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1、各国餐桌的礼仪知识各国餐桌的礼仪知识范文英国就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上 己摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持 刀。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字 型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完 一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需 放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀 叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而 另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。

2、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。喝咖啡时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺 一勺一勺地舀着喝。日本不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。用筷子扎（代替夹）食物吃。嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。用筷子敲打餐具。用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。彼此用筷子传递食物。用手掌攥着筷子。筷子上沾的菜或汤，滴答地往下掉落。韩国与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不 要端着碗吃饭喝汤（这点与我国传统正好相反）。先喝汤再吃别的食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而

3、发出声音。共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到 碟子上蘸着吃。用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不 要直接扔在桌子上或地上用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时, 等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在 桌子上。泰国如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传 递，不可伸手横越，长驱取物。取菜舀汤，应使用公筷公匙。入座后姿式端正，脚踏在木人座位下，不可任意伸直，手肘不得 靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。将筷子插在碗中，那很不吉利。饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。德国取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超， 做出的料理入口即化。吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。若同时饮用啤酒

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