什么是转基因

1、第七小组成员：第七小组成员： 邓大杰，张慧敏，文冰，梁万超，马永婷，张鑫，彭学红，邓大杰，张慧敏，文冰，梁万超，马永婷，张鑫，彭学红，吴小丽，杨蕾，宗源，陈子茜，石悦，补秋，唐文浩吴小丽，杨蕾，宗源，陈子茜，石悦，补秋，唐文浩转基因生物：指凭借现代生物技转基因生物：指凭借现代生物技术获得的遗传材料新异组合的活术获得的遗传材料新异组合的活生物体。实际上就是将外源生物体。实际上就是将外源 DNA DNA 导入生物体基因组，改变导入生物体基因组，改变了遗传组成的生物了遗传组成的生物. . 目前全世界转基因生物的种植，主要集中在目前全世界转基因生物的种植，主要集中在四个国家：美国和阿根廷（四个国家：美

2、国和阿根廷（ 90% 90% ）；加拿大和）；加拿大和中国（中国（9 9）主要集中在四种作物：大豆和玉米主要集中在四种作物：大豆和玉米（ 80%80%） ; ; 棉花和油菜（棉花和油菜（9%9%） 所有这些转基因作物主要来源于美国所有这些转基因作物主要来源于美国的孟山都公司、先正达公司、阿凡迪斯公的孟山都公司、先正达公司、阿凡迪斯公司。孟山都公司提供了司。孟山都公司提供了 91% 91% 的转基因植物的转基因植物品种。品种。p抗除草剂大豆抗除草剂大豆p抗虫棉花抗虫棉花p抗病水稻抗病水稻p改变品质迟熟番茄，金色水稻改变品质迟熟番茄，金色水稻转基因作物转基因作物v抗虫棉抗虫棉v抗黄瓜花叶病毒的番茄

3、抗黄瓜花叶病毒的番茄v晚熟番茄晚熟番茄v抗黄瓜花叶病毒的甜椒抗黄瓜花叶病毒的甜椒v改变花色的矮牵牛改变花色的矮牵牛v兽用的饲料添加剂兽用的饲料添加剂转基因作物转基因作物食品安全性食品安全性 由于大豆蛋白中缺乏蛋氨酸等含硫氨基酸，由于大豆蛋白中缺乏蛋氨酸等含硫氨基酸，而巴西果中则富含这些物质。因此食品生物而巴西果中则富含这些物质。因此食品生物工程学家将巴西果种子贮存蛋白质编码的基工程学家将巴西果种子贮存蛋白质编码的基因转移到大豆中，以提高大豆的蛋氨酸含量。因转移到大豆中，以提高大豆的蛋氨酸含量。但在蛋白血清学实验中，对巴西果敏感个体但在蛋白血清学实验中，对巴西果敏感个体的血清中有的血清中有8 8

4、例在免疫印迹试验中与血清蛋白例在免疫印迹试验中与血清蛋白结合，有一例在皮肤试验中确诊有过敏原。结合，有一例在皮肤试验中确诊有过敏原。基于这些发现，该产品没有继续研制基于这些发现，该产品没有继续研制 。 （1996 1996 ） 2002 2002 年英国进行了转基因食品年英国进行了转基因食品 DNA DNA 的人体残的人体残留试验。有留试验。有 7 7 名志愿者吃了用转基因大豆做的名志愿者吃了用转基因大豆做的汉堡包之后，在他们的小肠肠道细菌里面检测汉堡包之后，在他们的小肠肠道细菌里面检测到了转入的基因到了转入的基因 DNA DNA 残留。残留。 1998 1998 年英国进行转基因的土豆实验，

5、用年英国进行转基因的土豆实验，用转基因的马铃薯连续喂大鼠之后，大鼠转基因的马铃薯连续喂大鼠之后，大鼠的器官生长异常，体重减轻，免疫系统的器官生长异常，体重减轻，免疫系统遭到破坏。此事件轰动全球。遭到破坏。此事件轰动全球。 德国耶拿大学、慕尼黑技术大学、布伦瑞克大德国耶拿大学、慕尼黑技术大学、布伦瑞克大学和联邦肉类研究所合作，通过应用基因修饰学和联邦肉类研究所合作，通过应用基因修饰玉米制成的颗粒饲料喂养供试动物，结果发现玉米制成的颗粒饲料喂养供试动物，结果发现这些动物的肌肉和器官里都存在玉米遗传物质这些动物的肌肉和器官里都存在玉米遗传物质DNA DNA 的片断。的片断。 美国星联玉米美国星联玉米

6、 Star link Star link 玉米事件。玉米事件。 Star link Star link 玉米于玉米于 1998 1998 年美国环保局批准商业化生产，因为它对人体有年美国环保局批准商业化生产，因为它对人体有过敏反应，可能产生皮疹、腹泻，当时批准是用作动过敏反应，可能产生皮疹、腹泻，当时批准是用作动物性饲料。但在物性饲料。但在 2000 2000 年，在市场上年，在市场上 30 30 多种玉米食品多种玉米食品当中发现了这种玉米的成分，所以美国政府下令把所当中发现了这种玉米的成分，所以美国政府下令把所有的这种转基因玉米收回。有的这种转基因玉米收回。 20022002年，年，Prod

7、iGeneProdiGene在内布拉斯加州的试验田里在内布拉斯加州的试验田里种植了一种转胰岛素转基因玉米。种植了一种转胰岛素转基因玉米。20032003年，同一年，同一块试验田又被用来种植大豆，但一些玉米种子块试验田又被用来种植大豆，但一些玉米种子遗留在了田间。结果玉米种子发了芽，与大豆遗留在了田间。结果玉米种子发了芽，与大豆一起生长，一起被收割，这种并未获准用作人一起生长，一起被收割，这种并未获准用作人类食物的转基因玉米，就把食用大豆给污染了。类食物的转基因玉米，就把食用大豆给污染了。这些被污染的大豆，送到谷仓以后，又污染了这些被污染的大豆，送到谷仓以后，又污染了更多的大豆。更多的大豆。 美

8、国政府就此事展开调查，并可能追究肇事美国政府就此事展开调查，并可能追究肇事者者位于德克萨斯州大学园区的位于德克萨斯州大学园区的ProdiGene ProdiGene 公公司的民事责任甚至刑事责任。司的民事责任甚至刑事责任。 “金色水稻金色水稻” ” 虽提高了胡萝卜素的含量，却虽提高了胡萝卜素的含量，却产生了大量叶黄素；产生了大量叶黄素；提高了大豆赖氨酸含量，又导致了产油量降低；提高了大豆赖氨酸含量，又导致了产油量降低；转基因抗虫棉增加了毒蛋白，提高了抗棉铃转基因抗虫棉增加了毒蛋白，提高了抗棉铃虫的能力，但减少了缩合单宁的合成，也降虫的能力，但减少了缩合单宁的合成，也降低了对红蜘蛛和盲蝽象的防御

9、本能。低了对红蜘蛛和盲蝽象的防御本能。转基因作物的是与非转基因作物的是与非基因或者其不稳定性可能会带来新的毒素，引起急性或慢性中毒。外来基因产生新的蛋白质可能会引起人类的过敏反应。转基因产品的营养成分变化可能使人类的营养结构失衡。基因改变中，有可能由于引入基因的编码过程造成现有基因物质水平的改变。食品安全风险转基因植物转基因植物生态环境安全性生态环境安全性 加拿大种植耐除草剂油菜几年后，当地发现加拿大种植耐除草剂油菜几年后，当地发现了无人种植的抗多种除草剂的油菜，很难防除，了无人种植的抗多种除草剂的油菜，很难防除，有人称之为有人称之为 “超级杂草超级杂草” 。这个事实说明，。这个事实说明，在转

10、基因食品上，基因飘移经常发生，特别是在转基因食品上，基因飘移经常发生，特别是在同一物种、不同品种之间。在同一物种、不同品种之间。 美国转基因玉米进入墨西哥美国转基因玉米进入墨西哥 ( (有些是作为救济有些是作为救济物资进入的物资进入的) )导致该国两个州的玉米基因受到污导致该国两个州的玉米基因受到污染。美国科学家在染。美国科学家在自然自然杂志上发表了基因杂志上发表了基因污染的分子证据，科学家之间为此展开了激烈污染的分子证据，科学家之间为此展开了激烈的争论。的争论。20022002年，墨西哥环境部门公布了一份年，墨西哥环境部门公布了一份报告，确认基因污染的事实报告，确认基因污染的事实, , 其中

11、有些地区玉米其中有些地区玉米的基因污染比例高达的基因污染比例高达35%35%。研究人员把抗虫害转基因玉米研究人员把抗虫害转基因玉米BTBT基因玉米的花基因玉米的花粉撒在苦苣菜叶上，然后让蝴蝶幼虫啃食这些菜叶。粉撒在苦苣菜叶上，然后让蝴蝶幼虫啃食这些菜叶。4 4天之后，有天之后，有44%44%的幼虫死亡，活着的幼虫身体较小，的幼虫死亡，活着的幼虫身体较小，而且无精打采。而另一组幼虫啃食撒有普通玉米花而且无精打采。而另一组幼虫啃食撒有普通玉米花粉的菜叶，则未有出现死亡率高或发育不良的现象。粉的菜叶，则未有出现死亡率高或发育不良的现象。论文据此推断，论文据此推断，BTBT转基因玉米花粉含有毒素。转基

12、因玉米花粉含有毒素。BTBT转转基因玉米是为玉米抗病虫害能力而培育的，其培育基因玉米是为玉米抗病虫害能力而培育的，其培育方法是向玉米种子中植入一种可以有效杀伤危害玉方法是向玉米种子中植入一种可以有效杀伤危害玉米害虫的基因。一些科学家认为，植入米害虫的基因。一些科学家认为，植入BTBT基因使玉基因使玉米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗虫害能力，米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗虫害能力，但也因此而具有了毒性。这对生态环境造成不利的但也因此而具有了毒性。这对生态环境造成不利的影响。影响。1999 年美国的转年美国的转Bt玉米事件玉米事件 农业生态系统中一种重要的害虫天敌绿草蛉农业生态系统中一种

13、重要的害虫天敌绿草蛉捕食了以玉米为食料的欧洲玉米螟后，其死捕食了以玉米为食料的欧洲玉米螟后，其死亡率显著高于对照，发育历期延长。亡率显著高于对照，发育历期延长。 大面积推广大面积推广BtBt棉后，棉铃虫已不再是主要害棉后，棉铃虫已不再是主要害 虫，一些刺吸性害虫如棉叶螨（红蜘蛛）、虫，一些刺吸性害虫如棉叶螨（红蜘蛛）、棉蚜、棉蓟马、棉盲蝽等上升为主要害虫棉蚜、棉蓟马、棉盲蝽等上升为主要害虫. .？ ？ ？ 中国现在进口转基因大豆，而中国是大豆中国现在进口转基因大豆，而中国是大豆的原产地，很有可能转基因的大豆会对中国当的原产地，很有可能转基因的大豆会对中国当地原产的大豆，发生遗传污染。地原产的大豆，发生遗传污染。转基因作物本身可能演化成超级杂草基因流与转基因逃逸及其对近缘物种的潜在威胁转基因植物对非目标生物的危害及生物多样性的影响抗病毒转基因作物带来的潜在风险转基因植物中非目的的外源基因序列的潜在风险转基因番茄与烟草的命运麦当劳与转基因马铃薯欧洲人与亚麻产品欧洲与星联玉米日本消费者与转基因甜菜Aventis公司与转除草剂水稻孟山都公司与转基因小麦消费市场：检验转基因作物的试金石对于转基因，我们要扬长避短。任何事物都对于转基因，我们要扬长避短。任何事物都有两面性。凡是和人类饮食相关的转基因作有两面性。