如何正确添加辅食课件

1、如何正确添加辅食课件如何正确添加辅食如何正确添加辅食课件一、添加辅食的目的二、添加辅食的原则三、添加辅食的时机四、各年龄段辅食添加的方法五、添加辅食需要注意的地方如何正确添加辅食课件儿童 有权获得充足的营养和安全的食品妇女 有权获得适当的营养 有权决定如何喂养其子女 有权获得使他们执行其决定的充足的信息和适宜的条件婴幼儿喂养全球策略如何正确添加辅食课件添加辅食的目的 1、补充人乳的营养不足随着婴儿的生长发育和营养素的需要量增加，仅靠母乳或牛乳不能供给所需要的营养素，如母乳中铁含量为1mgL，而婴儿每天需要610mg日 ；母乳的分泌量减少；婴儿体内的铁、锌的储存量减少。正是因为上述原因，乳制品以

2、外的辅助食品的添加就显得非常重要了。2、增强消化机能添加辅食可增加唾液及其消化液的分泌量；增强消化酶的活性；促进牙齿的发育和增强消化机能，训练婴儿的咀嚼吞咽能力。如何正确添加辅食课件添加辅食的目的 3、 确立良好的饮食习惯添加辅食是婴儿对食物形成第一印象的重要时期，在添加辅食的选择以及制作方法方面要注意营养丰富，易消化和卫生。可为将来养成良好饮食习惯打下基础。4、促进神经系统的发育及时添加辅食将有助于精神发育，刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。5、培养宝宝良好的饮食习惯通过添加辅助食品，使婴儿学会用匙、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式，逐渐适应普通的混合食物，最终达到断奶的目的。如何正

3、确添加辅食课件添加辅食的原则 因婴儿的生长发育以及对食物的适应性和爱好都存在一定的个体差异，辅食添加的时间、数量以及快慢等都应根据婴儿的实际情况灵活掌握，遵照循序渐进的原则进行。 （1） 开始添加的食物应遵循从一种到多种。开始时要一种一种地逐一添加，当婴儿适应一种食物后再开始添加另一种新食物，不可操之过急。 如何正确添加辅食课件 （2） 由少量到多量。辅食添加要根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度，按一定顺序进行。开始添加的食品可先每天1次，以后逐渐增加次数，并逐步减少乳类。 （3） 给予的食物应从稀逐渐到稠，从流质开始，逐渐过渡到半流质，再到软固体的食物，最后喂固体食物，例如从米汤、烂粥、稀

4、粥最后到软饭。给予食物的性质应从细到粗，例如从先喂菜汤开始，逐渐试喂细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。如何正确添加辅食课件（4）注意观察婴幼儿的消化能力。添加一种新的食物，如有呕吐、腹泻等消化不良反应时，可暂缓添加，待症状消失后再从小量开始添加，但是不能认为是孩子不适应此种食物而不再添加辅食。如婴儿患病时，可根据当时情况暂停添加新的辅食。（5）当婴儿不愿意吃某种新食品时，切勿强迫，可改变一下方式，常常会收到良好的效果。例如，新的饮料可在婴儿口渴时给予，食物可在婴儿饥饿时给予。如何正确添加辅食课件（6） 婴儿的辅食应单独制作，应少用盐和避免用调味品。添加的食物应新鲜，制作过程要卫生，防止婴儿食入

5、不千净的食物而导致疾病。喂给婴儿的食物最好现做，不要喂存留的食物。有步骤地补充为婴儿所接受的辅食，以满足其发育需要，保证婴儿营养，顺利进入幼儿阶段。如何正确添加辅食课件食物添加时机最佳开始时机：最佳开始时机：46月月添加信号：添加信号： 体重比出生时增加体重比出生时增加1倍倍 基本会坐基本会坐 对大人吃饭感兴趣对大人吃饭感兴趣 56月时学吃的关键期月时学吃的关键期 会用小勺会用小勺 会顺利吞咽泥糊状食物会顺利吞咽泥糊状食物 间隔间隔4小时哺乳小时哺乳过早：过早： 减少母乳分泌减少母乳分泌 挤压反射未消失导致拒挤压反射未消失导致拒食食 食物过敏食物过敏 腹泻（病原菌）腹泻（病原菌）过晚过晚 生长

6、落后生长落后 免疫保护力减弱免疫保护力减弱 微营养素缺乏微营养素缺乏 口腔进食技能发育迟缓口腔进食技能发育迟缓如何正确添加辅食课件食物引入的阶段特点食物引入的阶段特点56月初级学会吞咽79月中级学习用舌头与上颚碾碎略带颗粒的食物1012月后期婴儿从添加的食物中获得一日总热卡（总营养需求）的1/22/3，学会用牙床或刚出的几个乳牙咀嚼。如何正确添加辅食课件4-6 4-6 个个 月月 婴婴 儿儿 喂喂 养养特点：开始尝试和添加、进食颗粒特点：开始尝试和添加、进食颗粒 细小的泥糊食品细小的泥糊食品 学习吞咽的关键期学习吞咽的关键期目的：丰富婴儿味觉，让婴儿肠道逐渐适应目的：丰富婴儿味觉，让婴儿肠道逐

7、渐适应 不同种类的食不同种类的食 物，做好进食各种食物，做好进食各种食 物的准备。物的准备。婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件4-64-6个月添加泥湖的原则个月添加泥湖的原则奶量基本不减，还可适当增加奶量基本不减，还可适当增加可以从可以从4-64-6个月期间开始，最好个月期间开始，最好6 6个月以后开始个月以后开始在婴儿健康、食欲好、大便正常时开始在婴儿健康、食欲好、大便正常时开始不在炎热季节开始不在炎热季节开始不在一天内添加两种以上未接触过的食物不在一天内添加两种以上未接触过的食物生病时暂停生病时暂停可选择可选择1 1段婴儿专用泥糊辅食段婴儿专用泥糊辅食婴幼儿喂养新方法婴幼

8、儿喂养新方法如何正确添加辅食课件推荐婴儿专用营养泥糊食品推荐婴儿专用营养泥糊食品营养价值高，易消化吸收营养价值高，易消化吸收原汁原味原汁原味不易产生肠道不适应导致的胃肠功能紊乱不易产生肠道不适应导致的胃肠功能紊乱能防止偏食挑食能防止偏食挑食无有害因素无有害因素婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件首选首选婴儿米粉婴儿米粉5-10克克连续使用连续使用5-7天天蛋黄从蛋黄从1/4个开始个开始4-64-6个月婴儿喂食方法个月婴儿喂食方法1 阶段菜泥或果泥阶段菜泥或果泥15-25克克假设每天喂假设每天喂8次奶次奶两次奶中间不能添加辅食两次奶中间不能添加辅食辅食可以放在吃奶前或后添加辅食可

9、以放在吃奶前或后添加不要因添加辅食增加吃的次数不要因添加辅食增加吃的次数如何正确添加辅食课件4-64-6个月婴儿辅食添加方法个月婴儿辅食添加方法 首选婴儿工业化强化米粉首选婴儿工业化强化米粉每餐只添加一种每餐只添加一种第一阶段瓶装泥糊第一阶段瓶装泥糊不添加任何调味品不添加任何调味品从每天添加一次逐渐到每天添加三次从每天添加一次逐渐到每天添加三次从一种到多种，从少到多，从稀到稠从一种到多种，从少到多，从稀到稠在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加进食次数在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加进食次数婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件原料：苹果个原料：苹果个制法：将苹果切两瓣，去制法：将苹果

10、切两瓣，去一半用小勺轻刮果面刮出一半用小勺轻刮果面刮出细泥。细泥。忠告：忠告：甜甜的苹果泥会让甜甜的苹果泥会让宝宝爱不是口，吃的多会宝宝爱不是口，吃的多会吃不下其他食物，造成膳吃不下其他食物，造成膳食不平衡，因此要定量，食不平衡，因此要定量，勺比较合适。勺比较合适。引自欢欢妈妈美味餐桌如何正确添加辅食课件原料：红枣枚原料：红枣枚制法：将红枣洗净放入小碗制法：将红枣洗净放入小碗将红枣蒸煮熟将红枣蒸煮熟将红枣皮和核去掉，将红枣皮和核去掉，留下枣泥留下枣泥忠告：忠告：一定要把枣皮去净！一定要把枣皮去净！防止卡在宝宝气管造成气管防止卡在宝宝气管造成气管异物，也可以采用将蒸熟烂异物，也可以采用将蒸熟烂的

11、红枣用研磨器制成枣泥，的红枣用研磨器制成枣泥，但要注意烂哦。但要注意烂哦。如何正确添加辅食课件原料：菠菜嫩叶片左右原料：菠菜嫩叶片左右鸡汤一小杯鸡汤一小杯米饭两勺米饭两勺制法：将洗净烫过的菠菜切碎制法：将洗净烫过的菠菜切碎将鸡汤米饭倒入锅内煮，将鸡汤米饭倒入锅内煮，煮开后文火煮分钟。煮开后文火煮分钟。最后加菠菜，煮分钟即可。最后加菠菜，煮分钟即可。忠告：忠告：由于菠菜含草酸，不易由于菠菜含草酸，不易吸收，因此将菠菜洗净后再滚吸收，因此将菠菜洗净后再滚开的水中烫一下以去掉草酸。开的水中烫一下以去掉草酸。如何正确添加辅食课件7-9 7-9 个个 月月 婴婴 儿儿 喂喂 养养特点：适当减少奶量，进食

12、混合型泥糊食品特点：适当减少奶量，进食混合型泥糊食品 逐渐增加辅食所占比例逐渐增加辅食所占比例 学习咀嚼的关键期学习咀嚼的关键期 目的：抓住学习进食各种食物的敏感期，培养良好目的：抓住学习进食各种食物的敏感期，培养良好 饮食习惯，避免进食困难和挑食偏食饮食习惯，避免进食困难和挑食偏食 婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件7-97-9个月泥湖添加原则和方法个月泥湖添加原则和方法奶奶量量逐渐逐渐减少减少约约200ml200ml左右左右9 9个月前后个月前后逐步逐步过渡到每天有过渡到每天有一次整一次整餐餐每日添加每日添加3-43-4次次推荐推荐2 2、3 3阶段婴儿专用泥湖食品阶段婴

13、儿专用泥湖食品让婴儿在餐椅中学习进食让婴儿在餐椅中学习进食喜欢的食物可以多吃，不喜欢的也要喜欢的食物可以多吃，不喜欢的也要少量多次尝少量多次尝试试保持食物原汁原味和粘稠状保持食物原汁原味和粘稠状9 9个月前后个月前后可以吃全蛋，少吃鸡蛋羹！可以吃全蛋，少吃鸡蛋羹！婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件2 阶段鱼泥、肝泥阶段鱼泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克克米粉米粉5-10克克蛋黄泥半个或一个蛋黄泥半个或一个7-9个月期间婴儿喂食方法个月期间婴儿喂食方法2 阶段菜泥或果泥阶段菜泥或果泥20-30克克假设每天喂假设每天喂8次奶次奶两次奶中间不能添加辅食两次奶中间不能添加辅食

14、辅食可以放在吃奶前或后添加辅食可以放在吃奶前或后添加不要因添加辅食增加吃的次数不要因添加辅食增加吃的次数如何正确添加辅食课件米粉米粉5-10克克蛋黄泥半个或一个蛋黄泥半个或一个九个月前后时婴儿喂食方法九个月前后时婴儿喂食方法2 阶段菜泥或果泥阶段菜泥或果泥20-30克克2、3 阶段鱼泥、阶段鱼泥、肝泥、骨泥或肝泥、骨泥或肉泥肉泥20-30克加克加入自制稠粥或入自制稠粥或面条加入碎菜面条加入碎菜假设每天喂假设每天喂7次奶次奶两次奶中间不能添加辅食两次奶中间不能添加辅食辅食可以放在吃奶前或后添加辅食可以放在吃奶前或后添加不要因添加辅食增加吃的次数不要因添加辅食增加吃的次数去掉一次奶，有一次整餐饭去

15、掉一次奶，有一次整餐饭如何正确添加辅食课件原料：菜花小朵原料：菜花小朵()牛奶勺牛奶勺米饭勺米饭勺水杯水杯制法：制法：将菜花切碎煮烂后捞出备将菜花切碎煮烂后捞出备用用在小锅内放入米饭和水煮在小锅内放入米饭和水煮煮沸后放入牛奶和菜花，煮沸后放入牛奶和菜花，并用文火继续煮，直至米饭并用文火继续煮，直至米饭煮烂煮烂如何正确添加辅食课件原料：胡萝卜原料：胡萝卜1/4根根 排骨清汤排骨清汤1杯杯 米饭米饭2勺勺 盐盐200毫克毫克(宝宝宝宝6月后加盐月后加盐)制法：将胡萝卜洗净切碎制法：将胡萝卜洗净切碎将排骨清汤，米饭，胡萝卜将排骨清汤，米饭，胡萝卜碎块放在锅内煮碎块放在锅内煮煮至粥性粘稠状煮至粥性粘稠

16、状最后加盐最后加盐忠告：胡萝卜中加奶酪或奶忠告：胡萝卜中加奶酪或奶油不仅口感好，而且还促进油不仅口感好，而且还促进-胡萝卜素的吸收胡萝卜素的吸收如何正确添加辅食课件10-1210-12个月婴儿喂养个月婴儿喂养特点：特点： 从以奶类食物为主，逐步过渡到以各从以奶类食物为主，逐步过渡到以各种食物为主，从泥糊食品向固体食品过渡种食物为主，从泥糊食品向固体食品过渡目的：目的： 培养独立进食能力，加快手眼协调能培养独立进食能力，加快手眼协调能力发展提高咀嚼食物能力。力发展提高咀嚼食物能力。婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件10-1210-12月（半）固体食物添加原则和方法月（半）固体食

17、物添加原则和方法每日奶量每日奶量500-600ml500-600ml1 1岁前后过渡到岁前后过渡到每天两顿整餐每天两顿整餐可以自己制做米面类、菜果类、鱼虾等食物可以自己制做米面类、菜果类、鱼虾等食物继续食用亨氏继续食用亨氏2 2、3 3段泥糊如：肉泥、肝泥、段泥糊如：肉泥、肝泥、骨泥等骨泥等向固体食物过渡，从小块到大块，从软到硬向固体食物过渡，从小块到大块，从软到硬可以进食少量零食，但不吃甜饮料可以进食少量零食，但不吃甜饮料鼓励小儿主动进餐。鼓励小儿主动进餐。婴幼儿喂养新方法婴幼儿喂养新方法如何正确添加辅食课件米粉米粉10-12克克全蛋泥半个或一个全蛋泥半个或一个10-12个月期间婴儿喂食方法

18、个月期间婴儿喂食方法水果泥水果泥20-30克克2、3 阶段纯鱼阶段纯鱼泥、肝泥泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克加入克加入自制稠粥或面自制稠粥或面条加入碎菜条加入碎菜假设每天喂假设每天喂7次奶次奶两次奶中间不能添加辅食两次奶中间不能添加辅食辅食可以放在吃奶前或后添加辅食可以放在吃奶前或后添加不要因添加辅食增加吃的次数不要因添加辅食增加吃的次数去掉一次奶，有一次整餐饭去掉一次奶，有一次整餐饭2、3 阶段鱼泥、肝泥阶段鱼泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20克克如何正确添加辅食课件米粉米粉10-12克克全蛋泥半个或一个全蛋泥半个或一个12个月前后婴儿喂食方法个月前后婴儿喂食方法水果泥水果泥20-3

19、0克克2、3 阶段纯鱼阶段纯鱼泥、肝泥泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克加入克加入自制稠粥或面自制稠粥或面条加入碎菜条加入碎菜假设每天喂假设每天喂6 6次奶次奶两次奶中间不能添加辅食两次奶中间不能添加辅食辅食可以放在吃奶前或后添加辅食可以放在吃奶前或后添加不要因添加辅食增加吃的次数不要因添加辅食增加吃的次数去掉两次奶，有两次整餐饭去掉两次奶，有两次整餐饭2、3 阶段纯鱼泥、肝泥阶段纯鱼泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克入克入自制稠粥或面条加入碎菜自制稠粥或面条加入碎菜如何正确添加辅食课件淡奶油淡奶油2勺勺西瓜西瓜1块块白兰瓜白兰瓜1块块猕猴桃猕猴桃1个个草莓草莓1个个白糖少量白糖少

20、量制法制法:用剜器剜成水果球用剜器剜成水果球奶油加入白糖奶油加入白糖,搅拌搅拌5分钟后浇在水果上分钟后浇在水果上如何正确添加辅食课件海带海带1小块小块盐盐,葱末葱末,姜末少许姜末少许肉末肉末1勺勺水半杯水半杯制法制法:将海带洗净切将海带洗净切成细丝成细丝将肉末将肉末,葱葱,姜姜,盐搅盐搅拌成肉馅拌成肉馅,制成肉团制成肉团沸水下肉团沸水下肉团,海带海带煮沸后再煮煮沸后再煮5分钟分钟,最后加盐最后加盐如何正确添加辅食课件豆腐豆腐10/1块块鲜虾仁鲜虾仁1只只鸡肉泥鸡肉泥1/2勺勺鲜蘑菇鲜蘑菇1个个葱葱,盐少许盐少许制法制法:将虾仁脊背剪将虾仁脊背剪开取出虾线开取出虾线将虾仁将虾仁,蘑菇切碎加蘑菇切

21、碎加鸡肉泥鸡肉泥,葱末葱末,盐拌匀盐拌匀与豆腐切小块入盘蒸与豆腐切小块入盘蒸熟熟如何正确添加辅食课件原料:豆腐1/8块鹌鹑蛋1个胡萝卜泥2勺淀粉1/2勺葱末1勺油3滴 盐200毫克制法:把豆腐放入盘中上方剜一个小坑,把鹌鹑蛋打入小坑胡萝卜泥围在豆腐旁,蒸10分钟.油加热,炒香葱末,加盐,水,淀粉调成稀稠汁,淋在盘中如何正确添加辅食课件添加辅助食品需要注意的地方添加辅助食品需要注意的地方1、辅助食品应容易消化，品种不限，开、辅助食品应容易消化，品种不限，开始时可先添加蔬菜，蛋黄，豆腐，鱼畜鸡始时可先添加蔬菜，蛋黄，豆腐，鱼畜鸡肉等，需要注意有无过敏反应。肉等，需要注意有无过敏反应。2、注意营养平衡，谷类和豆类、肉类及、注意营养平衡，谷类和豆类、肉类及蔬菜的合理搭配，要特别注意黄绿色蔬菜蔬菜的合理搭配，要特别注意黄绿色蔬菜的供给。的供给。3、刚开始给予的稀粥要煮的很烂，逐渐、刚开始给予的稀粥要煮的很烂，逐渐过渡到软饭过渡到软