营养与心脑血管疾病_第1页
营养与心脑血管疾病_第2页
营养与心脑血管疾病_第3页
营养与心脑血管疾病_第4页
营养与心脑血管疾病_第5页
已阅读5页，还剩29页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、会计学1营养与心脑血管疾病营养与心脑血管疾病表表1. 脂蛋白的特性及功能脂蛋白的特性及功能分类分类主要脂质主要脂质主要载脂主要载脂蛋白蛋白来源来源功能功能乳糜微粒乳糜微粒（CM）甘油三酯甘油三酯B48、AI、AII小肠合成小肠合成将食物中的甘油三酯和胆固醇从小肠转运将食物中的甘油三酯和胆固醇从小肠转运至其他组织至其他组织CM残粒残粒甘油三酯、甘油三酯、胆固醇胆固醇B48、ECM中中TG经脂酶水经脂酶水解后形成解后形成将胆固醇释放至肝脏；可能有致动脉粥样将胆固醇释放至肝脏；可能有致动脉粥样硬化作用硬化作用极低密度脂蛋极低密度脂蛋白（白（VLDL）甘油三酯甘油三酯B100、E、Cs肝脏合成肝脏合成

2、转运甘油三酯至外周组织，经脂酶水解后转运甘油三酯至外周组织，经脂酶水解后释放游离脂肪酸释放游离脂肪酸中间密度脂蛋中间密度脂蛋白（白（IDL）甘油三酯、甘油三酯、胆固醇胆固醇B100、EVLDL中中TG经脂酶经脂酶水解后形成水解后形成属属LDL前体，部分经肝脏摄取；具有致动前体，部分经肝脏摄取；具有致动脉粥样硬化作用脉粥样硬化作用低密度脂蛋白低密度脂蛋白（LDL）胆固醇胆固醇B100VLDL和和IDL中中TG经脂酶水解后形成经脂酶水解后形成胆固醇的主要载体，经胆固醇的主要载体，经LDL受体介导摄取受体介导摄取而被组织利用，致动脉粥样硬化作用最强，而被组织利用，致动脉粥样硬化作用最强，与冠心病直接

3、相关与冠心病直接相关高密度脂蛋白高密度脂蛋白（HDL）磷脂，胆磷脂，胆固醇固醇AI、AII、Cs肝脏和小肠合成，肝脏和小肠合成，CM和和VLDL脂解脂解后表面物衍生后表面物衍生促进胆固醇从外周组织移去，转运胆固醇促进胆固醇从外周组织移去，转运胆固醇至肝脏或其他组织再分布，具有抗动脉粥至肝脏或其他组织再分布，具有抗动脉粥样硬化作用，样硬化作用，HDL-C与冠心病负相关与冠心病负相关表表2 高脂蛋白血症高脂蛋白血症WHO分型法分型法表型表型血浆血浆4过夜外观过夜外观TCTGCMVLDLLDL备注备注IIa透明透明易发冠心病易发冠心病IIb透明透明易发冠心病易发冠心病III奶油上层，下层奶油上层，下层混浊混浊易发冠心病易发冠心病IV混浊混浊易发冠心病易发冠心病V奶油上层，下层奶油上层，下层混浊混

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论