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文档简介

1、值班安全制度1、值班人员必须遵守国家法律、法令、严格执行单位制定的 防火、治安、安全管理制度。2、不得擅自离开工作岗位， 严禁将非工作人员带入店。 严格执行 公司规定的作息时间。3、值班人员必须做到“三知” 、“四会”即知防火、知灭火、知火 警电话。会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会报警、会自救、 并牢记饭店总值班电话。4、打烊后要认真落实检查制度， 查看门窗及电源电路是否完好无 损。电源电路是否关闭。5、提高安全防范意识， 加强值班巡视， 保管好消防器材及值班钥 匙。出现重大事故要立即报火警： 119、公安： 110。饭店 24 小时 电话 85665076。并积极寻取自救措施。6、值班人员

2、工作时间内要保持良好的工作状态， 积极配合有关领 导搞好本职工作。7、凡违反以上管理规定造成安全事故者，视情节追究其法律责* 公司单位防火安全管理制度 为了认真落实中华人民共和国消防法 ，贯彻“预防为主，防消结 合”的消防工作方针，树立“安全第一”的思想，进一步做好重点部 位的消防安全工作， 真正把各项防火措施落到实处， 切实搞好我公司 的防火安全工作，根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理 规定，并结合我公司的实际情况，特制定如下安全制度：1、凡本公司职工都要学习消防知识。各经营部门人员要努力学习 安全操作和消防知识，自觉搞好本部门的安全和防火工作。2、自觉遵守劳动纪律和防火安全规章制度

3、，严格执行操作规程和 防火守则。3、在工作过程中， 发现异常情况或事故苗子时， 要正确地进行紧 急处理，并立即报告保卫部门或领导，不得迟误。4、认真爱护各种消防器材、安全装置，发现异常情况，速报保卫 部门。5、提高警惕，防止坏人制造破坏性事故。6、饭店员工下班离开工作现场时必须检查门窗是否关好，电源是 否断电，并安排好值班负责人员， 预防盗窃、 火灾事故的发生。7、任何人严禁将易燃易爆、剧毒、腐蚀性强的物品带进饭店。8、各经营部门除饭店配备的用电设备外，其它电器一律不得带入 经营场地，不得乱搭电源。9、配电房、油炉房重地严禁非工作人员进入，此重地严禁烟火。油炉用油要严格管理控制，油料要密封存放，油炉制热动作时 现场要有当班人员管理，预防外来火源窜入引起事故。10、饭店所有楼梯走道严禁堆放货物杂物、废物、保持楼梯走道畅 通。11、饭店外来各种维修装修人员凡需要明火作业的，一律到饭店办 公室办理明火作业手续， 做好明火作业前准备工作和防火措施， 指定专人现场负责，经同意后方可施工，不

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