2018七年级生物下册4.9.3膳食指南与食品安全导学案(答案不全)(新版)苏教版_第1页
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文档简介

1、膳食指南与食品安全学习目标：1. 了解我国的膳食要求2. 学会设计“一日食谱”3. 了解食品安全一、 课堂导学：自主预习阅读教材 26-31 页内容，完成自主预习1中国居民膳食指南 建议：食物多样，_ ;多吃_常吃_；经常吃适量的 _ ；少吃_食量与体力活动平衡，保持适宜体重，吃清谈膳食。2. 青少年正处于旺盛的生长发育时期， 就食用足够的_,适量的_ , 一定量的 _,满足和保证人体的正常发育。3. 早餐约占一天热能的 _ ，午餐约占 _ ，晚餐约占 _ 。二、 课堂助学： 小调查1. 关注自己粗略评价自身的营养状况。自己的饮食习惯和饮食结构是否正确，并说出科学依据。2.体会父母的辛劳和同学

2、们的幸福生活，“今天我当家”，如何为家人设计营养合理的一日 食谱。今日我当家- 今日食谱今日食谱早餐午餐晚餐3.根据中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔的有知识，什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的，才有利于我们健康成长？食品安全2注意食品安全，调查你所吃的一些食品或去超市观察一些食品的安 全性。根据中华人民共和国食品卫生法规定的安全的食品都应具备哪些内容？三、学习心得和疑问：四、自我评价：知识大比拼1. 合理膳食是指（）A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B.糖类是主要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主D.各种营养物质的比例合适，互相搭配2. 合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列

3、饮食习惯正确的是（）A.不挑食、不偏食B.不吃早餐 C.以可乐等饮料代替水D.常吃煎炸食品3. 人们一般一日三餐，科学论证，早餐、中餐、晚餐供应的热量比例是（）A.1:2:1B.2:3:3C.3:4:3D.3:3:34. 小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）A.牛奶、鸡蛋、馒头B.饼干、饮料、方便面C.肉丝面、水果、蔬菜D.稀饭、鸡腿、油条5. 胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）A.进行高强度的体育运动B.到药店买减肥药C.尽量少吃或不吃食物D.适当的体育锻炼加合理膳食6. 某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中的食物的营养更加均衡（）A.素炒豆角B.牛奶 C.排骨汤 D.小米粥7. 食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品），需要关注的产品标志是（） & AHC8.食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的3A.B

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