜又成为生姜，它不仅是日常生活中常用的调味品，还有非常重要的药用价值。因为大姜的应用广泛，常年受到人们的喜爱。近几年，大姜的价格不断攀升，种植生姜的经济效益十分乐观。本文根据山东大姜的种植经验，总结并阐述了大姜的种植技术，根据常见病虫害问题，分析了大姜种植过程中病虫害的防治办法。关键词：大姜；种植技术；病虫害防治山东大姜是国内生姜行业里最有价值的生姜品牌。大姜作为较为高产的农作物，除了辣味足之外，还具有适应性强，管理方便，易储存等特点。使用功能、经济效益都十分可观的大姜在种植与病虫害的防止方面十

2、分讲究方法。一、大姜种植技术分析1.科学选地，合理轮作大姜适宜在温暖湿润的气候下生长。如果在干旱的环境下或遇到阳光直射的情况，姜叶极易枯萎。所以在选择种植大姜的地块时，应选择土壤肥沃，排灌方便的砂质土壤。不要因为大姜喜潮湿就选用过粘或地势低洼易积水的土地，这种土地易引起姜腐病，严重危害生姜产值，且姜腐病的病菌十分顽固，可在土壤里存活2年以上，因此，大姜不能重茬连作，必须采用轮作换茬的方法。2.整地施肥，培养土壤选好可培育大姜的土地之后，最重要的就是整地培土的环节。姜的根系不够发达，需要选种在方便排灌，疏松肥沃，富含有机质的优秀土壤上。对于选中的地块，首先要将土壤深翻20-30cm，再进行反复耕

3、耙，将地块整体耙细。后起垄施肥，每662cm需要优质腐熟农家肥1500kg。播种前30天开始整地施肥。3.精选姜种，呵护催芽大姜品种的选择我们可以根据当地的自然情况、种植习惯，选择优质、品行好、抗病虫害性能高且高产的品种。山东的安丘大姜和莱芜大姜也可以作为优秀候选品种，其株高80-90cm，在生姜品种里生长优势强，茎秆粗，分枝少，姜球肥大，节少，纤维少，外形美观且产量高。选种时可以坚持“自繁自用”的选种原则，这样培育出的大姜品质好，卖相好。选种时要严格剔除受涝、受冻、腐烂或遭受过病虫害的姜块。在选好种后，用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡消毒30min左右，在日均气温10以上的天气进行晾晒2-3天，

4、充分促进养分的分解，就可以进行催芽了。将精选的姜种摊放在火炕或类似火炕的地方，一层麦穰一层姜种的铺好，一般摆5层，使姜的温度一直保持在20-30，3天后盖上一层透气性好的东西，15天之后加温到25-27，观察姜芽长到10mm时，将温度降至22-25，带到姜芽长至10-15mm长，5-10mm粗的时候，就可以播种了。4.合理密植，适时播种合理密植是能够发挥增产增收优势的重要途径。大姜茎秆挺立，很适合密植，因此，在能保证大姜健康生长的前提下进行合理的密植，从而获得高效高产的客观效果。大姜的最佳播种时间应该选择在春季，大概3、4月份，气候适宜的还可以选择在秋季的9-11月进行播种。播种大姜时，首先要

5、顺着沟渠浇足水，将姜种掰成小种块，确保每个种块上都要留有一个壮芽，下芽是尽量保证种植深度在8-10cm，没18-20cm种植一株。下种时姜芽垂立，尽量使姜芽都在同一直线上，最后覆盖4cm左右的土壤，还可以在播种后用稻草覆盖，防止阳光暴晒、水分大量蒸发等问题的发生，且能有效的保证土壤的湿润，加速出苗速度。二、大姜病虫害的防治1.姜瘟病姜瘟病初期症状表现为茎叶枯萎，随后慢慢变黄、萎缩，在姜苗的根部可以看到明显的水渍状。在接近根部的部位横切面会呈现黑色并有乳白色的粘液渗出。随后整株姜苗逐渐枯萎并伴有腐烂发臭的现象。姜瘟病具有极强的传染性，如果不及时进行防治，就会涉及到其他将抗姜苗。且姜瘟病是一种细菌

6、性植物疾病，主要通过土壤、水和姜本身进行传播。所以必须及时对姜瘟病进行防治，及时清除已患病的姜苗，并对发病土壤灌注5%的石灰水或者0.2%的硫酸铜进行消毒。在重新培育大姜时，不能选用重茬土壤进行栽培。2.姜炭疽病姜炭疽病可以算是植物疾病中最常见的病害了。发病初期时，叶片上会出现针头大小的斑点狀，周围有黄色晕。随后病菌会从叶尖蔓延至叶缘，病斑会扩大到形成不同形状的深褐色或灰白色斑块，常见为数个斑块连成一个大的病斑，最终叶片干枯。遇到环境潮湿的情况，病斑表面衍生出小黑点。炭疽病菌会残留于土壤之中，通过雨水和昆虫进行传播。所以，要及时清除病株，防止病菌通过雨水和昆虫传播给健康植株。其次是清沟排渍，合

7、理施肥。如若发现病株，在发病初期可在每667m2上喷洒24.6-33.6g的70%甲基托布津可湿性粉剂或200-300g50%硫悬浮剂，每隔10-15天一次，连续喷洒2-3次即可。3.姜腐病姜腐病也是一种细菌性病害。发病时是由植株表面慢慢向其中心位置蔓延，最后导致大姜枯萎坏死。如若有姜苗发现姜腐病症状，必须及时清除，并对土壤进行消毒，且不能重茬使用种植过发病的植株的土壤，姜腐病的细菌十分顽固，可在土壤中存留两年以上，所以预防姜腐病十分重要。而对土壤清沟排渍，用充分腐熟的有机肥进行施肥，可有效的防治姜腐病。4.病虫害生姜的虫害主要表现为姜螟。姜螟幼虫会蛀食姜苗，轻则叶片呈现枯黄状态，重则姜苗全株

8、死亡。在发现姜螟是就要及时消灭，无论是姜螟成虫还是幼虫，用药清除是最好的办法。姜螟幼虫在会在5月份开始为祸姜苗，到7-8月的时候最为猖狂，在姜螟幼虫低龄期用药最为合适，可以使用50g的除虫菊酯类农药兑300-400kg的水喷杀或者是50g的20%速杀灭丁乳油兑400kg水傍晚时喷在姜苗叶心，药在最后流到植株茎部就可以全部杀死姜螟幼虫了。所以要及时对姜螟进行防治，保护姜苗。三、结语预防是解决生姜病虫害问题的主要手段，进而采用防治结合的方法。通过物理、药理、生物防治，以及科学的采用化学手段进行防治，再加上科学的种植技术，一定可以生产出品质无忧、安全可靠的生姜，推动增产增收。参考文献：1庞见平.生姜无公害种植及病虫害防治技术j.中国农