ISO9000族标准及质量认证培训课件(ppt 101页)

1、2021-12-8上海师范大学 化学系1第二章第二章 质量体系（质量体系（ISO9000ISO9000族族标准）及质量认证标准）及质量认证2021-12-8上海师范大学 化学系2一、质量体系一、质量体系(quality system)(quality system)ISO8402对质量体系的定义：为实施质量管理所需要的组织结构、职责、程序、过程和资源ISO8402较为准确地说明了质量体系的内涵，质量管理是通过建立健全质量体系来实施各项质量管理活动的。按照ISO质量体系的原则和原理的内涵，质量体系贯穿于实体质量形成的全过程。2021-12-8上海师范大学 化学系3二、质量体系的内涵二、质量体系的

2、内涵 1. 质量体系不仅包括组织结构、职责、程序等软件，还包括“资源”，资源就是人、物、财，也是建立健全质量体系的基础。2. 质量体系是为实施质量管理而建立和运行的，并不包括质量方针的制订，用以满足组织的质量方针和目标3. 原则上，一个组织的质量体系只有一个，一般来说，每个组织实际上已经固有了一个质量体系。 2021-12-8上海师范大学 化学系4三、质量体系的目标和任务三、质量体系的目标和任务 n目标：确保产品质量，确立质量方针，提出具体的质量目标，并对影响产品质量目标的因素（技术、管理、人员）进行有效的控制，以预防、减少和消除质量缺陷，用最为经济的手段为用户提供满意的产品。2021-12-

3、8上海师范大学 化学系5n任务:围绕产品质量形成的全过程，通过对实施质量管理所需要的组织管理、程序、过程和资源的积极而有效的运作，把质量环的各个阶段的工作过程加以有效的控制。2021-12-8上海师范大学 化学系6四、建立质量体系的意义四、建立质量体系的意义1.建立质量体系是企业成功的保证2.建立质量体系既是顾客的需要，也是组织的需要 3.完善的质量体系是在考虑组织和顾客双方利益、成本和风险的基础上实现质量最佳化利益、成本和风险等因素对组织和顾客都具有重大意义。 2021-12-8上海师范大学 化学系7五、完善的质量体系要使产品达到的目的五、完善的质量体系要使产品达到的目的供需双方都满意；满足

4、顾客的期望；适用的标准和规范；符合社会要求；反映客观需要（非合同下的市场需要、合同下的签订合同要求）竞争力；9.212021-12-8上海师范大学 化学系82021-12-8上海师范大学 化学系9第一节第一节 ISO9000ISO9000系列质量体系标准系列质量体系标准 随着质量管理的不断深入，各国把有关管理经验制订成国家标准和国际标准，以利于进一步推动企业深化质量管理，使贸易交往中有一个共同的语言，从而获得一种最佳的秩序和社会效益。 2021-12-8上海师范大学 化学系10一、质量管理和质量保证系列标准的产生背景一、质量管理和质量保证系列标准的产生背景 n59年，美国，MIL-Q-9858

5、A(质量大纲要求)n71年，美标准学会和工程师学会制定了有关质量保证的标准，成绩显著。n79年，英国，BS5750质量保证标准;n79年，加拿大，CSAZ-229质量保证标准;n之后，各国都有自己的质量保证标准，从而开始了质量保证标准的国际化的工作。2021-12-8上海师范大学 化学系11国际标准化组织国际标准化组织ISOISOn国际标准化组织ISO(International Organization for Standardization)成立于1947年，是由90多个国家级标准团体参加的国际标准组织，也是世界上最大的具有民间性质的标准化机构。目前已经发布了10000多个国际标准。n我国

6、于1987年成为ISO的正式成员国。 2021-12-8上海师范大学 化学系12质量管理和质量保证技术委员会质量管理和质量保证技术委员会(ISO/TC176)(ISO/TC176)n1979年，英国标准学会(BSI)向ISO提交了一份建议，要求ISO制定有关质量保证技术实践的国际标准，当时的想法就是对质量管理活动的通用特性进行标准化，以便给生产者顾客带来收益。ISO根据BSI的建议，于1979年批准成立了“质量保证技术委员会(TC176)”。1987年6月在挪威奥斯陆举行的TC176第六次大会上，将TC176改名为“质量管理与质量保证技术委员会”。2021-12-8上海师范大学 化学系13二、

7、二、ISO9000ISO9000系列标准的产生系列标准的产生n当一个组织开展质量管理活动时，可以按照其不同的经营环境和产品用户而有所不同。当与用户签订经济合同时(标准中称之为合同环境)，产生的规范和标准以及对组织质量体系的要求由需求方确定，产品质量的好坏以是否满足合同要求为准绳；当在非合同环境中时，产品用户是广大顾客和消费者，买卖双方之间没有任何契约关系，企业的经营好坏取决于产品能否满足广大顾客和消费者的要求和期望以及企业的经济效益。2021-12-8上海师范大学 化学系14ISO9000族国际标准n源自美国军方标准MIL-P-9858:1958标准n基于英国标准BS5750:1979n颁布国

8、际标准族ISO9000:1987n第一次修改后的国际标准族:ISO9000:1994n最新国际标准ISO9000:2000n目前已经有150多个国家等同采用,全世界质量管理体系认证机构已发证书约30余万张.2021-12-8上海师范大学 化学系15实施实施ISO9000ISO9000族标准的意义族标准的意义n有利于提高产品质量，保护消费者利益n为提高组织的运作能力提供了有效的方法n有利于增进国际贸易，消除技术壁垒n有利于组织的持续改进和持续满足顾客的需求和期望2021-12-8上海师范大学 化学系16三、国际标准的采用三、国际标准的采用n世界各国对国际标准的采用一般分为以下三种方式：1.等同采

9、用国际标准通常用idt(identical)或符号“”表示，是指国家标准在采用国际标准时，在技术内容和编写方法上和国际标准完全相同。2.等效采用国际标准通常用eqv(equivalent)或符号“=”表示，是指国家标准在采用国际标准时，在技术内容上完全相同，但在编写方法上和国际标准不完全相同。3.不等效采用国际标准通常用neq(no-equivalent)或符号“”表示，是指技术内容和国际标准不同。n中国采用国际标准的含义基本上和国际惯例一致，具体规定为等同采用(idt或“”)；等效采用(eqv或“=”)；参照采用(ref或“”)三种方式。2021-12-8上海师范大学 化学系17ISO900

10、0(GB/T19000ISO9000(GB/T19000：2000)2000)族标准族标准一、四个核心标准一、四个核心标准n1. ISO90001. ISO9000：2000 2000 （GB/T19000GB/T1900020002000） n 质量管理体系质量管理体系 基础和术语基础和术语n2. ISO90012. ISO9001：2000 2000 （GB/T19001GB/T1900120002000）n 质量管理体系质量管理体系 要求要求n3. ISO90043. ISO9004：2000 2000 （GB/T19004GB/T1900420002000） n 质量管理体系质量管理体

11、系 业绩改进指南业绩改进指南n4.ISO19011:2002 (GB/T19011 4.ISO19011:2002 (GB/T19011 2003)2003) 质量和（或）环境管理体系审核指南质量和（或）环境管理体系审核指南2021-12-8上海师范大学 化学系18ISO9000ISO9000系列标准具体内容系列标准具体内容nISO9000 ISO9000 质量管理和质量保证标准质量管理和质量保证标准选择选择 和使用指南；和使用指南；nISO9001 ISO9001 质量体系质量体系设计、开发、生产、设计、开发、生产、 安装和服务的质量保证模式；安装和服务的质量保证模式；nISO9002 IS

12、O9002 质量体系质量体系生产、安装和服务的生产、安装和服务的 质量保证模式；质量保证模式；nISO9003 ISO9003 质量体系质量体系最终检验和试验的质最终检验和试验的质 量保证模式；量保证模式；nISO9004 ISO9004 质量管理和质量体系要素质量管理和质量体系要素指南指南销售发运包装储运检验试验生产制造包装储运销售发运安装运行产品设计采购工艺准备生产制造检验试验包装储运销售发运安装运行技术服务采 购工艺准备生产制造检验试验ISO9003ISO9002ISO9001开发设计、生产、安装和服务的质保模式开发设计、生产、安装和服务的质保模式生产和安装的质保模式生产和安装的质保模式

13、最终检验和试验的质保模式最终检验和试验的质保模式2021-12-8上海师范大学 化学系20ISO9000ISO9000标准文件中概念之间关系图标准文件中概念之间关系图 GB/T19001-ISO9001GB/T19002-ISO90021GB/T19003-ISO90034个阶段7个阶段9个阶段2021-12-8上海师范大学 化学系21GBT19001-ISO9001标准的名称是什么标准的名称是什么?它的内容有哪些它的内容有哪些?n名称名称：质量体系质量体系设计、开发、生产、安装和服务的质设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式量保证模式。n内容内容：明确要求供方进行开发设计，产品质量主要指

14、标明确要求供方进行开发设计，产品质量主要指标由需方直接规定或双方协商确定；由需方直接规定或双方协商确定；n要求供方提供开发设计、生产、安装和服务能力等全过要求供方提供开发设计、生产、安装和服务能力等全过程的足够证据，否则不认为产品质量符合规定的要求；程的足够证据，否则不认为产品质量符合规定的要求；n该模式要素采用的程序最多，所需要的质量保证费用也该模式要素采用的程序最多，所需要的质量保证费用也最高。最高。 2021-12-8上海师范大学 化学系22GBT19002-ISO9002标准的名称是什么标准的名称是什么?它的内容有哪些它的内容有哪些?名称名称：质量体系质量体系生产和安装的质量保证模式生

15、产和安装的质量保证模式。内容内容： 产品设计已由顾客提供或已有定型设计，有确定的产品设计已由顾客提供或已有定型设计，有确定的技术规范，无须强调要求开发设计的质量保证证据；技术规范，无须强调要求开发设计的质量保证证据； 不仅强调生产制造过程的控制，还要求从进厂到出不仅强调生产制造过程的控制，还要求从进厂到出厂的全过程检验，建立完整的检验体系，实现质量控制和厂的全过程检验，建立完整的检验体系，实现质量控制和质量检验、预防与把关相结合，当产生异常时及时采取纠质量检验、预防与把关相结合，当产生异常时及时采取纠正措施；正措施； 要求供方提供生产过程和安装能力的足够证据，否要求供方提供生产过程和安装能力的

16、足够证据，否则不认为产品质量符合规定要求；则不认为产品质量符合规定要求； 体系要素的数量采用和质量保证费用均属中等体系要素的数量采用和质量保证费用均属中等。2021-12-8上海师范大学 化学系23GBT19003-IS09003标准的名称和结构各是什么标准的名称和结构各是什么?它的内容有哪些它的内容有哪些?n名称：质量体系最终检验和试验的质量保证模式。n结构：该模式由16个质量保证体系要素组成，要求保证对产品最终质量的检验和试验能力，并得到贯彻和发挥，以保证出厂产品质量符合规定的要求。n内容：要求证实供方最终检验与试验即出厂质量的把关能力，不要求证实其进厂检验和工序检验的有效性；只有当供方提

17、供证实其最终检验和试验能力的足够证据时，才能相信产品质量符合规定的要求；该模式体系要素的数量、采用程度和质量保证费用最低。3.152021-12-8上海师范大学 化学系242021-12-8上海师范大学 化学系25四、四、ISO9000ISO9000族标准的特点族标准的特点面向所有组织，通用性更高；面向所有组织，通用性更高；结构简化，更利于使用；结构简化，更利于使用；采用过程方法模式，可操作性强；采用过程方法模式，可操作性强；减少了程序文件数量要求；减少了程序文件数量要求；强调顾客满意是质量管理体系的动力，尤其重视顾客满强调顾客满意是质量管理体系的动力，尤其重视顾客满意信息的测量；意信息的测量

18、；突出持续改进，并要求加以证实；突出持续改进，并要求加以证实；质量管理体系和环境管理体系相互兼容。质量管理体系和环境管理体系相互兼容。2021-12-8上海师范大学 化学系26五、八项质量管理原则五、八项质量管理原则以顾客为焦点以顾客为焦点领导作用领导作用全员参与全员参与过程方法过程方法管理的系统方法管理的系统方法持续改进持续改进基于事实的决策方法基于事实的决策方法与供方互利的关系与供方互利的关系2021-12-8上海师范大学 化学系27第二节、第二节、ISO9000ISO9000质量管理体系基础及术语质量管理体系基础及术语 ISO9000ISO9000标准主要涉及标准主要涉及8 8项质量管理

19、原则、项质量管理原则、1212项质量管理体系基础和相关质量术语。项质量管理体系基础和相关质量术语。一、质量术语一、质量术语ISO9000ISO9000从从1010个方面详细介绍了个方面详细介绍了8080个术语及个术语及其相互关系，表其相互关系，表2-12-1。具体如下：具体如下：2021-12-8上海师范大学 化学系28A A 有关质量的术语有关质量的术语质量：一组固有特性满足要求的程度n注1：术语“质量”可使用形容词如差、好或优秀来修饰。n注2：“固有的”（其相反是“外来的”）就是指在某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。要求：明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望 注1：“通常隐

20、含”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。 注2：特定要求可使用修饰词表示，如产品要求、质量管理要求、顾客要求。 注3：规定要求是经明示的要求，如在文件中阐明。 注4：要求可由不同的相关方提出。2021-12-8上海师范大学 化学系29等级：对功能用途相同但质量要求不同的产品、过程或体系所作的分类或分级 示例：飞机的舱级和宾馆的等级分类。n注：在确定质量要求时，等级通常是规定的。顾客满意：顾客对其要求已被满足的程度的感受。n注1：顾客抱怨是一种满意程度低的最常见的表达方式，但没有抱怨并不一定表明顾客很满意。n注2：即使规定的顾客要求符合顾客的愿望并得到满足

21、，也不一定确保顾客很满意。能力：组织、体系或过程实现产品并使其满足要求的本领2021-12-8上海师范大学 化学系30B B 有关管理的术语有关管理的术语体系体系( (系统系统) )：相互关联或相互作用的一组要素管理体系管理体系：建立方针和目标并实现这些目标的体系体系 注：一个组织织的管理体系可包括若干个不同的管理体系，如质量管理体系质量管理体系、财务管理体系或环境管理体系。质量管理体系质量管理体系：在质量质量方面指挥和控制组织组织的管理体系管理体系质量方针质量方针：由组织组织的最高管理者管理者正式发布的该组织总的质量质量宗旨和方向n 注1：通常质量方针与组织的总方针相一致并为制定质量目目标标

22、提供框架。n 注2：本标准中提出的质量管理原则可以作为制定质量方针的基础。2021-12-8上海师范大学 化学系31质量目标质量目标：在质量质量方面所追求的目的n注1：质量目标通常依据组织的质量方针方针制定。n注2：通常对组织组织的相关职能和层次分别规定质量目标 管理：管理：指挥和控制组织组织的协调的活动最高管理者最高管理者：在最高层指挥和控制组织的一个人或一组人质量管理质量管理：在质量质量方面指挥和控制组织组织的协调的活动n注：在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针质量方针和质量目标质量目标以及质量策划质量策划、质量控制质量控制、质量保证质量保证和质量改进质量改进。质量策划质量策划

23、：质量管理：质量管理一部分，致力于制定质量目标质量目标并规定必要的运行过程过程和相关资源以实现质量目标n注：编制质量计划计划可以是质量策划的一部分。2021-12-8上海师范大学 化学系32质量控制质量控制：质量管理：质量管理的一部分，致力于满足质量要求要求质量保证质量保证：质量管理：质量管理的一部分，致力于提供质量要求要求会得到满足的信任质量改进质量改进：质量管理：质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求要求的能力n注：要求可以是有关任何方面的，如有效性、效率有效性、效率或可追可追溯性。溯性。持续改进持续改进：增强满足要求的要求的能力的循环活动n注：制定改进目标和寻求改进机会的过程过程是一个

24、持续过程，该过程使用审核发现审核发现和审核结论审核结论、数据分析、管理评审评审或其他方法，其结果通常导致纠正措施纠正措施或预防措施预防措施。2021-12-8上海师范大学 化学系33n有效性有效性 effectivenesseffectiveness 完成策划的活动和达到策划结果的程度n效率效率 efficiencyefficiency 达到的结果与所使用的资源之间的关系2021-12-8上海师范大学 化学系34C C 有关组织的术语有关组织的术语n组织组织：职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施n示例：公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、社团等。n组织结构组织结构

25、：人员的职责、权限和相互关系的安排n基础设施基础设施：组织：组织运行所需设施、设备和服务的系统n工作环境工作环境：工作时所处的一组条件n注：条件包括物理的、社会的、心理的和环境的因素(如温度、承认方式、大气成分)。2021-12-8上海师范大学 化学系35顾客顾客：接受产品产品的组织组织或个人n示例：消费者、委托人、最终使用者、零售商。n注：顾客可以是组织内部的或外部的。供方供方：提供产品产品的组织组织或个人n 示例：制造商、批发商、产品的零售商。相关方相关方：与组织组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体n示例：顾客顾客、所有者、员工、供方供方、银行、工会、合作伙伴或社会。 n注：一个团体可由

26、一个组织或其一部分或一个以上组织构成。2021-12-8上海师范大学 化学系36D D 有关过程和产品的术语有关过程和产品的术语n过程过程: : 一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动n产品产品: : 过程过程的结果n注1：四种产品：服务(如运输)；n 软件(如计算机程序、字典)；n 硬件(如发动机机械零件)；n 流程性材料(如润滑油)。n许多产品由不同类别的产品构成，服务、软件、硬件或流程性材料的区分取决于其主导成分。例如：外供产品“汽车”是由硬件(如轮胎)、流程性材料(如：燃料、冷却液)、软件(如：发动机控制软件、驾驶员手册)和服务(如销售人员所做的操作说明)所组成。2021-12

27、-8上海师范大学 化学系37注2：服务通常是无形的并且是在供方供方和顾客顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。 n服务的提供可涉及，例如：n在顾客提供的有形产品(如维修的汽车)上所完成的活动；n在顾客提供的无形产品(如为准备税款申报书所需的收益表)上所完成的活动； n无形产品的交付(如知识传授方面的信息传递)；n为顾客创造氛围(如在宾馆和饭店)。n软件由信息组成，通常是无形产品并可以方法、论文或程序程序的形式存在。n硬件通常是有形产品，其量具有计数的特性特性。流程性材料通常是有形产品，其量具有连续的特性。硬件和流程性材料经常被称之为货物。 2021-12-8上海师范大学 化学系38 项目项目

28、: : 由一组有起止日期的、相互协调的受控活动组成的独特过程过程，该过程要达到符合包括时间、成本和资源的约束条件在内的规定要求要求的目标n设计和开发设计和开发: : 将要求要求转换为规定的特性特性或转换为产品产品、过程过程或体系体系的规范规范的一组过程过程n程序程序: : 为为进行某项活动或过程过程所规定的途径n注1：程序可以形成文件，也可以不形成文件。n注2：当程序形成文件时，通常称为“书面程序”或“形成文件的程序”。含有程序的文件文件可称为“程序文件”。2021-12-8上海师范大学 化学系39E E 有关特性的术语有关特性的术语特性特性: : 可区分的特征可区分的特征n 注注1 1：特性

29、可以是固有的或赋予的。：特性可以是固有的或赋予的。n 注注2 2：特性可以是定性的或定量的。：特性可以是定性的或定量的。质量特性质量特性: : 产品、过程或体系与要求有关的固有特性产品、过程或体系与要求有关的固有特性 注注1 1：“固有的固有的”就是指在某事或某物中本来就有的，尤其是那就是指在某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。种永久的特性。n注注2 2：赋予产品、过程或体系的特性：赋予产品、过程或体系的特性( (如：产品的价格，产品的如：产品的价格，产品的所有者所有者) )，不是它们的质量特性。，不是它们的质量特性。可信性可信性: :用于表述可用性及其影响因素（可靠性、维修性和保障

30、性）用于表述可用性及其影响因素（可靠性、维修性和保障性）的集合术语的集合术语可追溯性可追溯性: : 追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力n 注注1 1：当考虑产品时可追溯性可涉及：材料和零部件的来源；：当考虑产品时可追溯性可涉及：材料和零部件的来源；n 加工过程的历史加工过程的历史, ,产品交付后的分布和场所。产品交付后的分布和场所。 2021-12-8上海师范大学 化学系40F F 有关合格（符合）的术语有关合格（符合）的术语 合格合格（符合）（符合）: : 满足要求要求 不合格不合格（不符合）（不符合）: : 未满足要求要求 缺陷缺陷

31、: : 未满足与预期或规定用途有关的要求要求 预防措施预防措施: : 为消除潜在不合格不合格或其他潜在不不期望期望情况的原因所采取的措施 纠正措施纠正措施: : 为消除已发现的不合格不合格或其他情况的原因所采取的措施 2021-12-8上海师范大学 化学系41 纠正纠正: :为消除已发现的不合格不合格所采取的措施 返工返工: :为使不合格产品产品符合要求要求而对其所采取的措施 降级降级: :使不合格产品产品符合不同于原有的要求要求而对其等级等级的改变 返修返修: :为使不合格产品产品满足预期用途而对其所采取的措施。 报废报废: :为避免不合格产品产品原有的预期用途而对其所采取的措施 让步让步:

32、 :对使用或放行不符合规定要求的产品要求的产品的许可 偏离许可偏离许可: :产品产品实现前,偏离原规定要求要求的许可 放行放行: :对进入一个过程过程的下一阶段的许可2021-12-8上海师范大学 化学系42F 有关文件的术语有关文件的术语G 有关检查的术语有关检查的术语H 有关审核的术语有关审核的术语I 有关测量过程质量保证的术语有关测量过程质量保证的术语2021-12-8上海师范大学 化学系43二、质量管理体系基础二、质量管理体系基础八项质量管理原则八项质量管理原则 12项质量管理体系基础项质量管理体系基础以顾客为焦点以顾客为焦点 p31 表表 2领导作用领导作用全员参与全员参与过程方法过

33、程方法管理的系统方法管理的系统方法持续改进持续改进基于事实的决策方法基于事实的决策方法与供方互利的关系与供方互利的关系2021-12-8上海师范大学 化学系44质量管理体系基础质量管理体系基础1 1、质量管理体系理论说明、质量管理体系理论说明 质量管理体系能够帮助组织增进顾客满意。质量管理体系能够帮助组织增进顾客满意。n 顾客要求产品具有满足其需求和期望的特性。在任一情况顾客要求产品具有满足其需求和期望的特性。在任一情况下，产品是否可接受最终由顾客确定。因为顾客的需求和期下，产品是否可接受最终由顾客确定。因为顾客的需求和期望是不断变化的，以及竞争的压力和技术的发展，促使组织望是不断变化的，以及

34、竞争的压力和技术的发展，促使组织持续地改进产品和过程持续地改进产品和过程n 质量管理体系方法鼓励组织分析顾客要求，规定相关的过质量管理体系方法鼓励组织分析顾客要求，规定相关的过程，并使其持续受控，以实现顾客能接受的产品。程，并使其持续受控，以实现顾客能接受的产品。2021-12-8上海师范大学 化学系452 2、质量管理体系要求与产品要求、质量管理体系要求与产品要求nGB/T19000 GB/T19000 族标准区分了质量管理体系要求和产品要求。族标准区分了质量管理体系要求和产品要求。nGB/T19001 GB/T19001 规定了质量管理体系要求。质量管理体系要求规定了质量管理体系要求。质量

35、管理体系要求是通用的，适用于所有行业或经济领域，不论其提供何种是通用的，适用于所有行业或经济领域，不论其提供何种类别的产品。类别的产品。GB/T19001GB/T19001本身并不规定产品要求。本身并不规定产品要求。n产品要求可由顾客规定，或，由组织通过预测顾客的要求产品要求可由顾客规定，或，由组织通过预测顾客的要求规定，或由法规规定。有时产品要求和有关过程的要求可规定，或由法规规定。有时产品要求和有关过程的要求可包含在诸如技术规范、产品标准、过程标准、合同协议和包含在诸如技术规范、产品标准、过程标准、合同协议和法规要求中。法规要求中。P32P32，表，表 2-32-3. . 2021-12-

36、8上海师范大学 化学系463 3、质量管理体系方法、质量管理体系方法n 建立和实施质量管理体系的方法包括以下步骤：建立和实施质量管理体系的方法包括以下步骤： a) a) 确定顾客和其他相关方的需求和期望；确定顾客和其他相关方的需求和期望； b) b) 建立组织的质量方针和质量目标；建立组织的质量方针和质量目标； c) c) 确定实现质量目标必需的过程和职责；确定实现质量目标必需的过程和职责； d) d) 确定和提供实现质量目标必需的资源；确定和提供实现质量目标必需的资源； e) e) 规定测量每个过程的有效性和效率的方法；规定测量每个过程的有效性和效率的方法；2021-12-8上海师范大学 化

37、学系47 f) f) 应用这些测量方法确定每个过程的有效性和效率；应用这些测量方法确定每个过程的有效性和效率； g) g) 确定防止不合格并消除产生原因的措施；确定防止不合格并消除产生原因的措施； h) h) 建立和应用持续改进质量管理体系的过程。建立和应用持续改进质量管理体系的过程。n上述方法也适用于保持和改进现有的质量管理体系。上述方法也适用于保持和改进现有的质量管理体系。n采用上述方法的组织能对其过程能力和产品质量树立信采用上述方法的组织能对其过程能力和产品质量树立信心，为持续改进提供基础，从而增进顾客和其他相关方心，为持续改进提供基础，从而增进顾客和其他相关方满意并使组织成功。（符合满

38、意并使组织成功。（符合PDCAPDCA）2021-12-8上海师范大学 化学系484 4、过程方法、过程方法n任何使用资源将输入转化为输出的活动或一组活动任何使用资源将输入转化为输出的活动或一组活动可视为一个过程。可视为一个过程。n为使组织有效运行，必须识别和管理许多相互关联为使组织有效运行，必须识别和管理许多相互关联和相互作用的过程。通常，一个过程的输出将直接和相互作用的过程。通常，一个过程的输出将直接成为下一个过程的输入。系统地识别和管理组织所成为下一个过程的输入。系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为为“过程方法过

39、程方法”。2021-12-8上海师范大学 化学系49过程为基础的质量管理体系模式图过程为基础的质量管理体系模式图n由由GB/T19000GB/T19000族标准表述的。该图表明在向组织提族标准表述的。该图表明在向组织提供输入方面相关方起重要作用。监视相关方满意供输入方面相关方起重要作用。监视相关方满意程度需要评价有关相关方感受的信息，这种信息程度需要评价有关相关方感受的信息，这种信息可以表明其需求和期望已得到满足的程度。可以表明其需求和期望已得到满足的程度。 图图1 1 以过程为基础的质量管理体系以过程为基础的质量管理体系2021-12-8上海师范大学 化学系50 增值活动 信息流 2021-

40、12-8上海师范大学 化学系515、质量方针和质量目标、质量方针和质量目标n建立质量方针和质量目标为组织提供了关注的焦点。两者确建立质量方针和质量目标为组织提供了关注的焦点。两者确定了预期的结果，并帮助组织利用其资源达到这些结果。定了预期的结果，并帮助组织利用其资源达到这些结果。n质量方针为建立和评审质量目标提供了框架。质量方针为建立和评审质量目标提供了框架。n质量目标需要与质量方针和持续改进的承诺相一致，其实现质量目标需要与质量方针和持续改进的承诺相一致，其实现需是可测量的。需是可测量的。n质量目标的实现对产品质量、运行有效性和财务业绩都有积质量目标的实现对产品质量、运行有效性和财务业绩都有

41、积极影响，因此对相关方的满意和信任也产生积极影响。极影响，因此对相关方的满意和信任也产生积极影响。2021-12-8上海师范大学 化学系526、最高管理者在质量管理体系中的作用、最高管理者在质量管理体系中的作用 n最高管理者通过其领导作用及各种措施可以创造一个最高管理者通过其领导作用及各种措施可以创造一个员工充分参与的环境，质量管理体系能够在这种环境员工充分参与的环境，质量管理体系能够在这种环境中有效运行。最高管理者可以运用质量管理原则发挥中有效运行。最高管理者可以运用质量管理原则发挥以下作用：以下作用：n a) a) 制定并保持组织的质量方针和质量目标；制定并保持组织的质量方针和质量目标；n

42、 b) b) 通过增强员工的意识、积极性和参与程度，在整通过增强员工的意识、积极性和参与程度，在整个组织内促进质量方针和质量目标的实现；个组织内促进质量方针和质量目标的实现；n c) c) 确保整个组织关注顾客要求；确保整个组织关注顾客要求；2021-12-8上海师范大学 化学系53d) d) 确保实施适宜的过程以满足顾客和其他相关方要确保实施适宜的过程以满足顾客和其他相关方要求并实现质量目标；求并实现质量目标；e) e) 确保建立、实施和保持一个有效的质量管理体系确保建立、实施和保持一个有效的质量管理体系以实现这些质量目标；以实现这些质量目标；f) f) 确保获得必要资源；确保获得必要资源；

43、G G）定期评审质量管理体系；）定期评审质量管理体系；h) h) 决定有关质量方针和质量目标的措施；决定有关质量方针和质量目标的措施；i) i) 决定改进质量管理体系的措施；决定改进质量管理体系的措施；2021-12-8上海师范大学 化学系547 7、文件、文件（1 1）文件的价值：）文件的价值：文件能够沟通意图、统一行动，其使用文件能够沟通意图、统一行动，其使用有助于：有助于：n a) a) 满足顾客要求和质量改进；满足顾客要求和质量改进；n b) b) 提供适宜的培训；提供适宜的培训；n c) c) 重复性和可追溯性；重复性和可追溯性；n d) d) 提供客观证据；提供客观证据；n e)

44、e) 评价质量管理体系的有效性和持续适宜性。评价质量管理体系的有效性和持续适宜性。n文件的形成本身并不是目的，它应是一项增值的活动。文件的形成本身并不是目的，它应是一项增值的活动。2021-12-8上海师范大学 化学系55（2）质量管理体系中使用的文件类型 a) 质量手册：向组织内部和外部提供关于质量管理体系的一致信息的文件； b) 质量计划：表述质量管理体系如何应用于特定产品、项目或合同的文件； c) 规范：阐明要求的文件； d) 指南：阐明推荐的方法或建议的文件； e) 提供如何一致地完成活动和过程的信息的文件，这类文件包括形成文件的程序、作业指导书和图样； f) 记录：为完成的活动或达到

45、的结果提供客观证据的文件。 n所需文件的多少和详略程度及使用的媒体取决于：组织的类型和规模、过程的复杂性和相互作用、产品的复杂性、顾客要求、适用的法规要求、经证实的人员能力以及满足质量管理体系要求所需证实的程度。2021-12-8上海师范大学 化学系568、质量管理体系评价、质量管理体系评价 （1 1）质量管理体系过程的评价）质量管理体系过程的评价 n评价质量管理体系时，应对每一个被评价的过程，提出如评价质量管理体系时，应对每一个被评价的过程，提出如下四个基本问题：下四个基本问题：n a) a) 过程是否已被识别并适当规定过程是否已被识别并适当规定 ? ?n b) b) 职责是否已被分配职责是

46、否已被分配 ? ?n c) c) 程序是否得到实施和保持程序是否得到实施和保持 ? ?n d) d) 在实现所要求的结果方面，过程是否有效在实现所要求的结果方面，过程是否有效 ? ?n综合上述问题的答案可以确定评价结果。质量管理体系评综合上述问题的答案可以确定评价结果。质量管理体系评价，如质量管理体系审核和质量管理体系评审以及自我评价，如质量管理体系审核和质量管理体系评审以及自我评定，在涉及的范围上可以有所不同，并可包括许多活动。定，在涉及的范围上可以有所不同，并可包括许多活动。2021-12-8上海师范大学 化学系57（2 2）质量管理体系审核）质量管理体系审核 n审核用于确定符合质量管理体

47、系要求的程度。审核发现用于审核用于确定符合质量管理体系要求的程度。审核发现用于评定质量管理体系的有效性和识别改进的机会。根据审核的评定质量管理体系的有效性和识别改进的机会。根据审核的实施者和目的的不同，质量管理体系审核分为：实施者和目的的不同，质量管理体系审核分为：n第一方审核：用于内部目的，由组织自己或以组织的名义进第一方审核：用于内部目的，由组织自己或以组织的名义进行，可作为组织声明自身合格的基础。行，可作为组织声明自身合格的基础。n第二方审核：由组织的顾客或由其他人以顾客的名义进行。第二方审核：由组织的顾客或由其他人以顾客的名义进行。n第三方审核：由外部独立的组织进行。这类组织通常是经认

48、第三方审核：由外部独立的组织进行。这类组织通常是经认可的，提供符合可的，提供符合( (如：如：GB/T19001)GB/T19001)要求的认证或注册。要求的认证或注册。2021-12-8上海师范大学 化学系58（3）质量管理体系评审）质量管理体系评审 n最高管理者的任务之一是就质量方针和质量目标，最高管理者的任务之一是就质量方针和质量目标，有规则的、系统的评价质量管理体系的适宜性、充有规则的、系统的评价质量管理体系的适宜性、充分性、有效性和效率。这种评审可包括考虑修改质分性、有效性和效率。这种评审可包括考虑修改质量方针和质量目标的需求以响应相关方需求和期望量方针和质量目标的需求以响应相关方需

49、求和期望的变化。评审包括确定采取措施的需求。的变化。评审包括确定采取措施的需求。2021-12-8上海师范大学 化学系59（3 3）自我评定）自我评定n 组织的自我评定是一种参照质量管理体系或优秀模式对组织的活动和结果所进行的全面和系统的评审。n自我评定可提供一种对组织业绩和质量管理体系成熟程度的总的看法。它还有助于识别组织中需要改进的领域并确定优先开展的事项。2021-12-8上海师范大学 化学系609 9、持续改进、持续改进n持续改进质量管理体系的目的在于增加顾客和其他相关方满意的机会，改进包括下述活动： a) 分析和评价现状，以识别改进区域； b) 确定改进目标； c) 寻找可能的解决办

50、法，以实现这些目标； d) 评价这些解决办法并作出选择； e) 实施选定的解决办法； f) 测量、验证、分析和评价实施结果，确定这些目标已经实现； g) 正式采纳更改。 h) 必要时，对结果进行评审，以确定进一步改进的机会。2021-12-8上海师范大学 化学系611010、统计技术的应用、统计技术的应用n在组织的许多活动的状态和结果中，甚至是在明显的稳定条件下，均可观察到变异。n应用统计技术可帮助组织了解变异，从而有助于组织解决问题并提高有效性和效率。这些技术也有助于更好地利用可获得的数据进行决策。n这种变异可通过产品和过程可测量的特性观察到，并且在产品的整个寿命周期(从市场调研到顾客服务和

51、最终处置)的各个阶段，均可看到其存在。n统计技术有助于对这类变异进行测量、描述、分析、解释和建立模型，甚至在数据相对有限的情况下也可实现。这种数据的统计分析能对更好地理解变异的性质、程度和原因提供帮助。从而有助于解决，甚至防止由变异引起的问题，并促进持续改进。2021-12-8上海师范大学 化学系621111、质量管理体系与其他管理体系的关注点、质量管理体系与其他管理体系的关注点n质量管理体系是其他管理体系的关注点： （1）致力于使与质量目标有关的结果适当地满足相关方的需求、期望和要求。 （2）一个组织的管理体系的各个部分，连同质量管理体系可以合成一个整体，从而形成使用共有要素的单一的管理体系

52、。这将有利于策划、资源配置、确定互补的目标并评价组织的整体有效性。 （3）组织的管理体系可以对照其要求进行评价，也可以对照国家标准的要求进行审核，这些审核可分开进行，也可合并进行。 2021-12-8上海师范大学 化学系631212、质量管理体系与优秀模式之间的关系、质量管理体系与优秀模式之间的关系 nGB/T19000GB/T19000族标准和其他的组织优秀模式提出的质量族标准和其他的组织优秀模式提出的质量管理体系方法依据管理体系方法依据共同的原则共同的原则。它们两者均：。它们两者均：n a) a) 使组织能够识别它的强项和弱项；使组织能够识别它的强项和弱项；n b) b) 包含对照通用模式

53、进行评价的规定；包含对照通用模式进行评价的规定；n c) c) 为持续改进提供基础；为持续改进提供基础；n d) d) 包含外部承认的规定。包含外部承认的规定。2021-12-8上海师范大学 化学系64不同点nGB/T19000族质量管理体系与优秀模式之间的差别在于它们应用范围不同。nGB/T19000族标准提出了质量管理体系要求和业绩改进指南，质量管理体系评价可确定这些要求是否得到满足。n优秀模式包含能够对组织业绩进行比较评价的准则，并能适用于组织的全部活动和所有相关方。优秀模式评定准则提供了一个组织与其他组织的业绩相比较的基础。2021-12-8上海师范大学 化学系65第三节第三节 ISO

54、9001ISO9001质量管理体系质量管理体系- -要求要求一、概述一、概述n本标准规定的所有要求是通用的，意在适用于各种类本标准规定的所有要求是通用的，意在适用于各种类型、不同规模和提供不同产品的组织。型、不同规模和提供不同产品的组织。n当本标准的任何要求由于组织及其产品的特点而不适当本标准的任何要求由于组织及其产品的特点而不适用时，可以考虑进行删减。用时，可以考虑进行删减。n总要求总要求：组织应按：组织应按PDCA的要求建立质量管理体系，的要求建立质量管理体系，形成文件，加以实施和保持，并持续改进其有效性。形成文件，加以实施和保持，并持续改进其有效性。n组织应：组织应：2021-12-8上

55、海师范大学 化学系66a) a) 识别质量管理体系所需的过程及其在组织中的应用；识别质量管理体系所需的过程及其在组织中的应用；b) b) 确定这些过程的顺序和相互作用；确定这些过程的顺序和相互作用；c) c) 确定为确保这些过程有效运作和控制所需的准则方法；确定为确保这些过程有效运作和控制所需的准则方法；d) d) 确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运作和确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运作和监视；监视；e) e) 测量、监视和分析这些过程；测量、监视和分析这些过程；f) f) 实施必要的措施，以实现对这些过程所策划的结果和对这些实施必要的措施，以实现对这些过程所策划

56、的结果和对这些过程的持续改进。过程的持续改进。2021-12-8上海师范大学 化学系67二、质量管理体系文件要求二、质量管理体系文件要求n质量管理体系文件是其运行的依据，可起到沟通意识、统一行动的作用。应包括： a) 形成文件的质量方针和质量目标声明； b) 质量手册； c）本标准所要求的形成文件的程序； d) 组织为确保其过程有效策划、运作和控制所 需的文件； e）本标准所要求的记录。 总总则则2021-12-8上海师范大学 化学系68n组织应编制和保持质量手册，质量手册包括： a) 质量管理体系的范围，包括任何删减的细节与合理性； b) 为质量管理体系编制的形成文件的程序或对其引用； c)

57、 质量管理体系过程的相互作用的表述。质量手册质量手册2021-12-8上海师范大学 化学系69n文件发布前得到批准，以确保文件是充分的；文件发布前得到批准，以确保文件是充分的；n必要时对文件进行评审、更新并再次批准；必要时对文件进行评审、更新并再次批准；n确保文件的更改和现行修订状态得到识别；确保文件的更改和现行修订状态得到识别；n确保在使用处可获得有关版本的适用文件；确保在使用处可获得有关版本的适用文件；n确保文件保持清晰、易于识别；确保文件保持清晰、易于识别；n确保外来文件得到识别，并控制其分发；确保外来文件得到识别，并控制其分发；n防止作废文件的非预期使用，若因任何原因而保留作防止作废文

58、件的非预期使用，若因任何原因而保留作废文件时，对这些文件进行适当的标识。废文件时，对这些文件进行适当的标识。文件控制文件控制2021-12-8上海师范大学 化学系70n应制定并保持记录，以提供质量管理体系符合要求和有效运行的证据。n记录应保持清晰、易于识别和检索。n应编制形成文件的程序，以规定记录的标识、贮存、保护、检索、保存期限和处置所需的控制。记录的控制记录的控制2021-12-8上海师范大学 化学系71三、管理职责要求三、管理职责要求n最高管理者应通过以下活动，对建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性所作出的承诺提供证据： a) 向组织传达满足顾客和法律法规要求的重要性； b) 制定质

59、量方针； c) 确保质量目标的制定； d) 进行管理评审； e) 确保资源的获得。管理承诺管理承诺2021-12-8上海师范大学 化学系72n最高管理者应以增强顾客满意为目标，确保顾最高管理者应以增强顾客满意为目标，确保顾客的要求得到确定并予以满足。客的要求得到确定并予以满足。以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点2021-12-8上海师范大学 化学系73 a) 最高管理者应确保质量方针与组织的宗旨相适应； b) 对满足要求和持续改进质量管理体系有效性承诺； c) 提供制定和评审质量目标的框架； d) 在组织内得到沟通和理解； e) 在持续适宜性方面得到评审。质量方针质量方针2021-12-8上海师

60、范大学 化学系74 最高管理者应确保在组织的相关职能和层次上建最高管理者应确保在组织的相关职能和层次上建立质量目标，质量目标包括满足产品要求所需的立质量目标，质量目标包括满足产品要求所需的内容。质量目标应是可测量的，并与质量方针保内容。质量目标应是可测量的，并与质量方针保持一致。持一致。策划策划-质量目标质量目标2021-12-8上海师范大学 化学系75n最高管理者应确保： a) 对质量管理体系进行策划，以满足质量目标的要求。 b) 在对质量管理体系的更改进行策划和实施时，保持质量管理体系的完整性。策划策划-质量管理体系质量管理体系2021-12-8上海师范大学 化学系761 1 职责和权限职