大豆榨油工艺流程_第1页
大豆榨油工艺流程_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、ZX130大豆榨油的工艺流程大豆属于低油料作物,一般大豆油脂含量在ll20范围内，在正常情况下，其水分的含量一般在1314(东北、华北地区偏低）。大豆在入榨前需要用规格12目/英寸筛网进行筛选、清杂,其工艺流程如下：1、热榨:大豆清杂粉碎一膨化一烘干一压榨操作说明：大豆用规格12目/英寸筛网进行筛选去杂,使其杂质含量小于01,然后进入粉碎机粉碎,粉碎程度过一点五筛孔,再进行膨化,使大豆的水份含量在15左右,，:一是破坏细胞组织使油容易从细胞内流出来，二是颗粒状的油籽,表面积增大，增加了出油面积，而且大大的缩短了油脂离开胚料的路程；进入平板烘干机进行烘干，烘干到大豆水份在7-8范围内，温度到10

2、0一110度时即可以开始进入榨油机进行压榨。饼厚控制在l15毫米左右。2、冷榨:大豆冷榨可以进行整籽压榨，使整籽压榨时要严格控制水份,一般控制在8一10左右，并注意将榨油机加热，待机体温度升到80度左右，方可进行压榨.大豆冷榨时含水份高低的人工检验法:用门牙咬能切碎，臼齿咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适；若成扁状，不裂纹则太湿,若一咬破碎有很大的响声，则太干，需要适量的调节水份方可压榨.3、螺旋榨油机压榨大豆时常出的问题：利用螺旋榨油机榨大豆制油时，不论冷榨或热榨，由于操作不当或油料含水份调整不宜，都会出现不同的问题.A、压榨时出现跑渣现象，螺旋榨油机，在压榨油料时，若有少量的跑

3、渣现象，也属于正常现象（跑渣允许达5%）。若跑渣量大,则需要进行调整.从油料方面看，油料含水份不当，太干或太湿,都会发生跑渣现象，油料太湿,条排跑查为片状，出饼较软手一握成团状,流油中有白泡沫。若油料太干，条排跑渣为粉状,出饼发白成粉,流油不畅，榨膛内出油间隙应少些。即条排装的时候要紧些,最后一根条排要用手锤打人,对100型榨油机园排压紧丝母应上紧些。B、压榨大豆时出现回油现象：即料斗内有油存在。对于压榨大豆，很少出现回油，因为回油是压榨含油较高的油料时容易产生的现象。条排间隙过小：(即条排上的紧)，应用垫子调整条排间隙，若是100型榨油机，除调整条排间隙外,还要放松一下压紧丝母,加大园排流油间隙。C、出饼不顺,或不出饼,也不进料：榨油机出现不进料又不出饼现象，主要是新机初用时,未经磨合，使用不当所致，(有时料斗堵塞造成拨料螺拨叶子上翻致使不进料）,当油料含水份不当时应加以调整。若不属于

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 研究报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论