农村食品安全工作总结

1、农村食品平安工作总结 本页是最新发布的农村食品平安工作总结的详细范文参考文章，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新了一下发到这里。 乡镇xx年食品平安 工 作 总 结 xx年，我镇食品平安工作在镇党委、镇政府的正确领导及县食安委的指导下，镇食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品平安专项整治，较好地完成了年初签订的各工程标任务，人民群众的身体健康和饮食平安得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下： 一、领导重视，组织严密，食品平安工作有序推进 一是镇党委、镇政府一直以来非常重视食品平安工作，时时把食品平安工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各

2、成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。二是镇政府主要领导及分管领导屡次召开全镇食品平安工作会议，认真安排部署全镇食品平安工作，及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究，及时予以解决。三是积极发挥食品平安监管工作职能。加大了食品平安综合协调和重大食品平安事故的查处力度，落实了食品平安风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品平安信息员，各村委会实行月报制度。 二、加大宣传力度，积极营造良好的食品平安气氛 食安委会各成员单位借助xx年食品平安宣传月，举办各种宣传活动，充分利用宣传栏、电视、播送等

3、媒体，采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式，对食品平安的有关政策、要求和食品平安法进行了宣传。先后举办各类食品平安培训班 3期，现场会1次，播送宣传17次，发放宣传资料3120份，悬挂横幅5条，张贴标语200余张，接受群众咨询300余人（次），现场检验样品数量32个，合格率到达了100%。通过宣传培训，促进了人人重视食品平安，人人参与食品平安监督的良好局面，为食品平安工作顺利开展营造了有利的工作环境。 三、各单位团结协作，各司其职，认真开展食品平安监管工作 一是农产品生产环节。农业站严格经营主体管理，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）的经营前置条件进行了严格检查和

4、审核。定期不定期地派出工作人员，深入市场监督检查。查产品是否通过正常渠道，查(: :农村食品平安工作总结)产品质量是否存在平安隐患。重点清查剧毒农药，有毒有害的低含量、包装标识不标准的肥料，禁用兽药，三聚氰胺等成份的饲料。二是食品生产流通环节。工商所、卫生院、安检所采取积极主动为经营单位（户）效劳，重点对食品生产小作坊的食品添加剂、对原辅料采购质量、生产过程控制、产品出厂质量检验等制度的落实情况进行了专项监督检查。共检查企业、经营门店176户（次），查处无照经营17户，并责令限期办理证照，在检查中对发现的24户经营户台帐帐物不符的，现场进行了指导纠正；三是围绕人民群众日常生活必须的肉制品、蔬菜

5、、食品植物油、饮料、调味品等食品进行了定期与不定期抽样检查，重点突出超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。 四、存在的问题 我镇在食品平安工作方面做了很大努力，也取得了一定成绩，但与上级部门和广阔群众的要求相比，还存在许多困难和缺乏。一 是个别经营者的食品平安意识较差，思想上重视程度还不够，实际经营过程中，还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是农村消费者的消费能力低，对食品质量和平安不够注重，对于相关的法律法规认识浅薄，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品平安监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流动性大、卫生条件差、管理参差不齐，发生

6、食物中毒的危险依然存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合力没有得到充分发挥，食品检测体系不健全，检测仪器和人员紧缺，检测手段 等。 五、下一步工作打算 对存在的这些问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方面抓好落实。 一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。 二是加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况，催促食堂严格落实食品进货验收制度和

7、索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。 三是进一步加强宣传发动。做好宣传发动,努力在全镇营造创立人人注重食品平安的浓厚气氛。大力宣传食品平安法律法规及食品平安科普知识，引导群众树立食品平安观念和消费方式。 四是进一步加大协调配合力度，抓好食品平安专项整治工作。 加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调配合力度，充分发挥镇食安委的组织协调作用，搞好衔接，整合监管力量，对食品市场存在的问题进行整治，消除平安隐患，将整治工作引向深入。 xx镇食品平安委员会 xx年11月25日 篇二：xx区农村食品平安综合工作总结 xx区农村食品平安综合 整治工作总结 根据 xx市农村食品平安综

8、合整治方案（济食安委字xx10号）精神，为进一步加强我区农村食品平安工作，切实保障辖区内广阔人民群众的饮食平安，区党工委、管委会对此项工作高度重视，及时制定下发了xxxx区党政办公室 xxxx区农村食品平安综合整治工作方案的通知，区食安委会各监管部门认真学习方案精神，积极行动起来，各司其职、密切配合、突破重点、齐抓共管，现将综合整治情况总结如下： 一、源头污染得到初步控制 针对我区农资市场分散管理难度大的特点，许庄街道办事处农委把治理重心划分为4个重点：即重点季节、重点市场、重点产品、重点村（居）。在监督管理上，加大打击力度，开展以农药、种子、化肥三个行业为重点的专项整治工作，严厉打击制售假冒

9、伪劣产品行为，努力实现打假护农、农民增收的工作目标。 二、生产加工环节监管力度不断加大 区质监分局以食品平安问题比拟突出的村（居）、生产比拟集中而监督力度相对薄弱的地区为重点区域，以中小企业及非法加工窝点、小作坊和无证黑户企业为重点对象，集中开展了农村食品平安专项整治活动，确保在食品生产加工 环节不出现食品平安问题。 三、餐饮行业食品平安工作进一步标准 区食品药品监督管理局突出重点，集中开展餐饮效劳环节食品平安专项整治活动。对检查中发现的21种过期食品、调味品给予了严厉的查处。共计检查各类餐饮单位111余户次，出动执法车辆28车次，工作人员85人次。同时与各餐饮效劳单位签订北湖新区餐饮效劳食品

10、平安承诺书91份，明确了餐饮经营者为食品平安第一责任人。 为迎接“十一”黄金周，做好北湖景区开园工作，区食品药品监督管理局及时向辖区内各餐饮效劳单位制定下发了xx区餐饮效劳环节食品平安事故应急预案（试行）、xx区食品药品监督管理局餐饮效劳环节食品平安及食物中毒信息报送工作的通知，并对餐饮效劳单位再次进行了全面督导检查，共下发监督意见书20份，要求各餐饮效劳单位高度重视“十一”黄金周食品平安工作，加强责任意识，一旦出现食品平安隐患，能及时、迅速上报，确保北湖景区开园期间餐饮效劳环节食品平安。 四、食品流通环节市场秩序得到进一步标准 为加强流通环节食品平安监管，切实保障食品平安和人民群众身体健康，

11、许庄工商所共出动执法车辆80余辆次，执法人员120余人次，对辖区内的流通领域食品经营户进行了11次全面巡查和屡次专项检查，下架过期变质食品23公 斤，没收“三无”食品12公斤，消除了农村食品流通环节的平安隐患。 五、大力加强酒类和生猪屠宰食品平安整治工作 区投资促进局以酒类经营溯源管理为突破口，全面启动酒类经营企业（业户）备案登记管理和随附单制度，联合区工商、公安、执法、卫生等部门组成联合执法检查小组，大范围、全覆盖拉网检查，对全区各商贸市场、门店等进行检查、共抽查10余次，对检查中发现的问题进行现场整改，并由专人负责监督整改，全区酒类质量平安得以保障。 以放心肉效劳体系建设为抓手，从农贸市场

12、环节为切入点，重点抓好肉品质量信息追溯系统的运行。会同有关部门屡次进行突击检查，发现问题及时整改；并注重对商户做好宣传教育工作，使其真正认识到肉类食品平安的重要性，维护良好的肉食品市场秩序。 五、存在的问题和缺乏 食品平安工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但仍然存在一些问题和薄弱环节，食品平安监管工作潜在的风险仍然较大，隐患仍较突出，食品平安形势依然严峻。 （一）监管有待加强。一些食品企业无证、无照、无标准生产经营的现象屡禁不止；特别是小餐饮、小作坊、流动 摊点的监管难度大，无证、无照经营现象仍未得到彻底根治，存在着监管盲区和薄弱环节。 （二

13、）制度有待完善。局部食品生产经营单位未按规定全面落实索证索票制度，进货台账记录不完整，不能如实反映所购食品的；食品溯源、食品平安预警、不合格食品召回和销毁等制度需要进一步健全和完善。 （三）行为有待标准。局部养殖户和经营户社会责任意识冷淡，受利益驱使，唯利是图，对社会缺乏责任感和道义感，损害广阔消费者的行为需要不断标准。 （四）执法装备、队伍有待加强。由于我区成立时间较短，食品平安监管队伍及装备较为缺乏，不同程度地影响到食品平安监管的质量和效率。 xx区食品药品平安办公室 篇三：食品平安工作总结及思路 食品平安工作总结 及工作思路 食品平安关系到人民群众生命平安和身体健康，关系到经济开展和社会

14、稳定，是社会关注的热点。为了全面提高食品平安水平，促进食品经济的健康协调开展，构建和谐平安板桥。在县委、县政府及上级主管部门的正确领导和指导下，我镇认真贯彻落实省人民政府关于进一步加强食品平安工作的意见和省、市、县食品平安工作会议精神，加强食品卫生平安的监管，通过各部门的共同努力，取得了一定成绩，保障了公众的身体健康和生命平安。现将食品平安工作情况汇报如下： 一、根本情况 xx镇辖x个村（居）委会，总人口x人，全镇共有各类餐馆x家，糕点生产加工店x家，各类小食品加工坊x家，白酒加工坊x家，豆类食品等加工坊x家，牛奶经营店x家，x个水果蔬菜市场，从业人数x余人。 二、加强领导，强化培训 为进一步

15、加强对食品平安工作的领导，健全食品平安监督管理体制，建立食品平安监管长效机制，镇政府成立了以镇长为组长，副镇长为副组长及其相关单位为成员的食品平安领导小组，定时召开食品平安工作会议，及时安排部署食品平安工作，落实各项责任，为使管理纵向到人、横向到边，更具科学化、合理化，同时成立了食品加工业专项整治领导小组，明确了分管副镇长兼任食品质量平安“监督员”，各村（居）委会副主任为食品质量“协管员”，实行分片包干，属地管理，并经常召开各村（居）委会主任、副主任、各食品平安成员单位的食品平安工作会，把食品平安工作纳入议事日程，形成了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，相关部门配合抓的良好工作格局，做到有领导机

16、构，有强劲的措施，积极行动、相互协调、密切配合、形成合力，全面展开食品平安工作。与此同时，由工商等部门组织开展以案学法，重大执法行动先行培训活动，积极探索培训载体，加强对新理论、新知识、新内容的学习培训，有方案地开展食品平安监管常规知识、假冒伪劣商品鉴别知识、适用法律法规知识、办案文书处理等为内容的知识更新活动，有力促进了执法人员自身素质和业务能力的提高，为发挥食品平安监管职能，提高执法效能，稳步推进、扎 实开展食品平安监管工作奠定了坚实的根底。 三、明确重点，深入宣传 我镇食品平安工作，以农村和城乡结合部为重点区域，以农产品生产、食品生产加工、流通消费为重点环节，以小作坊和无照黑窝点为重点对

17、象，以粮、肉、奶制品、豆制品、酒、儿童食品为重点品种，强化日常监管，制定实施方案，明确以卫生院负责餐饮业和食堂等消费环节的卫生监督管理；以工商分局负责查处食品无照经营行为，以及流通领域食品质量监督检查；以畜牧站负责动物及动物产品检验检疫监督管理；以农科站负责农产品生产领域，农业投入品使用和食用农产品平安以及食品有关的植物疫病的监督管理；以中心学校负责幼儿园，学校食品卫生管理工作；以派出所协助配合食品平安行政执法等部门为网络的食品平安监督管理网。加大对分散在农村各类食品批发市场，集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆和村卫生室的监管力度，强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。

18、通过走访调查，实地查看等方式，认真检查，做到不放过疑点、不降低标准、不留死角，确保全镇食品卫生平安。同时，从舆论宣传、政府引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列“食品卫生平安”宣传活动，组织工商、农科、畜牧等部门联手在农贸市场开展 “放心菜”、“放心肉”等食品平安知识宣传咨询活动。组织卫生院、派出所、企业办等部门对饭店、学校食堂、各食品生产加工坊的食品平安工作进行突击检查，有力地推动了食品卫生平安工作的深入开展。 四、强化措施，认真落实食品平安保障工作 针对城乡结合部、村庄食品平安问题比拟突出的实际情况，我镇将监管的重心和工作重心下移，加强农村市场监管，加大对分散在村庄的各类食品、集贸市

19、场、小加工作坊的监管力度，防止假冒伪劣食品流向农村，进一步严把儿童食品的市场准入，实行属地管理职责。进一步完善和落实食品平安信息报告，建立食品平安责任制、责任追究制，明确目标与任务，由镇政府组织对相关部门进行不定期检查，以便促使职能部门更好履行职责，促进各项监管责任落到实处。另外，我镇充分利用小额信贷，在募补村委会建立了3000亩无公害小黄姜种植示范基地。 五、工作中存在的问题 由于食品平安工作面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大 难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺 ，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道 。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大，卫生条件差，各类