幼儿园2018年食品安全管理工作计划

1、金星幼儿园2018 年食品安全管理工作计划为做好幼儿园2018年食品安全管理工作，按照上级文件精神，切实抓好幼儿园食品卫生安全工作，有效地遏制幼儿园食物中毒等事件的发生，确保幼儿的食品安全，现制定本园2018 年度食品安全管理工作计划。一、工作目标预防幼儿园发生群体性食物中毒，严控食堂餐饮卫生及安全，以保障广大师生的身体健康、生命安全和幼儿园其他各项工作的正常进行。二、工作计划1. 成立领导小组，负责幼儿园食品卫生安全工作的开展。组长：王燊，全面负责学校食堂工作，协调各成员的关系，对学校食堂安全负担主要责任；负责学校食堂制度建设、食堂从业人员的食品安全知识培训工作，检查督促食堂工作人员履行职责

2、。副组长： 谭静，主要负责每天的采购计划及验收入库，做好每月食堂财务帐表并及时公示。组员：黄艺兰，食堂工作的直接负责人，制定食谱，厨房卫生消毒和食物保存、留样。2. 依据 食品卫生法的有关规定制定幼儿园食品卫生安全工作制度，明确责任，实行责任追究。3. 建立监督检查制度，定期与随机检查相结合。加大对幼儿园食堂、小卖部的检查督查。检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。三、工作措施1 . 加强对校内食堂的卫生监督，每天一小扫，每周一次大扫除，每日严格做好卫生消毒工作。2 . 加强对学生及家长卫生知识的宣传教

3、育，增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种教育教学形式对幼儿进行宣传教育。教育幼儿不买街头无照、 无证商贩出售的各类食品，不食用来历不明的可疑食物，增强幼儿食 品卫生安全意识和自我保护能力。3 .严把食堂进货采购关，幼儿园和肉类及蔬菜供货商签订供货合 同，肉类每日索证。4 .加强对幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生卫生安全知识 的培训。5 .为了确保幼儿园饮用水的安全，本学期添置开水桶，净水机供 教师使用，幼儿饮用烧开的自来水。6 .重视从业人员卫生知识培训，本学年每月一次组织对从业人员 进行食品卫生知识培训。7 .每天不定时组织开展食堂食品卫生

4、及安全检查，以检查促进本 园食品安全工作更好开展。8 .建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案，建立食品安全责任 追究制度，建立食品安全信息管理制度，有专人管理，按时上报各类 信息、报表，报送食品安全工作情况。9 .成立家长膳食委员会，听取广大家长的意见和建议，不断更新 幼儿食谱，确保营养全面、丰富多样。总之，本园将按照法律法规政策及上级文件精神严格做好食堂的食品卫生和安全工作，办家长满意放心的食堂。物业安保培训方为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化，最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内

5、容包括：保安理论知识、消防业务知识职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二.培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯

6、罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。2、培训要求1）保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。2）消防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。3）法律常识及职业道德教育通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中

7、发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。4）工作技能培训其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二.培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、禾/相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与 财务部 签订如下安全生产目标:目标值:1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。实，并全力支持安全工作。2 、现金安全保管，不发生盗窃事故。3 、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位

8、。4 、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容：1 、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落2 、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3 、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。4 、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。5 、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6 、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。7 、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。8 、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。10、必须按规定对单位员工进行培