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文档简介
1、11.1生活中常见的盐(第二课时) 一、学习目标:1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途,认识碳酸盐的特性(重点难点)。2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法(重点难点)。3.初步了解复分解反应。二、自主探究:知识点二:碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙【自学】阅读课本p70p71,完成下表。盐俗名物理性质用 途碳酸钠 (因水溶液呈碱性)、苏打 色 状固体,易溶于水用于 、造纸、 、洗涤、食品工业等碳酸氢钠 白色晶体, 溶于水制糕点所用的 剂;医疗上,治疗 过多。碳酸钙石灰石、 的主要成分白色固体用作 材料及 剂。备注粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。(无水氯
2、化钙可用作干燥剂)【注意】1.盐的组成不一定含有金属离子,例如 不含金属离子。2.物质的名称与物质的性质不一定一致,如 是碳酸钠的俗称,它是 不是 。3.食盐是 ,但是盐不专指食盐。【思考】前面学了co2的实验室制法,请写出反应的化学方程式。na2co3. nahco3 能否也发生类似反应呢?【实验探究】课本p71实验11-1。化性碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙与盐酸反应与澄清石灰水co32-或hco3-检验取少量样品于试管中,加入适量的 ,将产生气体通入 分析以上反应特点归纳复分解反应【结论】含有有co32-或hco3-的盐都能与稀盐酸反应生成 气体。 【归纳】碳酸盐的化学性质与酸发生反应产生co2c
3、aco3 + hcl =na2co3 + hcl =nahco3 + hcl =【知识拓展】盐的分类练习:将下列金属离子和酸根离子组成的盐填写完整。k+na+ca2+fe3+mg2+ cl-kcl no3nano3 so42- fe2(so4)3co32-caco3 mgco31.从组成分类:根据所含的金属元素可以分为钾盐、钙盐、镁盐、铜盐等。根据所含的酸根可以分为碳酸盐、硫酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。 2.从溶解性分类:可溶盐:如nacl、cuso4、kno3等。大多数常见可溶盐的水溶液都为 性,但也有一部分可溶盐的溶液不为中性。例如碳酸钠(俗名 )的水溶液为 性。难溶盐:如caco3、baso
4、4、agcl等。三、自我测评【课堂练习】课本p75.1.3.1.蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是( )a、使馒头变白 b、既除去生成的酸,又使馒头轻而体积大c、加快面团的发酵速度 d、产生的二氧化碳使馒头质量变大2.食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做成功的家庭小实验是( )检验自来水中的氯离子;鉴别食盐和纯碱;探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐;除去热水瓶中的水垢 a、 b、 c、 d、3.下列鉴别物质的方法中,切实可行的是( )a.用酚酞溶液鉴别nacl溶液和盐酸 b.用燃着的木条鉴别co2和n2c.用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸 d.用水鉴别naoh和caco3固体4.下列除杂质的方法不正确的是( )选项物质(括号内为杂质)除杂方法an2 (o2)通过灼热的铜网bcao (caco3)高温煅烧ccacl2溶液 (盐酸)加入适量的na2co3dco2 (水蒸气)通过浓硫酸【中考直通车】5.分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。某同学用下表所示的形式对所学物质进行分类(甲与乙、丙、丁是包含关系)。下列分类中
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