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文档简介

1、肠胃炎饮食 让肠胃恢复通畅饮食调理 1、肠炎初期,是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活泼或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比拟弱,所 以,在 起病后 8? 12 小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当 给病人多 喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体 内水、维生 素和电解质的缺乏。 2、肠炎好转期,可给患者吃些容易 消化及营养丰 富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、 咸饼干等。宜采 用少食多餐的方法,每日进食 4? 5 次。需要注意的 是,此时不宜喝牛 奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容

2、易发酵 产生大量气体,引起 腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较 多的脂肪,脂肪有润滑 肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担, 对病情不利。 3、肠炎恢 复期,由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改 变,此时肠道对食物非常敏 感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上 宜吃些清淡、软烂、温热的食 物,防止过早地进食肥肉、油炸、生冷 坚硬的食品以及多纤维食物,如 芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2?3 天左右,即可按正常饮食进餐。肠胃炎的饮食调理方法有多种多样, 但是对于肠胃炎患者来说,最简单最有效最有保障的饮食调理方法才 是 他们所需要的!所以,我们可以通过多种多样的途径去获得肠胃炎 的饮 食调理方法

3、。有过肠胃炎的人都知道,病情开展起来很是痛苦, 呕吐、 腹泻那是家常便饭。该病常见于夏季,导致肠胃炎的最直接原 因就是吃 坏了肚子,比方过于油腻的、容易发酵的、变质的食物。下1、面就给大家介绍肠胃炎在饮食方面的禁忌。胃肠炎不能吃的食物油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。2、应少食糖及 易发作发酵的食品:如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛 奶 等。 3、不能吃生冷、巩固及蜕变食品,不能饮酒,不能吃辛辣安慰性强的调味品。 4、霉变腐朽的食品不要摄进。 5、低脂、少纤维。 多油及 含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症 状加重。 烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主 ;食物

4、纤维有促进肠蠕动, 刺激肠壁 的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物, 如韭菜、芹 菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。 6、少吃产气食物及甜食。 排气、肠鸣 过强时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆、红薯、 白萝卜、南 瓜、黄豆等。胃肠炎该吃什么好。选择一些易消化且清淡 的食品,降低 对胃粘膜的不良反响 ; 多吃含有高蛋白、纤维素的食品, 比方一些含铁 量较多的肉类,家禽内脏,蔬果等 ; 用牛奶或带碱的食 物中和胃酸, 也可以喝些酸性的果汁,来帮助消化吸收。肠胃炎饮食 保健的方法 1、 肠胃炎治疗过程中,要避忌很多食物,油腻食物不宜 食用,如肥肉、奶 油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣

5、刺激性食物也 不应食用,如辣椒、 酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等, 硬质和高纤维食物也不 宜食用,酸性食物和碳酸饮料等不宜食用, 这 些食物容易阻滞消化, 刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的恢复。2、煮稀炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食 物 和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担。一般就是熬饭喝了,为了补充食物控制减少的营养摄入, 可以熬煮五谷类的 稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些,不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的 菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不 要加 姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主,但也要少喝浓 郁的 汤,适量喝清淡的汤,牛奶等也尽量不要喝。 3、肠胃炎治疗期 间要吃软质和流质食物,直到病症痊愈。刚刚痊愈的时候,其实肠胃 功 能也不还很弱,还要维持流质和软质食物为主,建议再维持三个月 这样 的饮食。期间,可以逐步适当补充其他食物,以补充营养,但要 控制 量,辛辣刺激等食物还是要避忌,万不可暴饮暴食。通过这篇文 章的介 绍,相信大家对肠胃炎的饮食保健方法有了一定的了解, 希望 患了肠 胃炎的朋友能牢记这些方法, 并加以实践,相信肠胃炎一定会 很快痊 愈的。结语:

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