人力资源编制及职责

1、各部门职责和权限总经理对公司管理层的职责和权限及相互关系在手册中加以规定，其它岗位员工的职责在各工作文件中加以规定，并将其职责和权限形成文件发放到相应岗位人员，使各岗位员工明确自己的职责，各司其职，并通过内部沟通相互协调，有效地开展质量管理所涉及的各项活动。各部门的职责和权限及相互关系见公司组织机构图（手册0.5）和职能分配表（手册0.6）。1) 总经理·全面负责公司各项工作，贯彻国家法律法规及相关的政策。·负责食品安全/质量/环境的策划，确定质量方针、质量目标，负责主持管理评审；批准发布企业管理手册和任命管代；·确保食品安全/质量/环境运行所必需的资源配备，建立

2、健全公司组织机构，完善质量责任，明确各职能部门的质量职责。·负责特殊合同的批准和签订。 ·负责设计立项、设计计划书、设计评审报告、验证报告等的批准；·负责部门负责人入职要求的确定和录用、辞退，负责培训计划的审批。·领导公司办、财务部、营销部、供应部、人力资源部的工作。2) 管理者代表·负责食品安全/质量/环境建立和保持的具体事宜，向总经理报告运行情况，提出改进的建议；·负责促进全体员工形成满足顾客要求的意识；·负责文件发放范围及程序文件的批准、审批质量计划；·负责选定审核组长及审核员，并审批内部审核计划；·

3、;负责在纠正预防措施和改进措施的实施中起监督、协调作用；·负责确定部门内部人员和车间各岗位人员的入职要求；·负责食品安全/质量/环境有关事宜的外部联络。3) 生产副总经理·领导产品实现策划活动和生产管理工作，协调生产部门间的关系，对生产中出现的问题有决策权并向总经理报告生产业绩；·批准生产计划，审批设备维修计划，技术措施计划，确保生产符合要求的产品；·领导基础设施和工作环境的管理工作；·领导生产部、设备动力部、质管部、科研所的工作。4) 人力资源部·负责公司人员招聘、培训、福利、考核、晋升、辞退等工作；·负责管理评

4、审的组织工作，收集并提供管理评审所需的资料；·负责组织编制企业管理手册、程序文件，组织对现有体系文件的定期评审；·负责制定、完善中层管理干部岗位责任制和百分制考核办法，审定修改各部门制定的内部经济责任制；·负责目标的考核工作；·负责统筹统计技术的选用，并对其实施效果进行监督检查。将经调查研究掌握的反馈信息，针对公司各时期生产、经营管理过程中的薄弱环节，及时向董事会递交可行性分析报告，为领导决策提供参考依据；·负责人力资源的管理，人员的选择和安排，编制相应的岗位工作人员入职要求；·负责制定培训计划并监督实施，组织对培训效果进行评估；&#

5、183;负责会同质管部等部门编制质量目标、环境目标和环境指标及环境管理方案的归口管理；5) 公司办·负责体系文件的发放、更改、回收等控制活动；·负责公司相关信息的收集、传递、处理和内部沟通活动；·负责组织卫生宣传教育工作，培养食品从业人员；·负责定期进行员工的健康检查，并作好善后处理工作。·负责公司土建及生产后勤工作；·负责场区环境卫生的保持，做好防四害工作；·负责管理洗衣房的工作，保持工作衣服的卫生。·环境因素的识别与评价的归口管理；·负责法律法规与其他要求的归口管理；·负责信息交流与沟通的归

6、口管理；·负责环境因素的识别与评价归口管理；6) HACCP小组组长职责·确保食品安全/质量/环境所需的过程得到建立、验证、实施和保持；·向最高管理者报告食品安全管理体系的绩效和任何改进的需求；·确保在整个组织内提高满足消费者对食品安全的要求的意识；·领导和组织HACCP小组的工作；·与食品安全管理体系有关事宜的外部联络；7) 技术部·负责新产品开发的调研、论证，提出立项报告；·负责产品设计、试制，编制相应的工艺规程，规范作用指导书；·负责明确生产设施和采购物资的技术/环境卫生要求。8) 供应部·

7、;负责制定采购计划，按计划执行原料、辅料等的采购；·负责组织对供方的选择和定期评价，做好合格供方供货质量的动态管理，并建立和更新合格供方名单和档案。9) 营销部·负责公司产品经营销售、顾客要求的识别，组织产品要求的评审，与顾客的沟通和联络；·负责组织、协调产品的服务工作，组织处理顾客投诉；·负责进行市场调研和分析，组织对顾客满意度的调查，编制相应的调查和分析报告。·及时收集反馈本公司产品在国内外市场的反响，对企业生产加工、质量、数量提出指导性建议，供总经理决策。10) 生产部·负责贯彻执行公司质量/环境/安全体系、工艺操作规范、产品规

8、格、质量/环境/安全标准，组织安排生产，确保产品质量、产量、合格率；·负责编制作业指导书；·加强对生产管理人员、操作人员的质量意识教育，组织职工岗位培训、检查，文明生产和安全生产，抓好设备管理和物料管理加强环境运行控制和应急响应等工作的归口管理。·保证生产区卫生整洁，各类器具、容器摆放合理，做好生产设备的日常维护保养；·负责对不合格品的处置以及纠正预防措施的实施；·及时掌握生产过程中的质量信息，支持质量管理和质量检验人员的工作；·负责确保作业现场基础设施适用及工作环境良好；·车间负责按计划生产，按作业指导书和规定进行生产、包

9、装和搬运；·车间负责所属区域内产品的标识及不同检验状态产品的分区堆放，标识的维护。11) 质管部·严格执行国家有关法律法规，负责原、辅料及最终产品的检验，确保产品质量；·负责质量记录的归口管理；·负责监视和测量装置的控制；·负责制定内审计划并组织实施；·负责不合格品的判定，组织相关部门对不合格品进行处理，并跟踪记录处理结果；·负责针对产品质量问题和内审中出现的不合格项，组织相关部门制定纠正、预防措施，并跟踪验证。·负责质量分析，向有关部门反馈并下发纠正、预防措施报告，督促有关部门按纠正措施报告实施；·负责

10、制定和修改各项卫生管理制度和规划，宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度，并监督、检查执行情况。12) 设备动力部·负责所有设备的管理，编制设备的操作规程，建立设备管理台帐和关键、大型设备的档案；·负责制定设备的维修、计划，并组织实施，保证生产设施完好、安全；·负责新设备安装调试、验收及根据生产需要进行合理改造；·负责设备事故的调查分析，提出处理意见。13) 仓管部·严格执行食品卫生法和公司规章制度以及仓库保管员岗位责任制和装卸工岗位责任制，加强对保管员、装卸工操作程序和工作责任的监控、督促、检查考核，并做好记录，保证完成入库、发货任务，做到手续

11、齐全、资料完备；·严格执行“整理、整顿、扫除、清洁、自律”5S管理程序，防止产品受到污染，保持产品免受损伤，确保产品存放在符合卫生条件的适宜环境中；·库内不得存放有碍卫生的物品，同一库房内不得存放可能造成相互污染的食品或串味的食品；·发货时确保遵循先进先出的原则。5.5.2 管理者代表a）总经理以文件形式委派一名管理者代表（管理者代表任命书见本手册前附页），授权其负责企业质量/环境管理体系的建立、实施和保持；向总经理及时报告企业管理体系的建立和监视状况、结果及改进的要求；通过宣传教育等方式，确保全体员工认识到满足顾客需求和期望的重要性，并为之而奋斗；负责企业管理体

12、系有关事宜的内部协调和对外联络。具体职权按工作标准执行。b）负责审批确认环境因素和重要环境因素，负责组织制订环境目标、指标、管理方案并报总经理批准；c）组织审核应急准备和响应组织机构与方案，负责公司范围内不符合项纠正和预防措施的监督实施，对重要环境因素运行与活动进行策划和监督检查。5.5.3 职能部门的通用环境管理职责a) 珍惜环境，具有强烈的环境保护意识。b) 组织宣传、贯彻、落实国家环保法律法规、标准及公司环境方针、环境管理体系文件要求；c) 掌握GB/T 24001 2006 idt ISO 14001 : 2006 标准要求；d) 参加并组织开展员工培训、环境管理自查自纠活动，提高职工

13、环境意识与能力，规范环境管理行为；建立环境体系运行激励与约束机制、自我完善机制，并确保本职范围内环境体系运行有效；e) 应用新方法、新技术推行清洁生产；f) 配合公司开展环境因素的识别、评价，建立本部门的重要环境因素，对本职范围内环境因素进行有效控制；g) 根据公司环境目标、指标、管理方案展开要求，组织制订、实施本职范围内环境目标、指标、管理方案；h) 负责组织本职范围内环境管理体系文件编写、修订及文件管理；i) 组织实施、评审、更新本职范围内环境体系文件，并对本职范围内环境体系运行情况组织进行日常监测；采取措施确保检测仪器、设备符合规定要求；j) 组织制订本职范围内应急准备与响应方案并开展活

14、动；k) 负责相应业务范围内的信息对内、对外交流、传递与处理；l) 根据厂部贯标工作要求提供相关资源配合并完成相关工作；m) 接受并配合公司开展内部及外部环境体系审核；n) 组织做好环境记录。5. 5.4信息交流与沟通总经理以文件形式明确并实施本企业信息交流与沟通过程，包括沟通企业管理体系的有效性。5. 5.4.1沟通的分类沟通按是否有成文规范分为：a)例行沟通。指依据明文规定进行的信息传递与交流；b)例外沟通。指因无章可循所进行的信息传递与交流。5.5.4.2沟通要求沟通应：真实、准确、完整、及时。例行沟通按规定的方式进行，例外沟通由信息接受部门传递给职能归口管理部门呈报公司主管领导批准进行

15、。5.5.4.3 沟通的形式。主要有：收发信息、会议商议、个别交谈、开展用户走访和市场调查、接受顾客投诉、组织内部的劳资协商等。5.5.4.4 沟通的工具。主要有：简报、文件、各种会议、布告栏、内外部物刊、声像和电子媒体（电迅等）。5.5.4.5 沟通内容。沟通的内容有：质量和环境方针沟通、职权沟通、体系有效运行沟通、顾客沟通、产品生产工艺设计的沟通、重要环境因素涉及的内部和外部相关方沟通。环境管理沟通上，公司办负责根据重要环境因素的影响程度，及时向员工传达环境保护的要求，与当地环保管理部门、郊居、供方和顾客等联络沟通、答复处理，并做好决定等的记录。5.5.4.6 环境管理体系的内部信息交流与

16、沟通a）公司的环境方针、环境管理体系的有关要求和知识，公司办通过简报、画册、电子网络、板报等各种形式传达到全体职工，以增强职工的环保意识；b）各部门在收到有关法律、法规、标准时，应及时传递到公司办，由其整理登记并传递到相关适用部门；c）管理体系运行中产生的信息由其产生的部门及时传递到有关部门和人员，并记录其内容和处理结果，监测结果异常，内审和管理评审的结果应及时传递。重大环境事故应在当天上报至管理者代表。5.5.4.7 环境管理体系的外部信息交流与沟通a) 公司的环境方针及有关要求应及时传达给供方、合作方等相关方；b) 公司办保持与环保部门的经常性联络，各部门在日常业务工作中从国家有关行政主管

17、部门、书刊、网络等方面获取最新法律法规、标准及其他要求的变更信息，并将信息通报给公司办；c) 收到外部顾客和相关方信息的部门，要认真做好记录，并传递到有关部门，有关部门制定措施，进行处理，并将处理结果及时通报给外部顾客和相关方；d) 与外部相关方有关的重要环境因素由公司办在初次会面时口头进行信息交流，顾客和相关方要求提供相关环境信息时，公司应及时提供书面信息。具体按信息交流控制程序执行。紧急状态下的信息按应急准备和响应控制程序的相关规定进行交流和管理。公司人力资源编制表部 门编 制人 数现有人数职 位姓 名总经理办23总经理李步凡秘 书彭畅、阎嘉副总办22常务副总李先银执行副总赵文斌财务室13

18、13财务总监夏继雄财务部长何广威会计主管邓艳华会计唐爱阳、张海波、邓丽艳、周玲、周灵芝、王艳、左湘秀、黄文兵、高铭德、公司办22主任黄由山文秘刘琴琴工会22主席张文慧、王克云食堂88刘衡东、王文才、廖满香、曾绿云、胡寒英、曹丙英、葛宝庆、罗茂林卫生队55张社妹、邓雪花、刘春秀、王凤菊、谢爱芝人力资源部44部长李爱国专干雷艳芳、邬学龙、阳建建供应部44部长赵骥波成员黄敬芝、李洪流、杨世豪生产部44部长邵海田调度匡颖铮、刘清华培训唐兰英质检部1212部长罗慧芳主任周丽娟、王洪军检验员廖艳香、黄小梅、黎巧娟、李勇、梅诚、段春丽、刘艳、翟银彩、郭敬姣、史芳丽动力设备部99部 长刘建新机修工雷桂法、陈应龙、陈光明、郭宏远、廖建华、蒋正军、李春林、李典章电力部44部 长钟先明电 工邓禄军、黄伟、李清波、赵立军锅炉班1313锅炉主管邵来山锅炉